《经营策划书【汇总30篇】》

经营策划书（精选30篇）

经营策划书 篇1

一、超市的主要经营业务

1、水果蔬菜

2、日常用品

3、烟酒和盒饭

4、食品饮料（主营业务）

二、发展目标

本超市发展目标是食品饮料，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市，以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

三、项目投资方式

独资

四、项目投资地点

湖南科技职业学院附近300米处

五、投资项目规模

大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。

六、宣传口号

饮食健康 价廉物美

第二部分 项目的必要性和可能性分析

一、市场分析

（一）宏观分析

在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣，这些学生消费能力高，购买能力也高，并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。

（二）微观分析

1、现有需求

湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，附近有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。

2、现有供给

据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。

二、竞争对手分析

学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。

地点：

离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方便购买路程较近。

产品：

食品种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。

质量及价格：

质量高价格合理

质量中下，价格偏低

质量较差，价格便宜

三、财务分析

（一） 投资成本分析

1、场地及基本设施

根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施。

2、宣传费用

本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为1000元

3、其他费用

水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要1000元；流转资金大约10000元；不可预见费用5000元。总计16000元。

（二） 经营成本分析

1、货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。

2、工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。

3、摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元

4、租金：7000元

由上述费用计算得：

经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

（三） 收入利润分析

1、营业收入

厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元

水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2、税金

因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。

3、利润

利润额=营业收入—营业成本—税=210000—153000—500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来超市的发展很有好处。

四、市场调查

通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立自送外卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数学生在寝室玩游戏，上网，不喜外出，因此，计划可行性很大。

结论：在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。

第三部分 经济评价

超市经营描述

1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。需求量比较大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。

2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累经验。

第四部分 组织结构及人员工资

本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。

第五部分、资金来源及中小企业融资方式

资金大约共需35000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。

第六部分、可能的采购环节

1、人力资源采购

店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个，或者招聘一个勤工俭学的学生，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。

2、蔬菜水果采购

蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。

3、厨房，餐厅设备的采购

这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。

第七部分、项目需要签定的合同

因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。

1、店铺租赁合同：湖南科技职业学院暮云校区小区签定。

2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。

经营策划书 篇2

1、紧跟最新的官方输出的内容

淘宝这两年增加了很多内容模块，这些模块都是用户有需求的，因此，及时的跟上淘宝的步伐，他出来一个什么新的玩法，新的模块，紧跟上，一开始往往都会有福利的支持。比如今日头条、有好货这些模块，就可以自己去做淘宝达人去发布信息，或者去找个淘宝达人付费帮忙推广。

2、精细化操作：流量、转化

对于没有那么多精力去研究淘宝变幻无穷的新出事物的人，那就可以好好优化现在的流量渠道和转化效率。对于大多数卖家，获取流量的渠道，主要就是自然搜索及直通车。前面已经提到了，淘宝已经针对不同层级的卖家，把免费流量给限制住了。

可以快速增加成交额，突破层级流量的限制，比如参加活动、高佣金让利给淘宝客，让淘宝客们帮忙推广等等方式，当层级起来以后，一定要能够运营好，否则，再掉回去就会亏本。

对于资源比较匮乏的卖家，很难突破层级的限制，这样自然流量就会少很多。那就只能革命性的降低付费的直通车的流量。直通车最关键的因素还是点击率，如何最大程度的增加点击率，使总体直通车费用降低。

假使别人2块钱一个流量，自己只要0.5元一个流量，那自己投入的成本只是别人的四分之一，自己的竞争力就非常强。有很多的开黑车教程，这个风险太高。记住一点，在合乎情理的情况下，尽可能的提升直通车的点击率。卖家让淘宝赚钱，淘宝就会对卖家网开一面。

接着转化率的提升。这点需要涉及的问题点比较复杂，简单来说就是，价格、销量、详情页、评价、客服引导度、产品款式。很多时候，产品的款式是固定的，更多的就是价格、销量及详情页里的促销这些。多去参考同行的做法，找到一些好的创意弄过来，销量这块可以找人帮忙增加些销量。价格可以逐步的'调整，加价或者减价，调完以后看最后的成交率。

3、商业模式的改变

淘宝的竞争太大，现在有竞争力的，过不了多久，也很快就会丧失优势，所以，趁自己有优势的时候，为自己留条后路。以往买卖方都是一次性交易，成交以后，跟顾客就不再有联系了。现在最好是把顾客给留住，每次交易的时候，让顾客添加下社交媒体平台账号，这样可以后续继续成交。

比如一个朋友是卖保健按摩器材的，买产品的都是身体关节疼痛的顾客，可是那些顾客同样还有需要膏药的需求，可以加卖家为好友，然后再推荐有相同需求的朋友给卖家。卖按摩器材的时候，获取这个顾客需要流量成本，但是再销售膏药给他，这个流量就相当于是免费的。去开发成交用户的其他相关需求，以此来盈利，这样就能让自己更加具有竞争力。

4、多平台运营

前面提到，电商平台竞争加剧，很多新的平台出现，对于新出现的平台，他们为了吸引卖家和买家，都会给出很大的福利的，此时卖家们进驻，会有很多意想不到的收货。淘宝运营需要卖家作出更多的改变，淘宝变了，作为依托淘宝生存的卖家们，也只能顺应淘宝的政策，找到对自己最有利的一面。

经营策划书 篇3

一、活动宗旨：

本着“展现学生风采，树立校园新形象”的精神，为广大在校大学生提供一个施展才艺、创造美丽的的舞台，为广大通讯终端用户提供一个接受联通品牌套餐“新势力”的机会。特策划在9月初在宜昌是大学校园举办“新势力”校园形象大使选拔大赛活动。

二、主办单位：

由各个大学及周边中专院校团委会学生会成立组委会，负责对校园活动的统筹组织中国联通宜昌分公司为主要的策划组织者。

三、宣传支持：

1、宜昌各个媒体进行报道，如宜昌电视台《直播宜昌》，宜昌广播电台交通音乐台新闻台节目，和宜昌县市各个电视台等。

2、60面活动宣传展板放置于宜昌市各个大学中专院校和部分居民小区内，效果显著长久。

3、二万份彩印传单进行广告补充，提高学生对大赛的关注和参与。

4、大中专院校各个宣传部，联通公司宣传部其它机构对各个大学中专院校下发通知或直进行组织。

团队自拟宣传：新校风、新气息、新人气、新势力。

四、活动规模：

宜昌市范围内的年满18周岁在校参赛选手自发参赛。

也可以在校学生组团参与。

五、参与对象：

各个大学中专院校年满18周岁的在校学生。（拟定教师组）

六、活动地点：

各个大学中专院校活动中心或新世界购物广场（也可选择夷陵广场地方宽阔、学生来往方便之地即可以上的地方仅供参考等）

七、活动形式与评选步骤

2）决赛阶段：通过现场比赛，由评委会现场打分，决出冠、亚、季军、各单项奖。

八、比赛项目

1）初赛阶段：新生入校时，由新势力为报名的参赛选手，免费发放印由新势力宣传单的报名注册表，参赛选手自己提供的一张5寸生活照（处理过的照片拒收）进行公开展示，由广大市民和在校大学生对参赛选手在相片拍摄中的表现进行公开评选，评选结果张榜公布。另参加选秀大赛中模特、才艺等单项奖的参赛选手还要在9月中旬进行初赛。

2）决赛阶段：、模特表演、才艺展示、智力问答。

九、参赛条件

1）凡喜欢参与“新势力”校园形象大使选拔大赛，自愿展示个人才艺风采的在校学生。

可参加

2）年龄范围：18－25岁（拟增加教师组组）

十、报名方法

1）报名时间：xx年9月8日前（20xx年9月1日前为模特、才艺等单项奖的报名时间）。

2）报名形式：参赛选手需填写新势力校园形象大使报名表，提供一寸照片2张

十一、比赛时间

1）初赛：xx年9月里每个星期六、日两天照片展评。（模特、才艺等单项奖初赛时间为20xx年9月中旬）

2）决赛：xx年9月28日

十二、奖项设置

“新势力”校园形象大使最佳主角奖、最佳搞怪奖、最佳造型奖、最佳魔幻奖、……并设冠军1名、亚军2名、季军3名，未获大奖的入围选手均获宝贝精灵奖；

另设X名慧眼伯乐奖，奖参结果同大赛最终公布结果相符最多的顾客。

另设教师辅导奖、活动组织奖若干名。

冠军授予新势力xx大学或学院校园形象大使称号。

亚军及季军授予新势力xx大学或学院入培校园形象大使称号。

入培校园形象大使义务和权利：入培校园形象大使应努力学习，积极参与学校活动，树立学习榜样，遵纪守法，遵守入培校园形象大使的规章。一年后经学校及联通组委会决定可为其转为正式的校园形象大使。授予称号，反之退出培养计划。

十三、评选方法

根据大会组委会决定（例如）

1、必须是班级内品学兼优的学生。

2、人气占据20％（根据群众票数决定）；

整体素质30％（由至少7人以上的专家组成，分别打分，去掉最高分和最低分，算平均）；

舞台表现占20％（由现场成员给出赞同与否的意见，根据赞同人数多寡确定分数）；

音乐造诣问答占据15％（一个歌唱家，音乐不大懂不成样子吧？）

主办方意愿10％（总也要照顾主办方的利益吧？）

美丽程度5％（由一个审美团组成，年龄从15岁到85岁，每十岁找一个代表打分，去掉最高分及最低分，算平均）

十四、奖品设置

1、一等奖授予新势力xx大学或学院校园形象大使称号及500左右的CDMA手机一部。

二等奖授予新势力xx大学或学院入培校园形象大使称号600(2x300)CDMA手机一部。

三等奖授予新势力xx大学或学院入培校园形象大使称号300(3x100)电话卡或者与新势力有关的礼品。

2、慧眼伯乐奖奖价值X元的联通话费充值卡。

4、教师辅导奖、活动组织奖等另议。

十五、品牌优势及社会效应分析

1、活动是机会的乐园，可操作性强

激烈的市场竞争，需要树立自己鲜明的品牌个性，同时也要突破品牌宣传的模式。尤其理性消费时代的到来，人们已经不再盲目消费，这就要求经营者不断更新品牌推介方式。

由于我们大赛将比试重点始终体现在在校学生这一专职上，比的是各个参赛选手的能力，看我们怎样把参赛选手通过我们的努力变成百变生活，由我联通，对于体现公司企业形象、创意等方面非凡的实力，增进公众对联通公司的关注了解，提升联通公司的品牌形象，使之在众多的竞争对手中卓尔不群的彰显大家风范皆有重要作用。

而且，我们在把初赛和复赛放在户外、广场或者商业区进行时，可结合着商业进行，既扩大了顾客的参与面，提高了广告效应，又有效地保证了经济效应。

2、活动辐射面广，社会影响力大，将成为一段时期内被关注的焦点。

现在的大学生都是每一个校园消费者，一个学生参加比赛，涉及的人不仅仅是他个人，可能一个参赛选手会带来上百人的关注。另外参赛选手的同学同样也会关注别的选手的表现，看看从别人身上是否还能发现出什么可以引进的方法，所以这样的辐射状是别的活动所不具有的优势，将成为人们在很长时期内讨论和关注的焦点。

本此活动，我们提供给在校大学生一个平台，引导大学生个性的张扬，让他们能以最自然、最本色的方式与观众平等交流。而且观众们会发现：原来没有自己做不到的，只有我们想不到的，早已习惯了平常人眼光中展示自己方式的人们会发现，原来大学生的纯真，不带有社会气息的.渲染是那样的迷人，让人忍俊不禁。

现在大学生也感到今后的竞争力会越来越强，能给自己创造的机会就一定把握，能让自己的尽早一天走到社会前，就是给自己创造了与别人竞争的优势。

所以举办这样社会关注度高的活动，不仅对联通公司新势力有一个很好的展示和推广的机会，而且联通公司也会因而给自己赢得良好的社会声誉，创造大量的社会效益，而这种社会认可度对公司将是无穷的经济效益。

3、全市首创的展示宣传方式，效力明显。

如今各个商家做以做模特秀表演为主的作品展示、促销活动（走秀活动）等很多，但着重展示上平活动同广泛的长期的公益活动相结合的不多，如能为此活动再在电视台再做一场直播专场晚会（或专题新闻）来一个圆满结局的是史无前例的（它的广告将在宜昌市民中产生长久的震撼的印象，如同宜昌是三峡国际旅游节的烟火晚会，在将来很长一段时间内将使同行不敢模仿，因为每一次的模仿都会让人联想第一次在宜昌举办这种校园选秀活动的中国联通公司）。

另外借鉴电影金鸡奖、百花奖方式，分别设立行业专家评奖和大众评奖，对于充分调动群众的参与性和保持评奖的权威性也会大有裨益。

4、为今后的发展储备资源。

1、所有参加活动的学生和市民均可现时获得非常优惠的价格回报，但因有真实可信的优惠理由，故不会伤害原有的价格和形象体系。

2、方便给参选人员一个终身优惠的承诺，固定长期关系，有利于在巩固客户群。

3、顾客对评选激发的兴趣好奇感以及新闻性，加上对参评结果正确的顾客有大奖赠送，将更有助于扩大此活动的影响和对活动轰动性的预期。

4、被选出的校园形象大使是一笔宝贵的财富，有助于后工作的运做开展……

5、借本次活动，将更大的提高美誉度和亲和力，巩固和发展在宜昌市场的地位。

十六、活动的延伸和相互配合

本活动为全年广告促销活动的一个有机组成部分，在宣传、展示、组织各个方面可以同手机厂商其它活动有机结合进行，如手机让利，手机拍照洗片业务及政府机构的其它公益性活动。

十七、活动投入与经济回报

不算自发参赛顾客，拟定合作的大学就不会少于5家，即使不计算通过广告得到信息自己来参赛的学生，仅直属的三峡大学、三峡职院、三峡电力职业学院等5家大中专院校就不下千人，如仅以三千人参与活动，预计：

