《生物化学研究论文【优秀10篇】》

在日常学习和工作中，大家肯定对论文都不陌生吧，论文是对某些学术问题进行研究的手段。写起论文来就毫无头绪？读书之法，在循序而渐进，熟读而精思，以下是漂亮的编辑给大家收集整理的生物化学研究论文【优秀10篇】，欢迎参考阅读，希望能够帮助到大家。

生物化学研究论文 篇1

摘要：

医学院校中医专业生物化学实验教学改革应注重增加基础性、综合性、设计性、创新性等实验内容，提高学生的专业基础知识，依据中医专业的特殊性提升实验室实验仪器使用能力，以构建生物化学实验教学特色为突破口，以提高学生实验教学质量为根本，以突出中医专业实践技能训练为目的，培养学生对实验仪器的实际动手能力，积极探索适应现代中医医学教育的实验教学方法。

关键词：

中医专业；实验教学改革；生物化学；教学方法

生物化学是医学基础与临床医学的桥梁学科，已经应用到中医药学研究的各个领域。为培养中医专业人才，提高其综合素质，学校应创造适合中医专业的实验教学环境，为学生提升实践技能提供良好的实验平台。学生通过实验，可以提高解决实际问题的能力，培养科技创新与协作能力。牢固掌握生物化学理论知识，灵活运用生物化学实验技术，对中医院校学生进一步学好医学专业知识和技能，从事教学、科研和临床工作都具有重要意义。

一、依据中医专业创造适合的实验环境

根据中医专业学生入学基础不同的特点，按入学录取成绩分成若干实验组。实验常用仪器每2人一组，自行保管使用，如有损耗及时补充。将所有实验仪器设备统一规划使用，使其发挥最佳的使用空间。因为招生扩大，现有实验室已经不能满足学生的实验需要，由原来的固定时间上实验课，改为上午、下午、晚间循环利用实验室，提升实验室及实验仪器的利用率。将以往验证性实验内容，改为基础性、综合性、设计性实验内容，以提高学生实验操作的能力，为将来服务社会打下坚实的基础。

二、以构建中医专业实验教学特色为亮点

中医专业以生物化学实验教学为改革的亮点。利用多媒体实验教学技术，把生物化学常用的仪器设备、应用技术，离心机、比色分析、层析、光谱、电泳、PCR、自动生化分析等仪器的特点、正确使用方法及注意事项，根据实验教学需要，呈现在多媒体教学课件上。把生物化学实验教学中应用的电泳、透析、超滤、沉淀、离心、层析、蛋白质纯化、基因芯片等应用技术利用多媒体，用动漫图画等形象化的教学方式进行演示，较细腻清晰地分解表达知识的层次，使知识内容通俗易懂，既便于学生对知识记忆，又活跃课堂教学气氛，降低学习的难度，增加学生的学习兴趣，有助于学生的自主学习。依据实验教学课程安排，由教师答疑讲解，使学生进一步了解生物化学实验所需仪器结构、功能、使用注意事项，全面提高了学生综合适应能力。

三、以提升学生专业实验能力为目的

依据中医专业的特点，生物化学实验教学注重专业基础性实验项目，增开设计性、综合性、创新性、开放性实验项目，以实验教学专业优势互补、科技创新促学科发展、实验内容合理完善为原则。实验教学改革应以实验教学大纲为基准，创造一种新型实验教学模式。教师应根据每一名学生的爱好兴趣，合理安排教学内容，给学生提供一个适宜自己的学习空间。针对学生的专业特长和将来的研究方向，制定切实可行的实验内容，设计不同模式的开放性实验项目，以满足学生自主学习的愿望与需求，为学生走向社会打下坚实的基础。另外，要增开综合设计性实验，与以往各学科相似的实验项目有机整合，形成一系列综合设计性实验内容，体现相关知识的连续性，调动学生的学习积极性，使学生系统地掌握知识，灵活地应用知识。综合性实验涉及多个方面的知识点，对培养学生综合应用知识的能力有重要作用。

1.开设符合专业特点的综合设计性实验。在中医专业生物化学实验教学中增开基础、综合、设计性实验，加设与中医专业学科密切相关的一些基础综合设计性实验，替代以往重复性、验证性实验，以适应今后科研、工作的需要。通过实验内容的扩展，增加生物化学基础、综合、设计性实验，提升学生的实验操作水平，培养理论联系实际的科学态度，提高实验技能素质。改变传统实验教学模式，研究新的实验教学途径，以适应社会发展和人才需求。通过对传统实验内容整合、筛选、优化，顺应医学教育现代化的需求，培养具有一定理论水平和较高操作能力的应用型人才。

2.加设研究性实验。中医几千年的发展，已经渗透到人们生活的各个领域，得到世界广泛的认可。生物化学有助于对常见病、多发疾病的研究，中医对疾病的预防、治疗起到了西医不可替代的作用。生物化学的理论与中医临床实践相结合，将生物化学应用技术广泛用于中医研究的各个领域。根据中医专业发展的特点，开展研究型综合性生物化学实验。学生运用多学科专业知识，独立实验，通过研究性实验改进学习方式，不仅使知识得以拓展，提高了学生的自身素养，还加强了学生的实践技能和创新意识，提高教学质量。

3.鼓励学生进行科技创新。贯彻落实“以学生为主”的教育方针，通过教学提前进入临床、导师制教学、大学生科技创新、社会实践活动。学生结合实践中遇到的问题，体会到知识的不足，激励学生奋发学习。鼓励学生参加全国大学生技能竞赛、科技创新竞赛、“挑战杯”科技竞赛、学生知识沙龙、博士讲堂等活动。学生根据参赛实验内容自行选题，自行设计实验流程，查找数据，准备配制试剂，自行实验数据分析和研究报告等实验活动。科技创新竞赛为学有余力和有浓厚兴趣的学生提供了一个锻炼平台。科技创新推动了实验教学改革，提高了学校的地位和学生的综合素质，培养学生的实践动手、团队协作和科技创新能力。实验教学改革推进了实验教学发展，完善了实验教学设施，为学生专业知识的学习发展提供良好保障，为学生提供最优良的实验仪器设备和适宜的实验环境，培养学生科学严谨态度和职业道德。培养中医专业生物化学的实验技能是中医高等医学教育教学的重中之重，是本科教学的重要组成部分，是培养高素质中医专业医学人才的重要方面。随着医药科学技术的快速发展，高校教学改革的不断深化，对医学教育工作者提出了更高的要求。生物化学实验教学改革之路有待进一步探索。

参考文献：

[1]武慧敏，郑晓珂，黄虞，等。中医院校生物化学实验双语教学实践探索[J].中国西部科技，2014,13(12):78-79.

[2]文朝阳，侯燕芝，马惠苹，等。生物化学实验教学创新体系在中医专业本科教学中的探索与实践[J].基础医学与临床，2013,12(33).

生物化学学习心得 篇2

生物化学是一门发展很快的专业基础课，而且是发展非常迅速的前沿学科，由于新理论、新知识、新技术的不断出现，使生物化学的研究日新月异，不断有新的研究成果产生，它的研究范围很广，涉及整个生物界，只要有生命存在，就有生化的过程，我校所学的是医用生化，它集中了动物生化和微生物生化的知识，生化的发展促进了医学的发展，是医学课程中很重要的课程，由于生物化学是从有机化学和生理学中脱离而发展起来的，其内容比较抽象，缩写符号多，代谢反应错综复杂且相互联系，理论点多、面广，因而师生普遍反映生物化学是一门难教、难学的课程。因此，如何将这些深奥难以理解的生物化学内容形象化、具体化、生动化，是我们每一位生物化学教师应该不断探索的问题。通过多年教学，我觉得在教学中应注意以下几个方面。

一、强化集体备课，激发群体思维

对于教材中的重点及难点章节采取警体备课，在备课时要发挥骨干教师的辐射作用，开展以他们为主讲人的备课活动，在集体备课前主讲人要广泛收集教学素材，注重理论和实践结合，成功的集体备课能让所有生化老师群体受益，取长补短，相互启发，互相促进，从而保持教学多元化。

二、授课时多结合临床病例，激发学生的学习兴趣

生物化学较强的理论性和抽象性是学生感到生物化学枯燥及学习被动的主要原因。兴趣是学习的动力，是力求认识事物的心理倾向，激发学习生物化学的兴趣是非常重要的。所以教学内容要侧重于将生物化学的基本理论、基本知识与临床工作联系起来，既能激发学生的学习兴趣，又有助于生物化学课程与后期临床课程和临床实践的密切配合。如在讲授酶时，把酶作用的最适温度概念和高烧对人体的危害、冬眠疗法、高温灭菌、低温保存生物制品等医疗工作措施联系起来。在讲核酸和蛋白质生物合成时，联系一些抗生素抑制细菌生长和抗癌药抑制癌细胞生长的机理，在讲述糖代谢时，可列举糖尿病病例，利用糖代谢知识分析糖尿病“三多一少”产生的原因及治疗方法。不但加深了学生对生物化学知识的理解，而且极大地激发了学生的学习兴趣。让学生觉得理论不再空洞，加快其领悟，提高了教学效果。

三、实施趣味引导式教学

生物化学中有许多原理比较深奥、难以理解，如果采用传统的直接讲授方法，学生必定会感到枯燥乏味，提不起兴趣，若在教学中讲述一些有趣的见闻、运用一些形象的比喻及提出一些启发性的问题，使深奥的理论浅显化、抽象的事物形象化、枯燥的知识生动化，必然会提高学生学习的兴趣。比如，在讲解呼吸链抑制剂鱼藤酮的抑制原理时，可以先讲古代日本渔民打鱼趣闻，他们用生长在海边的一种藤条状的植物在水中浸泡，鱼就会自然死亡，后来研究发现鱼的死亡是由于呼吸链被抑制，细胞缺氧而死亡，就把这种抑制剂称为鱼藤酮。这样的讲解，使学生很容易就记住了知识点。又如，在讲解三羧酸循环时，把循环过程比喻为操场，草酰乙酸比喻为运动员，乙酰辅酶A比喻为矿泉水，运动员沿着操场跑步，每跑一圈喝一瓶矿泉水，然后总结三羧酸循环的特点，每循环一圈，消耗一分子乙酰辅酶A，通过对这些问题的解答，可以使学生轻松地掌握这些内容，同时也提高了学生的思维能力。既能引起学生学习的兴趣，又能化解生物化学教学中的难点，起到事半功倍的效果。逐步启发学生，引导探究，层层深入，直至学生能主动地领会和掌握知识技能的方法。

