《商务接待礼仪（优秀8篇）》

商务礼仪是人们在商务活动中所必循遵循的行为规范和准则。下面是人美心善的小编飞白为家人们收集的8篇商务接待礼仪，欢迎借鉴，希望大家能够喜欢。

排位礼仪常识 篇1

1、影院式

在会场内面向舞台或讲台方向摆放成排座椅，中间留有过道。前排居中为主位，原则是主位“以左为尊”，按职级顺序一左一右排列。此种摆台形式是在有限场地内使容纳人数达到最多的摆台形式，像电影院一样参会者每人一把座椅。

2、U字式

将桌子连接着摆放成长方形（中空），在长方形的一端不摆放桌(开口)，椅子摆在桌子外围，通常开口处会摆放放置投影仪的桌子，中间通常会放置绿色植物以做装饰。日常公务会议，原则是以主位为中心，“以左为尊”，按职级顺序一左一右排列。

此种会议台型比较适合小规模的会议，可以增强与会人员之间的互动和交谈沟通。营造良好的会议气氛。

3、座谈式

双方中间为主位，按职级顺序一左一右排列。注意客方正对门，主方背对门。

座谈式一般用于会客、员工交流等。

4、课桌式

在会场面向舞台或讲台的方向，像教室一样摆放成排的桌椅。中间留有过道。讲台居中为主位，课桌前排居中为次主位，“以左为尊”。

5、鱼骨式

将会议室的桌子按照鱼骨架即八字形依次摆开，在桌子的周围摆放座椅，组与组之间留出走路的`间隔，使整体样式显现出一种鱼骨的形状。此类会议摆台较适合研讨和小组讨论结合的会议内容，增加小组间交流的同时还可以聆听会议主持的发言。

商务接待礼仪常识 篇2

商务接待礼仪注意事项：

（一）客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。

（二）客人到来时，我方负责人由于种种原因不能立刻接见，要向客人说明等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应当向客人供给饮料、杂志，如果可能，应当时常为客人换饮料。

（三）接待人员带领客人到达目的地，应当有正确的引导方法和引导姿势。

1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。

2、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时，应当让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应当由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应当注意客人的安全。

3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关掉电梯门，到达时，接待人员按“开”的钮，让客人先走出电梯。

4、客厅里的引导方法。当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座（一般靠近门的一方为下座）。

（四）诚心诚意的奉茶。我国人民习惯以茶水招待客人，在招待尊贵客人时，茶具要异常讲究，倒茶有许多规矩，递茶也有许多讲究。

商务接待迎接客人的礼仪：

（一）对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

（二）主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到十分高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

（三）接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自己介绍，如果有名片，可送予对方。

注意送名片的礼仪：

1、当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句“请多关照”。你想得到对方名片时，能够用请求的口吻说：“如果您方便的话，能否留张名片给我？”

2、作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

（四）迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。

（五）主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。

（六）将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话资料要让客人感到满意，比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。研究到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

商务接待人员基本礼仪：

1、接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有必须的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。

2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅；女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。

3、如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。

商务接待礼仪 篇3

人无礼则不生，事无礼不成，国家无礼不宁；中国自古以来就是礼仪之邦，周代是最早对礼和乐进行；随着全球经济一体化，现代市场的竞争越来越激烈，企；礼仪是人们在社会交往中，彼此用以规范行为、沟通思；以前，我对于礼仪的概念及重要性理解是基于表层的，；其像我们所在的管理类行业，个人的礼仪素质，直接关；无论我们从事何种职业，懂得商务礼仪的知识。

人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁—————荀子。

中国自古以来就是礼仪之邦，周代是最早对礼和乐进行规范的朝代，很多礼学经典流传至今，如：《仪礼》、《礼记》、《周礼》、《左传》、《公羊》、《谷梁传》。历代中国人在深厚的礼仪文化的熏陶中，在教育过程中处处重视礼的教导。礼，是一种道德，一种修养，在我们日常生活中随处可见的，礼对一个人、一个企业、一个国家的发展有着至关重要的影响。