1、参赛者%要买卡，每张售价X元，成本差价以X元，则30x20xx人=60X元

2、参赛者%要充值，每人X元，成本差价以X元，则20x1X人=20xx0元

3、还有各个卖场的收入和活动收入以最少计算20xx0元

回报总记：X万元左右

而支出费用，以最少处计算：

1、组织本次活动的场地、人员、办公、餐饮等的活动经费3X元。

2、宣传经费：4X元（含电视、报纸等）。印刷品和展板制作费另计。

3、优胜奖及入围奖奖品，一等奖500左右的CDMA手机一部

二等奖600(2x300)CDMA手机一部

三等奖300(3x100)电话卡或者与新势力有关的礼品

4、赠送给参赛选手、市区及幼儿园领导、老师、媒体的奖品（纪念品），4X元。

支出总计：12X元

效益总计：100000-12400=87X元

经营策划书 篇4

随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给饭店带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。

活动主题：

感恩广大来宾，梅利温暖消费者活动

活动的目的和意义：

一、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到梅利的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。

活动内容：

一、感恩节场景布置

1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。

2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。

二、具体实施方案

宣传时间：11.22~~20xx.11.24

活动时间：11.25

宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。

2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。

方案一：

1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。

2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会(气球提前准备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。

方案分析：

本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。

方案二：

赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动，可持续进行)

方案分析：

该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且能从中体会到梅利在服务方面的提高。

方案三：

在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。

方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅利的口碑有益。

各部门职责及准备工作：

采购部：负责所需物品的购买

策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排

前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。

活动预算：

拱门租金：150元/天 四个店面共600元

耳暖(礼品)：1.5元/个200个共600元

灯笼(小) 1.2元/个400个共480元

宣传页5000张共700元

菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元

灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元

海报+展架50元/个4个共200元

整体方案分析：

因之前梅利活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。

经营策划书 篇5

一、企业摘要：

衣、食、住、行是人的基本需求，餐饮行业是永不会淘汰的行业，只要善经营、善管理、善创新、有特色、定位准确，就一定有市场。国家统计局统计，餐饮行业以每年300%的速度增长，随着经济发展，市场只会越来越大。

其实在开县餐厅的生意好坏除了基本的条件外，主要就在于人脉上面，看你有没有一圈子人，我们社团是一个最大最理想的人际关系络，在我们每个人努力的情况下，社团将给我们提供绝对的竞争优势。

社团即将开始的餐厅投资项目是我们会员们一次创富的良机。计划在最近几个月内实施，

最重要的是要把握好目前的机会，会员只需要少量资本就可以参与。合作、“共赢”才会有机会做到！

二、目标市场分析：

我们按照市场细分原理对目标市场进行了深入的研究。

1、地理细分分析

我们计划的餐厅位置在平桥中医院附近，一个华生购物，一个新世纪生活超市，能保证人流，而且平桥人很多，接下来除了结婚的定席外，还有个更大的市场就是贺新房的会很多，讲究点的就想找个好点的酒店，但开俯这些太远，所以就近有家的话肯定要优先选的。

2、人口细分分析

依据地理优势，我们餐厅应该能吸引大量新入居民，这些人搬新家普遍要设宴庆贺，同时结婚生儿育女都是到餐厅来设宴庆贺。在加上附近几个学校、单位的人士平时的聚餐都是对餐厅有着很大的需求。

三、行业竞争与发展趋势：

1、平桥目前正缺少中等规模的餐厅因此竞争相对比较弱

2、我们社团将以这个餐厅为基础发展成为一个受社会欢迎的餐厅行业，在餐厅行业争取自己的一个独特的'地位。

四、设施计划：

餐厅的装修将以绿色、自然为主，采用深灰色花纹地板，靠窗的放置方桌，供商务、家庭小聚等人士使用。餐厅内装有空调，暖气等设施，冬暖夏凉，提供合适的温度环境。另外，餐厅整体上需配置多种植物、挂件等应尽量体现绿色自然感，并与餐厅布置的风格保持一致。

五、组织计划：

董事会：由参与投资的会员民主选出董事长一名和股东代表5名

总经理一名

财务总监一名

厨师长一名

部门经理一名

采购会计出纳各一名

领班基层

员工若干

六、公司初始投资情况：

预付房租：10万

装修费用：20万

厨房用具：5万

前厅桌椅：5万

相关杂费：5万

七、市场营销计划：

1、期初在华生购物、新世纪生活超市附近、及各大路口发放宣传单、优惠券等，向广大消费者宣传和介绍我们这家新开的餐馆，介绍我们的特色，吸引消费者的眼球。

2、其次在社团大力宣传，会员自己消费享受折扣优惠，推荐他人消费享受业务提成。

3、每天设有一道特价菜，均为“餐厅”的特色菜，将他们推广出去。

4、“餐厅”的服务员均要求统一服装，并本着“顾客至上”的原则，开业前半月对员工作系统的培训。

5、中午可以做一些套餐、简餐等，方便商务人群。

八、风险预测：

餐厅处于较好的地理位置，客源较大，通过一定的营销手段以及优质的服务，可以保证一定的净利润。但是，我们同时也注意，以后新开的其它餐馆，因此，我们的餐厅也存在有一定的风险，要赢得顾客的满意，我们还须不断努力，改进我们的菜谱，优化我们的服务，使餐厅走向多元化。

经营策划书 篇6

一、经营方针

以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。

二、管理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求

1、面食人员：_____人，厨师_____人，厨务人员______人。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，如重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通

1、定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。

2、定期了解师生对食堂的意见和建议。

3、按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

4、设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

经营策划书 篇7

一、经营管理

1、明确公司组织架构

（1）、经理（1人）

（2）、副经理（1人，可不设立、由总经理全部直接管理）

（3）、业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

（4）、财务部：出纳和会计（预计2人）

（5）、行政人事部：人事、采购、仓管等职位（预计3-5人）

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

（1）、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。

（2）、促销活动

地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。

①、买赠：具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。

②、打折：在没有更好的促销创意时，打折是最好的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。但是，现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。一般分：消费卡、消费券，它是实行积分制，以赠送相应的赠品，时间较长，因此，赠品一定要有吸引力。

④、返现：这种促销手段，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、限时抢购，让消费者在规定的时间内，在终端店抢购货品，或者是免费，或者以几折来购买。这样的促销手段，在国美、苏宁等终端巨头就经常做，取得的效果也是非常明显。但要切记，做这类活动时，一定要做好安全保卫工作，如果场面失控，后果将不堪设想。

（3）、终端建设，我们可根据销售政策，将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理

（1）、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的，直接关系到消费者对你店铺的印象，关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时，一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计，不要有过多的回旋环绕，要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方，要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西，把不利变有利。此外，货品展示或前台设计方面，不要让顾客产生有障碍的感觉。

（2）、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，如果能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

（3）、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品，他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时，除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外，对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

（4）注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等，都要能给店员留有适当的活动空间，方便这些动作能快速、有效地进行。此外，商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务

（1）、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的超市屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

（2）、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反，出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

（3）、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情，让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障，从而更加信任我们店，更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象

（1）、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

（2）、在接待客人时的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

（3）、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

（4）、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）应保证有人接待。

（5）、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

（6）、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

（7）、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的店面形象。

（8）、工作时间内不应无故离岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保店面环境的安静有序。

（9）、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置，不等挂于腰间或其他位置，不得遮掩。

（10）、保持店面卫生。

2、员工考勤制度

（1）作息时间：

（2）、考勤登记，实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。

（3）、员工不得请、替他人代签考勤表。

（4）、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者，视情节轻重，扣发或停发当月津贴直至工资。

（5）、请假制度

①.病事假：1天以上3天以内由区域经理批准；三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明，每月有薪病假二天，凡请病假须有正规医院证明，如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症，需及时通知经理，并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。

（6）、旷工

有下列情况之一者按旷工论处：

1) 未办理请假手续而擅自离开工作岗位者；

2) 员工向公司申请假期，未经同意而擅自离开工作岗位者；

3) 准假期满未办理续假手续而未按时上班者；

4) 请假理由与事实不符者；

5) 在规定或约定到岗时间内，迟到超过2小时（含）并在3小时以内的，计旷工0.5天；迟到3小时（含）以上，计旷工1天。

（7）、店员须每日晚上七点前，想区域经理发送短信上报今日店面销量；七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度

（1）、为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。

（2）、公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。

（3）、适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

（4）、奖励或处罚方式

①、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。

②、奖励方式：公司可实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

（5）、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；

②、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；

③、节假日经常加班，并取得显著效果者。

④、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

（6）、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

⑥、不按时参加公司的会议培训

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长，并非朝夕之力可以完成的，长期发展，稳定发展才是我们的目标，我们一起努力吧。

经营策划书 篇8

前言

本学期因专业需要，开设了网络零售与实务这门课程，并实际操作开了一家淘宝店铺。同时还学习网络营销和网站实训建设。正好学以致用，利用所学的网络营销知识和网站建设实训的技术来设计并经营管理店铺，也可以看成是检验一下自己的掌握程度，以下是我的店铺的概况分析以及做出的相应策划，希望店铺实行以下方法后能在九月底之前信誉度达到两个心。

淘宝店铺概况

店铺名称：暗香随风飞

信誉度：无

主要经营：女装

宝贝数量：52

开店时间：.3.20

网络市场情况分析

数据显示，xx年“女装/女士精品”在淘宝全网成交量高达383亿元、3.5亿笔，其中在淘宝商城的成交量也达到28.1亿元（占7.3%）、2202.6万笔。仍居淘宝各平台交易份额首位，占比均在10%以上。20xx年总成交额超700亿，增长达90%。由此可见，女装的市场还是非常大的，我把商品目标定位在女装。但同时不能忽视，女装的竞争力也是相当大的。所以要想经营好店铺，还是要下很大功夫的。

网购人口分析及定位消费者

报告显示，中国网购消费力十大城市的消费金额性别来源比例中，男性高出女性7个百分点。不过，在成交人数、成交笔数等关键数据上显示，女性消费者均高于男性。另外，25-34的群体成为网购消费的主力军，占比达到62.49%。其中，25-29岁的年龄层占比36.77%，她们年轻、追求时尚、富有朝气，这也正与网络的特征相符合。本身我作为一名大学生，也发现越来越多的大学生也热衷于网购，追求时尚，个性，走在创新的最前端，也恰好符合了网购的特征。因此，我将商品定位在18—28岁的年轻女性。

商品进货渠道

因为是学生，平时没有很多时间专注在淘宝店铺上，周围也没有比较好的货源，所以在淘宝分销平台上做代理。

店铺装修情况

因为所开网络零售与实务这门课，老师讲了一些关于装修店铺的知识，所以就在

网上找了点模板，另外加上自己的一点创意，根据开店的目标，把店铺装修成年轻女性喜欢的可爱又时尚的淡粉色。

目前存在状况

因为店铺新开张，没有信誉，没有人气，也没有交纳保证金，技术有限，店铺装修的比较简单，只是在QQ上发布过，不能让更多的人知道。所以店铺的浏览量很低，更没有什么订单了。同时，几个同学朋友反映，多数商品价格比较高。

解决办法

1、针对没有信誉，没有人气

淘宝店铺前期都是这样，只要信誉上去了，订单自然也就来了，最艰难的这段时期，不能坐等顾客，应该找亲戚朋友刷几笔，有一点信誉度（但是注意不能刷太多，淘宝可以查出来的，我目前准备刷到一个心），后续的过程才会容易一些。人气也是，先找到认识的人，让他们收藏一下店铺，并浏览商品来为店铺增加人气和点击率。

2、针对商品定价

因为是新店开张，为赚取信誉，增加人气，所以定价基本为成本价或成本加一点利润。对于成本低的就以成本价出售，成本高的则加一点利润出售，这样有一种高低档之分，也会让消费者相对信任一些。时间长了，信誉度上来了，以后利润也会随之而来。这是考虑长远利益。通过所学知识及考虑店铺商品制定了以下几个价格策略：

尾数定价策略一方面使消费者对定价工作增强信任感；另一方面使消费者产生一种便宜的感觉。（针对需求价格弹性较大的中低档产品）

免收运费策略店铺商品加了一些利润的实行包邮，让消费者有一种少花钱买到好东西。（针对高档商品）

3、针对店铺推广

①因为目前还是学生，没有太多资金用于打广告之类的，但是可以通过各个网站的微博、论坛、百度贴吧、BBS、E-mail、博客等网络资源来发布店铺及商品，让越来越多的人知道自己的店铺。

②利用搜索引擎找到各大搜索引擎入口，填写自己的网店地址及相关内容，提交即可。因为目前不考虑把经营网店作为永久的事业，所以只选择免费搜索引擎。

③搜索引擎优化对标题进行优化，保证标题中包含关键词，不要太长。对关键词的优化，关键词一定要与网页内容有关，且不能重复，选取有意义的，避免采用热门关键词。（方法：选几个主要的搜索引擎，输入初步拟定的网站关键词，然后Search。一般情况下会得到一个很长的列表，打开前几位的网站，打开源文件，查看这些网站的Meta标签，看看这些网站的Keywords，从中借鉴一些

没有想到的词，最后归纳出自己网站的关键词）

④域名策略域名设计的要有一定的寓意，与网店内容相关，并且要好读、好记、好找。这样能让更多的人知道自己的网店并且有利于推广。

其他

制作一个比较醒目，吸引人的公告栏，把消费者吸引到店铺中，才有拍单的可能，店家的服务态度对消费者决定是否拍单的影响还是挺大的，所以态度一定要好，另外，因为是学生，平时还要上课，可能在线的时间很短，所以要在店铺留下自己的联系方式，以便于买家看中衣服后向卖家咨询，这样能更让买家放心。

跟自己同学之间互相设置友情链接，增加消费者看到店铺的机会。

多申请一些分销商，增加宝贝数量，但是不能任何商品都上架，要符合自己店铺的风格以及经营宗旨，否则会给人一种乱七八糟，没有主营的感觉，让买家不放心去购买。

另外，多浏览一下排名靠前的店铺，借鉴并总结一下他们的经营方式，设计出适合自己店铺的一些方法，来提高店铺的经营状况。

总结

以上是我对店铺的初步经营策划，在实践的时候，也会根据实际操作情况来相应改变策略，以便更快更好地达到自己预期的效果。

经营策划书 篇9

会所简介：

本会所是用于向外来客商及区内企业提供会客、接待、休闲、娱乐、商务、文体等综合配套服务的场所。

本会所位于高邮经济开发区主轴干道——屏淮路、凌波路交汇处的西南侧，区行政服务中心对面。屏淮路贯穿高邮市南北，公共交通十分便捷，会所周围拥有波司登制衣、华兴石油机械、宏远电子、传艺电子、精佳集团、东鹏服饰等数十家重点企业。系开发区建成区核心位置，地理条件十分优越。

