《食堂承包协议【热门30篇】》
食堂承包协议(精选30篇)
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食堂承包协议 篇1食堂承包协议 篇2食堂承包协议 篇3食堂承包协议 篇4食堂承包协议 篇5食堂承包协议 篇6食堂承包协议 篇7食堂承包协议 篇8食堂承包协议 篇9食堂承包协议 篇10食堂承包协议 篇11食堂承包协议 篇12食堂承包协议 篇13食堂承包协议 篇14食堂承包协议 篇15食堂承包协议 篇16食堂承包协议 篇17食堂承包协议 篇18食堂承包协议 篇19食堂承包协议 篇20食堂承包协议 篇21食堂承包协议 篇22食堂承包协议 篇23食堂承包协议 篇24食堂承包协议 篇25食堂承包协议 篇26食堂承包协议 篇27食堂承包协议 篇28食堂承包协议 篇29食堂承包协议 篇30食堂承包协议 篇1
甲方: 乙方:
为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将职工食堂交乙方承包,由甲方提供场地、水、电及设施,乙方负责食品材料的采购、加工、制作及饭菜供应,为明确双方的权利和义务,甲乙双方经友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效时间为________年,自________年____月____日起 至________年____月____日止。其________年____月____日至________年____月3____日为试用期,试用期内出现食物毒或乙方出现其他严重违约情形,甲方可随时解除合同。 乙方须交纳履约保证金人民币30000(叁万)元,合同期满保证金无息退还。
二、配餐标准及用餐时间
1、配餐标准:乙方按
6.5元餐人标准(含税)为甲方员工提供餐、晚餐。配餐内容为荤菜四选二(供选择的纯大荤不得少于三个),素菜三个不限量自助选择,米饭、汤不限量自助。同时周一午餐提供粗粮、周二午餐提供水果、周三午餐提供荤汤和酸奶、周四午餐提供水果。
2、用餐时间:午餐:11:20-13:30,晚餐:17:00-18:30。 如用餐时间调整,由甲方提前通知乙方。 甲方可根据需要要求乙方开设早餐、夜餐、小炒、面食或增设等级供餐,乙方须积极配合,具体事宜由双方另行商议。
三、费用结算:
餐费由乙方先行垫付,每10天核算一次,一个月结算一次。乙方须在次月5号前向甲方提供符合财务要求的有效餐饮发票,甲方在收到发票后10天内以支票形式支付上月餐费。
四、甲方义务与权利:
1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓 储、桌椅等相关设施,并负责日常维修保养及必要的更新添置。
2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源,全年平均每就餐人次不得超出0.5元,超出部分由乙方自行承担,一次性在保证金扣除,不足部分在餐费扣除。
3、甲方管理部门每天下午4:00前,负责收集工厂次日或相关周期的用餐人数信息告知乙方,作为乙方配餐参考。对于节假日的用餐人数,原则上在每周五下午4:00前通知到位。
4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以配合。
5、甲方负责对所属员工进行督导,促使员工养成自觉排队、文明就餐、减少浪费的好习惯。
6、甲方有权对乙方采购、加工、供餐全过程进行全方位、不定时的监督、抽查,并要求乙方提供相关的资质、记录等,发现问题乙方须及时整改,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。
7、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严重的,甲方可立即解除合同。
8、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以处罚,甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。
9、夏季期间,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方应予积极配合。
五、乙方义务与权利:
1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。具备提供餐饮服务的资质和条件。
2、接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工 作。
4、认真执行食品安全卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。
5、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用肉、菜,数量由甲方确认。
6、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,菜的式样要经常轮换,连续两周内大荤重复不得高于10种。乙方应在每周四下午二点前,将下周菜谱(明确成分及数量)报送甲方以征求甲方意见。对于甲方进行的`合理变更及调整,乙方须积极配合。
7、严格确保食品安全,禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品,禁止出现食物毒事件。认真把好进货渠道、进货质量关口,健全购、用、存管理制度,接受甲方人员的监督和抽查(面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的进货渠道、品质和价格)。
8、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。
9、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。
10、乙方负责对所有设施设备进行保管,如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修,导致用餐人员受伤或设施损坏,一切责任由乙方承担。
11、乙方须做到节约用气、电、水,杜绝浪费。
12、自觉接受卫生管理部门对食堂的工作检查和监督。食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。
13、每月进行一次食堂满意度调查,调查采取问卷形式,受访人从食堂就餐人员随机挑选,每次不少于40人。问卷采取百分制,内容须经甲方确认。
14、遇阴雨、潮湿天气,乙方须及时在一些易滑易摔的地方采取铺设 防滑垫等防滑措施。若因未采取合理措施而致甲方员工受伤的,一切责任由乙方承担。
六、违约处罚事项:
1、乙方自行负责其工作人员、车辆及应乙方要求进入甲方厂区的第三方人员、车辆安全,如发生人身损害或财产损失,或造成甲方、与乙方无关的第三人的人身伤害或财产损失,一切责任由乙方承担。若甲方因此被判令承担赔偿责任,甲方有权向乙方追偿。
2、乙方未及时进行食堂满意度调查,每缺少一次,处以扣款人民币100元。每次满意度调查结果平均分不得低于60分,否则每次扣款人民币200元。连续三次满意度调查低于60分,甲方有权立即解除合同。
3、因乙方自身原因未能按时或无饭菜供应时,每次扣款500元,情节严重的甲方有权立即解除合同。未经甲方同意,擅自更改饭菜品种、降低质量、数量标准,一经发现每次扣款500元。
4、食堂从业人员必须全部统一着装、配戴口罩,持有效健康证上岗,无有效健康证扣款1000元人。同时乙方必须立即安排其他有证人员接替该无证人员。未按照规定穿着及配戴口罩等,每人每次扣款50元。
5、对甲方通知整改内容,整改不到位的每次每项扣款200元。
6、无论任何原因,禁止乙方工作人员与甲方职工发生争吵、打架,如有发生,每次对乙方扣款500元。情节严重的,甲方有权立即解除合同。
7、乙方对食品安全把关不严、操作不当发生食物毒事件,乙方除负责全部医疗费外,甲方有权对乙方处以每次500-5000元扣款。情节严重的,甲方有权立即解除合同。
8、如发现乙方所做饭菜里面有异物,发现钢丝、蚊子、菜虫、包装用绳线、头发等,每次罚款100元,发现苍蝇、臭虫、玻璃等每次罚款200元。
9、乙方应督促其工作人员节约能源,杜绝浪费。对不及时关闭水、电、气的,每发现一次,扣款100元。
10、乙方工作人员调整,需经过甲方同意,不得将无关人员带入甲方厂区,或在厂区内从事与食堂服务无关的事,每发现一次扣款100元。
11、乙方在承包期内不得转包、退包,否则甲方有权立即解除本合同并要求乙方赔偿损失。承包期内乙方与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
12、应由乙方承担的扣款,由乙方以现金方式直接向甲方缴纳。未及时缴纳的,甲方可从应付餐费扣除。
13、因乙方过错导致甲方解除本合同,履行保证金予以没收。如造成甲方损失的,乙方还应赔偿损失。
14、甲方每月不定期对乙方人员、卫生、仓储等管理情况进行检查评分,90分(含)不扣款,80-90分扣当月餐费的0.1%,70-80分扣当月餐费的0.3 %,60-70分扣当月餐费的0.5%,60分以下扣当月餐费的1%。
七、其他
1、承包期结束前30天,乙方须将甲方提供的厨具、餐具、消毒、仓储及桌椅等全部设施设备清点造册,交予甲方核实,如有缺损,照价赔偿。
2、合同期满前,如双方有意续签合同,应协商一致,重新签订《食堂承包合同》。
3、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
4、本合同在履行发生争议,由双方协商解决。协商不成,提交____市人民法院审理。
5、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同一式叁份,甲方贰份,乙方一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方: 代表:
代表: 电话: 电话:____日期:____日期:
食堂承包协议 篇2
甲方将工地食堂及小卖部(含活动室)承包给乙方经营管理,本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况,为了明确双方责任义务关系,经双方协商一致,达成以下协议:
一、基本概况:
1、食堂的经营场所包含厨房一间、储藏室一间、餐厅一间,甲方无偿提供。
2、就餐用的桌椅由甲方负责,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。
3、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水(使用规范和足够大的容器,并标醒目标示),要礼貌服务。出现问题可直接与所属班组长协调,协调不好可向项目部反应,食堂与小卖
4、分别张贴食堂、小卖部(娱乐活动室)的管理制度,严格遵守,违反按章处罚。
二、承包期限:
1、承包费用食堂是项目部为所有人员提供的配套服务,要求承包人按照价格开出实际的伙食标准,工地小卖部(娱乐活动室)以适目完工,如果没有罚款和其他原因保证金全部退还。(但必须为工地服务完毕)
2、甲方向乙方提供食堂所需的主电源和主水源,但水电单独接表,乙方每月10日向甲方支付水电费用。(不包括工人开水炉所用电及工人生活用水)
三、食堂管理:
1、乙方负责对食堂工作人员进行健康体检,食堂所有工作人员须持《健康证》上岗,并自觉接受卫生行政部门及甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务满足于甲方施工现场的施工管理需要。
2、乙方严格执行《食品卫生法》,遵守《食品卫生业工作人员守则》,负责办理《卫生许可证》。确保厨房、就餐场所整洁、干净,生熟食品分类分开存放,新鲜卫生,餐具要严格消毒。食堂加工现场的'洗涤池应做到蔬菜、荤菜和餐具的分开清洗,防止食品污染,确保食堂食品卫生安全。
3、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽,以上费用用由乙方自理。乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育工作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
4、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。
5、如果因就餐人员普遍反应食堂出现脏、乱、差的局面,或者其他特殊情况导致乙方无法继续承包经营,乙方必须无条件退场,承包费用按实时产生的时间双倍结算费用,设备餐具可以合理价格转让,转让不成乙方无条件带走。
6、餐厅可以进行正常的娱乐活动,但当班人员不得参加,不得超过晚上11点,否则罚款食堂每次50元。
7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地,不得私拿或者变卖工地财物,一旦出现按实物5倍进行赔偿,情节严重的交有关部门处理。
8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作,每天专人进行打扫清理,保证卫生整洁,具体范围为:一楼就餐区域,娱乐活动区域,洗衣间,卫生间,二楼楼梯及二楼走道的卫生工作(生活区房间以外和室内餐厅);同时负责监督各个房间卫生工作。
9、乙方在使用柴火时,乙方不得烧有利用价值的木材(木头、方子一米以上、模板目测有价值的),除赔偿外发现一次罚款100元,从保证金内扣除。
10、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备,保证能供应民工不少00,中午10:00-13:00,晚上17:00-22:00)。
11、乙方员工应有良好的服务意识,乙方承包经营项目类别不得超过国家法律许可范围。乙方在甲方(休息日)或国家法定节假日期间必须保证食堂正常开餐,但饭菜数量应适量。
四、就餐标准、费用结算
1、甲方项目管理人员提倡住工地,但不得开私火。住工地人员按实际就餐情况和标准补助早、中、晚三餐,未住工地人员按实际就餐情况和标准补助中餐。