四、利用多媒体教学，提高生化教学质量

多媒体课件可以充分利用各种媒体素材，生动形象地展示课堂内容，再现传统教学难以表述的内容，具有将抽象理论形象化、平面板书立体化、信息摄取多元化、教育过程人性化等特点，从而调动学生的积极性，吸引学生的注意力，提高学生的学习兴趣。多媒体教学具有图文并茂、动静结合的特点，使图片和动画内容生动活泼，直观性强，可帮助学生了解一些抽象的内容，并将这些内容清晰地展现在学生面前，增强学生对知识的想象力，调动学生思维的积极性。因此教师在制作课件时，先将一些深奥的理论知识转变为学生的感性知识，再通过教师的深入讲解，使之转化为学生的理性知识。另外，在多媒体教学中注意表格的应用，图表的作用在于提纲挈领地列举事物，便于记忆。图表格式的系统化、条理化、简明化，是记忆外储的一种良好形式，图表在多媒体教学中的广泛应用可以大大提高学习效率。绘制表格的基本原则是简单明了、避免杂乱繁琐。设计合理、精美的表格能起到一览诸要，便于记忆的作用。并且教师在多媒体教学中应与传统教学有机地结合，在讲授重点和难点时，适当应用提问、讨论和启发等多种教学方法，增加形体语言的交流，建立“教师―媒体―学生”相互作用的新教学模式。

总之，教学过程是教与学的互动过程。作为一名生化老师如何充分发挥自己的作用，还需在今后的工作中进行认真的总结和探索，找出更好、更有效的方法。

生物化学论文 篇3

摘要：生物化学是护理专业学生重要的医学基础课程，可以为学生后续专业课程的学习和临床实习、就业等奠定坚实的基础。但目前在高职高专护理专业中，由于学科自身特点和学生实际情况，学习效果不尽如人意。分析目前问题出现的原因，并对生物化学的教学提出优化措施。

关键词：护理专业；生物化学；教学效果；优化设计

生物化学是从分子水平研究人体的化学组成及其在体内代谢转变规律的学科，其主要任务是从分子水平揭示生命现象的本质。对高职高专护理专业学生而言，这是一门重要的医学基础课程，对于学生学习后续专业课程和临床实习、就业等奠定了坚实的基础。

1生物化学的学科特点

（1）用化学和物理等学科的原理和方法研究和揭示问题，出现了大量的化学结构式和代谢反应式。（2）知识点多，且容易在识记中混淆。如：磷酸戊糖途径中的6-磷酸葡萄糖脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶；糖原合成供体UDPG和生物转化结合反应供体UDPGA。（3）代谢途径繁杂，相互关联，不易理解。生物化学中的一个重要内容是三大物质的体内代谢途径，皆是在酶的催化下逐步进行的系列化学链式反应，且三大物质代谢中部分代谢物相互关联，形成网络，对于学生的理解易造成困难。（4）与临床相关的知识点较多，对于学习基础课而言，理解透彻对后续专业课程的学习有很大帮助，若理解不透彻则对后续相关疾病的正确护理埋下隐患。

2高职高专护理专业学生的特点和教学现状

我校护理专业开设已有60年历史，为省内外各级医院输送了大量护理技术型人才。我校护理专业学生特点如下。（1）高中学习文科者多，理科者少。在历年新课开始前的班级统计发现，高中学习文科者占比达到80%以上，学习理科的学生不足20%。（2）女生较多，男生较少。历年护理专业学生以女生为主，男生人数不到专业总人数的2%。（3）来自于乡镇地区的学生多，县级以上地区的学生少。生源调查发现，我校学生总体来源于乡镇，个别来自较为偏远的山区，而县级以上地区的学生较少。同时在教学中笔者发现：（1）开课前学生的生物和化学知识掌握不足，且有畏难情绪；（2）学生理解层次差异大，进度难以统一，部分知识理科学生接受轻松，认为进度慢，文科学生认为进度过快，不能消化；（3）由于人才培养方案的调整，生物化学总学时为32学时，对完成教学目标而言，略显困难。

3教学的优化设计

基于学科特点和学情分析，为了达到更好的教学效果，在教学过程中，笔者尝试了以下优化措施。

3．1绪论课优化设计

绪论课并非只是常规介绍学科特点和发展史等基本内容，它还承担着激发学生学习兴趣、使学生认识学科对于后续学习和实习的重要性等任务。该任务的实施需要任课教师在学期初对绪论课进行精心的优化设计。比如，介绍学科的前沿性特点时可介绍生物化学方向诺贝尔获奖者的生平和科研故事，介绍学科的基础性特点时可初步联系每章临床代谢障碍疾病，介绍学科的实用性特点时可联系营养的生物化学内容。利用较为丰富的资料和生动的讲解，让学生充分体会到生物化学学科的“临床生活两相宜”，激发学生浓厚的学习兴趣，并在此基础上进一步推荐学习生物化学的方法。层层递进的介绍能缓解学生的畏难情绪，适时指导更能收到事半功倍的效果。

3.2课堂活动优化设计

常规的教学活动往往是“师授生收”，即使采用多媒体辅助教学，大多数时候仍然是以教师为主体的教学模式。学生在度过了最初的学科新鲜期后，面对教师传统单一的课堂教学活动，容易产生厌学情绪，从而影响学习效果。针对这种现象，需要教师对不同教学内容设计多样化的课堂教学活动。比如在维生素内容的教学中，笔者提前两周对学生分组，每8人为一组，收集整理资料，制作PPT，并派出代表在班级完成10~15分钟的讲解；在课堂上，给出学生肝脏检验报告单实例，让其分组讨论不同指标分别来自哪个章节，血清中谷丙转氨酶等升高或降低分别代表什么临床意义，并形成小组报告；将个别理论内容放在实验室教学，通过学生亲自操作，实现教学做一体化，便于学生理解和记忆。多样化的课堂活动可以保证学生始终保持浓厚的学习兴趣。

3.3教学资源优化设计

生物化学是一门既能服务临床也能指导生活的学科，而优化的课堂活动需要丰富的教学资源，这就需要任课教师潜心钻研、贴近临床、留心生活，不断收集各种资料丰富教学资源。临床的案例、报告单、各种病理现象的`照片、专业文献、食物的配方及营养成分表、网络教学视频[1]等都是可以运用于辅助教学的优化资源。笔者曾经做过一组对比实验，两个平行班同时教授肝胆生物化学内容，一个班先上传笔者自制的肝代谢的简介视频，要求学生课前观看，然后授课；另一个班直接授课，不观看该视频，授课内容相同。课堂授课结束后10分钟进行测验，先行观看视频的学生答题的时间更短，正确率更高。因此收集各类资料来完善教学资源，可提高教学效果。

3.4考核方式优化设计

学习的目的不在于考试，而在于能学以致用。考核方式应多样化和全面化，不完全依托期末卷面成绩，而是由小组授课评定、讨论报告成绩、实验现象精准度等多部分构成，同时期末卷面考试的题型设计参考护士执业资格考试题型和分值，题目设计偏重于基础概念、生理意义以及与临床相关的内容，摒弃繁琐的结构式和代谢调节等在临床和生活中无实用性和指导性的内容。综上所述，任课教师必须牢牢把握“必需、实用和适度”的原则，采用多种方式不断增强教学效果，方能使学生真正学到和学好生物化学知识，并切实为以后的专业课程、临床实习和就业奠定基础。

参考文献：

[1]田智，郭小芳，黄春霞，等。医学生物化学学习兴趣的培养与提高[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，20xx，12（1）：23-25.

生物化学英语词汇 篇4

active center.

活性中心

a specialized region of an enzyme where the enzyme interacts with the substrate and catalyzes its conversion to products. many aminoacyl residues contribute to the active center.

adenylyl cyclase.

腺苷酸环化酶

an enzyme that catalyzes the synthetic reaction of cyclic amp from atp in response to hormones such as epinephrine and glucagon.

alanine-glucose cycle.

丙氨酸-葡萄糖循环

a cooperative pathway between liver and muscle in which the ammonia and carbon from amino acid metabolism are removed from the muscle as alanine, taken up by the liver, transaminated to pyruvate, converted into glucose, and shipped out back to the muscle.

albumin.

清蛋白

albumin makes up 50% to 55% of the proteins of plasma and is thought to be the main contributor to osmotic pressure of blood. another important function is that albumin has very broad and non-specific binding properties.

allosteric enzyme.

变构酶

allosteric enzymes are enzymes whose activity at the catalytic site may be modulated by the presence of allosteric effectors at an allosteric site. allosteric means “occupy another space”, so an allosteric effector occupy another space, giving an effect on enzymes.

allosteric regulation.

变构调节

a type of enzyme regulation in which an effector binds to one site on the enzyme and increase or decreases the activity at another site. allosteric regulation provides a rapid means for regulation of their activity.

aminoacyl-trna synthetase.

氨基酰trna合成酶

the enzymes are responsible for the recognition and attachment of the 20 amino acids to specific trna.

anticodon.

反密码子

the template-recognition site on trna is a sequence of three bases called the anticodon, which recognizes a complementary sequence of three bases on mrna.

apoprotein.

载脂蛋白

the protein moiety of a lipoprotein. they mediate the interaction between lipoproteins and tissues.

apoptosis.

细胞凋亡

programmed cell death. the programmed cell death is tightly regulated, which plays important roles in physiologic processes. typical morphologic changes can be observed in apoptosis. one or more endonucleases degrade dna, leading to characteristic ladder of discrete dna fragment on electrophoresis.

bile salts.

胆汁酸盐

salt form of bile acids and their conjugates. since bile contains significant quantities of sodium and potassium and the ph is alkaline, it is assumed that the bile acids and their conjugates are in a salt form, so called “bile salts.”

biotin.

生物素

a cofactor involved in carboxylation reactions. most enzymes that catalyze the atp-dependent addition of co2 to a substrate (like acetyl-coa carboxylase) requires the cofactor biotin.

calcitonin.

降钙素

a 32-amino-acid peptide secreted by the parathyroid. the dominant biological action of calcitonin is to mediate a lowering of serum calcium levels. the hypocalcemic and hypophosphatemic effects of calcitonin are believed to be due to an inhibition of pth-mediated calcium resorption.

calcium-binding protein.

钙结合蛋白

1,25(oh)2-d3 stimulates gene transcription and formation of specific mrna that codes for “calcium-binding protein”, also called “calbindin”。 three distinct vitamin d-induced “calbindin” have been isolated. two of them are found exclusively inside the intestinal and kidney cells, which are actively involved in calcium translocation.

calmodulin.

钙调蛋白

a ubiquitous calcium sensor in eukaryotes, regulates the activities of many intracellular proteins. the binding of ca2+ to multiple sites in calmodulin induces a major conformational change that converts it from an inactive to an active form. activated calmodulin binds to many enzymes and modifies their activities.

camp.

环化腺苷一磷酸

second messenger for increased demand for energy and glucose. camp activates camp-dependent protein kinase. increased camp levels are associated with increased protein phosphorylation. increases in the camp concentration cause activation of glycogen degradation, increased fatty acid breakdown, stimulation of glycolysis in muscle, and stimulation of gluconeogenesis in the liver.

camp-dependent protein kinase，pka.

