《大学商业策划书集锦【推荐7篇】》
大学商业策划书集锦(通用7篇)
大学商业策划书集锦 篇1
电子科技大学成都学院经管系举办第五届商业策划书大赛,我们的目的是为了调动同学们学习的积极性,理论与实践相结合。促进学生对社会和企业实际运作的感知和了解,激发和促进学生自主创业能力的提高(把创业作为新的就业出路,或积累经验的过程),熟练掌握商业计划书的撰写,能够进行商业活动策划,完善其商业计划及发展思路,激励同学们的创业热情、开拓创新精神,希望同学们踊跃参与。
一、参赛方式
1、电子科技大学成都学院的同学都可申报作品参赛,大赛必须以团队的形式参加,参赛团队至少由3名同学组成(不超过5人),可以跨系、跨专业、跨年级、本专科学生相互搭配组队。
2、电子科技大学成都学院第五届商业计划书大赛于XX年3月25日正式开始进行宣传。本届大赛分初赛,复赛,决赛三个阶段,为保证参赛作品的质量,初赛将设置20%左右的淘汰率,通过初赛评审的作品将由评委评审给出指导意见,参赛队进一步修改完善作品,参与复赛评审(具体参见大赛具体日程安排)。在XX年5 月中旬的复赛阶段评选出排名前20的作品,其中排名前10位的团队进入决赛,排名11-20位的团队获得优胜奖。决赛阶段10支团队参加决赛现场答辩,产生一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖4名。
3、团队的负责人填写“电子科技大学成都学院第五届商业计划书大赛项目申报表”,并和团队其他成员需填写“团队队员基本情况表”。按照大赛总体流程安排,及时提交报名表和参赛作品。请在4月10日前把项目申报表(文本版+电子版)提交至报名处。相应的电子材料报名表请发至大赛组委会邮箱。
4、大赛组委会将组织评委对参赛作品进行认真评审,组委会将定期反馈评审意见,参赛团队可根据评审意见自愿对作品进行修改。初赛作品提交截至时间为:4月22日(参见大赛具体日程安排)。
5、参赛团队对商业计划作进一步丰富和充实,并于XX年5月中旬将详细而完整的商业计划书提交至大赛组委会,组委会将组织评委对作品认真评审,评选出10支参赛团队参加决赛。
6、决赛以现场公开答辩形式举行,评委当场为各小组的现场答辩打分,给出决赛成绩,并结合复赛评分结果,得出大赛总成绩,排定名次(复赛成绩占20%,决赛答辩成绩占80%),评选出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖奖4名。
二、大赛进程
大赛分三个阶段进行
第一阶段 初赛
初赛参赛作品均要求为一份简要但完整的商业计划书,可不包括详细市场调查数据,财务数据等。大赛于XX年4月2日启动,提交作品时间为:4月22日(参见大赛具体日程安排)。各轮评审结束后反馈评审意见,评选出20支参赛团队,评选出的队伍可参考评审意见进行作品修改完善并参加复赛。
第二阶段 复赛
复赛参赛作品要求为一份详细而完整的商业计划书,一般应当包括概要、公司、产品/服务、市场、竞争、营销/经营、财务分析、组织、回报/退出、可行性综合分析等内容,可包括图形,表格,调查问卷附件等。XX年五月中旬提交复赛作品。经评委打分,按得分高低,评出决赛作品。每份作品给出评委评语。其中10个参赛团队进入决赛,剩余10支队伍获得优胜奖。
第三阶段 决赛
XX年5月下旬左右决赛。由进入决赛的10个参赛团队参加答辩。
由电子科技大学成都学院的老师,校外知名人士组成评委会。每个参加决赛的小组利用10分钟阐述自己的商业计划,另有10分钟,由评委提问,参赛团队回答提问。
评委当场为各小组的现场答辩打分,给出决赛答辩成绩,并结合复赛评分结果,得出大赛总成绩,排定名次(其中复赛成绩占20%,决赛答辩成绩占80%)。现场公布大赛总成绩并为获奖团队颁奖。
大赛日程安排(具体日期遵照大赛组委会通知)
时间
大赛进程
XX年3月25日
3月25日正式开始大赛宣传工作
3月25日至4月1日
报名
4月2日
大赛启动仪式以及培训
4月22日
初赛作品回收
初赛评审
5月中旬
统计评审结果,并公布成绩,反馈评审意见
参赛团队抓紧时间进行市场调研,完成复赛作品
提交复赛作品,送评委评审
统计复赛评审结果,并公布分数,反馈评审意见
决赛赛阶段,创业团队针对评委反馈意见对作品进行最后修改
五月下旬
提交决赛作品及相关资料
决赛答辩暨颁奖典礼
大赛流程示意图(具体日期遵照大赛组委会通知)
3月25日 大赛开始宣传
初赛
4月10日前组队并提交项目申报表
XX年4月22日提交初赛作品及打印版
评审 分数统计 公布结果
反馈评委意见
团队市场调查,进行修改
复 赛
