《酒店员工管理制度【5篇】》
为加强公司宿舍区的文明建设,使职工有一个清洁,宁静、安全、文明的生活环境,特制订职工宿舍文明守则如下:旧书不厌百回读,熟读精思子自知,这里是人美心善的小编给大伙儿分享的5篇酒店员工管理制度,仅供借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店员工餐管理制度 篇1
第一章 总 则
第一条 为了完善职工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐情况,特制定以下规定。
第二条 本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。
第二章 就餐规
第七条 就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。
第八条 就餐人员要养成勤俭的习惯,不要浪费粮食和食品。
第九条 就餐完毕迅速离开餐厅,以加快餐位周转。
第十条 以上规定如有违反者,餐厅有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名(取消就餐资格)。
第三章 就餐时间
第十一条 就餐时间为:
早餐7:20——8:20
午餐11:40——12:40
晚餐17:40——18:40
第十二条 就餐人员必须在规定的时间内就餐,不得提前或推迟。
第四章 就餐方式
第十三条 餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式,一人一卡,凭卡领取食物,ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。
第十四条 (1)、就餐人员必须从统一通道出入餐厅。
(2)、就餐使用的餐具由餐厅统一提供。
(3)、就餐采用半自助形式。
(4)、餐厅将分时段,分批量出饭菜。
第十五条 在公司住宿的要求全部在餐厅就餐,实行全餐卡就餐制,标准 ……(未完,全文共1047字,当前只显示630字,请阅读下面提示信息。收藏《酒店员工餐厅管理规定》)
酒店员工管理制度 篇2
为了员工有个清洁舒适的洗浴场所,规范员工浴室使用,特制订本制度:
1、员工浴室由行政办公室统一管理,保洁负责定期(每星期一次、夏季三天一次)对浴室消毒,及时进行卫生清理。
2、浴室只对本酒店住宿员工开放,严禁外来人员私自使用或带亲友到浴室洗澡。
3、员工在使用浴室时应注意安全,防止滑倒、烫伤;洗浴时应有节约意识,洗浴完毕应及时关闭水龙头。
4、员工洗浴时,应爱护浴室设备设施。
5、禁止患性病和各种传染性皮肤病者进入浴室洗浴。
6、个人用品不得存放在浴室内,贵重物品自行保管,如有丢失概不负责。
7、浴室内严禁打闹、嬉戏,严禁在浴室内洗衣服、大小便,自觉爱护浴室卫生,严禁乱倒垃圾和杂物。
8、客房外围公区保洁员应及时疏通地漏,打扫卫生、定期消毒、扫除垃圾,保持浴室整洁。发现设备设施损坏应及时报工程部处理。
9、捡到丢失的东西要归还失主或上交行政部
10、大堂副理和值班经理随时检查浴室使用情况,卫生及能源节约情况,安全部负责浴室门钥匙管理,并按开放时间开关门。
11、开放时间:
冬季:
18:00——24:00
夏季:
14:00——16:30
20:00——24:00
离职程序 篇3
(一)主动辞职:
1、范围:员工要求脱离酒店,与酒店解除劳动关系。
2、辞职申请:酒店正式员工必须提前一个月申请并填写《员工离职申请表》(附件1),否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请,否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。
3、辞职面谈:所有辞职员工必须经辞职面谈程序,以掌握员工辞职原因,便于日后改善工作。
4、辞职审批:审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》(附件5)。
5、离职交接: 辞职员工必须在最后工作日前与各相关部门办理完交接手续并填写《员工入职/离店交接表》(附件2),经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。
6、离职结算:辞职员工工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。
酒店员工管理规章制度 篇4
1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。
2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续,合理安排好房间,为客人提供良好服务。
3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作,负责检查客人的抵离情况,处理好客人的特殊要求。
5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。
6、随时了解房态,及时与客房部沟通协调,负责OK房、维修房的跟催工作。
7、负责宾客反馈信息的收集、整理。适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。
8、掌握一定的销售技巧,努力推销酒店客房及其它服务设施,以获取最好的经济效益。
9、了解当天团队、会议、VIP及其它重要活动情况。
10、了解客情,做好突发事件的汇报、解决工作。
11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。
12、按规定清理、保持好辖区卫生。
13、完成好上级交待的其它工作。 礼宾员岗位职责:
1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的'连续性。
2、按规定位置站立,姿势端正。密切注意客人动态,随时准备为客人提供帮助。
3、时刻注意前台的召唤。热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。
4、客人行李寄存与领取按规定操作,记录表格填写规范、工整。
5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部门服务内容及营业时间,随时为客人提供问询服务。
6、了解VIP的姓名、职务、车号及住房等情况,如有特殊情况及时向上级汇报。
7、熟练掌握各项工作流程。
8、控制好大堂灯光,协助维护好大堂秩序。
9、按规定清理、保持好辖区卫生。
10、完成好上级交待的其它工作。
开除 篇5
1、范围:有以下行为者酒店可做开除处理:
1)严重违反酒店规章制度;
2)严重失职给酒店造成损失;
3)违反-社-会公德影响酒店声誉;
4)触犯国家法律、法规规定的其它情形。
2、审批:审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》。
3、离职交接:被开除员工必须在三日内与各相关部门办理交接,填写《员工入职/离店交接表》,经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。
4、离职结算:工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。由酒店开除员工无离职补偿。