依赖camp的蛋白激酶

most effects of cyclic amp in eukaryotic cells are mediated by the activation of a single protein kinase. this key enzyme is called protein kinase a or camp-dependent protein kinase, which alters the activities of target proteins by phosphorylating specific serine or threonine residues.

capping.

帽子生成

putting a 7-methylguanosine triphosphate on the 5’ end of an mrna molecule. capping is involved in the recognition of mrna and may increase the stability of the rna by preventing the attack of 5’exonucleases.

carnitine shuttle.

肉碱穿梭

gets fatty acyl groups into mitochondria. fatty acyl-coa in the cytosol is transferred to carnitine to make fatty acyl carnitine, which is transported into mitochondria. once inside, the fatty acyl group is transferred to coa and the carnitine is returned to the mitochondrial membrane.

catabolic pathway.

分解代谢途径

degradative metabolism. catabolic pathways involve oxidative processes that release free energy.

catabolic repression.

分解代谢阻遏

catabolic repression means that an intermediate in a sequence of catabolic enzyme-catalyzed reactions has ability to repress synthesis of catabolic enzymes.

catabolite gene activator protein, cap.

分解（代谢）物基因激活蛋白

a camp-binding protein that is capable of stimulating transcription by binding to certain promoter sites. it consists of two subunits, each of which contains a dna-binding domain and a camp binding domain.

cdna library.

cdna文库

a library is a collection of recombinant clones. cdna library represents the population of mrna in a tissue. see also cdna.

cdna.

互补dna

complementary dna. cdna copies from a population of cytoplasmic mrna using enzyme reverse transcriptase, converting the cdna single strands to double-stranded dna. the reverse transcriptase copies rna templates into dna-rna hybrids. after the rna in these hybrids is specifically destroyed, double-stranded dna may be produced by dna polymerase. cdna is a copy of an mrna so that it contains only the exon sequences.

cis-acting element.

顺式作用元件

this word described the regulatory interactions between two dna sequences on the same gene. an enhancer or repressor sequence in the dna is a cis-acting element or factor that affects the transcription of the gene.

cistron.

顺反子

a stretch of dna that carries the information for a polypeptide chain is called cistron.

clone.

克隆

group of cells or sequences of dna that are identical with a single parental cell or molecule.

coding strand.

编码链

the coding strand of dna has the same sequence as that of the rna transcript except for t in place of u. it is so-called because it matches the rna transcript that encodes the protein. the coding strand is also known as the sense strand.

codon.

密码子

each amino acid in a protein is specified by an mrna sequence of three nucleotides, which is called a codon.

coenzyme.

辅酶

a molecule bound to an enzyme and is essential for its activity. the coenzymes allow the enzyme to have functional groups that are not available from the side chains of the amino acids.

competitive inhibition.

竞争性抑制

substrate and inhibitor combine at the same site and result in raising the apparent km for the substrate.. in competitive inhibition, inhibitor can be completely displaced by a high concentration of the substrate.

configuration.

构型

the stereochemical arrangement of atoms in a molecule. configuration cannot be changed without breaking and reforming covalent bonds.

conformation.

构象

differences in rotation around bonds. the conformation of a molecular can be changed by simply rotating groups around single bonds.

conjugated bilirubin.

结合胆红素

adding glucuronic  acid molecules to bilirubin. hepatocytes perform the process and convert bilirubin to a  water-soluble form.

cosmid vector.

柯斯质粒载体

a special class of artificially constructed e.coli plasmids that carry the λ cos site, which allows them to be packaged intoλphage particles for efficient introduction into bacteria.

creatine kinase.

肌酸激酶

kinases incorporate phosphate from atp into the substrate. creatine kinase converts creatine to creatine phosphate, a major energy reserves in muscle.

de novo synthesis.

从头合成

biosynthesis of nucleotides with simple materials. purine and pyrimidine ribonucleotides are synthesized via two pathways, in which the purines are built as nucleotides via phosphoribosyl intermediates, whereas the pyrimidine ring is completed to the stage of orotate before coupling to ribose.

degenerate.

简并

more than one codon can specify the same amino acid and all codons are unambiguous in that each specifies no more than one amino acid.

denaturation.

变性

destroy the secondary, tertiary, and quaternary structure of a protein, dna, or rna molecule.

dna damage.

dna损伤

dna damage is that changes in the dna sequence resulted from copying errors and the effects of various physical and chemical agents or carcinogens，which alters one or more nucleotides in dna.

dna polymerase.

dna聚合酶

the principal synthetic enzyme, dna polymerase, extends the primers in the 5’ to 3’ direction by catalyzing addition of deoxyribonucleoside 5’-phosphates to the primer 3’ends. synthesis proceeds in the 5’ to 3’ direction as the template strand is read in the 3’ to 5’ direction.

dna replication.

dna复制

generation of a new copy of double-stranded dna from a parental dna molecule.

domain.

结构域

some polypeptide chains fold into two or more compact supersecondary structures. these compact globular supersecondary structures are called domains, which is one level of protein’s structures between secondary structure and tertiary structure.

effector.

效应剂

a class of small molecules capable of binding at a regulatory site. the binding of an effector changes the conformation of the enzyme so as to alter the kinetic properties of the catalytic site.

enhancer.

增强子

the sequence elements that can increase the rate of transcription initiation of eukaryotic genes. enhancers have no promoter activity of their own but they can exert their stimulatory actions over distances of several thousand base pairs.

enterohepatic circulation.

肠肝循环

the primary bile acids are synthesized in the liver and the secondary bile acids are formed in the intestine. the secondary bile acids are absorbed in the intestine, returning to the liver then recycle between intestine and liver, which is known as the entero-hepatic circulation.

epidermal growth factor (egf) .

表皮生长因子

epidermal growth factor can stimulates growth of many epidermal and epithelial cells.  also see  “growth factor”。

essential amino acid.

必需氨基酸

the amino acids that humans can not synthesize. the human diet must contain these amino acids to support growth or maintain health.

exon.

外显子

regions that are retained in the mature rna.

fad.

黄素腺嘌呤二核苷酸

flavin adenine dinucleotide.  fad is derived from vitamin riboflavin, which serves as cofactor for oxidation and reduction reactions.

fat.

脂肪

mainly stored as triglyceride in adipose tissue. the adipose tissue releases fatty acids by the activation a hormone-sensitive lipase that catalyzes the hydrolysis of the triglyceride. the fatty acids are then transported through the serum and oxidized via b oxidation in the tissues to yield energy.

feedback inhibition .

反馈抑制

feedback inhibition refers to the inhibition of the activity of an enzyme in a biosynthetic pathway by an end product of that pathway.

ferritin.

铁蛋白

intracellular form of iron storage. it stores iron that can be used as condition requires.

fh4.

四氢叶酸

tetrahydrofolate. a reduced form of folic acid involved intimately in one-carbon transfer reactions.

gene.

基因

a stretch of dna that carries the information for a polypeptide chain is called gene or cistron.  also see cistron.

genome.

基因组

total information of gene contained in a cell, an organism or a virus.

genomic dna library.

基因组dna文库

fragments of dna from the genome of some organism. they are prepared from the total dna of a cell line or tissue by performing partial digestion of total dna with a restriction enzyme that cuts dna frequently. it contains exons, introns, untranslated regions that can occur in dna.

glucogenic amino acid.

生糖氨基酸

the amino acid that yield pyruvate or citric cycle intermediates.

gluconeogenesis.

糖异生

making glucose or glycogen from noncarbohydrate. the term used to include all mechanisms and pathways responsible for converting noncarbohydrate to glucose or glycogen.

glycerol-a-phosphate shuttle.

a-磷酸甘油穿梭

get electron from cytoplasmic nadh into the mitochondria so that 2 atps can be made by oxidation of the nadh. the enzymes of the shuttle in mitochondria is linked to the respiratory chain via a flavoprotein.

glycolysis.

酵解

metabolic pathway that provides pyruvate as fuel to the citric cycle or for fat synthesis. in the absence of oxygen, lactate is produced from the pyruvate to regenerate nad+ so that the pathway can continue to work in the absence of oxygen.

gout.

痛风

it is an inherited metabolic disease that affects the joints and kidneys caused by hyperuricemia. though some patients have a partial deficiency of hypoxanthine-guanine phosphoribosyl transferase (hgprt),  it is not sole cause of the disease.

growth factor.

生长因子

small polypeptides (more properly called cytokines) that stimulate the growth of particular classes of cells. the factors have a variety of effects, including changes in the uptake of small molecules, initiation or stimulation of the cell cycle, and ultimately cell division. examples of secreted cytokines are egf (epidermal growth factor), pdgf (platelet-derived growth factor), and insulin.

guide rna.

指导rna

guide rna is a sequence that is complementary to the correctly edited mrna.

hairpin structure.

发夹结构

a double-helical stretch formed by base paring between neighboring complementary sequences of a single strand of dna or rna.

helicase.

解链酶

an enzyme whose activity involved in dna replication that relieves the strain associated with unwinding the dna double helix during replication.

heme.

血红素

a cofactor consisting of a porphyrin ring containing an iron atom. heme has different functions depending on the protein that used them as a cofactor. heme are used to carry oxygen without oxidizing it in hemoglobin and myoglobin, but in other proteins, like cytochrome p450, the heme iron produces a very reactive iron-oxygen species at the active site.

hemoglobin.

血红蛋白

hemoglobin is the oxygen-carrying system found in erythrocytes, which transports oxygen from the lungs to all tissues of the body. the quaternary structure of hemoglobin confers its allosteric properties that adapt it to its biologic roles and permit its precise regulation.

hexokinase.

己糖激酶

responsible for the phosphorylation of glucose for entry into glycolysis, glycogen synthesis, or the pentose phosphate pathway.

hnrna.

不均一核内rna

heterogeneous nuclear rna. they are formed in the nucleus that is a precursor to mrna, which has both the intron and exon sequences.

hormone response element, hre.

激素反应元件

a specific dna sequences capable of binding activated receptors.  these elements regulate the gene expression. both steroids and peptide hormones exert their effects on transcription through hres, but the initial reactions are different.

housekeeping gene.

管家基因

the genes that are expressed at a reasonably constant rate and not known to be subject to regulation.

induction.

诱导

synthesis of a particular protein in response to a signal stimulation in cellular metabolism. for example, the synthesis of an enzyme can be induced by its substrate.

intron.

内含子

the mosaic nature of eukaryotic genes is discontinuous. the primary transcript of a gene contains the regions that are not present in the mrna. regions that are removed from the primary transcript are called introns.

isoelectric point.

等电点

the ph at which a molecule has a net zero charge.

isomerase.

异构酶

an enzyme that catalyzes an intramolecular rearrangement.

isozyme.

同工酶

distinct physical forms of an enzyme with the same catalytic activity. separation and identification of isozymes is of diagnostic value.

jaundice.

黄疸

when bilirubin in the blood reaches a certain concentration, hyperbilirubinemia exists and bilirubin diffuses into the tissues, which then became yellow. the condition is called jaundice.

ketogenic amino acid.