5月中旬提交复赛作品和报名表
选出
参加
决赛
团队
决 赛
XX年5月下旬
参赛作品,报名表,团队成员基本情况表都需要提交电子版
三、评审方法
委以参赛选手在征稿期限内提交的书面作品为准,按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分。对于学生自行开发或参与开发的项目,大赛评分标准中设有适当的加分机制。
每件符合报名要求的作品均由数名评委分别评分,各评委所给的分数之和,即为该作品的最后得分。初赛评审侧重于问题发现及对参赛团队的指导,注重评审意见的收集反馈。
参加复赛的团队经过培训和实践支持,整理、充实、完善初赛作品,提交复赛作品。由电子科技大学的专家、学院的老师以及校外企业家组成评审委员会进行书面评比,成绩前10名的参赛团队进入终审答辩,最终评出各级奖项。
参赛团队可自行选题,牵涉到技术方面要求,可以从校内以及校外的相关研究机构的研究成果中挑选合适的项目进行商业计划设计,但要求参赛团队自行解决知识产权问题。
四、大赛奖项设置
奖 项
奖 金
一等奖
800×1=800
二等奖
500×2=1000
三等奖
300×3=900
优秀奖
200×4=800
总计
3500元
所有获奖者奖金全部由电子科技大学成都学院经济与管理工程系提供。进入复赛团队均将获得由主办单位颁发的获奖证书。
五、大赛注意事项
1、参赛作品当中不允许出现参赛队员的姓名,如需提及,请使用“甲、乙、丙、丁”或“a、b、c、d”等符号代替。
2、提交报名表后请在规定时间内(见大赛进程)将初赛作品(一份)交至大赛组委会。注意先报名后参赛,先提交项目申报表,后提交参赛作品。
3、报名表请填写清晰,联系方式应有效、常用。(手机和寝室电话等常用联系方式变更请及时通知大赛组委会)。
4、除非特殊情况,每阶段比赛期间不应有人员变动。日后有关文件(如获奖证书等)以报名表登记的人员及其姓名为准。
5、如参赛团队出现违规(如抄袭等)行为将被视为故意作弊,组委会将取消其继续参加比赛和评奖的资格。
6、所有参赛的商业计划书要求有文字版和电子版两种文本形式,初赛字数在8000字左右,复赛在15-30页之内。格式具体要求:
1)字型:大标题用二号黑体, 中标题用三号黑体, 小标题用三号楷体, 正文用小四宋体。段落间距为固定值,20磅。
2)纸型:统一用a4纸,左侧装订。
3)页边距:上2.6cm、下2.6cm、左3.0cm、右2.0cm。
4)结构层次序数:“一”、“(一)”、“1”、“(1)”。
主办单位:经济与管理工程系
承办单位:经济与管理工程系分团委学生会学习部
大学商业策划书集锦 篇2
项目单位:大学生旅行公司
地址:东北农业大学
电话
电子邮件
联系人
鉴于商业计划的保密性质,如没有得到本公司的允许,请不要擅自将计划书内容向第三方泄露,否则,公司将寻求法律上协助。
执行总结
一、总体描述
进入21世纪的中国,经济快速发展,居民消费水平逐步提高,消费心理和消费习惯逐渐改变,人们消费逐渐由单纯物质消费,转向以服务消费为主的时期。
旅游业作为“无烟工业”,随着中国人均生活水平的提高,旅游收入和旅游人数都保持了25%的年增长率。发达国家的经验表明,在人均gdp1000美元,即达到小康水平,旅游的大众化,普通化即开始迅猛发展。根据最新的统计数据显示,中国人均gdp已经超过1000美元,即旅游热潮即将兴起。
国家旅游局在中国旅游业发展的“十五”规划中,到xx年,国内旅游人数将达到11亿人次,旅游收入500亿元。旅游业总体产出为7500亿元,相当于全国gdp的5.8%。
而在同时,国内旅游业发展并不成熟,形式单一,主要是游山玩水,旅游市场没有针对性,缺乏特色服务和创新服务,让许多本来有出游打算的消费者因为对旅行社的服务不满意而不出游,浪费了旅游资源和消费资源,同时消费者无法得到满足。
现代社会的日趋发展和进步,对人的素质的要求也日益提高,当前和会就业压力很大,大学生就业问题日益突出,而怎样提高大学生素质,拓展大学生思维,解决大学生就业问题,目前已经成为社会关注的一个热点和焦点问题。
大学是人一生中十分重要的转折点,这个时期的成长如何,直接影响进入社会,甚至整个人生的发展历程。当前社会对大学生要求压力日益增大,大学生如何应对挑战,提高素质,这成为目前在校的1700万大学生迫在眉睫的事情。
另一方面,作为站在时代潮头的大学生,消费观念开放,思维先进,对于参与社会,享受自然和生活的热情也日趋高涨,大学生在这方面的消费需求也日益增强。