本会所按新中式风格设计，其极具标志性和展示性的外形、开阔美化的广场，将成为区域中心汇集人流的焦点。

我区拟竭力将商务会所打造成园区独有的商务接待和交流平台，协助推进会员模式管理，以聚集高端人脉，促进行业之间、企业之间、政企和政商之间的横向交流，活跃本区域经济活动，促进各类型合作。

本会所土建工程已全面竣工，广场假山、绿化配套到位，具备对外招商经营的条件。

建设概况：

本会所由开发区经济发展总公司投资建设。设计为砖混框架结构，局部三层，内设三个步行梯和两个电梯通道。总建筑面积3350平方米，广场面积14000平方米。

功能设定：

拟打造集健身娱乐、餐饮憩宿、会客休闲、酒吧茶艺、藏书阅览及商务服务为一体的专业商务会所。可分设住宿餐饮区、娱乐休闲区和商务服务区三部分。

一住宿餐饮区：

①会客：设定高档会客厅2-3个；

②客房：配备一定量的标准间、豪华套房；

③餐饮：配备中餐厅、风情特色餐厅、酒吧等。

推荐布局：主一、二楼、西二楼。

二娱乐休闲区：

① 娱乐场所：牌室、多功能音乐厅等；

② 休闲场所：雪茄房、咖啡厅、艺茶馆等；

③ 健身场所：健身房、台球室、壁球室、乒乓球室、屋顶网球或羽毛球场（西楼顶层）等；

④ 文化场所：建区展览大厅、藏书阁、阅览室、书画馆等。

推荐布局：主楼三层、西二楼顶层。

三商务服务区：

提供电子商务、银行atm、土特产专卖、商品超市等服务。

推荐布局：西楼一层。

合作方式：

采用租赁合作方式，租赁期五至十年；

承租方须具备一定的经济实力和经营能力，有同类经营经验的或有特色经营项目的以及有一定影响的会所经营专业公司优先。

合作条件：

1、承租者负责会所内外装饰装潢；

2、装潢等级符合整体三星级、局部四星级的标准，方案经双方共同确认；

3、满足约定的功能定位；

4、依法经营；

5、采用会员制经营管理模式，一般只接受指定消费和成员消费，以有效区分核心客户和普通客户，实现会所的动静管理和安全管理。

优惠政策：

1、免收租金三至五年；

2、指定年消费额不低于20万；

3、税收本级财政留成部分奖励30%，奖励期三至五年。

经营策划书 篇10

指导思想：学生食堂是学生在就学过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在校方的领导和监督下，服务好学生生活。

经营管理方案：

做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行“四不“制度；A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料；B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料；C加工人员不用、过期或三无原料；D服务人员不卖、过期或三无食品。

（一）、食品验收

每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜；荤菜不变质；调料符合规格要求，在保质期内。

（二）、食品置放加工与清洗

1、食品置放

蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行“三隔离”：A生熟隔离；B食品与杂物、药物隔离；C成品与半成品隔离。

（1）肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。

（2）大米等易霉食品的储存注意干燥防潮。

（3）油盐酱醋等调味品，加盖加罩。

（4）食品储存按入库次序、生产日期和类别，按“先进先出“原则摆列整齐。

2、食品加工

按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。

3、食品清洗

荤、素菜清洗池分开；蔬菜做到先浸泡30分钟，再清洗然后过净，荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。]

（三）、食品烹饪

食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。

A烹饪需注意煮透煮熟；

B尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴加盖以防污染。

C如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。

D上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。

E同类食品烹饪多样化。

（四）、开餐服务

1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。

2、放置好熟食，并加盖。

3、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。

4、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。

5、开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。

（五）餐具餐厅清洁与环境卫生

1、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”：一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。

2、餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。

3、厨房卫生

（1）每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。

（2）设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。

（3）桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。

（4）熟食盛器消毒后，方能使用。

（5）各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。

（6）各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。

（7）废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。

4、保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。

（六）、冰箱、冰柜

冰箱保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。

（十）、安全教育与管理

1、上岗人员保证持有效食品从业人员健康证，上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具（切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用），正确使用消防器材。

2、采取制度化管理。

（十一）、离岗善后工作

要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗，并做好记录。

成本费用管理：学生食堂的.特殊性决定了经营者的低利回报，管理者必须强化成本管理，向管理要效益。成立采购组，对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道，降低材料成本价格从而尽量降低学生的生活费用。

服务要求：所有食堂员工，必须以热情的服务态度对待每一名学生，尽可能的满足学生的合理要求。服务口号：微笑服务，热情周到！

经营策划书 篇11

策 划 人：所在班级：电商X班

知道老师： 王X平

策划时间： 9月12日

一、 网店销售前景

在国内电子商务并不成熟的现实下，服务并不规范，没有一个统一的商务网站标准，特别是本地区基本没有成熟的商务网站。

本公司在电子商务市场并不成熟的情况下进军电子商务市场，能在竞争并不激烈的情况下占领市场，扩大市场份额，以最快的速度实现盈利。

网店介绍

（一）网店基本情况：

网店名称：尚流服饰

（二）经营模式：网上采购然后直接发货至买家，赚取差价。

（三）主营商品：各种饰品挂件

（四）产品特点：物美价廉，时尚有特色 ，引领潮流

（五）网店定位：网店只是我们企业的一个专卖店或销售平台，主要销售自己的产品。这些 产品都是我们精选出来的， 更物美价廉， 更容易取得消费者的认可与信任； 有了企业的支持， 只要把网店做精做实，我们就可以拥有比较大的销售量。

二、营销策划背景

（一）消费者分析

1.购买行为分析

众所周知，当前网络购物已经成为一种风尚，越来越多的人钟情于网上购 物的便捷和高性价比。如淘宝网，商家数以万计，顾客更是多如牛毛。可以说， 没有买不到的，只有想不到的。据我调查，服饰的外形和价格对消费者购买决策的影响最大，对于大多数人来说，质量的要求不怎么高，服饰的独特外观和质量是消费者眼中最大的亮点。 而产品拍摄的角度和命名在消费者决策购买中也 起着不容忽视的作用。

购买的动机：消费者易受广告和促销等因素的影响，有时并不完全是为了 真正的需要而购买。尤其是大学生，价格不贵，装饰性又强，购买量是相当大的，再加上周围同学朋友的影响，服饰的销量是十分可观的。而男生在这方面则比 较理性，多数买了也是为了送人，比如女朋友。

购买的频率：创意的饰品，价格相对合理，大多数人会成为回头客。一个人的购买习惯完全可以影响周围的人，所以，如果每个消费者都成为回头客，那么购买频率是相当大的。

购买的数量：中低档小饰品价格实惠，往往邮费要比产品贵，所以大部分 消费者都会购买多个产品，这样还可以得到卖家的赠品。

购买的时间：网购不限时间，一天24小时都在营业，消费者可以在任意时间购买。 从整体来讲，随着淘宝等网上商店的崛起，饰品店的竞争也相当激烈，与品牌饰品相比，平价饰品所针对的人群更为广泛，薄利多销的销售理念，已经被奉为经典。

2.客户分析

客户的总体消费态势： 选择价值不大，外形又比较好，完全可以在自身经济基础上承受。又因为中低档小饰品属于流行性产品， 因此更换频率比较大， 消费者购买的频率也相对频繁。

现有的消费时尚 ：用最低的价格买到性价比最高的产品是消费者普遍的心 理，团购是现在最流行的网购方式。

对产品的喜爱程度：饰品的外观很重要，一定要符合当季的流行性风格， 一方面可以满足消费者的需求，另一方面可以提高产品更换频率，流行性产品只 能流行一段时间，过去了就会出现新的流行元素，消费者追逐流行的速度与流行 元素更换的速度是成正比的。

对本产品的偏好程度：有人喜欢亚麻类，有人喜欢布料质的。还有的人喜欢波西米亚的。所谓萝 白菜，各有所爱，只有配备齐全的产品，才能满足消费者不同的偏好。

客户：一个人的购买行为完全会影响周围的人。比如大学生，一个人可以以影响整个宿舍的购买行为，还有很多周围的朋友，这都属于潜在客户。更所谓爱美之心人皆有之。

（二）高校市场分析

大学生是特殊的消费群体，他们追求时尚、潮流，消费欲望比较强，愿意享受更好、 更优质随意的生活。 而品牌消费并不是大部分人能够承受的了的， 所以， 在服饰方面，只要样式独特美观，用相对合理的价格来装饰自己是最好的选择。 大学生的课外活动较多，在人际交往上更广泛，因此外在形象很重要，无疑平价 服饰在这里有很大的市场。大学生情侣消费也占一定比例，情侣装是服饰销 量的重要时机。

（三）市场背景分析

在小商品市场，中国存在多个密集区，例如义乌市小商品市场，价格相当便 宜，是进货的好地方。行业内的品牌饰品与平价小饰品竞争基本上可以忽略，因 为销售对象不同，购买力不同。淘宝网上的专营饰品店就有上万家，如果算上附带着卖饰品的店铺，大概有数十万家。平价店铺在其中所占的比例也是很大的，竞争十分激烈。由于网上 商店要靠信誉和级别来打开初期市场，所以，对于刚开的网店来说，竞争不是最 先要做的事情。 中国人口众多，任何一种行业都有很大的发展潜力，市场容量巨大，仅在饰 品行业，每年的销售额都过数百亿，产量和销量相当可观，并日趋壮大。

三、竞争对手分析

1.产品设置类别

淘宝网上一家高信誉高市场占有率的店铺——创艺生活馆，该店以零售和批发为主，主打平价饰品，材质包括水晶系列、珍珠系列，布料等。

2.该店铺在竞争中的地位：

该店是淘宝网上四皇冠的店铺，信誉度很高，消费者在搜索过程中，习惯性的喜欢按照信誉度高低来寻找需要的产品，因此，创艺生活馆的搜索排名很靠前，竞争力很大。

3. 产品的竞争对手：

在淘宝上服装店的成千上万，竞争力度相当大。主要的竞争对手是那些信誉度高、 产品价格又不贵的店铺， 积累了很多人气，在短时间内难以超越。

4.竞争对手的优势与劣势：

优势在于人气高，客户群较多，价格实惠；劣势是由于购买人数多，客服应付不过来，使一些消费者被冷落，再加上忙中出错，这样会丧失一部分客户。

5.竞争对手的策略

传艺生活馆与大多数网店销售模式一样， 竞争对手的策略： 主要采取促销、竞套餐优惠、节日降价等手段来拉动顾客。

6.销售理念：薄利多销，服务态度亲和，注重售后服务，主动与顾客交流。 促销活动频繁，发货速度快。

四、产品推广计划

（一）目标市场

年龄范围：15-25 岁；性别:女性(为主)；群体：高校大学生、中学生、蓝 领 、普通工薪阶层。

（二）产品定位

服装类包括: 外套、牛仔裤、外搭、毛衣饰品、指环、胸针、挂链、情侣服等。每一大类中又有细分，例如外套还可以分为牛仔外套、 毛衣外套系列， 规格样式有短款、 长款等。 构思有复古类、超前类、优雅类等等。

（三）产品分析

1.产品的性能：服饰主要用途就是为了保暖并提高个人外在形象。

2.产品的质量：中低档服饰属于流行性消费品，更换频率较大。因此，产品质量适合普通消费者的口味。

3.产品的价格：中低档饰品价格控制在 20元至 500 元之间。

4.在同类产品中的档次：该饰品属于中档产品 。

5.产品的材质：服饰材质皆是品质一流，深受消费者的喜爱。

6.客户对产品材质的认识程度： 这些产品原材料都是大家最常见的，健康，没有危害。

7.生产工艺：服饰主要由工厂生产完成，一些特殊的产品由手工和机器完成。

8.产品的外观与包装：服饰的外关也很重要，风格也是影响销量的一大因素。

9.对客户的吸引力：服饰属于外观形象很重要的产品，因此，具有创意的外形是小饰品吸引顾客的最大亮点。

10.与同类产品的比较：性能上服饰的功能都是为了保暖且装饰美观，高档饰品 则多了一项凸显身份的功能： 质量上低档产品质量较差，易褪色，持久度较低， 不耐用，中档饰品质量一般，适合大多数消费者的接受能力，高档饰品

经营策划书 篇12

一、网店介绍

1、网店经营宗旨：打造小零食店。

网店经营目标：先面向全校，再对外扩展。

2、网店简介：本店名为BIRD零食店。主要经营各色地方特色小吃。

3、网店管理：服务至上!