随着全球经济一体化，现代市场的竞争越来越激烈，企业之间的竞争逐渐由产品竞争转入形象竞争。在当今社会形象至关重要，能够说形象创造财富，形象就是品牌，形象是一个人、一个企业、乃至一个国家的生命。职场人士在商务场合中的言行举止、服饰打扮、待人接物等是否合乎礼仪规范，不但在很大程度上影响着商务活动的成败，并且直接关系到个人形象的建立，而个人形象关系到企业形象。所以，礼仪已经发展成为展示自身的内在素养和修养，塑造良好个人形象及企业形象的必要条件，越来越受到人们的重视。在商业活动中，不重视礼仪导致失败的例子很多，如：一口痰“吐掉”一项合作、一双白袜子毁了一桩大生意、一根皮带毁了一笔300万元的生意等等。

礼仪是人们在社会交往中，彼此用以规范行为、沟通思想、交流情感、互尊互敬和促进了解的形式，是约定俗成的准则，是一个民族道德修养和礼貌程度的外在表现。“商务礼仪”这门课，引导我们从坐姿，站姿，握手，微笑，递名片等一系列在日常的商务交往中经常碰到的细节问题中感受商务礼仪的真谛。教师用行为教学引导我们去学习，并且经过一边教学，一边指导我们该怎样做，让我深刻体会到礼仪的重要性。经过学习商务礼仪这门课，让我从真正意义上理解了礼仪的含义，礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范，是人的一种内在涵养的充分体现；从个人角度看，优秀的礼仪素质不仅仅有助于提高个人的修养，还有助于美化自身、美化生活，并且有利于与他人的交往与沟通，使人获得良好的人际关系。

以前，我对于礼仪的概念及重要性理解是基于表层的，总认为礼仪好坏是个人问题，人与人不一样，甚至认为像气质一样是天生的，认真学习后，我才进一步了解，礼仪不仅仅是个人形象的社会表现，并且还关系到所在单位的荣辱得失，尤其像我们所在的管理类行业，个人的礼仪素质，直接关系到客户的满意度，关系到企业的形象，关系到单位的经济与社会效益。

无论我们从事何种职业，懂得商务礼仪的知识是至关重要的。在人与人的交往中，很微小的一个细节都有可能让我们失去一次成功的`机会或是得到别人的欣赏并有与之进一步联系的机会。我们的仪容、表情、仪态、服饰、言谈等等都会是我们个人形象的一部分。在商务活动中，个人形象越好，越容易得到别人的信任，进而取得成功，并让别人对你印象深刻，拥有长期发展的机会。

我曾阅读过杰奎琳·惠特摩尔的《优雅的力量》，写的是21世纪的礼仪，洋溢着对自我和他人的尊重，没有丝毫的陈规旧俗，她供给的都是一些即刻就能用的实用工具，能够让我们自我、我们送出去的礼物、我们周围的人更有价值。她向我们介绍如何运用自我的知识、技能、特点为公司、客户乃至我们的世界带来不可或缺的效益。其中有一点，我感触很深，书中写到：沟通专家认为善于聆听比善于讲话更能显示一个人的才能。杰奎琳认为聆听比倾述花费的精力更大。在日常生活中，我们经常遇到这样的事情，朋友们谈论的事情我们根本不感兴趣，但他依然滔滔不绝，这让我们很头疼，但我们不能让他们立刻停止，只能适时的敷衍几句，这是很不礼貌的。在我遇到这种情景的时候，我会想起杰奎琳的话，然后调整自我的心态，试着去拓展或者改变话题，这样将两个人都感兴趣的话题找出来，就有利于话题继续下去。懂得聆听在商务活动中是十分重要的，在现代生活节奏越来越快的今日，有人愿意花时间倾听我们感兴趣的事情，是十分温暖人心的。

我们明白职场上的每一个人都是一个品牌。美国管理大师、《追求卓越》的作者汤姆·彼得斯认为：21世纪的工作生存法则就是建立个人品牌。在职场中想把自我的牌子打得响当当，必须穿的优雅得体，让你看起来权威而有力量；言行举止落落大方，让你的礼仪修养得以完美体现；关注在办公场所中的每一个细节，从办公桌面的整洁到遵守公司条规以及合理使用办公设备等，处处显示你的礼仪修养，建立起自我独特的个人品牌。