“读万卷书,行万里路”,古人游学给我们留下了深刻的印象,大学生现在也应该行万里路,在实践中锻炼自己,享受生活,感悟人生。为此,我们公司正对这一情况,推出特色旅行服务。我们并不是传统的观光旅游,而是旅行。是在旅游享受生活和自然的同时,通过发挥自己的能力,低费用获得自身素质,思维,感悟的提升。给大学生的前途发展打下基础,为人生留下美好的回忆。
我们公司将通过一系列的服务和活动,并于教育部门联合,为大学生提供旅行服务,为大学生的生活提供一个更加丰富的平台,让大学生能在以后的生活中终身受益。
二、公司和目标
公司的业务主要针对各大高校有消费能力的大学生而开展的。并根据大学生的实际消费能力进设计和客源开发。本着“特色服务,以人为本”、“创造终身价值”的理念,汇集管理、财务、营销等各方面的人才,充分发挥潜力,提供最优秀的服务,获取收益。公司的短期目标是在一个地区开展服务,并成为领导企业。长期目标是开发全国市场,构筑全国服务网络,成为大学生旅行服务的首选服务。成为倡导大学生生活文化,促进大学生自身发展和交流的大型平台。
三、产品和服务
公司的业务主要包括以下部分:
(一)休闲旅游
休闲旅游服务是公司提供的一项基本旅行服务。这项传统的旅行服务旨在让消费者摆脱社会和生活的压力,暂时放开烦恼的事情,走进大自然,融入大自然美好的氛围中去,享受大自然带来的乐趣。体验在百忙中享受生活。这项服务中,可以充分体验自然,陶冶情操,回归自然,解脱心灵的束缚,寻找真实的自我,感悟人生,享受美好生活。
在这项服务中,我们更加注重对景点的选择,根据需要,开发新的景区,不局限与现有热门景区,延长停留时间。这样可以冰雹正享受到真真正正的大自然。
(二)素质拓展
这项服务实在传统旅游服务基础上,赋予其诸如探索、考察、生存能力的培养。借助大自然奇妙的造化,来锻炼能力。这项服务对于大学生学会观察,学会适应自然,体验大自然的奇妙世界都十分有益。在这项服务中,我们会有专业人士进行随团指导。指导大学生的野外生存技能,自然奇趣,等等。
让大学生在这项服务中既可以体验到自然的乐趣,有可以学到知识本领。这些基本素质的锻炼,能够提升大学生的体质,训练观察力和适应能力并融入自身,终身受益。
(三)社会实践
这项服务是我们区别于传统旅游的最大之处之一。这项服务主要是为了锻炼大学生素质而设计的。通过这项服务,可以让大学生了解社会的方方面面,明白社会的运行和从事工作的流程。这项服务中公司设计有调查活动,访问活动,实习活动,等等。大学生可以选择参加其中一项活动或几项活动。
我们有专业人员进行配合,确保大学生的活动能顺利成功完成,这项活动也是体现大学生地方自身能力,展现个人风采,了解社会,了解自己的时机,也在这时来创造自身的价值。体验劳动带来的快乐,为踏入社会作好准备,打下基础。在这项服务中,大学生既可以学到各种做事、工作、处世的本领,也可以锻炼自己适应社会的能力。
(四)partytime
这项服务也是我们区别于传统旅游的最大之处之一。partytime是我们为大学生交流信息,结交朋友,获取知识而设计的服务。在这项服务中,会提供许多具体的活动,以便于大学生的需要得到满足。在partytime,充满了知识和友谊,信息和互动,是大学生理想的焦急学习场所。
在 partytime,公司会提供各类大学生感兴趣的信息,比如,经济、时事、军事、就业、教育等等。公司会聘请著名人物做互动演讲,请语言大师传授外语口语。公司还举办各式论坛,让大学生自由发挥,诉其所想,感受学术自由的乐趣与充实感。partytime是大学生展现青春风采的舞台,让大学生在快乐中学到知识,结交朋友,在青春留下美好的回忆。
(五)潜能训练
潜能训练就是把大学生带到大自然,利用崇山峻岭,瀚海大川等自然环境,通过专门设计富有挑战性的课程,利用种种典型场景和活动方式,让团队和个人经历一系列的考验,磨练克服困难的毅力,培养健康的心理素质和积极进取的人生态度,培养团结合作的团队意识,使大学生达到“磨练意志,完善人格,陶冶情操,挖掘潜能,熔炼团队”的培训目的。潜能训练把人的身心能力中最卓越,最出色的部分升华到可能达到的颠峰,当人从颠峰“下降”到平凡生活时,应对一切挑战可以从容不迫,潜能训练已经成为学习适应社会和终身教育的好方式。
四、市场分析
旅游市场有巨大的发展空间。旅游业作为国家的支柱产业,有国家政策的大力支持。在相当长的时期内,旅游产业都会呈现快速发展的状况。另一方面,由于人民生活水平一直不断提高,而且人们的空闲时间也多起来,现代人的生活观念也发生了变化。
当收入游乐保障的情况下,出外旅行享受生活就成为人们生活中不可缺少的部分。需求的大量增加,必然导致旅行产业的迅速发展,而且随着社会的发展,旅游业也会更加个性化和多样化。
大学商业策划书集锦 篇3
一、基本概况