二、市场分析

1、市场介绍：休闲食品的网络营销作为一种全新的销售模式应运而生，其主要是为客户提供一个全新的消费渠道以丰富和改善我们的生活，补充主副食中的营养不足，满足不同人群的生理需要，为消费者提供最个性化商品以及方便、快捷的服务，捕捉当前休闲食品的最新借助客户本身自己的真实感觉和体验。为追求休闲、愉悦、快乐而建立的一个专属自己的网络购物平台。

2、市场机会及环境：

(一)宏观环境分析

综观今年：电子商务的发展在过去十年并没有实现像有关部门及人士所预测的发展速度。但在过去两年里，随着网络安全体系的健全，支付手段的丰富、信用评价体系的完善、以及网络硬件的发展等客观因素以及消费者对网络购物接受程度及网购习惯培养等主观因素的逐渐完善，电子商务形成了井喷之势，越来越多的网民开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费。这种简单，经济，节约的购物方式，在备受经济危机影响的条件下，异常活跃。在时下，企业面临的困难，已经不再是要承揽多少的新客户，而是如何让自己现有的客户以一种新的方式，更经济，更科学，更节约成本，更快捷的一种方式，来进行业务的往来。

(二)微观环境分析

现在消费者均追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零食。通过分析我们发现，他们正随着生活条件的提高，对零食的需求也大幅增长。

3、顾客的购买准则：性价比、质量、安全性

三、竞争分析

1、竞争者：淘宝上，竞争者无数

2、竞争优势：网店店面设计优化，价格低廉、质量优质

3、竞争分析

(1)新进入者------由于休闲食品市场是一个比较活跃的市场，进入者的壁垒较低及进入者的数量也不断的增加。

(2)供应商的讨价还价能力------在我国有许多生产休闲食品的厂家，供应商的数量多就决定我们购货的选择机会多及比较价格的能力强，说明了供应商的讨价还价能力弱。

(3)替代品的威胁------在市场上有较多的休闲食品的替代品出现。

(4)购买者的讨价还价能力------由于在市场上该类产品比较多，购买者的讨价还价能力比较强，这对于我们刚刚进入的网络营销是一种很大的不利，但我们要努力。

(5)现有网店之间的网店竞争------对于这样的休闲食品很多，如现在的超市，具有知名度的专营店对我们很不利，我们进入该网络市场的壁垒相对较高。所以我们要突出自己的产品差异化和打造独特的购物环境。

4、竞争策略

(1)相对竞争对手，我们的理念追求时尚、个性和快乐。

(2)管理科学化，管理层具有专业知识，观念较新，创业激情高，企业目标明确、富有活力。

(3)完善特许经营体系，对网络营销策略进行规范。

(4)产品多样化，而不影响品牌的建立，可以满足市场多样需求。

(5)我们营销方案贴近市场。

(6)对所展现的产品有一定的标准要求，并严格执行。

(7)差异化经营，以明显区别竞争对手。

四、市场与销售

1、产品策略

零食小吃包括黄金姜糖、强龙猪肉脯、盐焗鸡、鱿鱼干、铁板鱿鱼、蟹黄面等。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供地方特定的包装。

具体方案：

主打产品的推出：除了一些比较受欢迎的小零食，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足顾客需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出正确的销售方案。如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会免费为那些食品进行包装。

并且我们会在推出产品的第二周统计出第一周顾客最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军，更好的给顾客做出选择。

我们会定期对小零食的喜爱程度做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动，对热销的一些小零食进行及时的补货。

2、价格策略

由于食品价格高低不等，价格参差不齐，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品会适当提高一些价格，但是所赚取的利润绝对不会太多，我们把顾客的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品，我们确定的价格只会高于成本的5%～10%。保证店铺的客户回头率。

3、渠道策略

1)本店将采取网上购物，通过到门户网站或从食品提供商的联系电话订购物品，获得来自各地的食品，然后在校内的直销，以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色，所有的包装袋都采用环保，提倡环保。

2)进货渠道：由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖、齐全且多样性，充分满足顾客的需求，且保证食品供应的及时性。我们所进购的是通过采购员货比三家，选择的食品。

4、促销策略

促销作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段，促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

(1)周末推出优惠服务：每到周末，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店将推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

(2)节假日优惠活动：节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。

五、风险分析

1、市场风险：市场竞争大。

2、财务风险：经营周转有时不善。

3、质量风险：商品数量大，无法保证产品的全部质量。

六、经营战略

从校园内的宣传入手，实现校园内的消费者圈。同时在网上进行推广宣传。我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势，在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时，并保持营养健康的身体，是一项既简单又有意义的创业好项目，很适合没有经验但热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的。

经营策划书 篇13

一、超市概况

该超市由大学生勤工助学管理办公室筹建，旨在为学生提供更多的勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。 超市经营理念：服务学生、培养能力、助学扶贫。

超市经营目的：学生勤工助学基地，社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。

超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。

超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单（见附）。

超市名称：我的超市 莘莘天地 希望超市 成长超市 科大超市 新概念

二、企业类型

以零售为主，批发为辅。

三、市场分析

（一）、目标顾客描述

主要针对六食堂周围学生及教职工（其中以学生为主）。六食堂周边学生有4000——4500人，按人均每月在超市消费60元计算，月消费量就有24万——27万元，日消费量也有8000－9000元。

1、学生消费群体的特点

大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点：

（1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。

（2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。

（3）经济收入主要依靠家庭供给

（4）拥有一定的定期购买力。

（5）能够建立品牌的长期效应。

（6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。

（7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。

（8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。

（9）学生的消费量呈稳健增长趋势。

2、学生消费群体分类

（1）按年级分类：大四20__多人，其余为大一、大二、大三年级学生及少量研究生。

他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。

（2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显，本超市由于地理位置关系，消费群体以女生为主。

（3）按消费额分类：

我们对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下：

消费段（元） 人数 占比例％

（二）与主要竞争对手优劣势对比

与之相邻的在学校内有恒诚超市，在校外有好点超市。

1、好点超市

优势：

（1）品牌好

（2）经营时间长，管理措施完善

（3）营业员积极性高

（4）采取多种促销方式，如：会员卡、定期抽奖等

（5）会员价较低

（6）有一批固定顾客

（7）货物品种齐全。

劣势：

（1）针对校内学生，路程较远

（2）平价较高

（3）营业员素质较低

（4）商品摆放不合理

（5）定期抽奖的不公开化。

2、恒诚超市：

优势：

（1）地理位置好，便利，人口流动量大

（2）开店时间较长，有一批固定顾客

（3）管理措施比较完善

劣势：

（1）价格偏高

（2）货物不齐全，摆放不合理

（3）服务质量较低，亲和力不好

（4）促销活动很少。

3、本超市相对好点和恒诚超市

优势：

（1）以学生为经营主体，亲和力较强

（2）以学生勤工助学帮助贫困学生为经营目的，容易得到消费者情感上的支持

（3）不是追求纯粹经济效益为目的，价格合理

（4）促销活动相对较多

（5）由于我们是以学生作为经营主体，他们来自全国各地，信息收集渠道广，可利用的社会关系较多，可以了解到很多适销对路，价廉物美的商品信息。

劣势：

（1）经营管理者经验较少

（2）需要从头建立质量可靠的供货渠道

（3）学生经营管理为主，工作人员流动性大，管理难度较大。

四、商品管理

包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。

（一）、商品的采购主要分三种方式：

1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。

2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。

3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。

以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“好又多”超市、诺玛特、百盛等大超市，设制专门的采购小组，一般以6—8名为宜（主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品）。

采购商品，由于针对学生这个消费群体，主要采购商品分类大致如（附）

（二）商品的保管

1、上架商品由导购员负责保管

（1）将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。

（2）向店长上报该区所缺货物以便补给。

（3）对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对。

（4）如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。

2、库存商品由货物管理部门负责保管

（1）货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录

（2）对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失

（3）负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等

（4）合理堆码商品，最大限度的利用仓库

（5）保持仓库清洁卫生

（三）商品的销售

1、加强超市本身的宣传力度。在广大师生中大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到在本超市购买商品不仅仅是质优价廉，更重要是在献爱心，在帮助我校的贫困学生。这样来提高他们消费的热情，让他们感到在这里消费是一件光荣的事情。

2、争取能够得到学校各部门的支持（需要学校制定相关政策支持），各部门的办公用品等在超市采购，超市保证供货的质量和送货上门。

3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。

4、提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减少利润降低价格，根据调查，一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。

5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。这样可以吸引顾客长期购买，留住一部分熟客。

6、长期或适时进行满两百送二十元本超市购物卷活动，以吸引顾客。

7、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。

8、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。

9、采用送货上门的方式，覆盖面以超市周围较近寝室为主。

10、将敏感商品价格降低，产生一个该超市所以商品都便宜的印象，树立廉价形象。

11、经营模式多样化，吸引更多顾客。如开租书店等。

（四）成本管理

超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。 成本管理的具体内容如下：

1、要严格控制自身的费用开支，如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等。

2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。

3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。

4、对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个商品大类。能直接认定到各个商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考店铺工资总额、资产或按超市的人数、经营面积分摊到商品大类。

5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。一般情况下，超市在开张初期的销售成本可能会高一些，应尽快通过加强管理使之降到超市平均合理的水平。

（五）、商品布置，陈列，销售

1、一般商品的陈列

（1）分类清晰；

（2）价格从高至低顺序排列；

（3）高价商品放在主信道附近；

（4）展示面统一，整齐；

（5）体重和易碎商品应尽量放置在下层。

2、新特商品的布置

（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；

（2）商品交叉布置；

（3）连续进行为时几周的专销货展销。

3、货架头商品布置

（1）销售量很大的商品；

（2）新奇商品；

（3）销售呈上升趋势的商品；

（4）季节性商品。

4、店内商品补充

（1）将商品层量集中摆放，随时保持一定量；

（2）一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换；

（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来，缩短存货时间；

五、超市组织结构

1、结构示意图：

2、人员配置：

店长：1名（学生处老师兼），配专职管理人员（正式职工）1名，学生助理2名；货物采购保管部：主管1名，配采购助理2名，采购员4名，后台助理1名，后台管理员8名；人事财务部：专职管理员1名，主管1人，人事助理2名，财务助理2名；销售宣传部：主管1人，助理2名，导购员48名（女性为主），收银员16名（女性为主）。

话吧：8人。共计学生98名。

3、部门职责及员工工作细则

（1）部门职责

店长：统一安排各部门工作与任务，协调与解决各部门出现的矛盾与问题及时向学校汇报超市情况及下达学校指示，管理超市财务。

人事财务部：

（1）解决各部门人员问题，如招聘、辞退及调配员工。及时下达上级指示和向上级汇报超市人员情况，安排夜间值班人员。

（2）管理超市账目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他支出费用，结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财务状况，对利润合理管理和分配，定期将钱存到超市账户。

货物采购保管部：

调查市场，了解市场动态，联系商家采购商品及时向店长反馈市场动态和采购信息并做好货物记录，将购物清单账目交到财务部，保管库存货物及发放，负责购回商品输入后台管理系统，并做好夜间值班工作。

宣传销售部：

对外宣传超市及其策划宣传活动，对内宣传管理制度及工作细则；负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算，按时向店长汇报销售状况；

（2）员工职责

超市店长职责：

①全面负责超市的经营管理工作。

②管理资金账务，定期核发各部门所需现金。

③向主管领导汇报工作，接受监督。

④年度经营计划和管理目标的制定。

⑤提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。

⑥安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

⑦完成上级领导交办的其它任务。

超市专职管理人员职责

①协助店长履行职责；

②对店长负责，做好超市日常管理工作。

超市店长助理（学生）职责

①协助店长、店长助理（正式职工）履行职责。

②协调好与店长（正式职工）助理的关系，对店长负责，协助做好超市日常管理工作。

③做好学生工作人员的管理工作。

销售主管工作职责：

①每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况，及时做出分析并提出下周改进方法。

②每周要市调二次，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。

③要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发放和补给商品。

④掌握各项开支大小，及时做出调整，降低成本。

⑤随时考察员工的工作情况，并对员工工作情况进行考核。

⑥每月对员工考核及评分，并提报优秀员工，调配下月员工出勤。

⑦按规定安排大盘点，做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析。

⑧写好每月的工作总结及下月实施方案。

助理工作职责：

服从上级安排协助主管工作。

导购员工作职责：

①严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

②熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本。

③掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。

④注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。

⑤了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。

⑥随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。

⑦要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。

⑧完成上级交办的其它工作。

经营策划书 篇14

一、课题概要

（1）课题来源

课本《网店经营与管理》与网上素材

（2）技术要点

开店前设备准备（来自网站经营与管理p48）

1、联系电话、手机

2、身份证（满18岁）

3、网上银行卡

4、上网的电脑

5、数码相机

6、相对应的聊天软件（如：阿里旺旺）

7、保证金1000元

开店流程：会员注册→支付宝实名认证→开店考试→我要开店→店铺装修→市场定位→客户分析→进货、拍图→编辑、发布宝贝→售后服务

（3）能力训练目标

1、熟悉运用Photoshop、Fiashcs5等软件。

2、会网上开店并取得一定的信誉，掌握主流的网络营销推广方法。（例如：软文，搜索引擎，网络推广等）。

3、学会编辑宝贝，上传宝贝以及宝贝图片处理。

4、熟练地掌握淘宝上的营销活动。（例如：天天特价，直通车等）

5、更好的与客户交流做最好的售后服务。

二一、课题概要

（1）课题来源

课本《网店经营与管理》与网上素材

（2）技术要点

开店前设备准备（来自网站经营与管理p48）

1、联系电话、手机

2、身份证（满18岁）

3、网上银行卡

4、上网的电脑

5、数码相机

6、相对应的聊天软件（如：阿里旺旺）

7、保证金1000元

开店流程：会员注册→支付宝实名认证→开店考试→我要开店→店铺装修→市场定位→客户分析→进货、拍图→编辑、发布宝贝→售后服务

（3）能力训练目标

1、熟悉运用Photoshop、Fiashcs5等软件。

2、会网上开店并取得一定的信誉，掌握主流的网络营销推广方法。（例如：软文，搜索引擎，网络推广等）。

3、学会编辑宝贝，上传宝贝以及宝贝图片处理。

4、熟练地掌握淘宝上的营销活动。（例如：天天特价，直通车等）

5、更好的与客户交流做最好的售后服务。

二、设计任务与要求

（1）任务

1、建立属于自己的个人店铺。

2、对店铺进行一定的装修以及宝贝图片处理与美化。

3、对店铺进行有利的推广。

4、加强自己的服务技巧做好店铺的售后服务。

5、通过活动以及推广将自己的网店经营到一钻以上。

（2）要求

1、必须拥有自己的网店。

2、熟悉操作photoshop、flash等软件。

3、知道一些网络推广知识以及淘宝优站活动。（例如：微博推广、软文、天天特价等）

4、设计独特的装修风格，店铺名也要取好，并将网店经营到一钻以上。

三、附件及参考资料

电子商务基础与应用网店经营与管理SEO兵书搜索引擎优化手册电商运营

客户服务与管理Photoshopcs5标准培训教程

电子商务案例分析教程Flashcs5平面动画设计与制作案例教程设计任务与要求

（1）任务

1、建立属于自己的个人店铺。

2、对店铺进行一定的装修以及宝贝图片处理与美化。

3、对店铺进行有利的推广。

4、加强自己的服务技巧做好店铺的售后服务。

5、通过活动以及推广将自己的网店经营到一钻以上。

（2）要求

1、必须拥有自己的网店。

2、熟悉操作photoshop、flash等软件。

3、知道一些网络推广知识以及淘宝优站活动。（例如：微博推广、软文、天天特价等）

4、设计独特的装修风格，店铺名也要取好，并将网店经营到一钻以上。

三、附件及参考资料

电子商务基础与应用网店经营与管理SEO兵书搜索引擎优化手册电商运营。

客户服务与管理Photoshopcs5标准培训教程。

电子商务案例分析教程Flashcs5平面动画设计与制作案例教程。

经营策划书 篇15

一、活动目的：借元旦这一良好商机，通过有计划的促销活动，吸引人流，提高全店的销售额，增强本超市的美誉度，在消费者心目中树立“平价实惠“的形象。

二、时间段：20xx年01月01日－－20xx年01月07日，总计一周时间。

三、促销主题：“欢天喜地贺元旦，明礼守信待亲友”