商务接待礼仪 篇4

一、是由所乘车的车主亲自驾驶车。

1、双排五座轿车上的座次，由尊而卑依次应为：副驾驶座，后排右座，后排左座，后排中座。

2、三排七座轿车上座位的座次，由尊而卑依次应为：副驾驶座，后排右座，后排左座，后排中座，中排右座，中排左座。

3、三排九座轿车上座位的座次，由尊而卑依次应为（假定驾驶座居左）：前排右座，前排中座，中排右座，中排中座，中排左座，后排右座，后排中座，后排左座。

二、是由专职司机驾驶轿车。

1、双排五座轿车座位的座次，由尊而卑依次应为：后排右座，后排左座，后排中座，副驾驶座。

2、三排七座轿车上座位的座次，由尊而卑依次应为：后排右座，后排左座，后排中座，中排右座，中排左座，副驾驶座。

3、三排九座轿车上座位的。座次，由尊而卑依次应为（假定驾驶座居左）：中排右座，中排中座，中排左座，后排右座，后排中座，后排左座，前排右座，前排中座。

注意事项：

1、当主人亲自驾车时，若一个人乘车，则必须坐在副驾驶座上，若多人乘车，则必须推举一个人在副驾驶座上就座，否则就是对主人的失敬。

2、根据乘车的基本常识，副驾驶座是车上最不安全的座位。所以，按惯例，在社交场合，该座位不宜请妇女或儿童就座。而在公务活动中，副驾驶座，异常是双排五座轿车上的副驾驶座，则被称为“随员座”，专供秘书、翻译、警卫、陪同等随从人员就座。

3、具体到副驾驶位、司机后位、司机对角线位哪个重要，要因人而异，因时而异，最标准的做法是客人坐在哪里，那里就是上座。所以，不必纠正并告诉对方“您坐错了”。尊重别人就是尊重人家的选择，这就是商务礼仪中“尊重为上”的原则。有一点是必须明确的，服务人员坐面包车或中巴、大巴，应坐副驾驶位或尽量往后排就坐。

商务接待礼仪常识 篇5

第一章 商务礼仪概论

一、什么是商务礼仪？

商务礼仪是人们在商务活动中所必循遵循的行为规范和准则。

顾名思义，商务接待礼仪是我们负责接待的人员在商务接待过程中所遵循的礼仪。

二、为什么要学习商务礼仪？

随着经济的全球化以及我国经济的不断发展，商务活动深入到我们生活的每个角落，加之各地经济的不断发展，企业交流，招商引资的范围从本地、本省、本国，发展到全世界。

因此，在商务活动中，如何与人打交道变得越来越重要，也越来越受到更多人的重视，这也促使我们更多地来关注商务活动中的重要礼仪。

第二章 电话礼仪

一、国内一些单位电话印象

声音无精打采、打电话的一方不知自己打去的单位是否正确，接电话的人缺乏基本的技

巧，热情不够……。去电者难以留下对该单位的良好印象。

二、国际通用接电话用语

总机：报单位（公司）名（声音应清晰柔和）

分机：部门名+自己的名字

直线：先报单位（公司）名+部门名

打电话应备物品：（电话记录本）便签纸+笔+相关资料，用于做记录或与对方交流。

三、电话礼仪

（1） 打电话时面带微笑以制造出愉悦的声音；

（2）在接起电话后，问候对方并说出单位的名称；

（3） 去电时先介绍自己，不要让别人猜，并先询问对方是否方便接听电话；

（4） 最好在铃响三声内接起电话；

（5） 拨打国际长途时，应了解时差，避免打扰对方的休息；

（6） 谈论公事，尽量在上班时间。

并事先准备好与电话内容相关的资料备查；

（7） 好记性不如烂笔头，应作做好详细的电话记录，以备不时之需；

（8） 重要电话，事先拟草稿。

有重要的约定时，应重复你所记下的内容并确认这正是双方的约定；

（9） 长话短说，不要在上班时煲电话粥或讲太久的私人电话；

（10）不要在电话时吃东西或心不在焉，对方能通过声音感受到，留下不好的印象；

（11）打电话时不要太大声，以免干扰到其他人。

（12）如果对方要找的人不在，礼貌的向对方解释并告知对方他/她来了之后会打电话给他/她，并请对方留下联系方法，在挂电话之前，重复对方的姓名、电话号码以及重要的细节；