1、创业计划构想
2、小铺简介
二、产品或服务和市场分析
1、产品或服务
2、市场分析
三、营销分析
四、财务分析
五、风险
六、附录
第一部分:基本概况 (一)创业计划构想
1. 项目名称:旧衣改造小铺
2.创意来源及市场猜测:目前几乎每个人手上都有那么几件不想穿的但又舍不得扔掉的衣服,于是想到如果能将这些衣服做一下改造,然后继续使用衣服,这样环保又省钱,这个项目一定会受到欢迎的。而且目前市场基本空白,一进入市场就容易受到消费者的关注。如果可以,希望能够建立自己的品牌,并且拥有各地的连锁店。
3.项目概况:可将材质较好但又嫌款式不够新颖的衣服,或者自己不适合的衣服,或者衣服本身很好看,但穿的人太多,想要使衣服变得特别一点,经过设计师改造之后,就变成了新的一件衣服。(顾客可以跟设计师商讨衣服更改的款式)设计师也会根据顾客的自身的情况,对衣服进行适当的更改。
(二)小铺简介
1.小铺简介:小店于20xx年12月成立, 2.小铺宗旨:顾客至上
3.小铺选址:人口较多的地方
4.小铺人员结构:店主一名,设计师两名,销售人员一名
5.目标市场主要为女性,因为女性天生爱买衣服,家里肯定有不少过季不想穿的衣服,旧衣服改造后就变成新衣,每个女性都会喜欢的 第二部分:产品或服务和市场分析 (一)产品或服务
1.(1)消费者可以把自己想要改造的衣服拿到小铺,可以与我们的设计师协商想要的款式,我们的设计师会根据消费者的要求和消费者自身的特点,设计和改造衣服。 (2)小铺也有卖经设计师改造设计的衣服
(3)同时,小铺也有回收高品质的旧衣服(回收的衣物会用专门的机器进行杀菌消毒,保证无菌无味)
2.目前此项服务还处于试验阶段
3.此个项目相对于其它项目的优势在于其不仅在创新,又符合环保的当代理念,更重要的是如果此项目一旦实施,就可以为我国少大量的垃圾。
4. 研发和开发:消费者拿给我们的衣服都会不同,而且每个消费者的要求以及自身的特点不同,因此提供给我们消费者的衣服基本是独一无二的。
5.售后服务:如果消费者对于我们设计的衣服不满意,消费者可以将改造的旧衣服卖给我店。 如果经改造后出现衣服破裂,线散了等一些质量问题,消费者可以在取货后3天之内与我店联系,我们会及时对衣服进行修补,如无法修补,我店将会以该件旧衣服的折算价格进行赔偿。 (二)市场分析 1.市场分析
服饰讲究款式、布质,现代人所穿服饰大部份都是货真价实的服饰材料。但因季节、年轮、款式及时尚的变化等等原因,原来高价购买的旧衣成为家庭箱底货。旧衣翻新是一种创新,既经济又实惠,年年、季季可穿新衣服。特别是皮货类成品衣的翻新,需方市场非常大,旧衣改造这一行业目前来说几乎没有,在现行市场这还几乎是空白的,因此
上升的空间比较大。
并且我国每年都有大量的旧衣服被当做垃圾丢掉,如果拿这些旧衣服来改造成新衣的话,每年中国就会减少大量的垃圾,也减少清洁工人的负担,同时也比较符合环保的概念。地球的资源也是
有限的,在创业的同时为地球节约资源想必会得到消费者的支持。
2.市场定位的分析:主要针对女性,而且是比较热衷于时尚,而且现在由于互联网的关系,望眼过去,都可以看见同个款式同个颜色的衣服,毫无个性而言。而我们也可以对这些衣服进行改造,使它更有自己的个性。因此,这比较会受到年轻的在校学生的青睐。 3、竞争分析
主要竞争对象为服装卖家,在中国这个人口众多的国家,这一形势是相当严峻的。 他们的主要优势是他们的衣服全为全新的。
他们的主要劣势在于他们的衣服基本同个款式同个颜色都有几百件几千件甚至几万件,撞衫率极高。并且有些时候消费者买到的衣服并不适合她(他),但由于无法改变而只能压箱底了。 第三部分:营销分析
1、产品策略:个性化策略 2、营销渠道:直销
3、促销策略:A:直接促销(面对面的宣传推销)
B:间接促销(广告促销、报纸、杂志、电视)
4、定价策略:满意度定价法 第四部分:财务分析 资金来源:均由店主支付
五、风险
1.目前关于旧衣服改造的店铺几乎不曾出现,因此有可能市场对此类服务暂无需求或年需求较少。 2.现在大多数人都比较热衷于穿新衣服,而且对于自己旧的衣服或别人的旧衣服不太感兴趣,甚至会嫌弃。而且现在人民素质日益缺乏,无环保意识,可能不会对旧衣改造感兴趣。
3.有些消费者会担心我店对旧衣物没有进行专业的严格的杀菌消毒,而导致被传染皮肤病等一些
传染病。
六、附录
关于旧衣改造的问卷调查表
1.您的性别
A.男B女 2. 您的年龄
A. 19岁以下B. 20~35 岁C. 36~50岁D.51岁以上 3.(1)你家里有不想穿的衣服吗? A.有 B. 没有
(2)您家里每年平均有多少件闲置不穿的衣物?