四、详细方案：

购物有“礼”

主要内容：凡于01月01日－01月02日在本超市购物，并且购物金额达200元的前10名顾客，凭购物小票至客服总台，免费领取5kg大米一袋。每张小票限领一袋，每日10袋送完即止。

执行要点：

1、不管采取何种宣传方式进行宣传，都须注明“每张小票限领一袋，每日10袋送完即止。”否则极易引起客诉。

2、赠品发放处另设，要注意：耐心和礼貌。

喜从天降

主要内容：凡于1月03日至1月07日，在本超市购物的顾客，都有机会免费获得所购商品。在此五天内，本超市将在每天的早、中、晚，不定时举办两次“喜从天降”活动。在活动开始时，当时每个收银台前的第一位顾客，即为参赛者，只要抽出的乒乓球上显示的是您所在的收银台号，那么您就是当次活动的幸运儿，就会体会到一份“喜从天降”的喜悦。

执行要点：

此活动所需道具为：

1、乒乓球

2、抽奖箱一个（可用商品包装箱，但不要太大，箱子须密封，在箱顶上要开一小洞，大小以能刚刚伸进一只成人手，同时基本无缝隙为宜）

3、电动小喇叭一个

在此活动开始时，有签单权（购物免费）的负责人需在场。

此活动操作过程为：

1、广播通知开始活动

2、所有收银员停止收银动作

3、主持人简单介绍游戏规则

4、邀请一名顾客协助抽奖，

5、主持人宣布中奖收银台号后，

6、主持人宣布中奖者所购商品金额后，

7、中奖顾客发言

8、宣布活动。

我为特价狂

主要内容：为了回报广大本地人民对我超市一直以来的惠顾，本超市将在20xx年01月01日－20xx年01月07日，推出为期7天的“我为特价狂”这一促销活动。届时将会有众多生鲜、食品、百货类的促销商品供您选购，我们将期待着您的再次光临。详情见传单或超市海报，本次活动为期7日，到期即恢复原价。

执行要点：

此活动是元旦促销计划中最重要的一项活动，这7天的销售目标是否能达到，此活动是关键，因而采购人员应立即与供应商进行谈判，确保挑选出力度最大的促销商品。

梦想成真

主要内容：在这个辞旧迎新的时刻，有很多的梦想都希望能在今年实现。只要您XX年01月01日至20xx年01月07日在本超市购物，并且购物金额在50元以上，您就有资格参加此项活动。请持收银小票至客服总台换取抽奖券，并将抽奖券副联投至抽奖箱中。本超市将于20xx年1月09日晚上八点钟在超市门口公开抽奖。（具体详情见超市海报）

执行要点：

提供一份此活动的抽奖方案供参考：

一等奖微波炉一台（两名）

二等奖家用橱具一套（六名）

三等奖手套或者帽子一份（十名）

纪念奖纪念品100份

注：纪念品要求供应商提供

经营策划书 篇16

东莞市华盈膳食管理公司，本公司是一家专业从事工厂饭堂承包、经营管理的服务公司，秉承以食为天、以人为本的宗旨，广泛吸纳优秀技术人才，培养扩大管理队伍，始终走在餐饮行业的最前沿，不断加强卫生监督力度，提高每一道菜的加工细节，保证色、香、味俱佳，真诚为顾客服务；华盈员工以《真诚服务、永续经营》为原则，尽心尽责，把最完美的服务品质和美味的菜肴提供给每个顾客。

一、饭堂承包方式：

1、客户提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备；

2、客户自定职工一定伙食标准；

3、我公司负责人工工资、清洁费，损耗运输管理等相关费用；

4、我公司负责预付伙食费用，采购原料，加工制作、保证按质按时开饭；

5、我公司提供就餐饭卡、按每月使用饭卡数量面额，每月结帐一次。

二、快餐配送方式（限定100人以上）

1、客户提供就餐场所、提供就餐人数，约定快餐标准。

2、我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐，并负责运输配送到客户工作地点，一切费用由我公司负责。

3、每月结帐一次。

三、自由选择方式（限定在3000人以上客户）

1、客户方提供场地、水、电，燃料及现有厨房设备；

2、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或现金购取餐卷自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐设有20个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例如：3元可吃二荤二素，米饭自由打，任吃饱，送例汤）B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

四、原材料配送方式：

1、客户提供日需求量，下单订货；

2、我公司负责配送粮油、肉类、调料、蔬菜等；

3、厨房所需燃料（如柴油、燃气）；

4、每月结帐一次。

五、华盈的经方营特色

1、适应性强：A、有多个就餐标准供厂方选择，适应不同厂家的要求。B、有南、北方口味厨师，可根据厂家的实际情况具体选派。

2、独立性强：本公司能独立运转，并预先支付首期伙食费用，从而减轻厂家的负担。

3、严格管理：严格的管理制度，严守《国家食品卫生法》，保证良好的服务态度，减少厂方管理人员的工作量。

4、反馈及时：本公司委派专人负责管理，能够及时与厂家沟通，消化处理厂方的意见。

5、做法灵活：A、本公司根据厂方的需要，可提供不同餐费标准的早餐及宵夜。B、热天可免费提供凉茶或糖水。C、厂庆可为贵公司提供举办尾芽服务（限300桌）。

炊事设备、桌椅、饭厅的一整套设计方案：食堂能源应该实现“三气”（煤气，蒸汽，电器），炊事设备应该实现现代化，全新的不锈钢餐具，舒适的就餐桌椅，丰富的饭菜、面点，合理的价格，自助化的早餐！

经营策划书 篇17

一、公司名称：锦绣大酒店

二、市场的需求和机会：

1、市场需求：自20xx年以来，中国经济型酒店迅速发展，市场需求旺盛。据统计，截至20xx年三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房数688305间，但国内需求仍然处于不饱和状态。另一方面，各企业开始比拼资源、快速跑马圈地，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重，新开店成本上升，管理经验缺乏等问题，市场进入了白热化竞争。

2、酒店分析：调查数据显示，酒店平均客房入住率达到70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31。6%和26。3%，两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15。6%，入住率最低为45%的酒店占10。5%。表明，哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右，不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。

3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位占13%，其它消费形式占10%。值得注意的是，近年来，以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的`酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。

从对酒店的客户年龄的调查看，客户的年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。

对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，一般来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；2、购物方便，随时选择一些特色物品，留作旅游纪念。按照这样的标准，城内酒店就是其首选。例如南岗区，或者中央大街以及附近。松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区，其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建设时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的发展。

三、酒店的盈利模式

1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现形态。另外，品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。

2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造，酒店品牌扩张、酒店品牌维护。

首先，通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。

其次，必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后，为使该品牌不断发展壮大，相应采取的品牌纵深化发展战略。酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用，使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值，品牌的市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸，形成产品线。由盈利点形成品牌系列盈利。

再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量，通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团扩张的最常见方式，也是形成快速集团增长盈利的途径。

四、营销策略和方式

1、广告策略

进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报纸，网络，视频上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

2、“酒店VIP俱乐部”形式

在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位；目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。

3、互联网销售方式

酒店的网络营销以直销为主。酒店开始重视优化网站和网站推广方法。酒店集团信息化必须瞄准中央化的趋势。 互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流，使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时，AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明，旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见，未来一段时间，网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一，而自主预订也将成为市场主流。

五、企业的文化和宗旨

（一） 1、目标：成为哈尔滨五星级的酒店，走进全国

2、使命：以最短的时间，以最好的质量，打造锦绣酒店的品牌

3、宗旨：壮我酒店规模。强我锦绣前程

（二）酒店文化：

没有文化的酒店可以成长，但是没有文化的酒店不可能实现可持续的成长。一流的酒店做文化，做标准，二流的酒店最品牌，做资本，三流的酒店做项目，做产品。酒店文化是酒店的灵魂，是一个酒店存在的理由，是酒店发展的历史，是酒店从上到下，从领导到员工团结一致，共同的愿景，共同的信念，共同的价值观，共同的使命，共同的规划，是酒店持续发展的不接动力。酒店文化是一种素质的体现，是一种气质的体现，是一种行为的表现，是一种生活的体现。酒店文化既要写出来，更要做出来。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服务，诚心工作！

经营策划书 篇18

序言

随着经济的发展，生活水平的日夜提高，人们的消费水平也逐渐提高，尤其是开始对自己的健康开始注重，饭后吃水果已成为大部分人的习惯，作为学医者，大部分同学老师都知道吃水果的好处。这儿我就简单的说说:

1.水果里含有纤维，有益美肤；水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能，对于我们长期在校的老师同学就很需要。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。

2.维生素让人美丽：水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。

3.多吃水果有益健康：水果中含有天然色

素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。

4.另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。其次水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点，也根据大部分同学们在校的消费情况，再加上校园内水果买得贵，所以为满足各个群体的需要，我们计划在校内开水果店。以下是我们的策划方案。

第一部分：

负责人： 14级专护（5）吴倩、汪琳 合作人员：15级检验（1）杨娜、李一航 服务员：、

第二部分：水果店名

《果然来了》

第三部分：店内所提供服务的产品或服务

主营:各种水果

副营:水果沙拉 鲜榨果汁

第四部分：市场分析

1.行业现状：毕节医专地处市郊，地理位置较偏远交通不方便，加上学校水果店买的水果贵也不新鲜。学校师生也逐渐增多，所以为满足在校各大师生，在校内开一个水果店是有必要的。

2.消费对象:在校老师、学生、食堂工作人员、施工人员。

3.竞争分析:校园内仅有两家水果店，而且水果不新鲜，价格昂贵，品种单一。然而学校师生多，再加上学校正在建设，施工人员多，校外也没有正规的水果店，所以我们在校开一个水果店是具有很大的商机。（水果市场调查表，大学生水果消费见附录）

第五部分：选择理由

1、方便广大师生，提供更新鲜更实惠更卫生的水果；

2、锻炼自己，提高自己自立自强能力，学习更多的东西。

经营策划书 篇19

一：招商策略(见附页)

二：项目背景简介

1. 项目地点：济宁济邹路与火炬路交汇处

2. 联 系 人：罗女士

3. 传真：0537-2655128小灵通：0537-2499619

4. 项目背景介绍(见附页)

三：项目执行人介绍(含经历、阅历、学历)

1.罗女士

四：项目内容简介

1.该项目所属娱乐行业

2.此项批准介绍

批准机构：

批准时间：

文件编号 ：

3.项目是否经过专业机构给予审核或评估。(含资产评估报告和银行资信证明)

4.扩建项目须简要勾画单位近三年财务的年终报表

五：项目自有资产介绍(含地产、房产、设备、资金)

六：项目招商要求(投资形式：资金、设备、技术、管理、市场)

七：外来资金用途分析表

八：项目可行性分析介绍(市场预测简介)

九：该项目已备有上猪年内效益及3-5年的递增分析报告。

十：投资者权益说明

十一：项目可能出现的风险与处理方法介绍

一：招商策略

招商策略：立足济宁、面向全省

以济宁为重点，在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时，并确立招商部门安排出招商力量，对外地运用电话、传真、网络、dm等现代化通讯手段进行招商。效果理想的情况下，在保证北京地区招商指标的同时，随时进行调整加大外地招商力度。

二：招商项目背景介绍

北欧风情水上乐园是济宁最大的水上游乐园世界。隶属济宁市北欧风情渡假酒店，地处城区东南部，紧依北湖风景区，位于济邹路与火炬路交汇处，交通便利，位置优越。酒店占地240余亩，背依青山，面迎碧波，山水相间，风光秀丽，风景宜人。中西合璧、原木楼阁式的建筑与山、水、林相映成趣，展现出一幅中国水墨情调诠释下的北欧重彩油画，是休闲、渡假、旅游、观光、娱乐的世外桃源。

设备最多最先进的水上乐园，它一天的游客吞吐量为达到万人，它的目标是在5年内跻身全省水上公园前十名的行列。有多年水上乐园管理经验.北欧水上乐园占地3万平方米，由国际知名的**公司设计。园内水处理系统引进世界最先进的臭氧水储环处理系统，不仅能够使水质完全符合国家质检部门的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮肤的情况下，消灭水中出现细菌的苗头，使园内用水变的更纯净，更安全。园内所有水上游乐设备均由世界级水上设备公司设计及提供。

游客坐、人造沙滩、凉亭、等富含北欧人文气息，特别适合喜欢体验新鲜感受的游客;有水上过山车之称的喷射滑道能带给游客难以置信的滑行体验，非常适合喜欢挑战刺激的年轻游客;另外还有目前水上乐园行业里最新的设计合家欢组合滑道，它是世界上首条运用新型高技术设计的惊险度极高的水上滑道，特别适合家人和朋友共同体验。水上乐园还拥有疯狂游玩池项目，它是济宁最大主题式的水上游玩区，有着各种不同的水滑道和玩水活动提供不同年龄层的游客无穷的欢乐;加上离心滑道和高速滑道等水上游乐设备，都非常适合喜欢跳战刺激的年轻人，以及特别为儿童而设计的滑道及儿童戏水池等等。

水上乐园除了所有的硬件设备达到国际领先水平之外，为了更贴近广州市民的需求，水上乐园的开园时间会由上午一直持续到夜晚，使游客不仅能享受到白天的日光浴，也能在下班后与家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，园区内还可以欣赏到风情表演，篝火晚宴、海鲜美食等让你品尝到各种美食小吃。