2、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐,也可行。
3、上述就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,做到菜品种多样性,分量充足。
4、食堂内做好防"四害"工作,达到卫生标准。
五、合同解除
1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员一个月内投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲方可以解除本合同;
3、无条件退场,承包费用按实时产生的时间双倍收取费用,设备餐具可以合理价格转让,转让不成无条件带走;
4、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查,发现安全隐患等给予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况,所有损失由乙方承担,同时甲方有权解除合同,并没收保证金,乙方必须无条件退场;
5、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任,若发生食物变质、食品中毒等情况,乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外,甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚:发现变质、变味食品销售,每次罚款20xx元,发现三次以上甲方有权解除合同,并没收全部保证金,乙方必须无条件退场;若出现食物中毒,每次罚款5000元,乙方承担因此发生的一切费用,出现两次甲方有权解除合同,并没收保证金,乙方必须无条件退场;
6、乙方可在食堂开设小卖部,开设小卖部所需手续由乙方办理,如与行政部门发生纠纷,由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规,如发现假货、过期物品等,发现一次罚款20xx元。并承担由此造成的损失及赔偿。
7、乙方如出现无法保证民工的伙食及开水供应的情况,甲方有权解除合同,并没收保证金,乙方必须无条件退场;
8、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件,甲方将对乙方处以人民币20xx元至5000 元罚款,乙方受到不法伤害,甲方给予保护。
六、其他约定
1、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量避免发生磨擦,严禁出现打架等违法违纪事件发生。
2、甲方项目部有对食堂工作进行监督的权利,甲乙双方有共同维护就餐秩序的义务。
3、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设备设施等完好无损归还甲方,并配合甲方完成清算工作。
4、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。 因履行本合同所产生的纠纷,双方协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
5、本合同壹式肆份,甲、乙双方各执贰份,同具法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包协议 篇3
甲方:
乙方:
现经甲、乙双方友好协商,对《饭堂伙食承包合约》进行以下补充协议:
一、乙方在合同期内如违约,需向甲方一次性支付违约金______ 元;
二、合约期满,甲、乙双方是否继续合作,双方都必须提前一个月以书面形式通知对方;
三、在合约期间,乙方如造成甲方员工无法在正常时间用餐(按甲方公布的时间),乙方需承担甲方报餐人员数的'三倍餐费,金额直接在乙方月结金额中扣除;
四、乙方食堂工作人员须接受甲方人事部监督,并遵守甲方规章制度,服从甲方人事部管理;如无故严重违反规定三次以上,并造成严重后果的,甲方有权单方面终止合约;
五、补充协议具有同等法律效力。
甲方(盖章):_________
____年____月____日
乙方(盖章):_________
____年____月____日
食堂承包协议 篇4
甲方:___________
乙方:___________
依照《中华人民共和国合同法》、《餐饮服务许可管理办法》规定,甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚信原则,就芦村镇政府机关食堂服务承包事宜,经协商一致,订立本合同。
第一条餐饮服务项目基本情况
餐饮服务项目名称:餐饮服务及供应生活用热水、开水。餐饮服务对象:上级来客、镇村及部门站所干部用餐。
餐饮服务项目内容:每天早、中晚餐。
第二条餐饮服务质量标准及酒水供应。
依据相关法律规定以及本合同的约定,酒水由甲方自备。乙方必须保证甲方干部用餐质量。因工作原因误餐,乙方必须全天候按标准提供餐饮服务。
用餐标准:早餐:早点、稀饭或面条;中晚餐:一荤一素一汤
第三条合同期限及价款
合同期限:20xx年1月1日至20xx年12月31日
合同价款为每月叁万元人民币整。另外,来客用餐按实际结算,实行点菜制,4菜一汤80元、5菜一汤100元、6菜一汤120元、7菜一汤160元、8菜一汤200元、9菜一汤240元、10菜一汤300元、11菜一汤350元、12菜一汤400元、15菜一汤520元等。甲方必须每月10日前将上月餐饮服务款付给乙方。
除根据合同约定,需在餐饮服务实施过程中增减服务内容而导致合同价格变更外,合同价格不作调整。
第四条餐饮管理用房用电用水等。
甲方负责乙方餐饮服务用房、用电、用水,其余的由乙方负责。
第五条合同生效时间
本合同自___________年___________月___________日签字之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(签章):___________乙方(签章):___________
日期:___________
食堂承包协议 篇5
甲方:______________________________
乙方:______________________________
____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:____
第一条
承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。
第二条
承包期限自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。
第三条
承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:____用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条
双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:____
一、乙方责任
以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;
任期目标:____
(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;
(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;
(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。
严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;
注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;
设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;
搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的'管理和监督。
二、甲方责任
充分保障乙方依据权利经营职工食堂;
依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;
按照实际需要,做好水、电供应;
建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。
第五条
发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任
违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;
出现经营不善,管理混乱以及经济问题;
由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;
职工评议食堂意见为:____满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。
第六条
终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
第七条
本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。
本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。
甲方:_______________(签字或盖章)乙方:______________(签字或盖章)
_____年_____月_____日______年_____月_____日
食堂承包协议 篇6
甲方:
乙方:
经过友好协商,甲方将职工食堂(包括小卖部),承包给乙方经营,订立如下条款。
1、 甲方提供临时用房(烧火间、冷熟菜售卖间、餐厅、住宿间和小卖部)共计六间
2、 乙方自主经营本食堂,自负盈亏,保证提供优质食品,根据工程进度适当增减供应量,如遇晚上加班应安排人员供应夜餐。直到本工程结束,不得中途退场。
3、 按标准化管理要求,配备的消毒柜、灭蚊灯、空调等及所有炊事用品用具均由乙方自理(除餐厅桌椅甲方供应外)。
4、 乙方应无偿购置热水器2台,根据甲方意见分时段供应开水,热供水器所用电、水费由甲方负责,乙方负责按时开放并管理。
5、 从业人员必须办理健康证。食堂内部、周边卫生要保证清洁,不售卖过期、霉变食品。防止发生食物中毒事件,如发生意外事故除赔偿受害人医疗费用外,并处罚款1千~1万元,情节严重的交由上级公安部门处理。
6、 乙方每年度上交甲方管理费贰万元人民币,水电费每月结清,单价按照水、电公司收取价格结算。
本合同一式两份,甲、已双方各持一份,双方签字后生效,望自觉准守,如发生问题双方协商解决。
甲方(公章):_________
_____年____月____日
乙方(公章):_________
_____年____月____日
食堂承包协议 篇7
甲方:
法定代表人:
住所地:
乙方:
法定代表人:
住所地:
于甲方获得____________公司食堂承包经营权,为了更好地促进该项目的发展,甲乙双方就甲方引入乙方作为财务投资人相关事宜,达成如下一致协议:
一、概念
1、财务投资人:是指甲方引入的财务合作方,对项目点的经营承担全部的成本支出及经营风险,享有收益分配权,同时,不干涉该项目点的经营管理、财务管理、人事管理等具体管理职能的公司或个人。
2、食堂发包方:是指甲方承包经营的食堂的产权方或具备合法发包资格发包人。
二、合作期限
1、本协议期限为______年___月___日至______年___月___日。
2、如若甲方与食堂发包方间的食堂承包经营协议未到期而终止或解除、或者其他导致合同目的不能实现的情形的,本协议自动终止或解除。
3、甲方与食堂发包方续签或再签协议的,甲方视乙方的情况决定是否与乙方续签或再签本协议。
三、履约保证金
1、为了确保本协议的诚信履行,乙方在本协议签订后____日内向甲方缴纳履约保证金人民币 ________________元(大写:________________________________)。
2、任何乙方应向甲方支付的费用、应承担的经济类的责任等,如若乙方拒绝履行,甲方均可使用履约保证金予以抵扣。
本协议终止或解除的,在双方结清各类款项,乙方亦无任何未履行的责任后,甲方无息返还履约保证金(具体金额按当时的实际金额为准)。
四、合作内容
1、甲乙双方合作经营甲方承包的____________公司的食堂项目。
2、甲方负责食堂的现场经营、财务管理、人事管理等全部的具体经营工作。
3、乙方负责对食堂项目进行投资,承担项目经营的各项成本,享有项目收益,承担项目亏损。
4、甲方按食堂每月营业额的____%收取乙方的管理费,并从每月的结算款中直接扣除。
五、现场管理
1、甲方根据食堂项目的需要,自主安排食堂项目的经营模式及管理模式。
2、现场经营使用甲方________品牌,乙方不得擅自使用甲方品牌对外开展任何工作。
3、甲方根据甲方自由的各种管理制度、流程标准等对食堂项目进行管理,乙方无条件予以认同。
4、甲方对食堂项目的现场管理拥有决定权,乙方不得干涉,但有权提出意见建议。
六、财务管理
1、食堂项目的全部成本由乙方承担。
2、甲乙双方正式合作之前,甲方已对食堂项目进行投资的,甲乙双方共同确定已投资的金额,由乙方自本协议签订之日起分___月承担,支付给甲方。
3、甲方负责食堂项目的财务核算,甲方应当据实核算,乙方须认可甲方的核算结果。
甲方如对核算结果有异议的,有权进行查账,但查账期间不影响核算结果的正常履行。
4、甲乙双方每月___日结算上月的营业款,在扣除食堂项目的当月成本和甲方管理费后,甲方于每月___日(遇节假日顺延至工作日)将结算后的款项支付给乙方。
5、乙方提供指定账户作为甲乙双方结算往来的唯一账户:
户名:
开户行:
账号:
乙方变更指定账户的,应当提前十五日已书面的形式通知甲方。
如因乙方通知延迟,造成甲方已付款、付款延迟或付款不能的,不视为甲方违约。
乙方应当保证指定账户的功能正常,如因指定账户遭到查封、或因银行系统问题等造成的已付款、付款延迟或付款不能的,不视为甲方违约。