如对方不愿意，则不必“严加追问”；

（13）不要让对方在电话中感到你很困惑或是你今天的心情不好；

（14）最后，向对方说谢谢并用愉悦的声音向对方说“再见”，别重重地放下电话听筒，轻放话筒、去电话一方或下级后放电话，以示尊重。

（15）别忘了电话是建立你的单位和你的良好形象的良好机会。

四、打错电话的处理方法：

相信对方并非故意，耐心并礼貌地告知对方打错了。

第三章 谈判礼仪

一、什么是谈判？

谈判是指不同国家、不同地区、不同行业、不同单位、不同部门为了各自的利益进行的有组织、有准备的正式洽商，始终坚持或反复调整各自的目标，以求最终达成某种协议的整个过程。

在商务活动中，称为商务谈判。

在政务活动中，称为会谈，如中美朝韩日俄近来关于朝核问题的六方会谈。

最佳谈判的效果是在实现最大化我方利益的基础上达到双赢的目的。

二、谈判技巧

充分准备：谈判前充分地收集资料，了解对方虚实和相关其它方的情况，做到知己知彼，以期在谈判中占据有利位置。

善于倾听：所谓“智者善听”，能否正确地了解谈判对手的实际需要，关系到谈判的成败。

认真倾听，广泛的接收信息，如有不清楚的地方，可请对方重复一次，洞察对方的真实意图，推动谈判的进程，同时，也让对方感受到你对他的尊重。

保持耐心：即使对方发言冗长，也不要打断对方，或是离席而去。

一次谈不成，应耐心的准备下一次谈判。

察言观色：通过对对方表情神态的观察，了解冰山之下的真实情况。

关注细节：在细节中找到切入点，或是可以求同存异的地方，以达成最后的谈判结果。

及时反馈：在一些双方能达成共识的方面或一些可作适当让步的细节上，可以就对方提出的观点及时地反馈给对方。

慎重表态：在一些重大分歧、不能做出让步的地方或自己未获授权的方面，一定要谨慎行事，以免造成定局，而难以挽回。

留有余地：在有一些不能太快让步的方面，或为了让对方感觉这是我方的底线，要给自己留有一些余地，或拖延时间回答，或告知对方我们没有被授予这种权限，须向上级请示，来为自己争取谈判的利益。

三、提问技巧

开放式问题：即让对方在不设固定答案的基础上提供最多的相关信息和观点。

如“你们认为如何？”“你公司的看法怎样？”

封闭式问题：即让对方在已有的答案范围内进行选择，如“你觉得这个条件怎样？”