水上乐园内的各项水上游乐设备既适合家人朋友游玩，也适合情侣共渡假日;最纯净的亲水乐趣既能驱除城市压力，消暑降温，也能增进人与人之间的感情，它将是市民在夏日里最佳的休闲选择。

水处理、水质化验

水上乐园引进国际先进的臭氧水循环处理系统，确保水质符合标准，使园区内的水不但具有无臭无味的显著特定，而且在不伤害人体肌肤的前提下杀灭人体皮肤上的细菌，及时消灭水中细菌出现的苗头。园内每天按规定对每个设施水池定时抽样检查，并对外公布检查结果，让入园游客及时了解当前水质信息，以确保水质量符合标准。

专业水上急救

景观设计和遮荫结构

水上乐园的景观设计以亚热带的植物和花卉为主，形成一个自然和放松的环境给游客，园内有很多遮荫设施免费为游客提供，让游客在阳光下得到最好的保护。

经营策划书 篇20

1、合理的宝贝标题。

搜索的关键性不言而喻，自从淘宝屏蔽百度后，针对淘宝网站内的搜索设计标题则显得更为重要。如何给宝贝起个好标题？关键词+促销语是个不错的选择，关于宝贝标题淘宝大学里也有相关文章介绍，新手不妨多多学习参考一下。

2、较好的宝贝描述。

如果你销售的宝贝并非广为人知，则需要好好在宝贝描述上下些功夫。一般宝贝描述至少在50字以上。宝贝描述包括图片、文字、格式编排。网店因为是C2C，因而更多的以第一人称口吻，更语气化的描述。

3、给店铺好好装修一下。

如果有资金或者对前途充满信心，建议买个旺铺，然后好好的设计店招以及促销栏等。好的店铺装修会更加吸引人和更值得信赖，正如平时逛街的时候我们更青睐装潢漂亮的店铺一样。当然，不是旺铺也可以尽量的装点的漂亮些，如自己设计一个个性化的宝贝描述模板，上传一个好的店标等。

4、参加一些有偿服务。

淘宝目前盈利主要是提供一些增值服务费，这些有偿服务购买后还是有点效果的。例如旺铺、加入消保、商盟等，对客户转化率的提高非常重要。

5、想方设法提高网店的信誉度。

虽然前段时间有报道淘宝信誉制度的一些问题，但网店的信誉度依然是许多买家衡量一个店铺的'重要指标。因此想方设法提高网店的信誉度显得十分重要，如何提高淘宝网店信誉？两个主要思路：一、让更多的客户购买本店商品，二、让所有购买本店商品的顾客均购买6件以上商品。沿着这两个思路可以运用各种方法实现。

6、网店讲究时效性。

例如网上客服的在线时间，反应速度，一般消费者都不愿意打开旺旺不在线的店铺在那里狂问“掌柜在吗？”。在百度有啊，百度hi是否在线将直接影响宝贝搜索结果的排名，当然淘宝在这方面不是很明显。此外宝贝的发布时间也是十分重要的哦。

7、运用一些促销手段。

很多网店的成功不仅仅是每天的等待，更有各种营销策略的成功运用，许多市场营销的手段也可以很好的运用于网络营销平台。

8、另外的技巧。

成功的商业运作当然不仅仅是上面的几点，还有很多其他方法技巧。有这方面成功经验的朋友不妨在此分享一下你的成功经验，为后来者一个借鉴，相信各位看到的店主都会感激不尽。

经营策划书 篇21

一、关于品牌“果轩”

“果轩”一词，灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅，正所谓灵感来自生活。新的水果超市取名果轩，原因有三。一是打造品牌效应，通过品牌效应提升知名度打开市场；二是有利于宣传新店开张；三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。

二、高校市场环境分析（以昆明学院为例）

昆明市高校市场环境分析，可分为宏观市场环境和微观市场环境：

宏观环境：昆院坐拥17000多名师生，市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等，因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。

微观环境：根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内，且频率大多1-2次，且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。

三、行业现状分析

国内水果市场普遍存在价格弹性较大，逢节假日价格均有三成到五成的价格上升，即使非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍较长，错开果品集中上市避免滞销掉价。同时因我们做的是学校内水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，例如减少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。

水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。

四、主要消费群体分析

“果轩”水果超市市场定位主要针对高校师生。

（以昆明学院师生为例）

这类消费群体特点通过调查报告得知：

1、消费频率为周1-2次，月3-6次。

2、消费水平每次约为10-30，因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。

3、水果消费女性人数和份额大大高于男性，因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段，如打折或者买一送多。

4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果，因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。

五、竞争分析

水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。

通过调查得知，昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样，因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂，食品安全（例如农残）是一个值得质疑的问题。其次是校内超市，毕竟不是专做水果，因此时常能见到放好几天的水果摆在那里，最大问题就是不新鲜，少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数，可忽略。

而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势：

（一）价格优势，品种丰富

水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。

（二）购买感觉好

从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。

（三）够档次，有品位。

学校内都是年轻人，特别是女生大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场，在路边的摊贩买不敢放心，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下课后还可以顺路选购，回宿舍马上就可以操作，方便省事又迅速。

（四）便利，服务快捷

同学们来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不愿意花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

六、“果轩”自身优势分析

“果轩”水果超市若能成功建立，那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。

优势如下：

1、获得昆院特许经营，政策上的扶持。

2、所有果品来源保证，质量保证，无农残。

3、开设在校内，方便广大师生购买。

4、通过控制成本从而控制商品价格，给予师生最大优惠价格等。

七、运营策略

市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。

（一）经营策略

平价形象的塑造

除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造形象。

1、特价销售

特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！

2、平价销售

将商场内某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。

3、会员制销售

会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。

（1）实行累计积分制

即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。

（2）对会员实行一定折扣的会员价

它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

（3）获得门店的各种优惠服务

可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

4、POP广告

POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌、门面装潢、橱窗设计、商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置、价格、特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

经营策划书 篇22

21世纪，是一个充满竞争的社会，值得一提的是，今年是20xx年，中国有史以来的第一个奥运年，这个意义对中国来说是特别的也是极具挑战性的，而且，在这个网络如此发达的今天，网上购物渐渐成熟，趁着这个特别的日子，我大胆地踏上了经商这条路，借着网络的名义开了一间小店——“贝乐路”。

一、背景介绍

（1）选择一个好的理想平台。现在，各种网上商店平台很多，无论你建店的目的是为了给顾客提供一个了解你的产品的窗口，还是真的希望通过网上商店实现电子商务的目的，选择一个理想的平台都是很重要的一步。毕竟经营效果的好坏在很大程度上取决于商场的知名度、客流量，以及你的柜台位置等因素，因此，我更应该把握机会“通过淘宝网，实现创业梦”。

（2）寻找安全的网上银行。要知道，你上网做买卖，不是钱与物面对面的交易，这时就必须要找值得信赖的网上银行为我们解决收付款的问题了，而淘宝网上的是通过实名认证的方式来认证你的帐户，是很值得信赖的合作伙伴。

（3）争取获得网站的特别推荐。上网开小店，觉得这个工序是必不可少的，因为产品容易引起访问者的兴趣、有一个响亮的店名之外，店面的布置和装饰可能更加重要，所以不能浪费了淘宝网里的“推荐橱窗”这个功能。

在申请完成建立网上商店手续之后，通常可以获得一个属于该网站的二级域名作为商店的网址，这样把你的十件商品放上去，就可以免费开店了，就可以采取各种常规的网络营销手段进行推广了，这样网上商店想不名声大震也不行了。

二、产品介绍及经营目的

1、产品介绍：我店主要经营的是贝壳类产品，有贝壳项链、贝壳手链以及贝类饰品，主要源于中国最美丽的海湾城市——湛江，物美价廉，采自天然，稍作加工，便是最美的工艺品了。

2、经营目的：网上开店具有的启动资金少、创业成本低、经营方式灵活、交易方便快捷，可以获得不错的利润空间。

三、市场分析

1、市场信息分析：针对目前网络如此发达，网上购物已经渐渐成为了一种潮流，随着人们生活水平的提高，对奢侈品的消费也有了很大的提高，综合来看无论从市场还是产品来看都是具有巨大的开发潜力；随着社会经济的不断发展，现代社会的消费观念正在从基础的物质消费向精神消费转化，于是崇尚人性和时尚，不断地塑造个性和魅力，对美和时尚的追求，就已成为人们在新时期是消费观念，所以，市场前景还是一片光明的。

2、社会竞争分析：展望目前的贝壳类市场，竞争的形势比较低迷，在这种形势下打开市场，更多的是机会及时机，但也不能轻视这个行业的潜规则，毕竟要这个行业可以成行成市还是需要更多的努力的，而且在淘宝网的同类商品中竞争者很少，于此更强占了市场的先机。

四、目标市场

主要针对两种目标群体，一类是学生群体，因为对于时尚的饰物敏感度比较高，产品不仅可以彰显个性还可以互相赠送；另一类是热爱大海的朋友，这类目标群体将会成为购买的一大主流，中国有13亿人口，见过大海的想必也不多，所以，贝壳的收藏、赠送都是“爱海友”最佳的选择。

五、开店后应注意的问题及细节

网上开店赚的不止是人气，更要赚客户的口碑。在网上，每个卖家都有一个关于诚信的记录，高信用度对网店的经营至关重要，所有买家都会以信用度来选择是否买你的商品，买家对网店的好评就是最有效的广告。以引人注目的产品为基础，优良的售后服务也是赢得好评的重要砝码。卖出商品后，要在第一时间和买家取得联系，发货后尽快给买家发一封发货通知信，最好能附上包裹单的照片，让买家能看清楚上面的字迹和具体编号等信息，这对吸引“回头率”很重要。交易完成后，还应不时地与客户保持联系，做好客户管理工作。

六、资金预算

尽管网上张罗着开店，有启动资金少、创业成本低、经营方式灵活、交易方便快捷等特点，但是，还是少不了要用钱，所以必须准备小额资金，随时准备着进行交易。

七、主要负责人

“贝乐路“淘宝店的负责法定人是我本人，还有一位是负责采购和发货的拍挡，在驻守负责，所以，我们是两个人组成的，不过我相信，在我们共同的努力下，我们一定会取得成功的！

开网店对于卖家们来说是座未知的金矿，只要懂得利用和开发，将会带来很大收益。做网络销售，诚信为先，以品质做保证，以真诚的心去对待每一位顾客，将会有更多潜在机会等待挖掘。电子商务不仅是全球性、综合性的，也是地方性、行业性的，不管生意是大是小，这里都将是一个非常好的发展平台。

有梦想的80后，更有魄力去挑战新纪元，开创一片新天地。

经营策划书 篇23

会所经营的目的：

1、丰富业主的日常活动，提供便利的服务；

2、提升项目品质，增加项目竞争力；

3、促进公司资产保值增值。

会所经营模式：

实行会员制的经营方式，以社区业主为会员的主要组成部分，同时吸引部分优质社区外会员。

会所经营范围：

突出游泳健身的健康休闲理念，同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等项目，力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。

游泳健身区域提供游泳、健身（器械、跳操、形体、网球、羽毛球）、理疗（放松性健康保舰日光寓休闲小食品）等服务；

超市除提供日常生活用品外，还须提供洗衣、家具饰品的摆放等服务；

展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家具或举办一些业主联谊活动等服务；

美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务；

医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务；

茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所；

大众休闲区提供为社区大多数业主服务的牌等娱乐；

餐饮区提供简单的便捷的快餐服务；

其他应业主需要提供的一些服务如家居保洁、小时工等物业管理公司部提供的专项服务。

会所经营功能分区：

略

会所经营的收入来源：

1、会员卡销售收入；

2、出租超市、餐饮、茶艺、美容店等的租金收入；

3、提供便民服务含会员卡以外的消费收入；

4、其他收入。

会所经营的支出费用：

1、管理成本；

2、维护成本；

3、不可预见成本；

4、税金支出。

会所经营一些建议：

1、成立会所经营公司，明确责权利的关系，实现专业化、集约化的管理，从而也最大限度的实现公司资产保值增值以及为业主提供更优质的服务；

2、完善会所夜景照明；

3、网球场将其中一个改为三个羽毛球场，并增加夜间照明。

经营策划书 篇24

一、店铺简介

主营山西各个地方特色农产品，包括醋，太谷饼，小米等一系列产品，本着诚信的经营态度，为顾客提供最优的产品，最满意的服务。

二、经营环境

1、选择本行业的主要原因：

①成本和风险较低：

与实体的店铺相比，网上开店减少了一系列的房租，物业管理等一系列费用，比较适合我们大学生。而且是代销，不用担心货物积压。

②经营方式灵活：

网店不受时间和地点的限制。只要下载客户端就可以随时了解店铺内的消息。

③资源相对较丰富：

山西各个地方都有不同的农产品，数量较多，品种丰富。而且运输距离也相对较近，方便了供货商和客户，节约了运输时间。

2、经营中的风险：与实体店经营不同，网店经营虽然也面临一些风险。

（1）货源

由于农产品的种植，生长，收割等问题或者自然灾害问题的存在，可能会存在些没有按时供货，货源短缺等方面的风险。

（2）环境风险

①Internet网购环境的风险；

②技术能力的限制；

三、网店发展

1、目标：上线新店在一周内发布好所有商品，在近一月内打理店铺，进行适当的推广，营销。

（1）愿景：

能够尽快有销售成绩，增加浏览量和提高信誉度。

（2）职责：

有质量问题无理由退换货。

（3）远期目标：

能够有良好的销售成绩和高的信誉，成为淘宝的专营店。

2、发展计划

基于对经营环境、自身实力等方面的分析，我们制定出以下的发展计划：

首先，通过不断地累积经验，壮大自己的队伍，提供更优质的服务；与商家建立长期的合作关系，互利共赢；提供知名度，扩大影响力。

然后，经过一段时间的经营后，随着经验的丰富，资金实力的增长和影响力的提高，不断扩大规模，有能力的.话发展线下实体店。

四、经营战略

1、总体战略

维持好与顾客的关系，逐步提高服务质量。

2、关于产品

①进货源头：与供货商达成协议，形成长期的合作关系，同时要与批发商建立好关系，在关于退换货的问题上要与供发商说清楚，以免日后起纠纷。严格把关产品的质量，提供绿色，无污染的优质农产品。