A.5件以下 B.5~10件C.10件以上D. 不太清楚 4. 您一般是因为什么原因才不想再穿某件衣服?(可多选)
A. 破了 B. 过时了 C 太多人穿了D 其他原因______________________
5.您一般是怎样处理这些不想穿的衣服的?(可多选)
A.丢了 B. 先收着再说C. 送人D. 捐赠 E. 其他_________ 6.您将这些衣服丢掉的时候会舍不得吗? A.会B.不会
7.如果有店铺可以回收您的旧衣服,您愿意将旧衣服卖给商家吗? A.愿意 B. 不愿意
8.您对旧衣服改造成的新产品是否感兴趣? A.感兴趣 B.不感兴趣
9.把您的旧衣物改造成潮流单品,您是否会买? A.会 B.不会
10.您曾经有旧衣改造的想法吗? A.有 B.没有
11.如果有机会给您旧衣改造的机会,您认为花多少价钱去改造比较合适? A.原价1/3 左右 B.原价1/2左右C.不管原价多少,看情况而定 12.您最关心旧衣改造后产品的什么问题?
A.是否有异味 B.是否经过严格的杀菌消毒 C.质量差 D.其他问题_______________
13.您对旧衣改造持什么态度?
A.思想上支持B.行动上支持C.没感觉
14.您对旧衣改造小铺有什么建议或期望?
_________________________________________________________________________
大学商业策划书集锦 篇4
为了进一步培养我院大学生的创新意识、创意思维、创造能力和创业精神,引导大学生崇尚科学、追求真知,激发大学生科技创业、实践成才的热情,全面提升大学生的综合素质和就业能力,结合我院创示范性高职院校的宗旨,学院将组织开展首届大学生创业计划大赛活动,具体方案如下:
一、活动主题
放飞梦想激情创业
二、参赛对象
全院在籍的高职生
三、组织机构
本次大赛由院团委牵头,学工处、招生就业处、各系部共同主办。为确保活动圆满成功,特成立活动组委会。
组长:田中华
副组长:文大贵周茂志向丽
成员:曾稳吴刚李先谷周光龙连全明张振华
古林
组委会下设办公室,提供最新和免费范文模板参考办公地点院团委。
主任:唐燕妮
四、活动时间
20xx年5月至20xx年10月。
五、参赛方式
在学生自愿报名的基础上,以创业团队形式参加竞赛,每队原则上不超过5名学生,可以跨系部组队,以创业团队学生主持人所在系部报名参加学院比赛,并明确在创业团队中的角色分工,每个参赛团队必须有1名指导老师对创业计划作实质性指导,各系部也可由有经验或有学术科技成果的老师组织学生组建团队参赛。
六、竞赛方法及步骤
本次竞赛分宣传动员、参赛准备、预赛、决赛四个阶段进行。
1、20xx年5月15日至20xx年6月10日为宣传动员阶段。各系部要以全体学生大会、学生干部会等多种形式向学生做好宣传动员工作,使这项活动做到人人知晓,动员学生积极参加到本项活动中来,以多种形式向学生做好宣传动员工作,确定每一个队的指导老师对学生进行实质性指导。6月10日前组织好本系学生报名参赛,包括参赛同学的组队情况、确定指导教师等赛前准备工作,并将填写完整的大学生创业计划竞赛申报表发送至院团委邮箱:。
2、20xx年6月11日至20xx年9月20日为参赛准备阶段。
(1)学院聘请专家为报名参赛学生进行。
(2)各系部要组织学生进行参赛准备,指导学生设计创业计划提纲。参赛作品分产品、服务两大类。创业计划提纲内容包括:创业机会描述、产品或服务简介、市场分析和策略、引资方式、创业团队成员简介和拟成立公司简介。
(3)完成。按照创业计划提纲,拟定创业计划书。参赛作品要求:
①作品要求为团队独立完成的原创作品,体现我院大学生的良好的精神风貌和创新意识,不得以任何方式抄袭、修改他人作品。
②具备创业性、实用性和实效性的创业项目。(包括机械电子、生物医药、农林牧业、化工能源、环境科学、IT技术、服务咨询等领域。)符合国家产业技术政策、有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高、新技术成果,且具有高技术、高附加值、节能降耗、有利的科技创新项目或创意。
③创业计划书内容包括:
a执行总结;
b产品/服务描述;
c产业可行性分析;
d市场可行性分析;
e团队与组织规划;
f公司经营战略;
g财务分析与融资计划;
h风险评估与关键问题。
④核心内容:包括产品服务的独特性、详尽的市场分析和竞争分析、现实可行的财务预算、明确的回收方式、管理队伍和公司介绍。
⑤所有参加决赛的项目资料都要用A4纸打印,左边装订,字体为仿宋GB,字号为三号,行间距为25磅,一式两份,报送电子版,同时准备PowerPoint课件。