第四章 表达与演讲技巧

一、表达与演讲技巧的重要性

良好的表达与演讲技巧可以加强人际沟通，清楚的表达自己的观点，同时也可以将自己在工作中积累的经验、取得的成就和自己所具备的才能等通过有逻辑的语言充分地表现出来。

二、表达与演讲技巧的练习

（1）阅读并分析一些经典的演讲词

（2）不善言辞的人，应争取更多发言的机会，消除羞涩与不自信；

（3）自己命题，即兴演讲，锻炼自己的表达能力与逻辑思维能力；

（4）重要演讲提前准备演讲稿，并熟练掌握。

脱稿演讲但不要背稿，可提前准备小卡片，将演讲提纲写上，以作提示。

（5）演讲前深吸一口气，增加大脑供氧，消除紧张感。

（6）在大型活动中演讲，不要将自己的注意力过分放在别人的态度上，专注于演讲。

三、命题即兴演讲练习

第五章 招商引资洽谈会及大型商务活动礼仪

一、招商引资活动中的注意事项

（1）演讲稿应言简意赅，突出重点。

（避免从故到今，上下五千年，好像在读导游词），不同领导的演讲稿不要有太多重复的地方。

（2）着重介绍当地目前的社会经济发展状况，可用数据指标说明（如GDP、进出口贸易额、引资情况、现有外资经营情况等）；

（3）介绍当地的优势产业、重点发展方向、规划和商机以及：当地的优惠政策、投资成本和政府提供的服务；外来和外资企业在当地发展的成功案例。

（4）安排当地企业与外来企业面对面的交流洽谈，避免政府唱独角戏，无实质性内容。

（5）有外商参加活动时应提供准确通顺的英文资料。

（6）不要一味地提供免费服务（如免费住宿、交通、宴请、表演、旅游等），投资者主要看中的是商业利益与回报，尤其在经济欠发达地区。

（7）建议给投资者、外商留一些自由支配的时间，独立考察当地的商业和人文环境。

二、大型商务活动的组织

在确定大型商务活动的举办后，活动主办方应召集所有相关工作人员开会，确定总负责人、部门负责人、各部门之间的协调人员，布置各部门分工。

各部门布置安排每名工作人员的具体分工，并确定完成分工的最后期限。

总负责人定期了解各部门工作的进展情况，及时安排解决出现的重大问题。

部门协调人员在工作进行中对各个部门的工作进行协调与配合。

当各部门在预定时间完成布置的任务后，部门负责人应将任务完成情况向总负责人汇报，全体相关人员讨论在活动进行过程中可能出现的新情况或紧急事件，制定出应急预案。

三、商务会议礼仪

（1）会议礼仪

会议最能体现一个单位的团体意识、整体素质及个人修养。

会议室布置灯光柔和、清晰，不宜用旋转灯；会场布置简洁、清爽，突出重点；会场温度适中（太热、太冷，24—26度为宜）；会场湿度50%的相对湿度为宜（加湿或提供饮水）；会场大小以每人两平方左右考虑。

（2）会议座位排列的原则：在国际商务活动当中，座位的排列应遵循三个原则，即以前为上、以中为上和以右为上。

商务与国际礼仪位次的排列方法一般由主人居中，按礼宾次序，以主人右手为上，主人的右手排第一位来宾，主人的左手排第二位来宾，主客双方间隔排列。

第一排人员既要考虑人员身份，也要考虑场地大小，即能否都摄入镜头。

一般来说，两端均由主方人员把边。

如会谈长桌一端向正门，则以入门的方向为准，右为客方，左为主方。

参会人员的会议礼仪严格守时，着装整齐、规范，仪容整洁、得体；保持良好的精神状态，坐姿端正，不大声打哈欠，打哈欠时用手遮住；不在会议进行中交头接耳，谈论与会议无关的事；会议中应将手机关闭或调到振动，需接重要电话时应小声或离开会场再打，以免影响其它参会者；尽量减少会议中离座的次数，进出会场注意轻手开关门，不要发出哐哐声；

认真倾听会议主持者的发言，通过会议掌握更多的信息，达到参会的目的。

第六章 名片受赠及在商务活动中与陌生人结识的礼仪

一、名片受赠礼仪

名片是在现代商务活动中清晰有效地介绍自己的快捷方式，在名片上，应包含自己的姓名、单位、单位地址和联系方法，让人一目了然，方便对方今后与你的联系。

在交换名片的过程当中，在一些细节上加以注意，可让自己给对方留下更好的印象。

（1）接受名片时，不要用手指压着并遮住对方的姓名；

（2）不要在手上把玩名片；

（3）不要把名片随意塞入西服或制服口袋里；

（4）收到名片仔细看后再装入名片夹，如不知姓名读法时，可向对方请教，不要含含糊糊。

（5）准备名片夹或将名片放在专门的包里，显得更专业；

（6）自己的名片和收到的名片分开放，避免再将收到的名片错发出去；

（7）双手递出名片，名字朝向对方，以示尊重，同时对方也能对你的名字一目了然；

（8）给出名片时，右手拿着名片，同时左手托住名片递出，一边自报单位及姓名，“你好，我是xxxx单位的xxx”。

二、在商务活动结识陌生人的礼仪

结识陌生人，使之成为新朋友，并建立人际关系，是商务活动中的一个非常重要的环节。

同时，在日常生活中，与陌生人交谈，也能拓宽我们的生活空间。

在与陌生人的结识过程中，有许多小小的技巧：

（1）友善的态度：一个轻松的微笑、一句简单的问候都能够使对方感觉你的友善，从而愿意与你结识；

（2）简短的介绍：简单的自己介绍或递上你的名片，能够让对方对你有所了解，从而找到交谈的话题；

（3）耐心地倾听：在听中获取信息，找到适合对方或对方感兴趣的话题，拉近双方的距离；

（4）恰当地应答：在倾听的同时，用一些应答语，如：“是吗？”“我同意你的观点”来告诉对方你在认真地倾听；

（5）积极的思考：根据谈论的话题提出自己的观点，但不要过于偏激，影响谈话的氛围；

（6）谈论的话题：初次相识，在你和对方都不是很了解的情况下，可以先谈论一些无伤大雅的话题，如：“康定的海拔较高，你还能适应吧？”“你吃得惯川菜吗？”“你是第一次来康定吗？印象怎么样？”等等。

