《做菜日记600字初中范文5篇》

今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。”我心里很激动。接下来要给大家提供的是做菜日记600字，希望你认真看完，会对你有帮助的!

做菜日记600字1

今天妈妈无意中说的一句话，像刀子一样的刺入了我的心肺。妈妈说：“我像你们这么大的.时候就会做饭了，你们一天还在这里享福。”于是我决定学会炒菜。我思来想去要炒什么菜呢?我最后决定要炒我最喜欢吃的芹菜。

我根据妈妈的指点先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干净，还洗了三个辣皮子。我洗完之后用刀切了起来，我先是学着妈妈的样子斜切芹菜，可又觉得切不好，于是就直着切成了小圆片;我切完芹菜开始切豆干，我本以为豆干最好切了，可是我一切才知道，切细了中间就断了，切粗了又不好看，我现在才知道做饭很难呀!我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不烂。妈妈告诉我切辣皮子要来回切，他才会断。我照着妈妈的话切起来，果然切了几下就断了;我还切了葱、姜、蒜作为备用。我切完菜就要开始炒了。我先倒油我先倒了一点。想一想，是不是多了?我又去请教妈妈，妈妈告诉我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一点油，这此我觉得适中，于是我开了小火。“等油上面没有小白沫了，就可以放调料了。”妈妈告诉我。我慢慢的等。油上没有小白沫了!我高兴的把葱、姜、蒜倒进了锅里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了进去，屋子里顿时充满了里浓烟，我赶紧打开了门，终于安静了。我学着妈妈的样子一丝不苟地炒菜。啊!炒出来了!我急忙把菜盛了出来。

我一尝，啊!怎么这么难吃呀!我一想，失败了!妈妈鼓励我说：“没事，有的是机会，别灰心嘛!”我想我吸取了这次教训下次一定会炒好。

做菜日记600字2

今天晚上，我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜——西红柿炒蛋!

星期日下午作文课上，老师布置了一道特殊的作业，自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后，我把这件事告诉了妈妈，妈妈立刻瞪大了眼睛问：“你行吗?”“不会做可以学嘛 !”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料，我决定马上开工。

我把西红柿洗干净后照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀，小心翼翼地先把西红柿对半切开，然后切成一小块一小块，看着粉身碎骨的西红柿，我心想：切菜的时候只要当心别切着手 还是很简单的嘛!接下来是打鸡蛋，我照着妈妈平时打鸡蛋的样子做，只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我赶紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里，鸡蛋没有到碗里反而弄得我 满手都是蛋。

妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油，叮嘱我注意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅，心里有点害怕，但又不能让妈妈小看我，我拿着碗迅速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓”一声，我有点不 知所措了，妈妈叫我迅速翻炒，我尽量把手伸长让身体离锅远一点，手忙脚乱地翻炒了几下，一会儿鸡蛋就结块了，在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了，我把西红柿的盘子高高举起， 然后往下倒，“啊!”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗，我拔腿就跑，妈一会才缓过神来。我小心翼翼地翻炒着西红柿，然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下，加小量的水烧开，最后放了点 盐，啊西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

经过这次的亲身体验，我深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难，我一定会继续努力!

做菜日记600字3

今天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，妈妈问我：“你今天怎么要和我一起来买菜呢?”我不好意思地说：“妈妈，我看你做饭很有趣，想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。

我们走进菜市场，妈妈到了一个卖鱼的地方，买了一条鲫鱼，然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜，反正我觉得够我们吃上一天啦!

到了中午，我跑到厨房，跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是，我将锅洗干净了，再找出菜板放好，把鲫鱼从袋子里拿出来。可是，这鱼跟我作对，我怎么抓也抓吧稳，不过最终还是被我降服了。之后，我从刀架上拿出一把到，学着妈妈的样，把鱼鳞给刮干净，再用刀面把鱼敲死了，并左手提着鱼按在菜板上，正准备动刀时，妈妈走了过来对我说：“儿子，要先把鱼头切下来，再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了，并把鱼切成一块块的。

我切好鱼后，又切了些姜葱蒜等作料，然后就把锅子架起来，往里面倒了些油。不一会，再妈妈的提醒下，我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里，看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音，忘记该干什么了，这时妈妈提醒我：“快用铲翻动鱼块!”马上我就按着妈妈的指令完成，还好，没有烧焦，不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下，味道还行!