(4)各系部要在9月17日前进行汇总作品(包括申报表、创业计划提纲和创业计划书),报作品到组委会办公室。
3、20xx年9月20日至20xx年9月28日为大赛初赛阶段,组委会将组织专家对学生设计的参赛作品进行筛选,对参加决赛的作品提出修改完善意见,确定入围决赛的34件作品,并评出16项获优秀奖的作品。活动组委会于9月28日反馈专家意见于参赛选手。
4、20xx年10月8日至20xx年10月30日为竞赛决赛阶段。参赛选手将于20xx年10月8日将参加决赛作品及其他准备物品送交到活动组委会办公室。竞赛组委会将聘请有关专家组成评审委员会,进行决赛。参加决赛的团队,决赛分为三个环节,包括创业计划表述。
(1)创业计划表述。各团队按抽签顺序对创业计划进行现场陈述(用PPT辅助),时间控制在6分钟以内,展现创业团队和创业项目的优势,以达到向企业创业计划并争取企业投资的过程。每个团队表述结束后,评审委员会进行两分钟的提问。根据各团队本轮表现,评委评分。按百分制记分。
本环节结束,排名靠后的2名不晋级,获大赛铜奖,前16名进入下一个环节。
(2)现场交锋。进入这一环节的团队按前两轮得分从高到低的顺序,由排名第一的选手首先选择,评审会现场提出一个问题,双方就这一问题进行交锋,时间3分钟。评审会投票决定进入下一轮比赛的团队,对他们评分,并进行点评。共8组,各组胜出者进入下一轮比赛(共8人),负者获铜奖(共8人)。
(3)现场模拟营销环节。8名选手进入本轮比赛。本轮主要内容是:针对某一产品,进行现场推销,根据选手现场表现,评审团进行评分。本轮按百分制评分,排名一、二、三的选手获金奖、其余5名获银奖。
七、创业计划书评分细则:
1、执行总结(5%)要求:简明、扼要,能有效概括整个计划;具有鲜明的个性,具有吸引力;有明确的思路和目标;能突出自身特有的优势。
2、产品(或服务)介绍(15%)要求:描述详细、清晰;技术领先(创意新颖),各种日常写作指导,教您怎样写范文且适应现有社会需求或消费水平;对技术(创意)前景判断合理、准确;特点突出,有较高的商业价值;需求分析合理。
3、公司战略(5%)要求:公司背景及现状介绍清楚;商业目的明确、合理;公司市场定位准确;形象设计及创业理念出色;全盘战略目标合理、明确。
4、市场分析(15%)要求:市场竞争状况及各自优势认识清楚,分析透彻;对市场份额及市场走势预测合理;市场定位准确。
5、营销策略(15%)要求:成本及定价合理;营销渠道通畅;促销方式有效,具有吸引力;有一定创新。
6、经营管理(5%)要求:开发状态和目标规划合理;操作周期和实施计划安排恰当;在各发展阶段目标合理,重点明确;对经营难度和资源要求分析准确。
7、创业团队(15%)要求:团队成员具有相关的教育及工作背景;能力互补且分工合理;组织机构严谨;产权、股权划分适当。
8、企业经济/财务状况(10%)要求:财务报表清晰明了,且能有效揭示财务绩效;列出关键财务因素、财务指标和主要财务报表;财务计划及相关指标合理准确。
9、融资方案和回报(5%)要求:列出资金结构及数量、投资回报率、利益分配方式、可能的退出方式等;需求合理,估计全面;融资方案具有吸引力。
10、关键的风险和问题(10%)要求:对风险和问题认识深刻,估计充分;解决方案合理有效。
八、奖项设置
1、优秀组织奖:根据宣传组织、学生参赛积极性与覆盖面、参赛成绩等情况(团队参赛按参与学生数与系、部学生总数比排名计分,参赛成绩优秀奖每个计4分,铜奖每个计6分,银奖每个计9分,金奖每个计12分),以系部为单位评出优秀组织奖3名。
2、优秀团队奖:经过终审答辩,结合初赛评分结果,最终评出金奖3项、银奖5项、铜奖10项,优秀奖16项,优秀创意奖3项,杰出团队奖3项,优秀作品奖3项。
组委会将从本届大赛的获奖作品中择优推荐参加20xx年省级“挑战杯”大学生创业计划竞赛,并对创业计划书中的优秀项目给予创业项目相关支持。
九、竞赛的相关要求
1、提高认识,加强领导。大学生创业计划竞赛是大学生素质拓展的重要内容,同时也是提高大学生就业创业能力的有效途径。各系部要高度重视,认真组织,把创业计划竞赛当作今年学生的一项重要工作抓紧抓好。
2、积极扶持,广泛动员。各系部在组织工作中应建立扶持和奖励制度,同时要帮助大学生把创业计划设计和今后的职业发展设计有机结合起来,为大学生就业创业提供实实在在的帮助。
3、搞好宣传,营造氛围。要结合本学院实际加大宣传力度,促使全员关注大学生的创新创业活动,形成良好的舆论氛围,进一步扩大活动在广大学生中的影响。