（7）热情地告别：在谈话结束后，应热情地向对方告别，以加深对方的印象；

（8）适时的问候：在与对方结识之后，可在今后适当的机会与对方联系，或表示问候。

第七章 乘车礼仪

一、乘车礼仪：在各种商务活动及政务活动当中，汽车是必不可少的交通工具，了解正确的乘车礼仪是非常必要的。

二、乘车座位的安排

乘坐轿车时，通常有两种情况：当有专职司机开车时。

主人坐在司机后面，主宾坐在主人的右侧。

上车时，最好请主宾从右侧门上车，主人从左侧门上车，避免从主宾座位前穿过。

如果是主人自己开车，则要请主宾坐到主人的右侧，即前排右侧的位置，也就是副驾驶的位置。

乘坐中大型面包车时，则前座高于后座，右座高于左座；距离前门越近，座次越高。

为客人关车门时，要先看清客人是否已经坐好，切忌过急关门，伤及客人。

第八章 西餐、中餐（汉餐）和藏餐礼仪

一、宴请的安排：

在宴请的安排当中，主要考虑三个重要环节：即选择菜品、确定用餐形式、安排座次。

选择菜品。

要体现当地或民族特色、地方风味、时令鲜蔬，饭店拿手和客人喜爱的菜肴，少上昂贵菜肴，不上禁忌菜。

确定就餐形式：根据参加人数的多少，参会人员的层次、会议或聚会的特点，选择不同的就餐形式，如桌席式的宴会、自选菜品的自助餐或站立式的茶（酒会）会。

安排座次：先确定第一主人位，再在主人右边及左边安排第一客人和第二客人位，如为外宾，则翻译坐在客人右边。

安排座次：主桌位置，圆厅居中为上，横排以右为上，纵排以远为上，有讲台时临台为上。

2、3、4……等其它桌的位置，以离主桌位置远近而定，近高远低，右高左低。

桌数较多时，要摆桌次牌。

正式宴会座位的排列：通常安排每桌10人，来宾的位置以离主人座位的远近而定。

我国习惯按各人本身职务排列，以便于谈话。

当只有一位主人时，1号来宾坐在主人右手的一侧，2号来宾坐主人左手的一侧，3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。

当有两位主人时，即有第一主人和第二主人时，1号来宾坐在第一主人右手的一侧，2号来宾坐在第一主人左手的一侧，3号来宾坐在第二主人右手的一侧，4号来宾坐在第二主人左手的一侧，5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧，7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧，其他来宾依此排座。

二、用餐座位安排

三、西餐礼仪

（1）刀叉的使用总的说来，第一道菜的时候应该总是用最外面的餐具，逐渐向里使用；右手拿餐刀，左手使用餐叉固定食物，右手食指按在刀背处控制餐刀的使用，切好后用叉取食（英式与美式的区别）。

（2）汤匙盛汤应由内向外

（3）其他可以直接用手拿着吃的食物包括：炸鸡、肋排、烤玉米、小圆面包等；挤柠檬汁的时候一定要用另一只手挡在前面，避免溅入别人的眼中；鱼刺可以直接用手取出，放在盘边；如无经验，应尽量避免点虾、螺、意大利面条等不太容易掌控的食物。

（4）使用刀叉后的摆放方法尚需用餐：刀叉相对而放，呈4点—8点用餐完毕：刀叉平行，均为5—11点。

（5）咖啡与酒类的饮用：咖啡杯中的小勺在搅匀咖啡后放在托盘上，勿用来舀咖啡；饮酒适量，不劝酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分满即可；红酒配红肉，白酒配白肉。