七、人事管理
1、甲方负责食堂项目的人事管理,乙方不得干涉甲方的正常人事管理。
2、甲方应本着节约成本的原则,安排食堂项目的人员编制及薪资待遇。
3、乙方对甲方的人事管理享有建议权。
4、乙方可以向甲方推荐员工,但所推荐的员工不得任职食堂项目主任级(含)以上管理岗位和财务岗位。
5、甲方负责食堂项目的主体招聘工作,但遇项目用工危机时,乙方应尽最大努力向甲方推荐员工。
6、甲方根据项目的发展情况合理安排员工的各类保险,乙方可以对员工各类保险参保情况提出意见。
7、食堂项目的人力成本由乙方承担,包括但不限于人员薪资福利、工伤费用、劳动争议纠纷费用等。
八、工程管理
1、甲方负责食堂项目的工程建设、维护和设备采购、维护等工作。
2、乙方发现食堂项目出现的工程类问题,应当及时向甲方反馈。
3、甲方根据项目经营的需要,有权自行决定各项工程维建、设备采购和维护等工作,乙方承担相应的成本。
九、食品安全
1、甲方负责食堂项目的食品安全工作,保证食品安全。
2、如若出现食品安全事故,非甲方故意造成的,乙方承担相关赔偿等成本;
甲方故意造成的,甲方承担相应的赔偿责任。
十、双方权利与义务
1、甲方应当积极履行食堂项目的各项管理工作,为项目的良好发展尽职尽责。
2、甲方应当据实核算并保管各类账目,做到账目真实、有账可查。
3、甲方应当及时向乙方支付结算款项,不得延迟。如遇特殊情况需要延迟的,甲方应当提前通知乙方。
4、甲方有权要求乙方按时足额向甲方缴纳各项费用。
5、各项乙方应当承担的相关费用及应当向甲方支付的赔偿款、违约金等(如有),甲方均有权在月度结算餐费或履约保证金中直接抵扣。
6、食堂发包方与甲方签订的项目合同中的约定及食堂发包方对食堂经营的日常要求,甲乙双方均需要遵守。
7、乙方享有要求甲方按时支付结算款项的权利。
8、乙方有义务承担食堂项目的亏损,经营亏损不视为甲方违约。
9、乙方需遵守甲方对食堂项目的管理,不得以任何理由和方式干涉甲方履行正常的各项管理职能。
10、乙方对项目的经营管理享有建议权。
11、乙方有义务负责食堂项目的客户维护等工作,为食堂项目的发展提供最大限度的支持,协调食堂项目的各类型的关系,不得消极对待食堂项目发展期间的各种问题。
12、项目筹备阶段和运营前期,乙方应当根据甲方的预估,向甲方支付一定数额的资金作为项目筹备和发展的必要资金。具体资金金额双方可另行签订补充协议予以确认。
13、乙方不得擅自使用甲方________品牌或以甲方的名义对外开展其他工作谋取私利,否则,视为违约,甲方可以解除本协议并向乙方主张损失赔偿。
14、双方确认:双方为项目合作关系,乙方并非甲方员工、亦非内部承包关系,乙方无权代表甲方或本合同项目对外从事任何商业活动。
乙方若以甲方名义或本合同项目名义对外从事商业活动的,视为乙方严重违约,甲方有权解除合同,并要求乙方支付违约金 万元;
违约金不足以弥补甲方损失的,乙方向甲方承担甲方损失的130%作为违约金。
乙方构成犯罪的,甲方有权追究乙方刑事责任。
十一、合同的终止与解除
1、甲方双方协商一致,可以解除本协议。
2、甲方与食堂发包方签订的食堂承包合同终止或解除的,本协议一并终止或解除,此时,不视为甲方违约。
3、一方严重违约,导致守约方利益遭受重大损害的,守约方可以单方解除本协议。
此种情形,守约方应当以书面方式告知违约方,自守约方文书发出当日,协议正式解除。
4、乙方应向甲方承担相关费用而拒不支付超过30日的,甲方有权解除本协议。
十二、违约责任
1、在无特殊情况的前提下,甲方延迟支付乙方结算款项的,每延迟一天,甲方承担违约金人民币_____元。
2、乙方应当及时向甲方支付其应当承担的各项费用,否则,每延迟一天,承担违约金人民币_____元。
3、在无合法合理的情况下,乙方单方解除本协议的,乙方承担本项目的所有运营成本,并向甲方承担协议解除日前三个月食堂项目营业额的30%作为违约金,项目开展不足三个月的按总营业额计算。
十三、商业秘密
协议双方应当恪守对方的商业秘密,未经乙方同意,一方不得向第三方透露对方的商业秘密。
否则,视为违约。
违约方应当向守约方承担违约金人民币壹拾万元整,违约金不足以弥补甲方损失的,乙方向甲方承担甲方损失的_____%作为违约金。
十四、免责条款 因火山爆发、地震、还笑等自然灾害、战争、政府行为等不可抗力因素,导致本协议无法继续履行的,任何一方均可终止本协议,并不承担违约责任。
十五、指定联系方式
1、甲方指定下列联系方式:
联系人:
联系电话:
通讯地址:
电子邮箱地址:
2、乙方方指定下列联系方式:
联系人:
联系电话:
通讯地址:
电子邮箱地址:
上述联系方式出现变更的,变更方应当书面通知对方,否则,一方按上述方式实行的各类文书、资料等的送达,一经发出,视为已送达。
十六、管辖权约定
双方应当诚信履行本协议,履行过程中出现争议的,双方应当协商解决。
协商不成的,双方一致确认交由____________所在地人民法院诉讼解决。
十七、其他事宜
1、本协议未尽事宜,双方友好协商,并签订补充协议,补充协议与本协议具有同等的法律效力。
2、乙方向甲方提供合法的身份证照作为本协议的附件。
3、本协议自双方签字盖章之日起生效。
协议一式两份,甲乙双方各执一份,具备同等法律效力。
甲方:
委托代理人:
______年___月___日
乙方:
委托代理人:
______年___月___日
食堂承包协议 篇8
发包方:X中学(甲方)
承包方: (乙方)
根据教育局文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。X中学(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的`卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月*元,每年按10个月计算,共*元。学年度的上学期末交承包金*万元,学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以*元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方: 乙方:
20xx年12月12日
食堂承包协议 篇9
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。
第一条:本协议有效期自__年__月__日至年__月__日止(共计__个月)。合约期满未定新约时,视为不再续约。(新续约在本协议结束的前两周内签订)
第二条:乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整,作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因,由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算(7日内)无息返还。
第三条:乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。
第四条:乙方工作人员管理
1、食堂工作人员于开始进入食堂前,须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书,如没有该证书,乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件,在甲方管理处留存。
2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。
3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。
4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。
5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方管理处处理。
6、乙方工作人员,如有服务态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导发送或予以撤换。
第五条:房屋设备
1、甲方提供的电风扇:__台、餐__桌:__张、桌__子:6张,无偿提供乙方使用,乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修,费用由乙方承担。如人为操作损坏,由乙方承担维修责任。
2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失,乙方应负全责。
3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时,先提出书面申请计划,经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施,以维安全。
4、乙方增添之设备或装璜,应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离,甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盘.碗筷等),自行负责管理。
第六条:清洁卫生安全
1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生,包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等,保证无污渍杂物。
2、乙方每日应对甲方员工就餐后的'餐盘、碗筷等进行:清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保证餐具的清洁和卫生。
3、乙方必须办理意外财产险及火险,保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费,全权由乙方负责。
4、食堂必须做好留样工作,设立专门的留样柜,每餐留样并贴上日期标示,且至少保留三天。
第七条:饮食标准
物价普遍按照市场标准,如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动,涨价须经批准后公示。
公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价,办公室实行监督。
第八条:营业约定
1、协议有效期内,非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款或没收保证金并解约。
2、乙方不得擅自将经营权转让,或委托他人经营;甲方因而遭受损失时,乙方应负责相应赔偿。
3、乙方不得以任何名义及方式,擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反,甲方即终止与乙方之合作协议。
4、在协议有效期限内,乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反,甲方有权立即终止与乙方之合作协议。
5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单,甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改,并在周四前审核完毕,并回传至食堂承包商,食堂承包商应严格按照菜单操作,特殊原因必须变更菜色时,必须事先征得甲方同意。
6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告,并由甲方进行抽检。
7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。
第九条:水、电
经营期间水、电、煤费用由乙方自理,并及时交清。
第十条:在本协议有效期限内,乙方必须具体改善伙食状况,经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时,甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议,乙方不得有任何异议。
第十一条:本协议有效期限内,乙方如欲解约停办,必须提前一个月书面提出,并经甲方同意。乙方未经甲方同意,而自行解约停办,甲方可没收其保证金,乙方不得异议。
第十二条:甲方在提前一个月书面通知的情况下,随时可与乙方终止该协议,且乙方不得提出赔偿要求。
第十三条:乙方如有违反本协议第七、九、十二条各款之一者,甲方有权终止协议,并视情节轻重要求赔偿。
第十四条:本协议若有未尽事宜者,甲乙双方协商增订补充条款,同效力于本协议。
第十五条:甲乙双方如有异议,协商不成,本协议即终止作废,乙方应立即退还场地,费用乙方自理。
第十六条:本协议壹式两份,经双方签章后生效,甲乙双方各执壹份存档。
甲方:
乙方:
日期:
食堂承包协议 篇10
甲方:
地址:
法定代表人: 联系电话:
乙方:
注册地址:
营业执照注册号:
企业资质证书号:
法定代表人: 联系电话:
第一条甲乙双方年月日经双方协商一致,订立本合同。
第二条乙方获得____________学校食堂的承包权,为甲方的教职工和学生提供早、中、晚餐等餐饮服务。
第三条
1、乙方在获得甲方餐饮服务承包权的__________个工作日内,必须向甲方缴纳履约保证金_______万元(大写:___万元整)(若无违约甲方在期满后________个工作日内无息退还给乙方)和三年折旧费中第一年的设备折旧费元(大写:_______),以后每年在相同时间逐年缴纳设备折旧费(学校食堂新设备按6年平均折旧)。
2、承包服务期间因乙方另外投资的食堂设备,经营期满后可由投资方收回。
3、在甲方的同意下,乙方改变食堂工程,乙方负责全部工程费用。
4、进场和退场时双方代表对设备进行核查验收,经营期内设备如损坏、遗失,维修或赔偿费用由乙方承担。
第四条服务期限3年。
第五条餐费收取与结算
1、小学:由乙方在银行开设学生餐费专户,学校协助乙方收齐餐费后直接存入专户,并每月由甲乙双方签字限额拨付结算餐费。
教师餐费先交甲方,再由甲方交乙方,或者直接以教师刷卡方式用餐。
2、中学:学生和教师餐费由乙方自行组织购买餐票或刷卡等方式进行。
第六条收费标准
早餐______元/人/餐。