生酮氨基酸

an amino acid that yields only acetyl-coa. they can not yield pyruvate or tricarboxylic acid cycle intermediates.

ketone bodies.

酮体

acetoacetate, hydroxybutyrate and acetone. at high rate of fatty acid oxidation, the liver produces considerable quantities of acetoacetate and hydroxybutyrate. the former continually undergoes spontaneous decarboxylation to yield acetone.  ketone bodies are metabolized in muscle and brain as an energy source.

km.

米氏常数

if an enzyme follows hyperbolic kinetics, the km is equal to the substrate concentration at which the reaction rate is half its maximal value.

ligase.

连接酶

a ligase catalyzes the joining of two pieces of dna covalently. dna ligase joins the backbone phosphates in a phosphodiester bond.

lipids.

脂类

lipids consist of a diverse set of hydrophobic molecules including triglycerides, phospholipids, steroids, and so forth.  it is soluble in organic solvents like chloroform or ether.

malate-aspartate shuttle.

苹果酸-天冬氨酸穿梭

gets electrons from cytoplasmic nadh into the mitochondria so that 3 atps can be produced by oxidation of the nadh.

mitogen-activited-protein kinase ( mapk).

有丝分裂原激活蛋白激酶

mitogen-activated protein kinase (mapk) is one of the most ancient signaling molecules and is involved in multiple cellular processes, including cell proliferation, cell growth, and cell death.

messenger rna (mrna).

信使rna

the rna in cytoplasm that serve as templates for protein synthesis. the primary rna transcript is processed to mrna by adding a cap and a tail and removing introns.

nad+-nadh.

辅酶i

nicotinamide adenine dinucleotide. nadh is an electron carrier. nad+ accepts two electrons and a proton from substrates and ultimately transfers them to the electron transport chain to make three atps and h2o.

nicotinic acid.

尼克酸

a vitamin that serves as a source of the pyridine ring of nad+ and nadp+. dietary deficiency of nicotinic acid can lead to pellagra. humans can synthesize nicotinic acid that derived from tryptophan.

non-competitive inhibition.

非竞争性抑制

in non-competitive inhibition, inhibitor bind to a different domain of an enzyme, lowering the maximum velocity but with normal km.

nucleosides.

核苷

a nucleoside consists of a purine or pyrimidine base linked to a pentose.

nucleotides.

核苷酸

a nucleotide is a phosphate ester of a nucleoside on 3’- or 5’-carbon of ribose. phosphorylation on 5’-carbon of ribose is the one most commonly esterified forms.

okazaki fragment.

冈崎片段

the short discontinuous segments, which later are joined by dna ligase, are called okazaki fragment after their discoverer.

oncogene.

癌基因

oncogenes are the genes capable of changing a normal cell into a transformed cells. many oncogenes encode abnormal signal transduction proteins involved in imitating the action of polypeptide growth factor.

operator.

操纵序列

the operator is a dna segment adjacent to the structural genes. the binding of the repressor to the operator prevents the transcription of these genes.

operon.

操纵子

a collection of prokaryotic structural genes that are present in a linear array and whose expression is controlled by the same regulatory region of the dna. this arrangement allows simple control over the expression of proteins that are all needed for a common job. it should be noted that an operon includes both operator and its associated structural genes.

osteomalacia.

软骨病

osteomalacia is caused by vitamin d deficiency in the adult, which leads to softening and weakening of bones.

oxidation.

氧化

when something is oxidized, something else must become reduced. with removal of an electron, ferrous is oxidized to ferric ion. so oxidation is a process with the loss of electrons.

oxidative phosphorylation.

氧化磷酸化

the process in which atp is formed as a result of the transfer of electrons from nadh or fadh2 to oxygen by a series of electron carriers.

parathyroid hormone (pth) .

甲状旁腺素

parathyroid hormone, an 84-amino acid-containing protein, is secreted by the chief cells of the parathyroid gland. the biological actions of pth are related to regulate calcium metabolism.

pentose phosphate pathway.

磷酸戊糖途径

an alternative route for the metabolism of glucose. the pathway generates both nadph for reductive syntheses and ribose residues for nucleotide biosynthesis.

peptide bond.

肽键

the bond that the a-carboxyl group of one amino acid is joined to the a-amino group of another amino acid by an amide bond in a polypeptide.

phospholipase c.

磷脂酶c

the activation of the phospholipase c is mediated by g protein.  the active form of the enzyme catalyzes the hydrolysis of a membrane-bounded substrate to form two second messengers, diacylglyceride and inositol 1,4,5-triphosphate. diacylglyceride is capable of activating protein kinase c. inositol 1,4,5-triphosphate is effective for the release of calcium from intracellular calcium pool.

plasmid.

质粒

independently replicating circular pieces of dna whose natural function is to confer antibiotic resistance to the host cell.

platelet-derived growth factor.

血小板源生长因子

platelet-derived growth factor can stimulates growth of messenchymal and glial cells.  also see “growth factor”。

point mutation.

点突变

it is cause by a single base change of dna gemone, which in turn results in a change in the messenger rna, a structural abnormality of gene expression.

polycistronic mrna.

多顺反子mrna

a single mrna that encodes more than one separately translated protein is referred to as a polycistronic mrna, which contains multiple independent translation start and stop codons for each cistron.

polypeptide chain.

多肽链

many amino acids joined by peptide bonds form a polypeptide chain, which has two different ends, i.e. n-terminal and c-terminal respectively.

polyribosome.

多核糖体

an mrna molecule with many ribosomes bound to it. many ribosomes can translate the same mrna simultaneously.

primary transcript.

初级转录本

primary transcript is the original unmodified rna product corresponding to a transcription unit.

primase.

引物酶

primase catalyzes polymerization of ribonucleoside 5’-triphosphates to form rna primers. the sequence of monomer addition is dictated by a template strand of dna and the chain lengths of primers are usually 10-50 nucleotides.

promoter.

启动子

promoter is a region of dna involved in binding of rna polymerase to initiate transcription.

prosthetic group.

辅基

many proteins require tightly bound, specific nonpolypeptide units for their biological activities. such a unit is called a prosthetic group.

protease.

蛋白酶

an enzyme that hydrolyzes the amide bonds in a protein. most proteases recognize a specific type of amino acid side chain and cleave the protein at specific points.

proto-oncogene.

原癌基因

normal cellular genes with the potential to become oncogenes are called proto-oncogenes or cellular oncogenes. these genes were conserved in a wide range of eukaryotic cells. the conserved sequences were important components of normal cells and their products are believed to play important roles in normal differentiation and other cellular process.

pyridoxal phosphate.

磷酸吡多醛

all transamination reactions require the coenzyme pyridoxal phosphate. the important functional groups of the coenzyme are the aldehyde group, which can form a schiff base with the a-amino group of an amino acid and facilitate transamination.

rate-limiting enzyme.

限速酶

enzymes catalyzing committed steps in unidirectional anabolic and catabolic pathways, which act as natural governors of metabolic flow and represent the most efficient regulatory intervention.

receptor.

受体

all of receptors are proteins that can selectively bind specific molecule and initiate their biologic effects.

recombinant dna.

重组dna

information exchanging by breaking and joining chromosomal dna. recombination can occur between genes with similar sequences or between genes with different sequences.

reduction.

还原

chemically, reduction is defined as the gain of electrons. nad+ is reduced to nadh. it follows that reduction is accompanied by oxidation of an electron donor.

replication.

复制

generation of a new copy of double-stranded dna from a parental dna molecule.

residue.

残基

in a polypeptide chain, an amino acid unit is called a residue.

respiratory chain.

呼吸链

exists in the mitochondria, consists of a number of redox carriers. the respiratory chain provides most of the energy captured in metabolism.

restriction endonuclease.

限制性内切核酸酶

the classes of endonucleases cut dna at specific dna sequences within the molecule.

reverse transcriptase.

反转录酶

an rna-directed dna polymerase in retroviruses; capable of making dna complementary to an rna.

reverse transcription.

反转录

rna-directed synthesis of dna, catalyzed by reverse transcriptase.

ribosomes.

核糖体

complex cytoplasmic particles each consisting of two ribonucleoprotein subunits. translation of mrna occurs on it.

ribozyme.

核酶

a class of rnas that meet all the classic criteria for definition as enzymes. these catalytic rnas catalyze highly specific hydrolysis of phosphodiester bonds in rnas and are important in the processing events involved in maturation of pre-mrna.

rickets.

佝偻病

vitamin d deficiency in childhood produces rickets characterized by low plasma calcium and phosphorus levels and by poorly mineralized bone with associated skeletal deformities.

rna editing.

rna 编辑

the information content of some mrna is altered following transcription by process other than rna splicing.

rna polymerase.

rna聚合酶

rna polymerase is an enzyme that synthesizes rna using a dna template.

rrna.

核蛋白体rrna

ribosomal rna.  structural components of ribosomes. there are several discrete size classes of rrna, usually referred to by their sedimentation coefficients as 5s, 5.8s, 18s, and28s in eucaryotic cells.

s-adenosyl methionine, sam.

s腺苷蛋氨酸

sam is a major donor of one-carbon unit at the methyl oxidation state, which is formed from methyl-thf and homocysteine by a vitamin b12-dependent reaction.

salting out.

盐析

the solubility of the proteins is lowered at high salt concentrations, so-called the “salting out”。 it can be used to fractionate proteins because the dependence of solubility on salt concentration differs from one protein to another.

salvage pathway.

补救合成途径

the pathways that purines and pyrimidines derived from nucleic acid catabolism react with prpp and form the corresponding ribonucleotides. corresponding deoxyribonucleotides are produced by reduction of the ribonucleoside diphosphates, using nadph as the reducing agent.

semiconservative replication.

半保留复制

dna replication follows a law called semiconservative replication, i.e., one of the strands of each daughter dna molecule is newly synthesized, whereas the other is passed on unchanged from the parent dna molecule.

sigma factor.

σ因子

sigma factor is the subunit of bacterial rna polymerase needed for initiation. it is the major influence on selection of binding sites (promoters).

signal transduction.

信号转导

the process by which an extracellular signal is amplified and converted to a cellular response.  for example, growth factors act on the cell cycle and mitosis via transmembrane signal transduction.

snrna.

小核rna

small nuclear rna. they have roles in rna processing but are not directly involved in protein synthesis.

splicing.

剪接

splicing describes the removal of introns and joining of exons in rna; thus introns are spliced out,  while exons are spliced together.

substrate.

底物

reagent in a catalytic reaction by an enzyme.

synthase.

合酶

a synthase is an enzyme that makes something but doesn’t directly require the hydrolysis of atp to do it.

synthetase.

合成酶

a synthetase requires the hydrolysis of atp to make the reaction go.

telomere.

端粒

specialized structure at the ends of chromosomes that allows replication of the extreme 5’ ends of the dna without loss of genetic information.

template strand.