（6）如何使用牙签？男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不当众剔牙。

（7）可否在餐桌上补妆？女士补妆应去洗手间。

四、中餐（汉餐）礼仪

（1）适量点餐，不铺张浪费；

（2）不替对方夹菜，如有需要时应使用公筷；

（3）吃饭时切忌出声、张嘴咀嚼、咀嚼食物时说话、不遮挡剔牙，或说话挥舞筷子；

（4）吃饭时不要高声喧哗，特别是有外宾时；

（5）如有外宾，则不宜点动物内脏等，鸡、鸭等食物不要带头。

另，不同的国家、不同的民族，有不同的忌讳和用餐习惯，应加以考虑；

（6）饮酒时应考虑客人酒量，应友好但随意，不要强迫或灌酒；

（7）不要在用餐的同时抽烟；

（8）不要在菜肴中翻找自己喜欢的菜；

（9）将食物残渣及纸巾放入渣盘中，不要堆在桌上或扔在地上；

（10）不用同一块食物咬后在沾碟中沾第二次，可用公勺盛汁浇在食物上食用；

（11）洗指碗洗手时只将手指沾洗即可；

（12）勿在打开餐巾纸包装时拍得噼啪作响。

五、藏餐礼仪

藏式的进餐非常考究。

主客各自坐在自己的厚垫上，前摆藏桌分开进食。

（1）藏餐的形式：藏式宴席上摆席方式很多。

最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，还有素宴、荤宴之别。

现代在家庭和集体的庆宴上，一般也像汉式餐，摆热菜、冷菜、汤、主食及零食。

（2）饮酥油茶的礼仪

饮茶不能太急太快，要轻轻吹开茶上的浮油，分饮数次，留一半左右，等主人添上才喝。

喝茶不能喝出声响，要轻轻饮啜。

喝得很急，会被主人视为没有教养，最后要在茶碗中留下少许。

饮茶不能一饮而尽，更不能喝一碗就走，一般以三碗为最吉利。

（3）糌粑的食用

糌粑的制作方法：将糌粑放入碗中，再放少许酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。

（4）青稞酒的饮用：喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满；再喝一口，再斟满；喝完第三口，斟满干一杯。