②定价目标：总的要求就是以消费者为中心，提高市场占有率，追求利润的最大化。

3、营销策略

①拍好照片，尤其是商品的生产日期，重量等细节。

②推荐商品：推荐的商品，必须起到吸引人进店的目的。并且商品的文字说明要详细。

③售后服务要周到。卖出商品后，在第一时间和买家取得联系，让买家更放心。

④诚信第一。

4、推广策略

①创新标题。

②到论坛、留言簿、聊天室发帖进行宣传。

③qq群发信息或者使用微信，微博等宣传。

经营策划书 篇25

一、项目概述

近年来，随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变，人们对休闲食品市场需求量大增，并持续保持高增长，休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。随着现代社会人们生活的节奏越来越快，休闲食品的需求日益膨胀，因为健康、方便卫生、便于携带，更增加了消费者的食用时机，得到越来越多的人的青睐。休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食代表性，消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分，口味好，又是一种健康食品。

二、项目背景

近几年来，随着国家对“三农”的投入逐步加大，同时对所有涉农企业特别是农产品加工，国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件，在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下，第一本着促进农业可持续发展为国家增加GDP，第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。

三、市场现状及前景分析

目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地，在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。

其中仅年销售额100万元以上的有120家，每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势，有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。数据表明，这些行业属于成熟的行业，产品属于成熟的产品，不需要太多的市场投入，消费者均认可。

传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益，传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。生产以农产品为原料的休闲食品，可以说是响应国家三农政策最直接的方式，具有极强的社会意义，因此，国家政策会有一定的倾斜，07年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。

四、产品定位

所生产的产品为两大类：一类是休闲花生，另一类是面筋食品(主要生产25克、55克、110克麻辣畅销食品)。面向的客户群老中青皆可，该产品将借助于在这行业做销售多年的精英加盟，产品的路线一是通过批发流通市场(各社区超市)，二是通过代理商进大型商超(新世纪、重百、沃尔玛、永辉及成都的红旗连锁超市)等。三是借助现有的销售网络面向四川、贵州、长沙、昆明等市场。

五、遵循标准

标准编制遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，卫生指标与国家现行标准接轨，重点突出在理化、卫生安全指标上，并注重标准的可操作性，严格按GB/T1.1-20__的最新版本的要求进行编写。

(1)原材料要求说明

本标准中涉及到的原材料主要是花生豆、水、酱油、食盐等。大豆必须符合GB/T8612和GB14932.1-20__标准，要求颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无杂质，并经过充分洗涤，农药残留应符合国家标准要求。食盐应符合GB5461-20__要求。

不得在豆制品加工中使用非食用添加剂。水应符合相关卫生标准的要求。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。根据国家和行业标准的要求对原辅材料的技术要求做出了说明。

(2)检验规则说明检验一般包括出厂检验和型式检验。本标准在制定时参照豆类发证检验及审查细则的相关要求，对涉及食品安全的指标严格把关。出厂检验要求每批产品必检，项目主要有感官、净含量、水分。因本标准中对微生物指标做出了强制性规定，对不同产品的检验项目还需根据具体而定。腐乳出厂检验则还包括氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐和大肠菌群;豆豉还需要对大肠菌群进行检验;直接入口的非发酵性豆制品则还要求对菌落总数和大肠菌群进行出厂检验。型式检验则是根据具体情况而定，一般为半年一次。

六、项目计划

1、场地及人员要求：本项目所在地需交通便利，地势平坦，水源充沛，面积1500-20__平方米，工业用电80个千伏安。食品加工属于劳动密集型，需生产管理、技术、工人为80-100人，全部面向社会招聘。

2、用水情况：本项目用水量不大，无生产废水，主要废水是生活污水。生活污水水质简单、无毒、无化学添加剂。

3、项目投资：本项目总投资80万元，固定资产投入50万元，流动资金30万元，由企业自筹解决50万元，其余30万元申请银行贷款。

4、设备的选型

(1)、主要设备的生产能力应与建设规模、产品方案和技术方案相适应，满足项目投产后的生产或使用要求。

(2)、主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的生产能力应相互配套。

(3)、在保证设备满足生产要求的前提下，力求经济、合理、实用。

(4)、设备来源，本项目所需设备全部为新购置，主要包括大豆成型机、面筋成型机、搅拌机、真空机等。

(5)、化验设备：

5、人员配置：

根据经营管理的需求，本着高效、精简、合理的原则进行人员配置。以较少的人员，较高的工作效率来保证劳动生产率的提高。为保证项目的顺利实施，达到预期效果，必须使职工掌握生产经营、管理的先进技术和设备操作技能。按“全员培训，突出重点”的原则，重点培训管理人员、技术人员和设备维修、操作人员。通过培训使职工掌握技能，了解企业的生产特点，熟悉企业的生产经营业务，做到持证上岗，实行岗位目标责任制。

6、物料的供应条件：本项目主要原料为豆类、面粉等农副产品，从生态种植加工基地(东北与河南荆州)购入，原料供应有保证。

7、本项目实施周期：项目从立项报告审批后4-6个月可试运行生产。

8、竞争环境分析：休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相

七、环境保护、劳动安全、卫生和消防

(一)、设计的依据和采用的标准：

1、《按照中华人民共和国环境保护法》

2、《环境空气质量标准》GB3095-1996

3、《污水综合排放标准》GB1345-92

4、《工业企业厂界噪音标准》GB1248-902类标准

5、《中华人民共和国劳动法》

6、《中华人民共和国安全生产法》(20__年6月29日)

7、《建筑设计防火规范》GBJ16-87(20__版)

8、《工业企业卫生设计标准》GBZ1-20__

(二)、项目生产期间对环境的影响：

1、废水

本项目加工过程中，采用生态食品加工技术，加工过程中不产生废水，不对环境造成污染，生活废水集中处理。

2、废气

本项目废气主要来源于厂内锅炉房中产生的锅炉烟气，膨化食品过油工序产生的油烟，食堂油烟等产生的少量气体。

3、噪声

本项目在生产过程中机械设备不多，机械噪声不大，主要为豆成型机、面筋成型机、搅拌机、真空机、引风机等。

(三)、安全消防措施：

项目的原材料化学性质稳定，大多数产品属于不易燃原材料，不需要特殊的消防措施，消防设施按照国家有关规定设计、施工，在车间、仓库安装自动控温、自动灭火装置。配备专门的安全人员，负责本项目的安全卫生管理工作，建立健全管理机构和规章制度，提高安全生产管理水平，人员必须考核合格持证上岗。

八、结论

本项目是以大豆、面粉作为主要加工原料，生产各类型、各重量、各味型的休闲食品销往全国市场，项目实施地自然条件、经济情况、原料供应、技术质量要求、人员配备及人员素质，均能保证本项目的顺利实施。

项目建成后引进先进的管理模式，开拓更广阔的市场，寻找契机，充分发挥该企业的各种优势，并通过增收节支，多创利润，争取早日收回投资。

经营策划书 篇26

一、 前言

随着生活的信息化，电脑的普及运用，网上购物已经慢慢取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择，吸引了越来越多的消费者，是现今流行的购物模式。线上零售抢去了线下的份额，我通过对消费者行为分析、市场分析、行业分析、大环境分析等综合考量，电子商务发展空间越来越大。

二、市场分析及定位

1、市场分析

马云说不是淘宝卖的便宜，而是线下太贵，高价的房地产转嫁给了商品价格。线上的任何家店都是做全国客户的销售，而线下的任何个店都只是做方圆几公里内客户的销售，客户的范围不同，导致了同件商品只有在线上才可能大规模聚集客户，同件商品短时间内售出越多成本越低，价格才可能越便宜。有人喜欢辩证什么低价销售是低劣的销售方法，这个事不值得讨论谁对谁错，商家水远希望产品高价销售，客户水远希望买到便宜的产品，这两者是永恒的对立面，谁低价、谁高价、谁做低端、谁做高端我都不关心，我关心的是谁最后活了下来，只要是最后长久活下来的人就证明他在客户期望值和自已利益上找到了平衡点，这个平衡点不定就是低价的，也许是为客户提供了高附加价值、产品创新、品牌溢价、高品质、好的服务等。综合因素考虑，线上发展更为稳健。

2、目标市场确定

贵公司经营西装服饰类，适合年龄段大约在30~40岁的人群。价格区间500~1000售价。男士为主，其颜色多为黑、灰、蓝等主打颜色，那么让我们看看该产品在网上的需求量。相信不难看出，每天会有数以万计的人去搜索西装类目。成交也是很客观的。同类产品劲霸男装、杰克琼斯等早已经在线上展开了销售。其销量非常可观，品牌商品陆续选择网上市场，证明他们早已经认定了这个市场空间，那么您还犹豫吗？

3、网店定位

淘宝上的西装网店我们是面向广大消费者，特别针对30~40岁的男士，我们是以质量为出击点进行定位，靠质量来打动、吸引顾客。 贵公司商品约在200款式左右，在四月份主要上架20款夏装新品做为产品预热阶段，约为（4月份~5月中旬），6月通过预热期的积累，做20款商品为主打推广，另后续每月继续上夏装新款至100款，以各类活动进行促销推广。在八月中旬推行冬款新品20款做商品预热期阶段，陆续上冬装新款直至100款式，约为（10月~11月中旬），11月中旬推行打爆款活动，参加各类营销活动。达到夏冬商品完美网上曝光。综合分析，我们为了李老板实际情况考虑，建议李老板款式定位在200款式到300款式，或者更多。因为这样有利于商品在网络上更大的曝光率，更好、更形象的宣传。仅供参考！

第一：价格策略：（1）平价政策以低价带动高价（2）价格结构低价格配合高价格进行组合

第二：特色寻找出商品的特色作为出击点进行定位，激起顾客的购买兴趣。 策略：将新、奇特和专业相结合

第三：附加值通过提供商品以外的服务来打动顾客的定位。（赠送领带、纽扣等）

三、网店策略

1、产品策略

产品定位：

1）包装定位：

在包装上，我们都打上贵公司的统一包装，不会因为顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的，没有因人而异。

2）品牌定位：

我们帮助贵公司建立自己的西装品牌，每个商品彰显贵公司的雄厚实

经营策划书 篇27

（一）运动宝贝速爬王比赛

报名条件：凡20xx年9月28日出生的婴儿，家长持出生证、户口簿来本超市可以领取价值20元的精美礼品一份（每人限领一份）；另外20xx年9月28日、10月28日出生的婴儿，凭出生证和户口簿，可免费报名参加运动宝贝速爬王的比赛。

比赛时间：20xx年9月28日9：30--------17：30

比赛地点：篮球场或跑道

奖项设置：

每场冠军：宝宝温度表一只

总冠军：宝宝乐童车一辆

比赛方法：

在一段10M的跑道上事先用塑料拼图地板在地上搭好跑道，每道的颜色应不同

4-6名婴儿在起点同时爬行，家长可在一边用任何方式引逗儿童前进（但不得接触儿童身体）最先爬到终点的获胜。由工作人员记录用时并张榜

爬出跑道的.即为犯规，接触儿童身体即为犯规，并不得继续比赛

每场冠军奖品当即发出

成绩评定

5：30分截止后，汇总成绩，电话通知获奖情况。本次活动由南京市公证处公证。

颁奖仪式在第二天进行

前期宣传：

各个媒体上的广告宣传

平面设计：婴儿抓周的图片抓到的是特写本超市，活动宣传，参赛须知，本超市的背景

准备工作

1、前期宣传

2、跑道的布置

3、奖项的准备提供、设置

4、记分的表格、公示的展板

5、卖场的布置

（二）旧帽换新颜

在9月29日当天，带任意品牌任何一款帽类产品，都可来本超市领纪念版钓鱼帽一顶，或凭该产品购物小票折价2-5元（或给予折扣）限购帽类产品，旧帽收回。

（三）包罗万象，运动走四方

十一长假，出行的人较多，而运动服饰休闲是旅游的首选，包类产品更是比备品，9月28日—10月7日，在本超市购A班或其他品牌正价货品可享受8。8折左右的优惠。具体操作可联系旅行社，扣率由旅行社承担。

（四）运动形象广场秀

前期准备：模特雇佣、服装提供、T形台布置、音响、综合彩排

主题：运动形象

配饰：卖场运动配件

时间：10月1日上午

费用支出：模特费、饮料（可用现调机）

宣传配合：现场散发本超市十一活动的清单，印制彩页，彩页上附抵用券，超市知识有奖问答。

（五）慢骑比赛

地点：本超市门前广场

时间：10.2.

