《企业员工手册电子版范本》
员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范。包含企业规章制度和企业文化，并涵盖企业的发展信息。以下是小编精心收集整理的企业员工手册电子版范本，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
企业员工手册电子版范本1
第一章总则
第一条为了加强劳动管理、规范员工行为，提高员工整体素质，同时也为了使员工对本厂简况、工作要求、奖惩方法等规定的了解，在工作中能认真执行，以维护生产经营、工作、生活的正常秩序，保障员工的合法权益，特制订本手册。
第二条制订本手册的指导思想：以生产经营为中心，坚持安全第一，预防为主的方针，
把加强思想政治工作与必要的行政手段、经济手段结合起来，培养和造就一支有理想、有道德、有文化、有纪律的员工队伍，充分发挥他们的积极性和创造性，保证企业奋斗目标的实现。
第三条公司情况介绍(略)
第四条本手册仅适用本厂全体员工
第二章员工的权利和义务
第五条员工必须热爱社会主义祖国，自觉遵守国家的政策、法规、法令。
第六条员工必须有爱厂如爱家的意识，树立“我为公司，公司为我”的企业文化理念，关心和维护国家和企业的公共利益，忠于职守、快节奏、高质量地出色完成各项工作任务。
第七条员工必须努力学习政治，学习科学文化知识，不断提高政治、文化、技术、业务水平。
第八条员工必须遵守本厂制订的各项规章制度，对规章制度不同意见的建议，可以在执行制度的指令的前提下，向有关部门直至厂长提出。
第九条员工对企业工作的企业管理人员的工作有进行评议和提出批评、建议的权利，对管理人员的违法违章和失职行为有申诉、控告或检举的权利。
第十条员工可按本厂制度规定，享受劳动、工资、福利等各项权利的待遇。
第三章劳动合同
第十一条本厂实行劳动合同制度，凡本厂员工均应签订劳动合同。
第十二条劳动合同由厂长与员工本人签订，员工应仔细阅读和了解劳动合同文件内容，同意后方可签字。劳动合同一经签订产生法律效率。
第十三条新员工招聘，按招聘岗位的基本要求，坚持全面考核，择优采用，并执行3-6个月的试用期。试用期内发现不符合用工条件，可即时辞退。
第十四条员工要求辞退或企业解聘员工，除违规违纪、违法原因可即时辞退外，其余，均应提前一个月通知对方，并不折不扣地办好档案、财物、技术资料等的清理交接工作。
第十五条劳工合同期满，企业生产经营需要，员工本人同意，可以续签劳动合同。
第十六条家居外地员工，签订劳动合同时，应出具“身份证”，“外来员工务工”和“计划生育”证明。
第四章工作纪律
第十七条员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。
第十八条员工应无条件服从工作分配、调动的指挥。
第十九条员工必须高度集中精力，认真负责地进行工作，把好工作质量关，节约原材料，爱护设备、工具等一切公共财物。
第二十条员工应自觉遵守文明生产、文明办公的制度规定，经常保持工作的环境的整洁，维护企业良好形象。
第二十一条员工应忠诚企业，保持本厂的技术、商务等机密。
第二十二条员工在对外营业窗口或其他对外交往中，应坚持热情礼貌的工作态度，接听电话用礼貌语：“您好，__X公司”：客人来访时，笑脸向迎，请字在头，热情接待：客人辞行，以礼相送，须说“再见”，“欢迎再来”，“一路顺风”等：洽谈业务，说话和气，举止大方，处事慎重。
第五章考勤和请假制度
第二十三条上下班作息时间，根据生产经营实际需要和季节变换，由厂部作出决定，并发书面通知执行。
第二十四条考勤工作由各个部门自行负责进行。各部门负责人或负责人指定的考勤员，必须对考勤的正确性负责。
第二十五条考勤内容包括：出勤、病事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、公出等项目。