五、其他民族用餐禁忌

（1）关于饮食禁忌，如我国的回民不吃猪肉；

（2）犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等；

（3）如印尼、马来西亚人、阿拉伯人不吃猪肉；

（4）印度教民族不吃牛肉等。

旅游活动方案 篇6

一、主题活动名称：

xx海滩“五一”三天乐

二、主题活动时间：

20xx年xx月xx日——xx月xx日，共三天

（每天具体主题活动时间：9：00—17：00）

三、主题活动地点：

xx市xx海滩景区内

四、主题活动内容：

（一）海钓争霸赛

1、每场比赛时间为3小时，上、下午各一场。

2、挑出参赛者在比赛时间内钓到最大的鱼，进行现场称重。

3、根据重量，评选出单场比赛前三名。奖品为：xx市xx海滩景区门票各xx张。

4、三天主题活动结束后，根据每次单场比赛成绩，评选出本次“海钓节”优胜奖xx名。奖品为：xx海滩景区门票各xx张。

（说明：对于海钓比赛中的获奖者，餐厅免费为其钓到的海鱼烹饪xx道海鲜美食。）

（二）吃货达人秀xx

1、“五一”期间，游客在餐厅、特色烧烤区品尝美食，并将美食、主题活动场景等在xx上发表。

2、xx月xx日前，游客将微博截图、联系方式等发至xx。

3、评出一等奖1名，奖励xx海滩门票xx张；二等奖xx名，奖励xx海滩门票xx张；三等奖xx名，奖励xx海滩门票xx张。

（三）民俗风情展

1、旅游特色商品展销。

把xx的`旅游特色产品在xx海滩景区集中展示、销售。

2、风味小吃品尝。

组织相关经销人员，在xx海滩景区现场制作xx各类风味小吃，供游客品尝。

商务接待礼仪 篇7

商务礼仪情景模拟——共进午餐（中餐） 本环节得分要点：

1、入座顺序、餐巾使用、喝酒礼节到买单问题，熟练掌握，符合规范。（20分）

2、在餐桌上的行为举止恰当，得体，符合人物身份。（20分）

3、表演内容符合道德文明规范，符合餐桌礼仪要求（20分）

4、整个流程衔接紧密，符合当时的`气氛（20分）

5、着装自然健康，合乎当时的场景（10分）

6、综合印象（10分

旅游活动方案 篇8

一、活动主题：

拥抱大自然诚信伴我行

二、活动目的：

1、通过春游活动，引导学生用自己的眼睛观察，用自己的心灵体验，用自己的情感感受巴南的美，感知巴南的'巨大变化，了角巴南深厚的历史文化。

培养学生热爱家乡、热爱祖国、热爱大自然的情感。

2、借春游活动的契机，在活动中对学生进行诚信教育。

教育学生爱护公物，保护环境和绿化，让学生在呵护绿色的过程中，进一步增强环保意识。

同时也丰富学生的课余生活，让学生在春意盎然的季节里放飞心情。

2、通过活动，锻炼学生的自理能力，使学生亲身实践互帮互助，关心谦让，培养学生团结协作意识，讲究公众形象礼仪。

三、活动时间：

xx年5月14日

四、活动地点：

巴文化主题公园

五、参加人员：

全校师生

六、活动内容

1、8：20—8：50班主任做好出发前的组织工作

2、8：50—9：10全校师生在大操场集合进行集中安全教育

3、9：10—10：30步行向巴文化主题公园出发

4、10：30—12：00参观巴文化主题公园

5、12：00—12：40中餐

6、12：40—14：00以年段为单位开展活动

7、14：00—15：30集合，清点人数，返回学校

8、15：30—16：05各班级活动小结及安全教育

七、人员分工及职责

总指挥：

副总指挥：

成员：

(1)活动前要加强安全教育。

(2)了解有特异体质的学生，关心每一位学生的身体状况；

(3)指导学生的活动，并维护活动秩序，做好疏散工作，及时清点人数；

(4)发现意外情况及时汇报，妥善处理偶发事件。

保健老师：

八、活动的安全与保障

1、发放告家长书，征求学生和家长同意，自愿参加春游活动。

2、不参加的学生一定要家长写好请假条，同时班主任电话联系确定。

3、分别召开行政会、班主任会、全校教职工大会等各层面会议，做好宣传工作和工作的安排。

4、各班主任要召开班会，针对这次春游活动对学生进行各方面教育与工作安排。

5、以年段为单位活动，(1、2年段，3、4年段，5年段，6年段)，以班级为单位聚餐，不独自行动，不玩危险游戏，一切活动听带队老师的指挥。

6、中餐学生自备干粮，保健老师携带急救用品，以防学生受伤或突发疾病。

九、注意事项

(一)安全教育：

1、排队行走安全：

(1)各班排成两路纵队，一切行动听从老师指挥，紧跟队伍，不掉队。

(2)在队伍中行走不喧哗，不拥挤，不吃东西。

2、游玩安全：

(1)不玩水，不去小溪边玩耍，不攀爬石头，树木；

(2)不钻草丛、树\\丛，不做危险游戏；不触摸电线。

(3)在老师视线范围内活动，不得随意离开，有事离队要向老师请假并结伴而行。

(二)文明教育：

1、在来回路途中要注意交通文明，不乱穿马路，走人行道和斑马线。

2、在游玩过程中要注意卫生文明：不乱丢废弃物，每人自带一个塑料袋，以便装垃圾扔，离开休息地，要搞好卫生。

3、在游玩过程中要注意语言文明：不讲脏话，不大声喧哗。

4、在游玩过程中要注意行为文明：不追跑打闹、不损坏公共财物，在游玩过程中做到文明、安全。

十、活动建议：

1、各班分成若干组，指定小组长负责每一场地清点人数，组织同学午饭和游戏。

2、建议学生讲究节约，带适量的物品，不宜多。动员不带相机等贵重物品。如果带了，请教育好注意保管。

3、活动结束后，对学生强调一定要立即准时回家，不能在路上、同学家逗留。

十一、活动中可能出现的问题和应急措施

如遇一些突发事件，发生意外时，要注意的处理原则：

1、保持镇静、沉着应对。

2、学生优先原则。

3、就地抢救原则。

4、报警、求援原则。

5、维持秩序、迅速疏散原则。