中学午、晚餐________元/人/餐,小学午、晚餐_____元/人/餐。
对特困生实行标准餐减半或免收费(凭________区教育局核发的特困生卡确认)。
第七条送餐、分餐与餐具回收:能够在学校食堂餐厅解决用餐的尽量在餐厅解决。
如需在课室用餐的,甲方组织教师协助乙方工作人员共同负责将早餐送到各班课室,由管班教师分餐,学生用餐完毕,管班教师组织把餐具、垃圾集中起来由乙方到各班课室收回(具体方式、方法可由甲乙双方协商确定)。
第八条甲方提供的条件相关具体要求
提供条件
1、甲方为乙方提供食堂场地和现有的饭堂设备给乙方承包(餐厨具、设备以实际交接清单数为准),乙方自行解决员工住宿。
2、提供水电给乙方使用,甲方协助解决水电故障困难;如属乙方人为损坏,维修费用由乙方承担。
相关具体要求
1、食堂的膳食品种、数量:学生早餐品种一周内每天各不相同,一周内的早餐品种中至少吃一次鸡蛋、喝一次符合相关要求的牛奶。
教师早餐主食是各个年级学生早餐品种的组合,由教师自行选择;师生中、晚餐菜式最少二荤一素一汤,饭不限量(大米不能低于市场价___元/斤档次),其中教师中、晚餐荤菜2-3个品种供选择;每周要公布当周食谱。
要保质保量,让师生吃饱、吃好。
2、按保本微利原则,控制食堂成本开支范围,规范伙食价格。
3、供餐时间:乙方必须每天保证按时开餐。
供餐时间应根据甲方作息时间进行安排、调整,具体时间与学校商定。
如遇停水停电,不能如期开膳,必须通报甲方,及时告知师生停开或推迟。
节假日如有任务,按照甲方需求供餐。
4、物资采购:按要求实行采购索证登记制度。
食堂物资食品必须到合法经营单位采购,并按国家有关规定验查有关饮食物资食品经营单位的证照,特别是应确认承包人具有有效的餐饮服务许可证和工商营业执照。
蔬菜来源要确保无污染,符合食品卫生的有关规定,所有蔬菜均需浸泡、消毒;肉禽类原料由国营肉联厂或符合行业合格标准的生产厂家提供,必须有防疫检测证明;粮油、干货和调味料有保质期,合格生产厂家、标签,保证不过期,优质、无霉变。
物资采购须保存采购凭证,以备检查,如在稽查过程中承包人无法提供采购凭证或提供虚假凭证则视同不合格采购。
5、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营,并承担一切经营上的法律责任。
遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定,并接受政府主管部门及甲方的管理和监督。
6、乙方在经营期间向甲方提供合格的餐饮服务,并保证经营场地的清洁、卫生。
7、卫生标准:严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、中华人民共和国卫生部《餐饮业卫生管理办法》、中华人民共和国卫生部《学生集体用餐卫生监督办法》、中华人民共和国教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》和甲方内部的相关规定执行。
8、安全生产:严格遵照《中华人民共和国安全生产法》进行安全生产。
9、事故责任:学生若因食用食堂承包人配置的食物发生食物中毒及重大事故时,由乙方承担相应的法律及经济责任。
10、乙方不得将餐饮服务承包权进行转让、转包或分包。
11、乙方具体服务标准不低于以下各项水平:
(1)提供的专业的厨师人数不得少于2名,其中包括点心师1名,另须配备专职公共营养师1名;同时根据学校用餐人数配备足够的工作人员。
(2)获得××市行政主管部门签发的有效的《餐饮许可证》;
(3)所有专业厨师及服务员持证上岗,衣着整洁,配戴口罩,态度亲切;
(4)餐厅和厨房的布局及排烟排水噪音不影响学校的环境及周围居民。
(5)食堂经营管理必须按级标准进行,在硬件达标基础上必须积极创建取得级食堂标准。
12、乙方在食品的质量、卫生门前“三包”、服务等方面必须有足够的措施,保证达到符合国家有关部门和学校对学生食堂食品卫生管理标准。
13、乙方法定代表人是安全管理的责任人,并安排专人负责管理煤气电路设施,保证煤(燃气)用电使用安全。
14、每月10日前自觉按水、电表计算交纳上一个月食堂范围内水电费用给甲方。
17、经营期内对厨房内现有的一切设备、用物及场地做到认真爱护,如有损坏乙方负责维修、保养;餐厅内的硬件设施、设备如属乙方管理不善而损坏的由乙方负责维修。
18、乙方必须保证执行甲方的作息时间,依时开饭。
如人为造成误餐,其误餐费由乙方负责(如客观原因造成误餐或师生无法就餐,视损失程度双方协商补偿)。
19、乙方不得擅自接待校外人员进校就餐,同时也不得对外单位或个人配送餐。
20、乙方必须自觉遵守国家法律法规和学校的各项规章制度、计划生育、卫生安全管理条例并负责搞好“四防”工作和除“四害”工作等。
21、乙方需保证食堂工作人员合格身份、达标证件及上岗的安全卫生规定。
22、乙方在经营期间须认真树立为师生服务的意识,确立微利经营的观点。
须配合校方,定期召开师生代表会议,听取师生对餐饮膳食的意见,不断改进工作。
每学期进行两次的师生考评,考评内容分不满意、基本满意、满意,每次基本满意及以上至少达到60%,两次平均必须达到70%及以上。
第九条甲方权利和义务
1、严格执行国家、广东省、______市有关餐饮经营等方面的法律法规,同时积极配合乙方的供餐工作,安排人员组织学生有序就餐,以确保乙方的正常服务经营。
2、甲方有权对乙方的服务进行现场管理,有权在饭菜、汤饮等的质量、卫生、价格及服务质量等对乙方进行监督;有权对食堂内外清洁卫生、环境维护对乙方进行监督,并提出整改意见和处理意见。
3、甲方将根据乙方实际需求,向乙方提供现场工作所需必要的改进,并安排人员协调,以保证乙方工作的顺利开展。
第十条乙方的责任和义务
1、统一收费按月结算的学校,每月5日前与甲方结算上月学生就餐费用。
2、乙方独立核算,雇用员工必须具有有效证件才能上岗,在保证招聘员工月工资不低于市劳动局规定的最低限额和购买劳动、社会保险的基础上,乙方有权决定员工工资等级。
3、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营,并承担一切经营上的法律责任。
遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定,并接受市、区卫生和药监部门及甲方的管理和监督。
4、乙方应完全理解甲方食堂的经营风险,盈亏自负。
5、为用餐人员购买集体用餐保险(自经营之日起)。
6、经营期内食堂发生的债权、债务均由乙方承担。
第十一条终止合同的条款
(一)乙方合同期内为甲方服务的食堂发生食物中毒事件;
(二)学校在校就餐的全体老师及学生代表(每个班级不少于______人)用餐满意和基本满意率之和每年平均低于70%;
(三)乙方法人为本食堂员工购买社保率低于________%;
(四)乙方法人没有为用餐人员购买用餐保险(自经营之日起);
(五)乙方原材料采购违反合同规定(合同期内抽查,发现3次或以上);
(六)乙方法人或总经理未能每季度与学校沟通、听取意见的。
(七)乙方将餐饮服务承包权转让、转包或分包。
在经营期内出现上述条款之一或以上,__________区教育局或学校无条件终止食堂服务合同,没收乙方保证金。
第十二条如有不尽之处,双方应友好协商解决,协商不成将提交当地法院诉讼解决。
第十三条附则
1、合同的组成:
(1)本合同条款;
(2)食堂的《设备移交清单》。
2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份
甲方:(盖章) 乙方:(盖章)
代表签字: 代表签字:
联系电话: 联系电话:
____年____月____日
食堂承包协议 篇11
签约地:市
甲方:
乙方:
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、餐费标准:
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:
管理人员:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
普通员工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
其它人员:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
三、承包期限:
自年月日起至年月日止,承包期为:年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用
1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨元,电每千瓦时元,燃料每公升/斤元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务
1、饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2、凭进餐每餐价格元,荤素两米饭,例汤自取。
3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个),经常轮换。早、夜餐品种不少于个。
5、膳食供应时间:早餐:—:;午餐:—:;
晚餐:—:;夜宵:—:;
通宵餐:—:;
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
六、卫生管理和环境保护
1、承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、不得出售任何变质或受污染的食物。
6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、制度的建立
1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的'干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金
,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
十三、附件与本合同一同生效。
十四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本
合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方(章):乙方(章):
代表人:代表人:
签约日期:年月
食堂承包协议 篇12
发包方:学院(甲方)承包方: (乙方)根据教育局文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为________年即:________年____月____日至________年1____月____日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月元,每年按10个月计算,共元。学年度的上学期末交承包金万元,学年度的下学期末交另一半承包金万元。营业额超过万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按创建国家卫生____市的标准,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以元的罚款
食堂承包协议 篇13
甲方:____(以下简称甲方)
乙方: ____(以下简称乙方)
甲、乙双方经过友好协商,现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致,签订合同如下,双方共同遵守。
一、甲方权利和义务:
1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。
2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等,另外每月补助乙方1400元(大写:壹千肆佰园)。
3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。
4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督,当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时,甲方有权终止乙方的承包合同。
二、乙方权利和义务:
1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康,符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定,乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。
2、乙方应当保证工作日三餐服务,节假日根据工作的需要,保障工作人员的就餐,服务热情周到、环境卫生整洁。
3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定,根据物价上涨情况适时调整,乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养,甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办,就餐标准和价格双方协商,甲方应保障乙方有合理的利润空间。
4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料,甲方不得对乙方正常工作进行干预,乙方正确使用食堂的设备,如有损坏,应当照价赔偿,合同终止时,要交还所有炊事用具。
三、附则:
1、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。合同期限自20_年4月18日至20_年4月18日止共一年;合同到期即行终止,如甲方继续对外承包,同等条件下乙方具有优先权。
2、合同执行期间发生争议时,双方协商解决,双方终止协议,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包协议 篇14