设立奖项：

设一-----八名

参赛方法：现场报名，采用擂台形式，在两条跑道上。两辆自行车同时从起点出发，坚持到最后者方胜利。

（六）运动大力士“掰手腕”大赛

时间：

地点：篮球场，设台子（需赶制）

比赛方式：现场报名，抽签分组，三局两胜

人员配合：裁判一名、编排一名、现场主持

（七）亲子活动系列：

抢板凳，踩气球，铿锵二人行（老少配）

地点：篮球场内

报名：凡是家长协小孩均可免费报名参加

费用预算

1、美陈费用

（1)、海报费用：2幅海报(2只放置在主门口）

共计：1M_1.5M=160元/块_2块=320元

（2）、收银台活动告知系统：12个放置收银台+1个放置总服务台。共计13块告知系统（全部为手工自制）

（3）、舞台背景布：200元

（4）、其他美陈费用：500元

2、各项租赁费用：

大投影布、投影仪租赁费用：1700元/天_2天=3400元

电脑由公司自行提供

3、媒体费用

（1）、南京交通广播网(FM101.1)每天9次套播时间:20秒

南京经济广播电台(FM104.3)每天9次套播时间20秒

南京音乐台(FM105.8)每天9次套播时间20秒

（2）、金陵晚报10.5彩色通栏

4、奖品费用：（待定）

经营策划书 篇28

一、项目概述

(一)项目提出的背景、意义及必要性

四点半学校，是深圳市于**年提出并在全国产生了一定影响的惠及民生有利教育的工程，其影响遍及今日。如果我们在网络上点击四点半学校，全国不少地方的四点半学校工作，往往都会提到因为受到深圳的启发而开展起了这一项社会服务工作。

最近一些年来，深圳市的四点半学校工作的推进，仍然有很大的发展空间，尽管去年前年又开始重新重视，在全市确立了10所公办民办学校内建立四点半学校，有的民办学校还在学校内设置专门的空间，并明确标示出“学校少年宫”的大红字样，但是，因为一些政府机构承诺的经费不到位等原因，再加上缺乏有力有效的课程指导，致使四点半学校在不少地方处于名存实亡的状态。

我们认为，重新提出和加强四点半学校，是进一步落实党的xx大惠民要求的具体举措，也是建设和谐时风，创建学习型社会，为深圳职工和外来务工人员解决后顾之忧，让我们的孩子有一个更加安全阳光活泼健康的成长环境，成为德智体美全面发展的社会主义事业的建设者和接班人，做出本届政府应有贡献的重要工作。

(二)研究开发的目标

根据深圳市各个四点半学校的开展实际，研究开发出一系列的有较大弹性和适应性的系统课程，以解决各个四点半学校缺乏指导缺少开展课程的内容依据以及内容参照的情况。

(三)研究开发的内容

按照学生的年龄以及学段特点，采用小学低段组、小学高段组和初中组三个大的类别，再从学业类、活动类、生活类、启智类等组织编写适合四点半学校的系列课程计划以及教材。

(四)主要完成如下几项工作：

(1)编制出四点半学校课程大纲

(2)编制出四点半学校课程系列教材

二、项目立项的必要性及可行性分析

(一)项目研究开发的必要性

四点半学校如果仅仅是停留在让学生完成作业，则很容易留不住学生，因为有的学生在学校期间就可能以及完成了作业，到四点半学校的积极性不高，到社会上去逗留，很容易产生不安全隐患，出现人身乃至生命的伤害情况，给社会给家长造成极大的影响。

研究开发出四点半学校的课程大纲以及系列课程，对学生来说则是富有吸引力的内容，既可以减少在社会上停留的时间，也能够从四点半学校课程中获得积极的富有教育学价值的德智体美诸方面的健康发展。

(二)项目开发的可行性分析

1、深圳市已经有15年的经验教训的实际积累，在四点半学校的实践中形成了一定的成功做法，获得了学生们的支持与认可。

2、教育服务中心有教育专家团队和教材编写专家团队，这些人具有教育上的国际视野和深圳市的教育实践，也有多次参加国家基础教育阶段教材编制的丰厚经验。

三、主要内容

(一)主要目标：

研究编制出四点半学校课程大纲;

研究编写出四点半学校符合大纲要求的灵活多样的教材。

(二)研究、开发的标准

(1)符合国家的教育方针及国家教育中长期发展规划要求，符合xx大发展教育惠及民生的要求，符合国家有关教育的政策规定;

(2)符合世界发达国家教育发展的潮流方向;

(3)适合学生生理心理发育的年龄需求;

(4)能够得到不同学段学生的欢迎语喜好;

(5)适应深圳四点半学校的实施条件;

(6)能够使学生在德智体美方面得到健康成长;

(7)切合深圳市民对孩子教育的实际期待;

(8)内容健康、表述规范、易于操作。

(三)研究、开发的内容

1、四点半学校课程大纲

(1)教育活动目标

(2)教育活动内容

(3)教育活动途径方式

(4)教育活动效果

2、四点半学校课程系列教材

(1)小学低段四点半学校课程教材

(2)小学高段四点半学校课程教材

(3)初中段四点半学校课程教材

3、四点半学校课程教材使用手册

提供给四点半学校的教学及教辅人员使用的参考资料

4、四点半学校课程教材配套材料设施

提供给四点半学校组织者的材料器材等的使用配套建议

四、社会效果分析

通过四点半学校课程的一系列配套教材资料等的提供与指导，能够使四点半学校由过去的简单看守演进为生动活泼的校外活动与教育的深受学生喜爱的阵地，成为特区孩子们健康成长的园地，也使得特区的孩子具有多方面的发展阳光，成为可靠的颇具潜力的后续学习与发展的茁壮好苗。这样开设的四点半学校，也使得更多的特区人分享到改革开放的丰硕成果与红利，更加聚精会神地工作精神饱满地投入到特区建设之中。四点半学校也才能够更加充分地为深圳建设和谐社会富有活力的特区做出更大的贡献。

五、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

(一)承担项目的技术力量状况

(二)组织管理的措施

1、成立四点半学校课程编制教材编写委员会;

2、及时聘任课程及教材编写顾问。

3、确定一批试用的四点半学校，以便于修改润色。

六、进度安排和阶段成果形式：

1、20xx年4月底拟定出课程大纲初稿

2、20xx年5月底召开大纲论证会并拟出试用稿

3、20xx年5月拟出小学低段、小学高段及初中段的四大类(文化、艺术、活动、启智类)课程各一种教材样本初稿

4、20xx年10月召开首批教材试用研讨会，确定下四点半学校课程的教材编写原则体例及要求。

5、20xx年12月召开四点半学校教材编写工作会。

6、20xx年6月召开四点半学校课程教材编写的试用回访交流研讨会。

7、20xx年10月进行四点半学校课程教材修订。

8、组织召开四点半学校课程教材使用研讨与表彰大会。

八、经费预算及来源渠道

九、承担任务单位意见

经营策划书 篇29

一、市场分析及定位

1、网店定位

淘宝上的网店我们是面向广大消费者，特别针对成人，我们是以价格为出击点进行定位，靠价格来打动、吸引顾客。

第一：价格

策略：(1)平价政策

以低价带动高价

（2）价格结构

低价格配合高价格进行组合

第二：特色

寻找出商品的特色作为出击点进行定位，激起顾客的购买兴趣。策略：将新、奇特和专业相结合

第三：附加值

通过提供商品以外的服务和赠品来打动顾客的定位。

第四：隐私

严格保护客户的隐私。

第五：快递

选择两三家合作快递，偏远地区可选择顺丰快递，让客户第一时间拿到商品。

4、网店目标

争取今年月销售额达到3000元

二、网店策略

淘宝网店运营策划

1、产品策略

产品定位：

（1）包装定位：

在包装上，我们都是统一包装，不会因为顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的，没有因人而异。

（2）品牌定位：

我们主要销售的品牌是杜蕾斯，尚牌，第六感知名品牌，从这几个品牌来说，具有一定的竞争优势，品牌效应还是对很多消费者有大的吸引力的。

2、价格策略

我们将从几个方面来进来促销活动，这样更有利的发展网店，吸引更多的消费者来购买，价格策略有以下几点：

（1）差别定价策略

差别定价是针对不同的顾客而制定的价格策略，也称为歧视性定价，我们的产品对不同的消费者会采用不同的价格，与采用统一价格相比，这种价格策略更接近一个特定顾客愿意支付的最高价格，也可能服务不能按统一价格购买的顾客，或者诱使他们消费得更多，从而获得较大的利润。

（2）顾客主导定价策略

主要是以一种拍卖竞价方式来吸引顾客，由买方以公开竞价的方式来确定，在规定的时间内出价最高的消费者就可以赢得商品的购买权，也是一种秒杀的策略。这样的抢购方式更能促进商品的销售。

淘宝网店运营策划

（3）低价策略

我们的价格都会比实体店的价格都低于一半，甚至多于一半，一方面能吸引顾客，一方面可以提高自己的竞争优势。消费者愿意网购的原因大多数也是因为网上的价格比较便宜，质量还是有一定的保证，而且网上购物比较方便。

（4）折扣定价策略

在折扣定价当中，我们根据自身的发展，选择了以下两种方式：

①数量折扣定价策略

当消费者购买到一定数量之后，我们将会给顾客一定的价格回扣，给顾客一定的优惠。

②季节折扣定价策略

每个季节我们都会不定期的推出新款，或者要搞促销的款式，不管是淡季和旺季，都是一种鼓励消费者购买商品的一种策略。

（5）组合产品定价策略

把几款产品组合起来定价，这样让客户觉得购买多件打了很大的折扣

3、支付方式

A、网银支付：用开通“网上银行”的银行卡付款

B、支付宝支付：用自己支付宝账户余额的钱付款

C、货到付款：收到货物时，再付钱给快递人员

D、支付宝卡通：用绑定了“支付宝”的银行卡付款

4、物流模式

根据产品价格来确定，尽量采用包邮策略或者邮费0.1元

运送方式有：根据情况而定

三、网店设计

1、平台选择

我们网店平台选择淘宝网，微信，陌陌，微博，规划方案《淘宝运营方案策划书》。

（1）选择在微信，陌陌，微博开店的原因：

可以针对附近人群销售

（2）选择在淘宝网开店的原因：

①淘宝网做为亚洲最大的'在线网店市场，其人气很高，我们的商品更容易暴光和销售。

②在淘宝网上开店几乎不要投资，我们只要在淘宝网后台管理上，登陆商品发布信息，和进行商品管理就可以。

③淘宝网上开店是虚拟商店，无需存货、仓库等，及成本低、收益大。

④淘宝网拥有全球的潜在用户，因此我们的淘宝网店是面向全球开放的，每一分钟都可能有奇迹。

⑤节约人手和时间，你不需要自己站柜台，也不需要雇请营业员，只需抽空上网看看订单就可以，适合我们在校学生开店。

⑥淘宝网有完善的支付系统即支付宝，而淘宝助理可以暂时帮我们管理我们的店铺，因此我们不用担心我们店铺的管理。

2、网店风格设计

购买淘宝模板

店名：待定

主营：各种成人用品。

淘宝网店运营策划

设计风格：购买模板

①店铺LOGO

待定

②banner的设计

待定

③商品分类：将产品分类，目的是让顾客对我们网店所销售的产品种类一目了然，也方便了购物目的明确的顾客搜寻他们需要的。

④促销广告：主动出击找客户。参加社区活动、论坛发贴和回贴、店铺留言、评价留言、友情链接、买一赠一、等等。同时我们也策划底价促销产品来吸引客观，提高人气。

⑤店面的右侧主要展示店铺主营商品的图片、名称、价格等。⑥产品图片，一定要拍摄产品真实图片，增加客户的吸引力

四、网店推广

一、网上推广

1、设计商品宝贝的标题

尽量运用标题的限用的字数把标题设计的新颖、吸引人。设计时尽量用一些容易被搜索到的词。

（1）标题设计的模式

标题上加上产品款式，颜色，特色，优惠条件以及促销活动或网店的信誉度等。

（2）标题设计的样式

待定

淘宝网店运营策划

2、社区发帖回帖

（1）社区的选择

选择校园一类的，适合年轻一代的，比较受欢迎的社区网站进行发贴，比如：天涯论坛，豆瓣网，华声论坛。

（2）如何发帖

能及时、热情的回复每一张帖子，态度诚恳，认真、负责，对好的建议和意见进行采纳和改进；必要时也可以组员之间相互对自己的帖进行回复。

（3）在社区论坛、贴吧里，多交朋友，合适的时候向他们推荐我们的网店。

3、策划促销活动

节假日的时候，买家都希望买到特价商品，我们的店铺计划在节假日的时做促销活动。具体策划如下：

（1）活动的时间

在节假日的前三天到节假日的后三天做促销活动，比如：情人节的前三天和后三天，光棍节的前三天和后三天等。

（2）赠送物品促销

促销活动期间购买我们商品的我们可以赠送相应的小礼品。

（3）折扣促销

经营策划书 篇30

一、公司名称：x大酒店

二、市场的需求和机会：

1、市场需求：自20xx年以来，中国经济型酒店迅速发展，市场需求旺盛。据统计，截至20xx年三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房数间，但国内需求仍然处于不饱和状态。另一方面，各企业开始比拼资源、快速跑马圈地，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重，新开店成本上升，管理经验缺乏等问题，市场进入了白热化竞争。

2、酒店分析：调查数据显示，酒店平均客房入住率达到70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31.6%和26.3%，两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15.6%，入住率最低为45%的酒店占10。5%。表明，哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右，不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。

3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位占13%，其它消费形式占10%。值得注意的是，近年来，以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。

从对酒店的客户年龄的调查看，客户的年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。

对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，一般来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望

1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；

2、购物方便，随时选择一些特色物品，留作旅游纪念。按照这样的标准，城内酒店就是其首选。例如南岗区，或者中央大街以及附近。松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区，其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建设时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的发展。

三、酒店的盈利模式

1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现形态。另外，品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。

2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造，酒店品牌扩张、酒店品牌维护。

首先，通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。

其次，必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后，为使该品牌不断发展壮大，相应采取的品牌纵深化发展战略。酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用，使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值，品牌的市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸，形成产品线。由盈利点形成品牌系列盈利。

再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量，通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团扩张的最常见方式，也是形成快速集团增长盈利的途径。

四、营销策略和方式

1、广告策略

进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报纸，网络，视频上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

2、“酒店VIP俱乐部”形式

在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位；目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。

3、互联网销售方式

酒店的网络营销以直销为主。酒店开始重视优化网站和网站推广方法。酒店集团信息化必须瞄准中央化的趋势。互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流，使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时，AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明，旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见，未来一段时间，网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一，而自主预订也将成为市场主流。

五、企业的文化和宗旨

（一）1、目标：成为哈尔滨五星级的酒店，走进全国

2、使命：以最短的时间，以最好的质量，打造锦绣酒店的品牌

3、宗旨：壮我酒店规模。强我锦绣前程

（二）酒店文化：

没有文化的酒店可以成长，但是没有文化的酒店不可能实现可持续的成长。一流的酒店做文化，做标准，二流的酒店最品牌，做资本，三流的酒店做项目，做产品。酒店文化是酒店的灵魂，是一个酒店存在的理由，是酒店发展的历史，是酒店从上到下，从领导到员工团结一致，共同的愿景，共同的信念，共同的价值观，共同的使命，共同的规划，是酒店持续发展的不接动力。酒店文化是一种素质的体现，是一种气质的体现，是一种行为的表现，是一种生活的体现。酒店文化既要写出来，更要做出来。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服务，诚心工作！