接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜，还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时，也不禁流下了口水。

吃饭时，我吃得特别多，自己做的就是香!今天我学会了做饭，嘿嘿，心里总有股成就感!

做菜日记600字4

今天气真好!我在家悠闲的待着，想干什么就干什么。

妈妈上班去了。不知不觉就已经中午12点了，我的肚子早已打起小鼓了，肚子饿可不好受，我便想给妈妈一个惊喜，操起碗，取米。开始我的“厨房食物大战”。我把米放进碗里，开始淘米。由于米太多一碗装不下，我便分两个碗。我一个手淘太慢，我又把另一只手也放进去。一下水洒了一地我手忙脚乱先把碗放下，去洗手间拿拖把，拖了水又开始了我的“大做”。我想起了妈妈的话，妈妈说煮米饭水要有一指宽，我就仔仔细细。的倒了一指宽的水费了九牛二虎之力终于把米煮上了。我又把早已拿出的西红柿和鸡蛋拿过来。用凉水先洗洗西红柿，洗好了西红柿我拿起小刀把西，红柿的根切掉，然后把西红柿切成了一小块一小块的。再把鸡蛋打在碗里搅匀。最后就是炒了。我打开液化气，把油倒入锅里，然后把鸡蛋倒入锅里，炒熟。接着把西红柿放入锅里，炒了2、3分钟，我又放了一些盐和鸡精。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了!我又看了看米饭我觉得水有点多，就拿着勺子把水舀出一些。过了十几分钟米饭好了，妈妈也回来了。我兴高采烈地告诉妈妈我会做饭了，妈妈一脸的不相信，我边让她尝了尝我的西红柿炒鸡蛋。她尝了一口一脸幸福的表情，说：“真好吃!”我得意扬扬地说：“怎么样，我没骗你吧!”我又迫不及待拉着妈妈去电饭锅旁，揭开电饭锅盖，可眼前的情景却吓了我一跳，米饭硬邦邦的。我脸红到耳根，不解地问：“妈妈为什么米饭硬邦邦的呢?”妈妈语重心长地说:“傻孩子你水放上少了吧!”我说“煮到一半时我看还有许多水就舀出了一些出来。”妈妈说“你那时不舀就对了”我恍然大悟。

通过这次做饭，我明白了做饭也不容易，所以我们要珍惜他人的劳动成果!

做菜日记600字5

今天晚上，妈妈让我自己炒菜，我随口答应。炒什么呢?就炒西红柿炒鸡蛋!这也是我最爱吃的。

开始做饭了，我拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我先弄鸡蛋，我先拿出来了一个碗，把鸡蛋往菜板上轻轻一磕一看没有什么动静，在一磕鸡蛋皮还是不烂，妈妈说：“你要用力才能磕烂。”然后，我按照妈妈说的去做，用力一磕，没想到鸡蛋一下子流了出来沾了我一手。妈妈看见我的样子不禁大笑起来。然后，我让妈妈拿着我的.手来磕。只见妈妈轻轻一碰，鸡蛋裂了一个缝然后再一掰白白的鸡蛋清，黄色的鸡蛋黄流进了碗里看了多么诱人，我都不舍得搅。搅的时候妈妈告诉我要用力而且还要往一个方向搅。我按照妈妈的要求不一会就搅好了。然后我拿了西红柿，在切成小片，切完西红柿然后我再切了一点蒜、姜、葱。

开始炒菜了，我先往锅里油，等油烧开了再往锅里放调料铲几下，放里鸡蛋，这时鸡蛋叭、叭的响了起来，迅速膨胀起来了许多小泡泡并溅起油来，等鸡蛋几乎都凝固了，我迅速翻了起来，等鸡蛋变成黄黄的，基本上就快炒熟了，我又把红红的西红柿放了进去，再放些炒菜料和少许的盐，我左一铲、右一铲，等红红的汤汁滋润了鸡蛋，这一道菜就做好了。

看着这色、香、味俱全的菜，我都不由自主的尝了一口，哇!真好吃呀!我还没有吃过那么好吃的饭呢!妈妈也尝了一口，满意地说：“不错，挺好的，”听了妈妈的夸奖，我更兴了!

通过这次学炒菜，我体会到爸爸、妈妈是多么的辛苦，爸爸、妈妈每天做那么好吃的菜，都是用劳动的汗水换来的。

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