甲方:___________人民医院(以下简称甲方),详细地址:___________
乙方:___________(以下简称乙方),身份证号:______________________
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方互利互惠的基础上,就食堂承包事宜,达成如下协议:
一、承包内容:
1、甲方将医院职工食堂有偿承包给乙方。并提供部分厨房设备及餐厅设施(饭桌、椅子),乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、承包期需要添置或更换各类设备、用具,由乙方提出,经甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各种餐具属国家财产,当面点清,终止合同后如数退还。
二、承包期限:
期限为三年,从___________年6月16日至___________年6月16日。
三、双方权利及义务:
1、甲方权利义务:
(1)甲方不干涉食堂的`管理;
(2)甲方对饭菜的质量、价格有权过问,若有质量、价格等不合理情况时,有权要求乙方及时整改,若无视医院权限,将单方面终止合同。
(3)甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。
2、乙方权利义务:
(1)乙方在承包期间无偿向医院职工按月补贴50.00元∕人,按医院职工人数增减而增减。
(2)乙方经营期间水、电费用自负。
(3)医院职工用餐补贴只能用于刷每餐的费用,不能刷购买其它用品。
(4)不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐(有偿服务)。
(5)乙方必需根据医院工作时间按时、按质、按量供给各餐,做到新鲜可口、营养搭配好。
(6)乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制,严格执行食品卫生法规,严禁供给腐烂变质有毒的食物。
(7)乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下,自主对食堂经营治理,并承担一切法律责任。食堂不能做其他用途,不能变向经营。
(8)合同到期食堂收回时。
四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系,需提前一个月通知另一方。
五、违约责任:
一方有意终止合作需赔偿对方伍万元人民币。
六、合同有效期限:从双方签署合同之日起,到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。
七、争议解决:
因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:___________乙方:___________
___________年___________月___________日
食堂承包协议 篇15
甲方:___________(以下简称甲方)
乙方:___________(以下简称乙方)
根据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:
一、经营方式
1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1.甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2.乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。
3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:__________________
甲方代表:______________
乙方:__________________
乙方代表:______________
日期:__________________
食堂承包协议 篇16
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:
________骨科医院
二、合同期限:
合同期限定为年,即自_____年___月______日至_____年___月______日。
三、消费方式:
甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。
四、就餐模式及餐费标准:
1,甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。
2,中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。
3,乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。
五、供餐标准:
中,晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。
六、供餐时间:
中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐,延误时间不得超过2个小时。
七、结算方式:
乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。
八、双方权利与义务:
甲方的权利和义务
1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。
2.甲方免费提供水、电,燃料费乙方自负
3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数医院食堂承包协议书合同范本。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。
4.甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;
5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
6.甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;
7.甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认。
8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
2.乙方的权利与义务
1.乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;
2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;
3.乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务;
4.乙方在采购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;
5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)
6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接触到有关甲方的情况,应当履行保密义务;
7.乙方经营食堂期间,必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作,遵守国家及深圳市的有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同,并追究违约及损失赔偿责任;
8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;
9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准,适当提高员工餐费标准。
10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
11.经营期间,乙方有权自主聘用,调用食堂厨师及工作人员医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。
12.发生重大责任事故,如食物中毒、使用违禁物品等,乙方须承担相应的责任。
13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画,以提升甲方食堂文化。
九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款
本合同一经签订,就不得随意修改、解除合同,但确实经营不好,多次协商都无法经营时,须经双方共同协商同意后,方可解除本合同,但须提前一个月相互通知对方,否则违约方须承当违约责任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的`经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
十一、合同终止
1、乙方在进入甲方食堂开始工作后,未能达到甲方的各项标准要求,甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%)时,经双方确认后,甲方有权终止合同;
3、若合同期满,甲方食堂继续发包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权
十二、争议的解决:
一切与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交深圳市人民法院裁决。
十三、本合同未尽事宜
经甲、乙双方共同协商后,可另行附文以作补充,附文与本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式贰份
甲、乙双方各执壹份,签字盖章生效。
甲方:________医院
乙方:________餐饮管理有限公司
代表签字:
代表签字:
日期:
日期:
食堂承包协议 篇17
甲方(签字):_________________
乙方(签字):_________________
甲方没有学生食堂,为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理按时安全就餐,乙方愿意投资50万元左右,帮助甲方建设一处_____________㎡的钢构食堂,经甲乙双方协商,达成如下协议:
一、甲方的职责和义务
1、负责提供食堂建设的地点,保证单独成院落、便于管理。
2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。
3、负责食堂的办证工作。
4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。
5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等,进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。
6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。
二、乙方的'职责和义务
1、服从甲方领导,听从甲方指挥,树立大局意识和服务意识,不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置,不越过甲方直接与师生接触,不议论教师,不诋毁学生。
2、自行向自愿寄宿的学生收费,及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准,严格按照甲方提供的餐谱供餐,保证学生科学合理膳食。
3、每天按时供应茶水,每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。
4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。
5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。
6、对于贫困学生适当减免费用,拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。
7、确保食品安全,时刻检查排除安全隐患,制定应急预案,严把食品的质量和卫生,禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。
8、加强对工人的业务培训,努力丰富食品种类,提高食品质量,改善生活水平。
9、加强对工人的安全教育和培训,规范操作,安全生产,给工人入好保险。
10、加强对工人的卫生教育,尽快形成良好的卫生习惯,上岗工人必须全部持有健康证,定期对工人进行体检,工作服统一整洁,持证上岗,杜绝传染病者进入食堂。
11、认真管理使用好物品,摆放合理,保证操作间内干净卫生,整洁有序,无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。
12、不断提高工人的综合素质,严格要求自己,规范着装,文明言行,团结协作,尊敬老师,爱护学生。本协议有效期为_______年____月____日—_______年____月____日,_______年____月____日起,该食堂全部资产无条件属于甲方所有。
以上协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后,于_______年____月____日起生效。
甲方:________________
_______年____月____日
乙方:________________
_______年____月____日
食堂承包协议 篇18
甲 方:_________(以下简称“甲方”)乙 方:_________ 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》...