模板链

the template strand, also known as the antisense strand, is one strand that the genetic information resides in the sequence of nucleotides in the double-stranded dna molecules. this is the strand of dna that is copied during nucleic acid synthesis.

terminator.

终止子

terminator is a sequence of dna , represented at the end of the transcript, that causes rna polymerase to terminate transcription.

thiamine pyrophosphate, tpp.

焦磷酸硫胺素

it is derived from the vitamin thiamine, which is required for decarboxylation of a-keto acids and also involved in some transfer reactions of aldehyde derivatives.

topoisomerase.

拓扑异构酶

enzymes that catalyze topologic changes of dna are called topoisomerases, which can relax or insert supercoils. topoisomer of dna can be interconverted only by cutting one or both dna strands and then rejoining them.

trans-acting factor.

反式作用因子

trans-acting factor is used to describe the effect of a product from one gene on the transcription of another gene.

transamination.

转氨基作用

the amino acid are degraded via reaction of transamination, in which the a-amino group is transferred to a acceptor a-ketoacid with production of the a-keto derivative of the amino acid.

transcription.

转录作用

the synthesis of rna using a dna template. rna polymerase catalyzes the synthesis and uses the antisense strand as a template.

transferrin.

运铁蛋白

transferrin carries two ferric ions and transfer them to cells having receptors for transferrin. association with transferrin diminishes the potential toxicity of free iron and directs iron to where it is required in the body.

translation.

翻译

the synthesis of protein directed by the nucleotides sequence of an mrna. translation occurs on ribosomes.

triglyceride.

甘油三酯

also called triacylglycerol. it is formed by glycerol molecule and three fatty acid chains, which attached through ester linkages.

trna.

转运rna

transfer rna. they serve as adaptor for the translation of the information in the sequence of nucleotides of the mrna into specific amino acids.

ubiquinone.

泛醌

a redox carrier presented in the respiratory chain, which is also called coenzyme q. it exists in mitochondria, linking the flavoproteins to cytochrome b.

uncouples.

解偶联

allow protons back into the mitochondria without making any atp.

upstream.

上游

upstream identifies sequence proceeding in the opposite direction from expression; for example, the bacterial promoter is upstream of the transcription unit, the initiation codon is upstream of coding region.

urea cycle.

尿素循环

the pathway that excess ammonia produced by deamination is excreted after conversion to urea is called urea cycle. since urea synthesis converts toxic ammonia to nontoxic urea, the defects in urea synthesis result in ammonia intoxication.

vectors.

载体

something that can be used to introduce recombinant dna into a host organism. an insert is the piece of dna that has been placed into the vector.

vitamin b12.

维生素b12

this vitamin is synthesized exclusively by microorganisms. in animals, it is conserved in the liver. the absorption of vitamin b12 in the intestine is mediated by receptor sites,  i.e., intrinsic factor. in clinic, deficiency of vitamin b12 can lead to anemia.

vitamin d.

维生素d

cholesterol is the precursor of vitamin d. by various metabolic changes in the body, cholesterol is converted into calcitiol, which plays an essential role in the control of calcium and phosphorus metabolism.

zwitterion.

兼性离子

an amino acid exhibits dipolar ions (zwitterion) rather than un-ionized molecules at suitable ph. in the dipolar form of an amino acid, the amino group is protonated and the carboxyl group is dissociated so that a molecule has zero charge.

ρ factor.

ρ因子

rho factor is a protein involved in assisting e.coli rna polymerase to terminate transcription at certain (rho-dependent) sites.

生物化学研究论文 篇5

摘要：

研究性教学是提高大学生创新能力、实践能力等的有效教学方式。文章通过对生物化学实验教学中开展研究性教学的必要性、实施过程、收获及存在的问题的阐述，指出随着教学体制的完善，研究性教学将会贯穿于整个生物化学实验教学中。

关键词：

研究性教学；生物化学实验；必要性

引言：

生物化学是一门以实验为基础的自然科学，是运用化学的原理和方法来研究生物体的物质组成、结构、性质、功能以及生物体内物质和能量代谢规律的科学。生物化学是大学本科阶段食品、园林、生物、医药等专业的必修课程，生物化学实验在整个课程体系中的地位尤为重要，因为通过实验一方面验证巩固了所学的理论知识，另一方面也锻炼了学生的动手实践能力。2005年教育部“关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见”中明确提出高校“要积极推动研究性教学，提高大学生的创新能力”。研究性教学既是一种教学理念，又是一种教学模式，还是一种教学方法，并不是某种单一的教学方式或方法，不只是针对大学教育而言，也不是只局限于科学研究大项目或综合设计实验。作为新建地方应用型本科院校，要顺应国家教育方针政策，从以前的专科教育转变为本科教育，教学模式的更新是一个势在必行而又持久的问题，而研究性教学对一所大学而言既是必要的也是可行的。

1、在生物化学实验中开展研究性教学的必要性

新建地方应用型本科院校要想生存下去，要想发展得更好，就必须培养出适合社会需要的创新型人才、应用型人才，适合不同就业层次的人才，而人才是通过教育培养的，因此，教育教学方式的改革刻不容缓，而改革的关键就是改革教师的教学方式和学生的学习方式。但商洛学院生物学院生物化学实验课程还处于传统的传授知识、理论验证、实验技能培养阶段，大纲规定的实验项目教师都按照实验指导按部就班进行讲解，学生在规定学时内按要求操作，随后完成实验报告。这种教师处于传授知识主导地位的传统实验教学模式，导致多数学生做实验的兴趣逐渐淡化，实验课的重要性在他们头脑中也随之消失，虽然选取的实验项目紧密联系理论实际，也难以调动学生学习的积极性，达到预期的教学效果，更谈不上培养学生树立科学研究意识和实践创新能力。因此，改革传统的实验教学模式迫在眉睫，而研究性教学正是培养学生树立科学研究意识和实践创新能力的有效的教学模式。

浙江万里学院研究性教学在全国高校走在前列，2011年商洛学院曾邀请万里学院钱国英教授作了题为“研究性实验内容的设计与实践”和“生物技术实验教学体系的改革与实践”的报告，该报告以生物化学实验技术为例，剖析了如何通过综合设计性实验项目的科学设计，推动学生开展研究性学习，培养学生创新能力的成长的探索性改革及其教学效果，真正体现学生在实践课中的主动性、创新性的生物技术实验教学体系的构建。通过该报告会，使我们认识到开展研究性教学对应用型本科院校而言是可行的，而且是必须的。2012年学校派生物院部分教师到万里学院 “研究性教学研讨班”进行学习，通过听讲座、深入课堂听课、和学生进行交流、座谈会以及实地参观等多种形式的活动，使我们对研究性教学的构建、实施过程、教学效果及社会反应等的认识更为深刻，为我们开展研究性教学打下了良好的基础。

2、生物化学实验研究性教学的实施过程

对商洛学院生物学院师生而言，从未接触过系统的研究性教学模式，特别对学生来说这是一种全新的教学方法，打破传统的教学模式不是一朝一夕就能实现的。为了使学生逐步进入研究性学习的状态，笔者对2011级生物科学专业的学生初步渗透研究性教学的思想，让学生理解研究性教学也叫探究式教学，是由师生双方共同来完成的，它是一种体现学生在学习中以学生为主体的教学方法，是培养学生树立科研意识、提高学生实践创新能力的有效途径。但是对没有进行过研究性教学的师生而言，教师要对整个实验教学中研究性教学的策略进行精心设计，让学生既易于接受又能激发其兴趣。

预习是一种非常有效的学习方法，针对生物化学实验大纲中编制的基础实验和综合实验，首先要求学生预习并写出预习报告。规定预习报告必须手写，重点写出实验原理及实验试剂的配制方法及每种试剂的作用，最重要的是预习实验过程中存在那些疑难问题。然后老师收集实验预习报告，汇总报告中的问题并归纳分类，之后再反馈给学生。学生按教师指导下的分组对问题进行讨论，查阅资料，尽力解决疑难问题。上课时，针对预习中存在的问题，让学生先给出答案，使所有学生对即将要做的实验有一个深刻的认识，从而达到实验课的教学效果。当然作为老师，更要做好有“一桶水”的准备，解决学生可能解决不了的问题。其次，针对实验过程中突现的问题要求学生先思考讨论之后，教师再给予翔实的指导。最后，通过批阅实验报告，发现学生普遍存在的问题进行集体讲解，个别问题个别解决。根据实验项目的类型分阶段让学生进行总结汇报，汇报内容包括本阶段学习的收获，实验过程的心得体会，对不同实验有什么改进建议和意见。 对于设计性实验，老师给出题目，要求学生按小组进行实验方案设计并制作PPT，不同小组选代表在全班对该组的方案进行汇报答辩，经确认实验材料适用、实验方案可行后，再进行具体的实验操作，最终写出实验论文并进行汇报、讨论、交流，提出改进实验方案的措施。通过2011级生物科学专业生物化学实验研究性教学的总结，结合生化课程的知识体系，我们对生化实验大纲进行了修订，将生物科学专业的生化实验和生化大实验两门课程进行整合，制定出72学时的实验内容。新大纲增加了实验技术专题模块，加大基础实验项目所占比例，避免了和有机化学实验重复的内容。和以前的实验内容（36学时）相比较，在各个模块中均包含有讨论、总结及交流的课时，使实验安排更符合研究性教学的需要，在2012级、2013级生物科学专业的生物化学实验教学中正式执行。