本次竞赛活动是进一步促进我院学生增强科技创新意识、提高创造能力的良好机遇,各系部要高度重视,广泛发动,认真组织,特别是做好竞赛宣传、组织工作,充分调动教师和学生两方面的积极性,扩大参与面,努力营造我院浓厚的学生科技学术氛围;狠抓落实,具体指导开展,精心组织开展好本系学生创业计划竞赛各个环节的工作,力争取得好成绩。
大学商业策划书集锦 篇5
一、活动背景
随着长江师范学院春季校园活动拉开帷幕,校内各个组织活动将陆续开展。招生就业工作处大学生就业服务中心将借此契机举办一年一度的“商业精英”挑战赛,为赞助商公司吸纳优秀人才,同时推动长江师范学院校园文化的建设。
二、活动主题
实践中求真知,提升专业技能
三、活动目的及意义
本次活动旨在提高我校学生的动手实践能力,扩宽就业渠道,加大就业指导力度,创新就业指导方式,加强学生理论与实践相结合的能力,提高学生对专业的兴趣和对创业的热情,让学生在比赛中切实学到职业技巧,了解广阔的商业环境,认识到团队合作对事业发展的重要性,合理准确的自我定位,在实践中积累经验,增加阅历,为学生铺就完美的职业生涯之路。
四、活动对象
长江师范学院全体同学
五、活动时间
XX年 4月7日--XX年5月
六、主办单位
招生就业工作处
七、承办单位
大学生就业服务中心
八、比赛阶段
组队:组建团队初赛:团队介绍、团队素质拓展训练,选出最具有凝聚力的队伍复赛:提交商业策划书决赛:“职来职往”,选出最佳商业精英团队
九、活动具体流程:
(一)报名
1.时间:4月7日——4月10日
2.现场报名:音乐厅、北苑食堂门口
3.网络报名:大学生就业服务中心网站、长师合伙人微信客户端(大学生就业服务中心网站进入方式:长江师范学院官网 招生就业 就业信息网 就业服务中心)
4.选手自愿组队报名参赛,每个团队4人,我们鼓励跨院系、跨年级组队;亦可个人报名,届时将由主办方进行随机组队。每个团队、个人按要求填写报名表一份(团队报名表见附表1,个人报名表见附2)。同时,各二级学院在本学院做好宣传工作,并下载附件填写将本学院报名名单于4月9日之前报送到行健楼一站式服务平台126办公室。
(二)初赛
1.时间:4月10日晚(特殊情况顺延)
2.地点:待定。
3.第一环节:参赛团队进行团队介绍、展示、评委提问,选出30支队伍进入下一环节。
4.第二环节:晋级团队参加承办方安排的团队训练,该环节主要模仿素质拓展训练,重在培养团队精神。本环节中每只队伍必须在最短时间内完成团队任务,团队任务将在操场进行,按照承办方要求同时遵守游戏规则,各个团队所用时最短、团结协作最佳者则顺利晋级(晋级队伍15只)。
(三)复赛
1.时间:待定。
2.地点:待定。
3.细则:晋级团队在规定时间内递交商业策划书。策划书撰写要求基本格式正确,按照承办方要求为指定单位进行策划书的撰写,培养团队能力,激发团队集体智慧,重视对策划人方法的培养。策划书的选定由承办方和所策划单位共同选定。(晋级队伍6-8支) 。
(四)决赛
1.时间:待定。
2.地点:音乐厅。
3.细则:最终胜出6-8支参赛队伍进行PPT成果汇报展示及现场抽题答辩,所有团队必须在正式比赛之前了解所有备选企业各自的基本情况,以便参与后面抽签环节。选手答辩后将进行达人点评。
4.时间控制:PPT展示(5分钟)、抽签答辩(5分钟)、达人点评(3分钟)
5.各组团队展示完毕,将选出优秀团队三名,优秀个人数名,最佳人气组合奖一名。
注:总成绩按策划成绩×40%+决赛成绩×60%来计算
十、奖励方式
(一)现金奖励
优秀团队前三名:一等奖1000元+荣誉证书 二等奖800元+荣誉证书 三等奖500元+荣誉证书优秀奖数名:荣誉证书最佳人气组合奖:200元+荣誉证书
(二)实习机会
比赛过程中表现优秀的团队或者个人将获得决赛环节6位企业达人提供的实习机会,如果双方满意可以与所提供的单位进行签约。实习机会最终决定权归6位达人各自企业所有。
十一、活动安排策划
商业精英大赛活动、各部门安排、部门工作职责、备注、主席团策划书撰写、场地申请(北苑操场、音乐厅、正心楼等)、下达文件、通知招就处老师本次活动将涉及到6位商家达人,包括博才教育、深圳五百米信息技术有限公司、博睿教育、源恩教育、伦博咨询公司、大师兄科技有限公司等商家。博才教育为主要赞助方,各企业将参与本次大赛决赛环节,配合各参赛队伍完成职来职往环节,同时可以为参赛选手提供实习机会。办公室初赛文件、参赛名单整理、比赛环节签字笔、干部干事签到表、外联部大赛赞助经费、决赛环节邀请企业出席、活动策划、做好赞助单位的宣传工作就业部做好赞助单位的宣传工作、负责活动的开展、复赛环节安排策划书的收集、音响物资宣传部比赛过程中的所有海报制作、张贴、黑板报、横幅、编辑部校园网新闻撰写、招就处新闻、编写宣传期间赞助单位的宣传语、比赛照片收集整理、主持人
十二、经费预算