___中学(以下简称甲方)
___(以下简称乙方)
为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理按时安全就餐,甲方准备建设一处食堂,乙方愿意投资50万元左右,帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂,经甲乙双方协商,达成如下协议:_________
一、甲方的职责和义务
1、负责提供食堂建设的地点,保证单独成院落、便于管理。
2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。
3、负责食堂的ban zheng工作。
4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。
5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等,进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。
6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。
二、乙方的职责和义务
1、服从甲方领导,听从甲方指挥,树立大局意识和服务意识,不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置,不越过甲方直接与师生接触,不议论教师,不诋毁学生。
2、自行向自愿寄宿的学生收费,及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准,严格按照甲方提供的`餐谱供餐,保证学生科学合理膳食。
3、每天按时供应茶水,每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。
4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。
5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。
6、对于贫困学生适当减免费用,拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。
7、确保食品安全,时刻检查排除安全隐患,制定应急预案,严把食品的质量和卫生,禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。
8、加强对工人的业务培训,努力丰富食品种类,提高食品质量,改善生活水平,。
9、加强对工人的安全教育和培训,规范操作,安全生产,给工人入好保险。
10、加强对工人的卫生教育,尽快形成良好的卫生习惯,上岗工人必须全部持有健康证,定期对工人进行体检,工作服统一整洁,持证上岗,杜绝传染病者进入食堂。
11、认真管理使用好物品,摆放合理,保证操作间内干净卫生,整洁有序,无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。
12、不断提高工人的综合素质,严格要求自己,规范着装,文明言行,团结协作,尊敬老师,爱护学生。
本协议有效期为20xx年7月1日——20__年6月30日,20__年7月1日起,该食堂全部资产无条件属于甲方所有。
以上协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后,于20__年_月_日起生效。
甲方:_________乙方:_________
地址:_________地址:_________
甲方代表:_________乙方代表:_________
签约日期:_________签约日期:_________
食堂承包协议 篇19
近年来,随着学校管理体制改革和后勤社会化改革的不断深化,高职高专食堂承包式的目标管理成了后勤社会化改革的一种普遍选择。以下是小编为大家精心准备的:3篇食堂承包协议范X。欢迎参考阅读! 食堂承包协议范X一 甲方:___________(以下简称甲方) 乙方:___________(以下简称乙方) 根据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:
一、 经营方式
1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、 双方权利及义务
1. 甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙(土地使用权转让协议书)方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2.乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准 早餐_______元人,_______元人,晚餐_______元人,夜宵_______元人。其中标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式 甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的____日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限 试用期为_______个月,合同期________年,即从________年____月____日至________年____月____日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2.甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%天。
3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。 甲方:__________________ 甲方代表:______________ 乙方:__________________ 乙方代表:____日期:__________________ 食堂承包协议范X二 签约地:___________ 甲方: 乙方: 为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、 承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、 餐费标准: 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计: 管理人员:早餐 元人;午餐 元人;晚餐 元人;夜宵餐 元人;通宵餐 元人; 普通员工:早餐 元人;午餐 元人;晚餐 元人;夜宵餐 元人;通宵餐 元人; 其它人员:早餐 元人;午餐 元人;晚餐 元人;夜宵餐 元人;通宵餐 元人;
三、 承包期限: 自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期为:________年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、 场地使用及有关费用
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨 元,电每千瓦时 元,燃料每公升斤 元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、 膳食供应及有关服务
1、饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2、凭 进餐每餐价格 元, 荤 素 两米饭,例汤自取。
3、招待餐及经理餐按每人每餐 元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4、菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个),经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。
5、膳食供应时间:早餐 : : ;午餐 : : ; 晚餐 : : ;夜宵 : : ; 通宵餐 : : ; 甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
六、 卫生管理和环境保护
1、承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、不得出售任何变质或受污染的食物。
6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、 制度的建立
1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、 违约责任
1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理X。
3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、 仲裁 本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十
一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。 十
二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。 十
三、附件《 》与本合同一同生效。 十
四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在____月日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。 甲方(章): 乙方(章): 代表人: 代表人: 签约日期:________年____月____日 食堂承包协议范X三 甲方:__________________ 乙方:__________________ 经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议:
一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。
二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作,为甲方员工提供用餐服务。
三、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备, 甲方不承担任何费用。
四、甲方员工每人每天的用餐标准为______元( ___________ ),晚餐______元( ___________ ),用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。
五、甲方在过年过节如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐,应按照甲方提出的标准予以安排操作。
六、由乙方预垫甲方的用餐餐费,定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。
七、承包期从________年____月____日起至________年____月____日止。
八、甲方的权利与义务:
1.甲方依合同监督乙方合法经营,履行合同和各种行政管理职能。
2.甲方对乙方所配送的食品,调料及卫生情况进行监督,及时提出宝贵意见。
3.乙方在其他方面违约时,甲方应向乙方提出纠正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方及时改善操作,提高更好的服务质量。
九、乙方的权利与义务:
1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。
2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。
3.乙方必须严格遵守《____市食品卫生管理》做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现场。
4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保温、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动 ,以甲方通知为准。
5.甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。
6.经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区。
7.若因操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由乙方负责赔偿医疗费用。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同,需经双方协商,并提前一个月以书面形式通知另一方。
2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品(按市场作价)连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。 十
一、若有未尽事宜,可由双方协商对本协议进行补充,合同自双方签章当日生效。本协议一式两份,双方各执一份。 备注: 甲方(盖章):__________ 甲方代表:______________ 乙方(盖章):__________ 乙方代表:______________ ________年____月____日
返
食堂承包协议 篇20
甲方:_____________身份证号码:_____________
乙方:_____________身份证号码:_____________
为规范甲方食堂工作秩序,提高食堂服务质量,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方本着诚实信用、自愿公平、互惠互利的原则,就甲方将食堂承包给乙方经营相关事宜经共同协商,达成如下协议:
第一条双方权利义务
一、甲方权利义务
在乙方承包甲方食堂期间,甲方有权对乙方进行监督管理,包括卫生、安全、消防、综合治理、监督等,有权根据食堂工作状况和员工意见,调整食堂管理方式及制定相应管理制度。
合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币元,以备经济处罚、物品损失所用,合同终止后甲方将余款退还乙方。
甲方有权对乙方厨房配菜、营养搭配、饭菜质量、数量,员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查,如有问题,有权要求乙方及时整改。如乙方拒不整改,甲方有权终止本合同并给予乙方相应的经济处罚,处罚数额根据实际情况确定,从乙方交纳的押金中扣除。
甲方负责提供食堂所需设备、设施、餐具,如需添置或者更换,由甲方负责解决。食堂水电及燃料费用由甲方承担。
甲方须每天将当日用餐人数通知乙方,乙方按此人数准备饭菜数量。
二、乙方权利义务
乙方自行聘用、安排厨房员工,并自行负责厨房员工的工资、福利。乙方聘用的员工为乙方工作人员,不属于甲方职工,与甲方不存在劳动关系。
乙方及其聘用的工作人员须按照卫生部门规定进行体检,持健康证上岗,办理相关证件的费用由乙方自理。
乙方在承包经营期间须严格按照国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营,严格按照食品操作规程及卫生管理制度实施经营。如因乙方提供不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病,由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的其他法律责任由乙方全部负责,与甲方无关。
乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理;经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通,经常清理灶台及炊事用品污垢;对冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟食品分开存放;定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作;每餐后认真清洗食具并消毒,保证食品制作及用餐环境清洁、卫生。
乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养,本合同期满或终止时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,并配合甲方完成清算工作。如出现人为的损坏、遗失,甲方有权要求乙方照价赔偿。如乙方拒不赔偿,甲方可从抵押金中扣除。
乙方须按时供应甲方工作日各餐,因乙方原因造成误餐和停餐,每误餐或停餐一次,甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元,如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐情况,甲方可随时解除合同。
第二条承包费用及支付方式
一、承包费支付方式
经甲方双方商定,甲方于每月日用银行支票或现金的.形式支付给乙方承包费用。
二、结算标准
甲方就餐人员达到—人时,甲方每月支付给乙方人民币元整。但是在甲方购入洗碗机后,每月按照元整支付给乙方。
第三条合同期限
本合同期限为_____________天,自_____________至_____________。
第四条违约责任
如甲方因公司出现生产经营变化等情况需要终止合同,须提前15日通知乙方,如乙方终止合同,须提前30日通知甲方。解除合同时,如未根据约定提前通知对方,须支付对方违约金人民币元。
第五条其他
因不可抗力原因造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失,乙方不承担赔偿责任。
乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故,和甲方无关。
本合同一式两份,甲乙双方各持一份,双方签章后生效,具有同等的法律效力。如出现争议,双方协商解决,协商不成的,依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼。
本合同未尽事宜,双方可另立补充协议,补充协议为本合同组成部分,具有与本合同同等法律效力。
甲方:_____________乙方:_____________
代表:_____________代表:_____________
身份证号码:_____________身份证号码:_____________
日期:_____________日期:_____________
食堂承包协议 篇21
甲方:_________________
乙方:_________________
为保证医院工作正常开展,解决员工生活后顾之忧,甲方将医院职工食堂承包给乙方经营,甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方提供厨房必须的.用具(如冰柜、消毒柜、菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责。承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿。
(折旧价格)附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。
乙方向甲方缴纳__________元的保障金,合同期满后退还给乙方,如乙方违约则保障金不退。
甲方:_________________
乙方:____________________
_________年________月_____日
食堂承包协议 篇22
甲方:_____________学院
乙方:_____餐饮管理有限公司
根据中华人民共和国民法典及相关法律法规的规定,甲、乙双方本着诚信合作、平等自愿的原则,经谈判并友好协商,甲方将新校区食堂交由乙方负责整体经营。双方就食堂委托经营的有关事宜达成如下合作协议:
第一条合作原则
甲、乙双方本着维护学院的稳定,确保食品卫生安全,提高餐饮服务质量的原则,解决甲方师生员工的用餐需求。通过双方共同建设,达到食堂布局合理、环境整洁、安全卫生,菜品丰富、服务优质、管理有序。
第二条投资约定
1.甲方负责食堂内部装修、大厅、售餐区的设施设备及广告等。主要包括:给排水和水电气安装等基础装修,食堂烟道等消防系统安装,食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备,食堂广告制作及安装等。
2.乙方一次性投入120-150万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添臵,实际投资金额以甲乙双方最终核定为准。乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还。乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方,所采购设备发票复印件、使用说明书等相关资料交甲方保存。
3.甲方负责食堂房屋结构及屋面、设施设备的大型维修及大厅、售餐区设施设备的日常维护维修。乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修。
第三条经营范围
1.食堂主要经营大锅菜,保障学校学生的基本伙食,解决不同层次学生的就餐需求,同时经营各类风味美食,打造舒适、温馨的就餐环境。
4.食堂可销售乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水。
第四条经营期限及费用缴纳
1.期限年,从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日终止。
2.乙方按月以销售收入的6%比例向甲方交纳承包经营及管理费,由甲方每月从乙方销售收入中扣除。
3.乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的,应由乙方按时足额交纳。
4.若乙方投入的设备资金在年内未全部返还完毕,则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。
第五条甲方的权利和义务
1.甲方有义务协调与内部相关部门的关系,指导和协助乙方进行相关经营活动。
2.甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收。
3.甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定,并对乙方进行监督检查。
4.甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护,有权对食堂经营状况进行监管,保证食堂消费销售收入能按时支付。
5.甲方有权对乙方的采购环节、饮食结构、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,必要时提出整改意见。
6.甲方负责提供给乙方员工宿舍及配套设施,食堂员工住宿用水用电所产生的费用由乙方承担。
7.甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策,上交管理费与政策有冲突的,按协议约定为准。
8.甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等,提供食堂需要的水、电、气到位。
9.甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。
10.甲方有权对乙方在经营管理中发生的食物中毒事故追究其经济及法律责任,因乙方经营导致的事故由乙方负责赔偿。
第六条乙方的权利和义务
1.乙方全权负责食堂的经营管理,做好正常伙食供应保障和临时接待用餐需求;食堂员工的工资、福利等均由乙方负责。
2.乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾病处理等,食堂员工每年需参加1次体检,持有效的健康合格证方可上岗。
3.乙方不得转让、转租食堂经营权,必须保管和维护好食堂内的所有设施设备。
4.乙方必须按照甲方规定的作息制度做好伙食供应,遇特殊情况应予以配合供餐或延时供餐。
5.乙方做好内部人员管理及安全教育,如出现人事纠纷或个人安全事故,由乙方自行负责。
6.乙方在经营期间实行自负盈亏,独立核算,经营期间所发生的材料费用、人事费用、能源消耗及其他运营费用均由乙方自行承担。
7.乙方因经营需要,实施变动厨房的基础设施,应事先报告甲方,并经同意后才能实施。
8.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等规定和有关卫生部门的要求,做好相关的食品安全管理台帐。严禁销售变质或过期食品,因乙方经营导致食物中毒事故,甲方有权要求乙方无条件终止合作,并追究乙方相关的经济及法律责任。
9.乙方必须做好菜品留样工作,由食堂管理人员指定专人按菜品留样规定进行留样登记。留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于50克,有标签标明菜名,保存48小时。留样责任人要随时接受学校及有关职能部门的询问。
10.食堂饭菜及其它商品销售必须使用甲方一卡通系统刷卡消费,消费窗口禁止私自收取现金。
11.食品安全承诺:
严格执行《中华人民共和国食品安全法》相关要求,持证上岗,亮证经营。食堂餐厅、操作间及周边环境按食药监局相关规定执行;
遵守甲方各项规章制度,主动接受检查监督,支持甲方相关工作;
做好食品安全、消防安全、反恐安全及生产安全工作,在安全问题上实行一票否决制。
第七条其它事项
1.本协议有效期间,如任何一方要提前终止协议,必须提前3个月书面通知对方,以便食堂能保持正常经营。
2.本协议到期时,甲方在同等条件下优先与乙方续约。
3.如甲乙双方在签订、履行合同过程中发生争议,双方应当通过友好协商的方式解决,如双方不能通过友好协商达成一致意见,任何一方可向人民法院提起诉讼。
4.因自然灾害、国家政策等不可抗拒的原因,甲方可与乙方协商提前解除协议。
5.本协议一式六份,甲、乙双方各执叁份,具有同等效力。本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方:______乙方:______
法定代表人:______法定代表人:______
经办人:______经办人:______
______年______月______日
食堂承包协议 篇23
甲方:________________
乙方:________________
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权利与义务:
1、甲方于______年______月______日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。
2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食,但不得经营烟、酒及"三无"食品。根据区教体局有关要求,允许在食堂内设置小卖部。
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门的管理。
5、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;
6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权利与义务:
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的`食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。
3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。
4、食堂的电费由乙方承担。
5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘"三防"措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其s责任完全由乙方承担。
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,出现安全问题与甲方无关。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
2、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
3、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
4、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。
5、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。
四、承包期限:__________暂定一年。从______年______月______日起至______年______月______日止。
五、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
甲方代表:__________ 乙方代表:__________
______年____________月____________日
____________年____________月____________日
食堂承包协议 篇24
甲方:_有限公司
法定代表人:
乙方:_
甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。
第一条承包对象
———有限公司职工食堂。
第二条食堂日常管理经营模式
1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。
2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。
3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。
4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。
5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。
6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。
第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准
一般按照早8:00_——8:_,午餐11:__——12:50,晚餐17:__——19:00。
一般工作人员早餐标准每人_元,午餐和晚餐每人_———元,标准两荤三素及水果。
外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。
每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。
若安排一人或多人加餐乙方按照日常标准适当安排。
第四条承包期限、承包费用及结算方式
本承包合同有效期自_____年____月___日起至_____年____月___日,合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。
甲方按月支付就餐费用,每月_—日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。
第五条甲乙双方的权利义务
1、甲方的权利义务:
甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。
甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。
甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。
2、乙方的权利和义务
乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的'就餐接待等。
本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。
乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。
要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。
自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。
保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。
乙方承诺_——向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。
第六条违约责任
1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。
3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金_———元。
第七条本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款
1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。
2、本合同签订后,乙方_——日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。
3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随_——建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。
4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。
5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
甲方:
_____年____月____日
乙方:
_____年____月____日
食堂承包协议 篇25
甲方:
乙方:
为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。
一、 承包方式
甲方将食堂承包给乙方经营,食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用(转交食堂清单看附件),合同结束如数归还。
二、 经营模式
承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、 甲方的权利和义务
1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。
2、提供水电给乙方使用,由物管负责抄收,每月收费。
5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。
6、协助乙方制定食谱,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜标准(一荤两素一汤,米饭)。
四、 乙方的权利和义务
1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。
3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,让职工有满意感。
4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。
5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。