3、生物化学实验研究性教学的收获

生物化学实验对培养学生的实践能力、创新能力和科学思维非常重要，更能提高学生的综合素质。通过在两届学生生化实验中实施研究性教学，在这种新的教学思想的影响下，我们取得了一定的成绩。第一，学生学习的主动性和积极性明显提高。和以前按照实验指导按部就班做实验相比，学生有了明确的学习任务，他们会主动去思考，去查阅资料，进行问题分析及总结，加强了提出问题-分析问题-解决问题的学习方式。例如在“激活剂及抑制剂对酶活性的影响”的实验中，课本只说明Cl-是唾液淀粉酶的激活剂，Cu2+是抑制剂，而学生却不局限于现有的结论，积极探讨Cu2+是可逆抑制剂还是不可逆抑制剂，Na+是激活剂还是抑制剂，还是与酶的活性无关。第二，学生的团队合作精神明显加强。通过分组合作预习、讨论、制定实验方案并进行答辩汇报等教学活动，使学生之间相互协作、相互帮助、共同拼搏、永争第一的精神明显体现出来，再没有之前实验一人做多人看的现象发生，而是组长负责，组员积极配合，共同努力完成实验。第三，学生获得的知识量大为增加。通过研究性教学，学生学会了如何查阅资料、阅读资料并做好学习笔记，解决存在的问题，通过这一过程知识的广度和深度都有所增加。例如在“酵母RNA提取”的实验中，教材用的是稀碱法，通过查阅资料学生知道酵母RNA提取还有浓盐法、Trizol法、异硫氰酸胍法等，进而明确那些方法提取的RNA具有生物学活性，提取RNA过程中应注意什么问题。第四，学生的实验操作能力得到进一步提高。为了证明自己实验方案的可行性，对实验结果预测的正确性，学生在实验操作中不放过每一个细节，力求规范操作，正确使用实验仪器，选用不同的实验材料进行比较，对实验过程中出现的没有预见到的问题能及时想办法处理。对于实验结果不明显或有明显错误的学生，他们主动和实验员沟通申请重新进行实验。第五，学生的组织能力、语言表达能力得到了提高。分组讨论等由小组长负责，组长必须具备一定的组织能力才能使该组的任务有效完成；汇报阶段人人参与，要求语言表达准确，讲解思路清晰，而这些需要经过多次实践训练才能做到。在实践中，我们明显感觉到第一次汇报时学生的紧张情绪在以后的汇报中有所缓解，有些学生甚至表现得毫无紧张感，语言组织和表达能力也显著提高。第六，学生学会了查阅文献资料的方法，会有效阅读资料，初步掌握了学术论文写作的格式及规范。对大二的学生而言，几乎没有接触过论文写作，通过对设计性实验总结汇报及小论文的书写，论文雏形基本形成，这一过程对学生将来的毕业设计及进一步深造具有极其重要的影响。第七，教学效果显著。我校作为新建地方本科院校，招生的质量相对较差，就业形势不容乐观，许多学生想通过考研提升自己。生科专业10级之前学生考研率达不到10%，而11级、12级则达到22.8%左右。我院每年都举行一次考研学生座谈会，给下届学生交流经验，10级学生最大感触是由于实践能力太差、知识面狭窄而导致成绩不够理想。而实施生物化学实验研究性教学以后，学生把这种教学思想也用到其他课程的学习中，考研率明显提高。

研究性教学对教师而言收获更为重要。其一，活跃了实验教师的教学思想。不再是一个实验方案定全局，一种实验材料全班用，一个教材用到底。例如在“小麦种子中总氮量测定”的实验中，让不同小组分别以黑小麦和白小麦种子为材料，这样实验结果可进行对比，联系实际，为我院良繁中心育种也提供一定理论参考。其二，加速教师知识的更新速度。在科学技术发展突飞猛进的时代，生物学方面新的研究成果比比皆是，作为高校教师如果不了解最新科研成果及动态，就不是一名合格的高校教师，可能无法解决学生提出的问题，使自己陷于尴尬的境地。在进行生化实验研究性教学的过程中，我院实验教师学习的积极性及主动性明显比以前提高，学术研究水平也有显著提高，发表论文的数量和质量都好过以前。其三，促使教学团队构建地更好。“三人行，必有我师焉。”进行研究性教学不是一个人的事，需要教学团队的支持和帮助，一个好的教学团队对才能使该学科建设不断得以巩固，教学效果愈发显著，我院生物化学课程已先后被评为院级及省级精品课程。

4、生物化学实验开展研究性教学存在的障碍

在生物化学实验课中开展研究性教学对师生而言受益匪浅，但目前研究性教学在我校还没有得到全面推广，进行生化实验研究性教学还存在诸多障碍，学生老师的积极性都不是很高，主要问题有以下几个方面。

4.1 网络平台建设不到位。与传统教学方式不同，网络学习平台建立了一种新型的师生交流方式，具有省时、方便、节约资源等优势，能为研究性教学提供更为轻松与有效的学习氛围，有利于培养大学生的创新能力。作为地方新建本科院校，教学设施各方面和其它重点大学相比差距很大，目前还没有师生网上互动平台，教师不能在网上与学生沟通互动，不能及时解决学生学习中出现的问题，师生交流必须面对面进行，这不仅增加了学生和老师的负担，而且浪费了很多时间。

4.2 教学空间严重不足。随着学校招生人数的增加，教学空间不足已成为一个很突出的问题。每次遇到实验汇报、小结讨论、以及方案答辩，需要的多媒体教室需到教务处申请，若该教室有课还不能预约，从而影响实验进程。另外教师给学生指导也无处可去，因为没有自己办公的场所及辅助设施。

4.3 课表编排过于教条。特别是公共课排完才排其他课程，专业课基本上都是从开学初排到最后一周，而大二课程比较多，这样将很难给出实验课一个连续的时间段，有些实验周期比较长，只能移到周末进行，导致师生从心理上认为学校不重视实验课，继而产生惰性心理，甚至有学生旷课。

4.4 课程考核评价体系存在缺陷。“大学作为一种组织是建立在一种强有力的文化或者价值系统之上的，价值观念对其行为有着特殊的制约和规范作用”。由此可见，客观公正的课程考核评价体系对学生而言很有必要。而目前学校的课程考核评价体系存在诸多的问题。例如：生科专业生化课理论72学时，实验72学时，而成绩评定时实验只占20。而且在实施研究性教学的过程中，学生很多任务都是在课外进行的，72学时只是课堂教学，这样付出和收获差距太大，打消了学生对实验课的积极性。曾有学生就不要实验成绩，他认为理论成绩好一些就及格了，做实验浪费时间还不出成绩，不如花时间学习其他对就业有帮助的技能。

4.5 对教师业绩的考核缺乏科学性。开展研究性实验教学教师付出的心血不比学生少，可是仅仅按课堂教学的学时数算工作量，而且还按实验类型打折扣，对提高教师教学的积极性很不利。以35人班级为例：一个4学时的基础实验，学生分两大组，总工作量为“4学时×（0.8+0.7）=6学时”。然而教师收集批阅全班实验预习报告，整理疑难问题分类反馈并解决问题，指导学生配制试剂没有2学时是无法完成的。这样花费10学时，而实际只算6学时工作量。对于设计性实验虽然提高了系数，但与实际工作量差距依然甚大。长此以往，这种状况恐怕没有几个教师可以坚持下去。

4.6 统购实验教材已不合时宜。高校一般在新生入学前一学期预定好大一教材，随后几年的教材一次订购，沿袭以往的规定，每个学生必须人手一本实验教材，可是联系实验实际课时数及实验项目数，教材中的大多实验项目学生根本用不到，而且网上实验资源也可供学生参考，这对学生来说是一种浪费。完全可以采用自编实验指导及网上资源供学生使用，为学生节约费用。

5 生物化学实验研究性教学的展望

生物化学实验研究性教学在我院主要在生物科学专业实施，其优点显而易见。目前，学校也越来越重视研究性教学模式在其他学科的推广，我院其他专业生化实验也已逐步开展研究性教学，主要是对设计实验进行的，随着实验教学体制的改革、教育投资力度的加大、校园面积的不断扩大，影响生化实验研究性教学的问题会逐步解决，相信研究性教学将会在各专业生化实验中占的比例越来越大，也会在生化理论课中加以使用。

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[8]陈洪捷。德国古典大学观及其对中国大学的影响[M].北京：北京大学出版社，2002:8.

生物化学研究论文 篇6

生物化学是一门医学基础课，也是一门医学桥梁课，学好生物化学，对今后学习临床课程大有裨益；但对于大部分医学生来说，提起生物化学，都会皱眉头，流传的一句话是“生理生化必有一挂”，反映了生物化学这门课难学难理解的特性。但是，任何一门课都有学习方法，只要用心，掌握了正确的学习方法，就能轻轻松松驾驭生物化学，让它不再成为一道门槛，而真正发挥桥梁课的作用，为以后的学习打下扎实的基础。

1、认清生物化学的本质———生命的化学，建立四个问题

在学习第一章绪论时，要建立一种概念，生物化学就是生命的化学，研究的对象是有生命的生物体，那么第一个问题是生物体的物质组成是什么？（蛋白质、核酸、酶、维生素），生物化学的前四章就是阐述这些重要的组成物质；第二个问题是体内重要的物质是如何代谢的？（主要是糖类、脂类、蛋白质，这三大代谢）；接下来第三个问题是代谢之间是如何联系和调控的？生命体的重要特征之一是遗传；第四个问题是遗传信息如何传递与表达？最后是两个专题生化（血液生化和肝的生化）。在整本书的学习中，一直要问自己这四个问题，把这四个问题弄明白了，生物化学也就学透了。

1.1第一个问题如何学习

第一个问题即组成生物体的生物大分子有哪些？进一步了解它们的化学结构、性质及功能。结构影响了性质及功能，所以在这四章的学习中，共同点是掌握每一种大分子物质不同的化学结构。可以把蛋白质和核酸这两种大分子物质，对比着进行学习，重点掌握它们的组成结构，进而理解其性质。酶是特殊的蛋白质，通过了解它的结构来认清它特殊在哪里，从而理解酶的特点以及酶催化的原理，影响酶活性的因素等等，还有一些特殊的酶如同工酶、酶原。第四章维生素，相对好理解，可以通过自学学习，掌握各种维生素的别名、功能、缺乏症。这前四章，记忆的内容相对较多，概念较多，蛋白质和核酸我们都可以把它们想象成“麻绳”；只是组成“麻绳”的元素不同，基本单位不同，所以功能也不同，要学会“解麻绳”。而酶，通过实验学习酶的活性，影响酶催化作用的因素等等，理解得会非常深刻。

1.2第二个问题是重点（三大代谢是核心）

在学习三大代谢时，记清每个代谢途径的概念，反应地点，反应条件，限速酶或者关键酶，能量变化[消耗多少三磷酸腺苷（ATP），产生多少ATP]，启动物质、中间产物、生成物质分别是什么，能够描述每个代谢的过程。在三大代谢的学习中，尤其是糖代谢，是非常重要的；而糖代谢中三羧酸循环又是重中之重，可以说是本书的核心和重点，一定要清楚明白这个循环的概念和意义。另外，血糖和血脂都是临床上检测的生化指标，与健康息息相关，要掌握糖尿病的生化基础，血糖的来源和去路是必须掌握的。同样在脂代谢和氨基酸代谢中，分别有血脂的来源与去路和氨的来源与去路。这三者要区别记忆，以免混淆。

1.3第三个问题———物质代谢的联系与调控

三大营养物质在代谢过程中是相互联系的，一个代谢过程产生的中间产物，可以进入其他的代谢途径，而其中最重要的中间产物是乙酰辅酶A，它是三大代谢的联系点。而三羧酸循环之所以重要，由于它是三大代谢的共同通路。物质代谢调节的三种方式：细胞水平的代谢调节、激素水平的代谢调节、整体水平的调节。1.4第四个问题———遗传信息如何传递和表达遗传物质脱氧核糖核酸（DNA）是如何把遗传信息进行传递和表达的呢？传递———通过DNA转录合成核糖核酸（RAN），表达———通过mRNA指导蛋白质的合成。蛋白质是生物体构成的最基本物质，蛋白质不同生物体表现亦不相同，正所谓结构决定功能。在本章中重点掌握遗传的中心法则，DNA的复制，以及转录合成RNA，最后是蛋白质的合成，这些要在理解的基础上记忆，把这些过程合成动画效果在脑中时常演绎。自然就记住了。