物品 金额(元)数量合计(元)
气球
横幅
矿泉水
奖金
展板
海报
白纸
单位铭牌
证书
签字笔
彩带
音乐厅
幕布
宣传布置费用
总计5743.00元
十三、未尽事宜,另行通知
联系人:
联系电话:
大学商业策划书集锦 篇6
前言:为推动国际贸易应用型、复合型和创新型人才的培养,进一步整合资源、给各学院搭建一个层次高、规模大的教产对接、校企合作和实践教学的平台,经研究决定举行20xx年上海大学商业精英挑战赛国际贸易专业竞赛。
一、组织机构:
主办单位: 上海大学教务处
承办单位: 上海大学悉尼工商学院
二、参赛对象:
上海大学学习国际经济与贸易、国际贸易实务、国际商务、市场营销、商务英语等专业或相关专业的学院的学生。
三、竞赛形式:
参赛学院可推荐1至2支参赛队参加比赛,每支队伍5—7人。由各参赛队自行寻找合作厂商,参展商品以由合作企业提供的实际商品样品为原则。参展商品一般应简单、轻便、大众化、体现地方特色且适合外销。竞赛内容包括:国际贸易参展商业计划书、国际贸易产品发布会和国际贸易模拟商品展。
(一)、国际贸易参展商业计划书采取中文方式,不少于5000字,包括但不限于参展目标规划、参展之产业与产品介绍、营销策略规划、财务预算、展位设计、8分钟发布会设计、人员培训与安排规划等内容。——占总分10%
(二)、电子展位设计(3*3平米标准展位),设计的理念与电子效果应该在策划书中有体现,需要提交电子版的完整设计效果图。——占总分20%
(三)、国际贸易产品发布会采取全外语方式进行产品推介。发布会的创意,以及发布会的过程需要写入参展计划书中,发布会时常为8分钟,形式不限。——占总分30%
(四)、展场商务谈判(需以全英语进行接待服务,包括产品介绍、交易条件说明及报价等)。商务交流时需要掌握一定的国际贸易实务知识,包括结算方式,贸易术语,保险,运输等内容。——占总分40%。
四、竞赛时间:20xx—20xx年冬季学期
(一)20xx年12月6日前各学院代表队提交报名表。
(二)20xx年1月3日24点前,各参赛学院代表队向大赛组委会确定参展模拟企业名称和参赛商品品类,并提交参展计划书。
(三)20xx年1月6日,宣布入围决赛名单。
(四)20xx年2月25日决赛,主要是产品发布会与国际贸易谈判比赛。每个团队准备好自己公司的英文出口合同,报价单等资料。
五、竞赛地点:上海大学悉尼工商学院文荟楼行健文体中心
六、奖励办法:
(一)选拔赛设置一、二、三等奖。对上述获奖的团队和个人,颁发荣誉证书。
(二)获得一、二等奖的团队将按照有关程序推荐上海市教委主办的上海市高校商业精英挑战赛国际贸易专业竞赛。
七、工作要求:请各学院接到邀请函后,结合实际情况,迅速成立本院竞赛团队。同时各参赛学院应加强与企业联系,争取获得相关企业的支持,通过本次竞赛活动促进校企合作。
八、联系方式
1、 报名邮箱:请各学院收到邀请函,在20xx年12月6日前将各代表队的报名表(格式如下)发送至。
参赛院系
公司名称
姓名
手机号码
邮箱
专业
年级
2、 地址:上海市嘉定区城中路20号上海大学悉尼工商学院
3、 联系人:郑慧婧 沈晓阳
4、 联系电话:
上海大学悉尼工商学院
20xx年11月xx日
大学商业策划书集锦 篇7
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
x牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1、西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2、将麦香奶茶冰冻待用。
3、将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
(4)薄荷茶
影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1、先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2、进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1、把姜切成碎末,倒入杯中。
2、将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2、当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶
能够用奶粉代替,口味略有不同。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。