6、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。
7、乙方承包后,食堂一切设施免费使用。
8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。
五、退出机制
1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。
2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不改的,甲方单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。
六、承包期为六个月,自 年 月 日至 年 月 日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。
七、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。
九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包协议 篇26
发包方(以下简称甲方):__________________
承包方(以下简称乙方):__________________
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包协议:
第一条、承包项目
__________________的员工食堂
第二条、承包期限
甲乙双方约定承包期限从______年______月______日至______年______月______日止,共计______日。
第三条、承包方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的'维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
第四条、甲方的权利与义务
1、 甲方按照承包协议规定监督乙方依法经营。履行协议,做好指导和协调工作。
2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
第五条、乙方的权利与义务
1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2、 未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
甲方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
食堂承包协议 篇27
订立合同双方:
发包方(以下简称甲方):__________________县机关事务管理服务中心
法定代表人:__________________
住所:__________________县党政机关办公中心
承包方(以下简称乙方):__________________
工作单位:__________________县机关事务管理服务中心
甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。
第一条 承包物
餐厅(西厢房二楼)面积__________________平方米,餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)
第二条 承包费、承包期限及结算方式
承包费每年__________________元,承包期限_________年(自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日日止),承包期内承包费__________________元,此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备,此款购买物品产权归甲方所有,此款之外购买物品,由乙方自定,产权归乙方所有。
第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的_________元钱准时存入饭卡,经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的,年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐_________元,标准由乙方自定(其中主食不少于_________样,副食不少于_________样),乙方取得自助餐的利润不准超过_________%.如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。
第四条机关工作人员用餐时间,原则上早_________:_________—_________:_________,午餐_________:_________—_________:_________,晚餐_________:_________—_________:_________,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。
第五条 甲、乙双方权利和义务
1、甲方的权利和义务
(1)甲方负责支付取暖费、水费。
(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。
(3)乙方不承担上级部门指派的费用,如需要承担,由甲方承担。
(4)甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费标准按办公楼用电的价格标准收取。
(5)承包人身份不变,工资福利待遇不变。
(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。
(7)如有关部门要求办理证照,由甲方负责。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。
(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的,周一至周五原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保机关安静、安全。(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。
(4)保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。
(5)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(7)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。
(8)乙方保证机关食堂在_________年_________月_________日正式投入使用。
第六条 违约责任
本合同签订后任何一方不准单方终止合同,如甲方违约,首先应退还承包费,赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还。
第七条 合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。
第八条 其它条款
本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方:______________________
法定代表人:______________________
乙方:______________________
___________年___________月_________日
食堂承包协议 篇28
红十字志愿服务项目合作协议书
甲方(项目主持单位):
乙方(项目承担单位):
丙方(项目保证单位):
红十字会
根据《中华人民共和国红十字会法》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国红十字标志使用办法》等国家法律、法规的规定,为确保《 》项目的有效实施,经各方友好协商,议定以下条款,共同遵守。
一、项目预期达到目标(请依据被评审通过的“项目申请表”中所列的相关内容和专家组评审意见如实填写,包括服务总时数、预期受益人数、预期目标)
二、根据省红十字会评审意见,本项目为
类项目,甲方资助乙方项目经费为___万元,经费拨付至丙方账户,由丙方负责向乙方拨付经费并监督资金使用。经费分配如下:
项目必要宣传品制作费用
项目必要装备、场地租赁费用
志愿者误餐补贴
志愿者
交通补贴
志愿者保险费用
志愿者培训费用
三、权利与义务
(一)甲方的权利与义务
1.负责对项目的资金支持。
2.根据需要对项目的实施进行指导,以及提供技术上的支持。
3.有权利对项目情况及项目执行过程于公示。
4.对项目进行最终评估。若项目评估合格的`,甲方视项目完成情况在全省红十字系统内进行推广。若项目评估不合格的,将对不合格项目进行通报,并视具体情况按照有关工作职责追究相关责任人的责任。
5.按照有关规定对项目资金使用进行监督。
(二)乙方的权利与义务
1.如实填写《红十字志愿服务项目申请表》,并保证所填资料真实、合理。
2.在项目资金到账后严格按照《红十字志愿服务项目申请表》内容和专家评审意见开展项目。
3.严格按照有关规定规范使用资金,并提供接受审计的相关凭证。
4.按照《中华人民共和国红十字标志使用办法》,在项目实施过程中规范使用红十字标志。
5.积极配合甲方和丙方的评估工作,按要求按时上报相关材料。
6.必须有专门负责人负责本方人员执行项目过程中的安全问题。
(三)丙方的权利与义务
1.对项目的实施进行督导,适时开展评估,保证乙方按协议和《红十字志愿服务项目申请表》实施项目。
2.对项目资金使用进行监督和管理,保证专款专用。
3.负责对红十字标志的使用进行监督和管理。
四、协议的变更、终止
(一)本协议合作期限___年,自本协议生效之日起计算。
(二)对本协议任何内容的变更,或未尽事宜,各方应进行友好协商。
(三)在项目实施过程中,如乙方根据项目实施情况要对协议进行修改,需及时向甲方或丙方书面提出,经甲、丙方组织讨论同意后方有效,并按修改后的协议执行。乙方自行修改无效。
(四)本项目在合作期限内,未出现本协议约定的终止事由时,未经各方同意不得提前终止。确因客观原因,一方需要终止协议时,应提前一个月通知另外两方,共同就协议终止后的权利义务达成一致意见。
五、违约责任
(一)由于不可抗拒力导致本协议不能履行,甲乙丙三方均不承担违约责任,三方应共同协商变更或者解除本协议。
(二)本协议与国家法律相抵触时,应依照国家法律法规,变更本协议。
(三)此项目经费须专款专用,不得挪用或截留,如发生此类情况,一经查实,甲方有权终止项目,要求乙方全部偿还所拨项目经费丙方承担连带责任。
(四)因本协议任何一方的违约行为导致协议不能履行、不能完全履行的,对方有权变更、解除协议,违约方要承担违约责任。
(五)在本协议履行过程中若发生争议,各方应友好协商解决;协商解决不成的,任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
六、其他
(一)本项目的《红十字志愿服务项目申报表》为本协议书的组成部分,是项目执行依据。
(二)本协议必须经过甲、乙、丙三方共同签字盖章后生效。
(三)本协议一式三份,甲、乙、丙方各存一份,具有同等法律效力。
主持部门(甲方):
承担单位(乙方):
(签章):
(签章):
签订日期:
签订日期:
签订地点:
签订地点:
保证单位(丙方):
(签章):
签订日期:
签订地点:
食堂承包协议 篇29
食堂承包协议
签约地: 市
甲方:
乙方:
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、 承包内容及经营范围
承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、 餐费标准:
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:
管理人员:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;
普通员工:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;
其它人员:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;
三、 承包期限:
自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期为: 年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、 场地使用及有关费用
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨 元,电每千瓦时 元,燃料每公升/斤 元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、 膳食供应及有关服务
1、 饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2、 凭 进餐每餐价格 元, 荤 素 两米饭,例汤自取。
3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个),经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。
5、 膳食供应时间:早餐 : — : ;午餐 : — : ;
晚餐 : — : ;夜宵 : — : ;
通宵餐 : — : ;
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
7、 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
六、 卫生管理和环境保护
1、 承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、 不得出售任何变质或受污染的食物。
6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、 制度的建立
1、 承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、 违约责任
1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、 仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十一、 本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、 合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
十三、 附件《 》与本合同一同生效。
十四、 甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本
合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方(章): 乙方(章):
代表人: 代表人:
签约日期: 年 月 日
食堂承包协议 篇30
甲方:_____ 乙方:_____
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。
一、承包期限
从____年____月____日到____年____月____日止。
二、承包内容及经营范围
承包经营甲方北海越亚天赐碧园工地食堂,负责供应甲方工地人员早、午、晚餐。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
三、甲方的责任
1、免费向乙方提供目前工地厨房场地的使用权。
2、提供乙方工作人员的住宿。
3、提供厨房所用的水源、电源。甲方给予乙方每月用水用电的.额度,甲方负责在定额内的水电费,超出部分由乙方自行承担。乙方节约部分,甲方予以乙方奖励节约部分的40%。
4、不得随意增加收费项目。
四、甲方的权利
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如卫生、安全、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事件发生,一旦发生类似事故,由乙方承担一切责任。
2、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿。
3、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
五、乙方的责任
1、乙方每月向甲方交纳承包经营费人民币伍仟伍佰元整(¥5500。00),由每月15日及30日前分两次付清。
2、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
3、食堂要进行定期防鼠灭蝇。垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
4、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。
5、乙方工作人员按卫生部门规定进行身体检查,必须附合防疫部门及卫生部门的健康要求,费用自理。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
7、乙方承包食堂使用的燃料(煤气、天燃气、柴火等)由乙方自行解决,费用自理。严禁使用工地木方及模板等木质可燃物品。
六、乙方的权限
1、有权自主经营,自负盈亏。
2、有权自主聘用、调用工作人员。
3、承包期满后双方要求续签,在同等条件下,乙方有优先权。
七、其它
1、乙方在承包期内未经甲方书面许可不得随意将食堂转租(转借)给第三方。
2、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。协商不成时,可向人民法院提出仲裁。
3、本协议一式两份,甲、方双方各执一份。
甲方代表(签名): 单位(盖章): 电话: 日期:
乙方代表(签名): 身份证号码: 电话: 日期;