2、学习方法

任何一门课程的学习都是有方法的，掌握对的方法可以达到事半功倍的效果。我们常常说学习的过程就是开始要把一本书读“厚”，而渐渐的要把书读“薄”；读“厚”是学习的过程中不断求知，累积的过程；读“薄”,是掌握了这本书的精髓，书中最重要的内容凸显出来。

2.1养成良好的学习习惯———课前预习生物化学涉及化学和生物学等学科，有些内容较为抽象难懂，如果课前不预习，可能上课时完全不知到老师在讲什么；生物化学的课时不多，但内容不少，有时老师在某些地方就会略讲，比如以前课程学过的东西或老师认为不太重要的内容。课前预习会让我们脑中有大概的印象，老师说到哪里都可以跟得上；对于预习时不理解的内容，在上课时会认真听讲，形成有目的的学习，记忆会深刻。

2.2课堂认真听讲———巧做笔记很多学生上课时，埋头抄笔记，完全顾不上老师说什么，而老师也不会因为同学做笔记而停下讲课的进程，结果是笔记记得整齐认真，但完全搞不懂学了什么。生物化学是一门较为复杂的学科，需要在理解的情况下记忆，所以上课时一定要抬头看着老师，听老师讲解，要跟上老师的逻辑思维，必须集中精力去听，才能弄懂明白。上课老师提到的重点之处或者精华内容，在书上进行标注或者在笔记上注明。用笔记下不明白的地方比记下已明白的内容要重要得多。

2.3课后的整理、复习与重现这是非常重要的一点，也是很多同学忽视的地方。学完就撂，是很多学生的特点。课后整理笔记时，会把一堂课进行回顾，形成自己的学习心得，理解会非常深刻；如果有疑难或者不明白不会的地方，查资料、问老师或与同学沟通交流，这种收获会远远大于课堂所得。及时整理，会加深学习的记忆。不留问题到下堂课，不要积累问题，否则前面是小问题不懂，后面就会出现都听不懂了的结果。

2.4学习要有框架结构，建立思维导图每个章节学完要进行总结，回顾这一章节的所有学习内容，可以画一张思维导图，先把所学这一章的每一小节凭记忆画出，然后向里面填内容，最后回归课本笔记查漏补缺。重要的知识点，比如限速酶、反应地点等都填充上，并用荧光笔标记。如果每学一章都画一副这样一张思维导图，对于学习了什么内容一目了然，书本上的知识变成了自己脑中的框架，书本上的知识也就融入了自己的血液中，被深刻地理解和记忆。如果说在书上记笔记是把书读“厚”，那么总结出思维导图就是把书读“薄”了蛋白质的化学和核酸的化学这两章，有很多近似的地方，容易混淆，可以对比着学习和记忆。糖代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢这三章也可以通过对比进行复习和学习。

2.5理解+记忆生物化学的学习，一定是在理解的基础上，才能消化和吸收，否则单纯的记忆是不可能学懂的。理解是第一，但也不能忽视记忆。经常复习、回顾，是加深记忆的方法；还有对比记忆法，就如同上面所说类似的章节进行对比记忆；还有联想记忆法，比如糖代谢和脂类代谢都与临床疾病息息相关，可以通过临床案例进行联想记忆。总之，只要理解了，下功夫记忆不是难事，可以把思维导图时时拿出来看一遍，到了考试时，会轻轻松松考个好成绩。中职卫生学校的学生，今后要从事临床工作，生物化学是重要的课程，一定要给予足够的重视。通过建立四个问题，解决四个问题，达到对生物化学整体的把握和学习；通过具体学习方法的指导，克服畏难情绪，跟上老师的逻辑思维，反复记忆，就会发现学好生物化学是非常简单的事。而生物化学和这些学习方法也会让同学们终生受益。

生物化学研究论文 篇7

1、教法

1.1案例教学法比如我们在讲蛋白质的空间结构时，先给大专学生讲讲疯牛病，疯牛病的起源，发病机制，让大家对此产生兴趣，开始讲蛋白质的二级结构，通过这种教学方法，开阔了大专学生视野，提高了大专学生的学习热情，完成了教学任务。

1.2问题引导教学法比如我们讲糖代谢，军训过后为何会肌肉酸痛？过几天为何症状消失？为何糖尿病会有三多一少症状？

1.3教学做一体化比如我们在讲血浆脂蛋白时，把这次课安排在实验室，让学生自己采血，自己测测血浆中甘油三脂和胆固醇的含量，再给大家讲血浆脂蛋白的种类、功能等，让大专学生在做试验中产生思考，在思考中看自己的测定数据。真正做到融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见，教高。

1.4任务介绍教学法在讲核酸时，先让大家熟悉诺贝尔奖获得者詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里克，罗莎琳德·富兰克林和威尔金斯，在课堂上给大专学生他们发现DNA双螺旋的过程，其中的有趣环节，让学生在学习中，同时知道一些科学家严谨的工作态度，和为科学奉献终身的思想。

1.5多媒体动画比如我们在讲酶的作用机制时，采用多媒体动画，让大专学生更直观地理解酶的作用机制。

2、学法学生是否成为学习的主体

学习方法是否科学，首先受教师教育思想观念和教学方法的制约。要“以学生为中心”，把学生学习方法的指导研究与研究学生结合起来。我校大专学生特点：

（1）活跃；

（2）独立；

（3）求知欲强。这就要求我们老师讲课时要充分发挥学生自主能力，由讲改为导的教学模式。

2.1复习先修课程生物化学的最主要的先修课程有机化学，在学习相应章节时，要提前复习有机化学的相应章节。

2.2写小论文在重要章节的学习前，给大专学生布置写小论文的作业，让学生对学习内容大体有一定的了解，提高学生探究新知识的兴趣。

2.3做题给学生发参考习题，学生通过做题掌握重点、难点，检验自己对知识的掌握程度。

2.4协作学习每一章节讲完后，让学生分组讨论这一章得重点内容和难点内容，让学生成为学习的主体，培养其终身学习的基本素质。

2.5个别指导针对不同大专学生，根据他们的兴趣爱好，选择不同的指导方法，爱动手的，给机会在课堂上给大家演示试验；爱演讲的，在课堂上给大家讲一讲医学上的小故事。促进学生学习能力的形成和个性特长的发展。

3、结语

综上所述，学好生物化学的主体是学生，而教师是学生学好生物化学的直接引导者，通过在课堂上的授课及课下的沟通和联系，促使学生更愿意主动学好生物化学，在教师的引导下，使学生由被动学习转为主动学习，不断培养学生的自学能力及科研的思维能力和创新能力。

生物化学论文 篇8

1资料与方法

1．1一般资料

以我校20xx级临床医学专业1班的考核为例来进行，此班共60名同学，考核分组来同时进行。每组12名学生，分设4个考点：A血清胆固醇测定；B血清ALT测定；C血清甘油三酯测定；D胰岛素对血糖浓度的影响。每个考点1名老师监考3名学生。学生抽签进入对应的考点教室，进行相应的实验项目考试，考试时间为60min，主考教师根据评分标准打分。

1．2方法

为了使学生熟练的掌握基本的实验技能，我们在开课前就制定了较详细的实验考试规则，开学第一次课就告知同学们，让他们对每一次实验都重视起来。而我们在实验课堂上严格按照考试的规则指导来要求学生，要求每个学生都必须动手按照实验要求严格规范操作，并给予学生充分的时间来练习。

1．2．1实验考核内容与评分的标准考试内容是按照教学大纲要求掌握的内容进行，以常规项目为主，有血清蛋白质测定、血糖测定、血清ALT测定、尿淀粉酶测定、血清胆固醇测定、血清甘油三酯测定、层析技术、电泳技术、SOD活力测定等。考核内容包括基本技能、仪器操作两个部分，通常把这两部分穿插在一个实验项目中同时进行考核。我们在考试规则中对每一个实验项目都做了详细的规定，促使学生进行广泛的综合性的技能训练，同时也加强了考核的严密性。下面以胰岛素对血糖浓度的影响这个实验为例来介绍评分标准。

2结果

2．1考核成绩分布本组共60名考生，他们的得分在50～95分，平均76．13±9．11分；95%的可信区间为74．02～82．67分。优秀、1良好、中等、及格、不及格的比例为4︰5︰6︰4︰2。优秀率为20．00%，不及格率为8．33%。A、D两项实验考核的。成绩分布合理，呈正态分布，较好地区分出了成绩优秀与成绩不好的学生；B、C两项实验考核的难度较A、D小，但也有区别性。见表2。4项实验考核成绩的分布按C、B、D、A依次降低，方差齐性检验无显著性差异。

2．2考核成绩的有效性、可靠性分析根据教学大纲，我们将考核的内容与课程培养目标进行相关性分析，两者具有明显相关性，考核内容是教学大纲中明确要求学生掌握的内容。所以，此次考核是有效的，其有效系数r=1．03。2．3实验考核成绩与平时实验及理论考试成绩相关性分析实验考试成绩与平时实验成绩的相关系数为0．26(r0．05=0．24，P﹥0．05)，与理论考试成绩相关系数为0．337(r0．05=0．29，P﹤0．05)。

3讨论

4项实验操作考核结果表明：

内容难易度有差异，能将学生成绩优劣区分开来。学生掌握实验操作技能的熟练程度是影响学生考核成绩的一个主要因素，而且考核内容均是教学大纲明确要求掌握的内容。因此考核内容是可靠的，可靠性系数r=1．03(r﹥0．9)，表明考核成绩具有可信度，可以用于评价考生。实验考核成绩与理论考试成绩相关性分析表明，实验考核成绩单独计算很有必要，尤其对医学院校的学生来说。

临床医学是一门实践性很强的学科［2］，有的学生认为将来要当临床医生，能不能做好实验无所谓，就对实验课很不重视。这种做法是错误的，因为生物化学这门课程的发展是理论和实验方法相结合的结果［3］，而对临床专业的医学生来说，学好生物化学的关键在于运用生化实验技能来解决各种各样的临床治疗和医药方面的问题［4］。

实验考核成绩与平时实验成绩的相关性分析表明，在平时实验课中学生之间存在互相依赖的行为，只要做完实验按时上交实验报告即可，每一组的几个学生实验报告一模一样，甚至一个班千篇一律［5］，不主动思考实验中的问题，并且，实验指导教师在实验课上指导实验时也并不能严格按照评分标准去做，操作示范中也有错误出现，而批改学生实验报告时也不能严格按照评分细则批阅，从而致使学生平时实验成绩的真实性降低。因此，采取这种全面、客观的成绩评定方法，具有注重过程与结果相结合的特点。

克服了人为因素对评分的影响，对提高学生做好实验的学习积极性有很大的帮助，有利于学生提高实验技能、培养开拓创新精神、培养实践能力，为以后的工作打好基础。对教师而言，学生实验技能的提高有利于加强实践性教学环节，从而促使实验教学质量不断的提高。

利用对比法、模型法、常识法等学习方法理解知识 篇9

知识框架有助于学生学习时明确方向，看自己到底学到什么地方了，使知识重现变得容易起来。而对于具体知识的理解还是需要花些工夫的，我们可以引导学生利用对比法、模型法、常识法等学习方法进行学习。

比如：蛋白质的一级、二级、三级、四级结构的定义就可以与DNA的一级、二级、三级结构对比起来学习。以最重要的一级结构为例：蛋白质的一级结构指的是由氨基酸之间通过肽键连接并按一定顺序排列构成的大分子化合物。DNA的一级结构指的是由脱氧单核苷酸之间通过3′，5′-磷酸二酯键连接并按一定顺序排列构成的大分子化合物。这两个概念定义的方式是相同的，都包含基本组成单位（蛋白质：氨基酸；DNA：脱氧单核苷酸）、连接键（蛋白质：肽键；DNA：3′，5′-磷酸二酯键）等信息。蛋白质与蛋白质、DNA与DNA之间之所以有区别，就是因为它们的排列顺序不一样。根据这三点信息，学生对这两个定义就能理解得很深刻，并且了解它们的基本组成单位和连接键。这样的例子还有很多，比如蛋白质的变性与核酸的变性，必需脂肪酸与必需氨基酸等。

利用模型记忆也是一种很好的方法。这里所说的模型并不是真正的模型，而是自己在脑海里构建的物象。比如蛋白质的合成就可以把过程想成是在装配机上进行的一系列操作，学习蛋白质合成只是把装配机的运行速率放慢，并分解每一个动作。多个rRNA进行蛋白质的合成，就像在工厂里进行流水作业，这样一想，生化里非常抽象的蛋白质生物合成就变得形象化了。每一个要进行加工的物品（氨基酸）都要进行初加工，把氨基酸接到tRNA的氨基酸臂上。初加工过的氨基酸进入到装配机里进行装配。每一个装配过程包括：进位、转肽、移位和脱落。四个步骤的作用就是把氨基酸接到已经合成好的肽链上，然后从tRNA上脱落下来。这样把合成的过程用语言很形象地讲出来，学习起来就要容易些。形象的内容比抽象的内容记忆起来要容易得多。这样的例子还有核酸的合成，脂类的合成，糖元的合成等。

以日常生活的常识与生化知识相联系理解学习生化也是很简单易行的方法。比如同工酶，其定义为：催化同一种化学反应，而其酶蛋白结构组成，理化性质及免疫学性质上都有所不同的一组酶。仔细理解“同工”二字，“同”是相同的意思，“工”即工作。同工酶不就是指做同一种工作的酶吗？既然是做同一种工作的酶，那么它们的结构组成、理化性质和免疫学性质必然不同，如果相同的话，那就是相同酶了。这样理解，这个定义学起来也就容易了。比如：复制、转录、三连体密码等均可如此记忆。再如糖的生理学作用，主要有两条：①主要的能源物质；②生物体的重要组成成分之一。米饭、面食等是人类生存的主食，这些物质的主要成分就是糖。糖在身体中不仅有消耗，同时还有吸收和贮存，那么必然是生物体的组成成分。这样糖的生物学作用就不容易混淆了。我们可以这样学习的例子还有影响酶促反应速度的因素、有氧氧化的生理意义等。

奥苏伯尔说过：“影响学生最重要的原因是学生已经知道了什么，我们应当根据学生原有的知识状况去进行教学。”教师应该先对学生在生活中对这些知识了解到什么程度，有什么样的实际经验可以借用作一个细致的思考。这就要求教师在备课时要掌握教材的整体结构，深入了解学生的现状与需求；广泛搜集相关资料，合理取舍讲课的内容；帮学生从已知的知识过渡到未知的知识，形成专业的思维方式，使学生不但学会学习这门课，更能举一反三，学会学习。

生物化学论文 篇10

[摘要]生物化学与分子生物学实验技术是培养生物技术类专业的创新性人才的重要课程。文章从实验项目、教学资源的利用、课程的考核方式、创新性师资队伍的建设等几个方面进行探讨，以使此课程的教学能适应社会发展的需求，培养出具有创新性的实用型高素质人才。

[关键词]生物化学；分子生物学；实验教学

生物化学与分子生物学的实验技术已成为医学、农业科学、环境科学、食品科学及生物化工、生物制药等学科的重要研究手段之一，而且已越来越广泛地应用于工业、农业、医学和食品等很多领域。因此，作为生物技术专业类的学生除了学习生物化学与分子生物学基本理论外，还必须了解和掌握一些基本的生物化学与分子生物学的实验技术。这样一方面可以增加学生的感性认识，巩固理论知识，提高专业教学质量；另一方面可以使学生掌握一定的生物化学和分子生物学的实验技能，培养学生分析问题和解决问题的能力。本文将就如何提高生物化学与分子生物学实验技术的教学质量进行一些探讨。

一、调整实验项目，不断优化实验内容

生物化学与分子生物学技术是从事各个学科研究、实践的基础，因此对这门实验课教学的目标提出了更高的要求。生物化学与分子生物学实验技术课不仅要培养学生的动手操作能力，要求完成一些验证性实验，更重要的是加强生化实验技术训练，培养学生的科学思维与创新能力。那么首先在课程内容的设置上就要调整生物化学与分子生物学的实验项目，不断优化实验内容，除保留一些典型的、能训练生化实验基本技术的基础性实验外，加大综合性实验的比重，增加创新性实验的项目。例如：选择一些与生产、科研有着密切联系的实验项目，替代一些过时的实验；将一些生物化学与分子生物学科研方面的新方法、新成果(如现代电泳技术、液相和气相色谱技术、免疫化学技术、生物大分子提取技术等)转化为生化实验教学。

其次，还可以将教师的科研课题结合到综合性实验中，用新颖、前沿的实验内容激发学生的求知欲，进一步提高学生对实验课学习的兴趣，使学生更加深刻地理解生化技术的内涵和现实意义。[1]

二、合理利用资源，不断提高教学效果

生物化学与分子生物学实验技术是生物技术专业的生物化学和分子生物学两门课程的实验合起来的专门实验技术课程，只有20个学时，而生物化学、分子生物学的理论课分别为56学时和40学时。实验课学时偏少，不利于创新、实用型人才的培养，应将实验技术课学时增加到40个学时。由于生物化学与分子生物学的实验之间衔接性比较强，因此，在理论课后，应选择相对集中的时间连续开设实验课。为了实验课教学效果的提高，合理利用实验室的资源，应对具体的实验采取不同的安排，一般情况下以两人为一个实验小组比较好，这能给予学生更多的操作实验的空间，减少相互间的干扰。同时应做好充分的实验准备工作，在配制试剂、材料时多准备几组，以便每个学生都有动手操作实验的机会。而在实验的过程中，在教师的指导下，学生自己去学着分析问题和解决问题，积累实验成功和失败的经验。这样做不仅可以使学生掌握生物化学与分子生物学的基本实验技能和方法，而且还将有助于培养学生的独立科研和创新能力，使学生的实验操作技能和综合分析能力在较短的'时间内得到明显的增强。生物化学与分子生物学的实验当中，有很多时间是在等待结果，在这个时间段教师可以合理利用多媒体教学设备安排一些理论知识和操作知识的讲解，将相关的实验内容制作成课件形象生动地表现出来，让学生能够全面、系统地了解和掌握生物化学和分子生物学实验操作的基本技术、规范和技能，还能通过多媒体教学形象地掌握一些先进仪器设备的使用方法。另外，可以利用这个时间进行实验的分析和总结，可以结合教师的具体的科研课题来介绍科研课题设计的基本思路，启发学生的科研思考能力，还可将相关的科研实验经验和教训传授给学生，让学生能快速地积累相关的实验经验和教训，可以使学生在做毕业设计或论文的课题时以及实验操作过程中少走弯路，顺利完成毕业论文并为将来从事科研工作打下坚实的基础。

三、增加实验室开放时间，培养具有创新性的实用型人才

生物化学与分子生物学实验技术是生物技术专业的专业实验课程，它的内容和实验项目很多，要在20个学时的实验课堂上完全做完这些实验几乎是不可能的，因此，必须开放实验室，使实验室不受上课时间的限制，这需要更好地管理好实验室，让学生利用业余时间来进行实验的操作训练，让学生的创新思想、创新实验有一个可以进行实践操作的基地。给学生创造更多的动手操作的机会，培养学生的创新思维和创新能力，使之成为社会急需的，具有创新能力的实用型人才。

四、增强实验考核，不断提高科研能力

生物化学与分子生物学实验技术课程的主旨就是要提高生物技术专业学生的动手能力、思考能力以及科研工作能力。考核实验成绩是对学生所掌握的与实验有关的理论知识、实验技能和综合应用能力的评定，通过考核能够促进学生重视实验、认真操作实验，从而提高学生的综合素质。[2]因此，生物化学与分子生物学实验技术的课程组教师应当将社会需求、学校的现实条件和学生的实际情况结合起来，建立一套科学、合理的，能准确、客观地评价体系来考核和评价学生的基本实验技能、综合素质与创新能力，正确地引导学生进行专业实验课程的学习，全面提高教学质量和学生综合能力素质。这个考核体系应包括学生的上课、实验操作、实验报告、实验分析及实验拓展等几个方面。通过学生上课的出勤率考察学生的学习态度，督促学生重视实验课；通过实验操作的考核，规范实验操作技能，这是生物技术专业学生必须掌握的基本功；

通过实验报告的考核，使学生明白每个实验项目的设计是一环紧扣一环的，必须是经过一系列的试验后，才能得到最终的结果。通过实验报告的考核，能过考察学生在实验课中的操作与实验结果以及学生的思考能力；通过实验分析和讨论，考查学生在课堂教学中的能动性，了解学生分析问题和解决问题的能力；通过实验拓展的考查，可以培养学生思考问题、分析问题的能力，拓展学生的思维广度和深度。

五、加强师资培训，重视创新的师资队伍

要培养具有创新思维、创新素质的学生，必须要有一支具有创新精神和能力的师资队伍才有可能做到。因此，在生物化学与分子生物学实验技术这门课程的师资力量的配备上，必须学校领导重视，安排具有创新能力，敢于创新的教授当任课程负责人，配备有能力的，具有创新精神的老、中、轻相结合的教师当任任课教师和实验室管理人员。通过制定相关的政策，鼓励实验室管理人员和教师进行深造，还可以派遣教师和实验室管理人员参加国际学术会议和各种实验室建设管理培训班，提高本实验室工作人员的业务水平，重视他们的职称评定，提高本实验室工作人员的综合素质水平，促进实验教师的知识更新、与时俱进，能够掌握本学科的发展前沿动态，促进生物技术专业学生的创新能力培养，提高专业教学质量。