第二十六条考勤记录表，由考勤员每天按时正点考勤，班中、班后考勤，并准确填好记录表，经部门负责人签字后，在次月二日前连同各种假条或有关证明，交财务作为核发资和扣罚款的考勤依据。
第二十七条员工因病、因事请假，必须先提出书面申请，经所在部门负责人审核批准(急病、急事可事后补办请假手续)，假期不发工资、午餐补贴。
第二十八条员工因工受伤，需要休息，必须由事故发生部门写出书面报告，经厂办公室审核，确定工伤性质和伤残程度，报请厂长同意签字后，方可按工伤有关规定处理。凡未按上规定办妥请假手续而不上班者，一概以旷工论处。
第六章工资福利
第二十九条员工工资按职务、职称、生产技能、业务水平，工作表现、贡献大小，由厂自行确定实施办法。实行计时工资(月薪制)的员工，工资多少在劳动合同中予以明确。实行计件工资(劳动分)的员工，工资多少按计件考核办法，与劳动效率或经济效益挂钩。
第三十条全厂的工资管理由厂办公室、财务部具体负责，每月依据个人和考勤实绩，由财务造册报厂长批准发放。公司的发工资日为次月五日。
第三十一条本厂将根据企业经济效益和个人实际表现。不定期地调整工资，工资水平坚持在企业经济发展的基础上逐步提高。
第三十二条本厂实行最低工资保障制度，最低工资的具体标准，按所在地政府劳动部门规定执行。
第三十三条员工可离受每年七天法定有薪假日，元旦一天，春节三天，国际劳动节一天，国庆节二天。
第三十四条员工可享受午餐补贴，补贴以出勤天计发，每月与工资一起发放。
第三十五条本厂免费为员工提供宿舍，住宿员工必须遵守“员工宿舍管理规定”。
第三十六条本厂将随着经济发展，实力增强，在承受能力许可的前提下，逐步建立医疗保险制度，使员工在年老、患病、工伤、待业、生育情况下获得帮助和协助。
第七章培训
第三十七条所有员工需接受本厂政治和业务技术培训。
第三十八条凡经厂批准，受本厂指派赴厂外培训，进修的员工，占有的上班时间不计缺勤，取得合格证书后，学费给予报销。员工自行联系的培训、进修、不得占用工作时间，学费全部自负。
第三十九条经本厂培训的员工，如合同期未满，中途自动离职者，按员工培训后在本厂的工作年限，每年递减20%收回培训费(含工资、学费)。
第八章安全质量
第四十条企业安全生产工作由厂长全面负责，对出现重大事故的部门，应根据情节和损失程度，严肃追究责任人和有关领导的责任，并予以必要的经济处罚或行政处分。
第四十一条员工在工作过程中，必须严格执行各项安全操作规程，爱护并正确使用劳动防护用品和安全灭火设施，不准违章指挥，不准违章作业。
第四十二条加强对易发事故的动火作业、起重作业、电线电器作业部位和工种的安全管理和安全教育，建立安全责任制度，开展定期的安全检查，发现事故苗头，必须立即查找原因并采取整改措施。
第四十三条加强现场生产全过程，包括作业准备过程，辅助生产过程的交付服务过程的产品质量管理。严格按工艺要求施工，发生产品质量事故，要坚持按照“四不放过”的原则(即事故原因不清不放过，事故责任不追责任未追究得理不放过，广大员工未得到教育不放过，防范整改措施未落实不放过)进行严肃处理。
第四十四条做好产品质量售后服务工作，建立货主要调查访问制度，对客户提出的意见，做到条条有着落，有答复、有整改、有记录。
第九章治安管理
第四十五条门卫值班应严守岗位，坚持夜间巡查，发现事故苗头或形迹可疑的人和事，应及时报告有关部门或厂部领导。
第四十六条加强财务现金、仓库和食堂物品、员工宿舍的管理，切实做好安全防范工作。
第四十七条员工必须遵守国家法律法规，不准打架斗殴和辱骂他人：不准无理取闹，扰乱正常的工作和生活秩序：不准赌博;不准偷挪公物，损坏设备;不能偷挪他人财物或私拿拆他人信件、电报等邮件。
第十章卫生守则
第四十八条办公室、营业部、生产车间应做到布局合理。物品摆放整齐，地面洁净无杂物，通道无阻。
第四十九条禁止随地吐痰、乱扔果皮、烟蒂;禁止向水池内乱倒饭菜、茶叶、杂物;禁止在墙上和所有设备设施上乱写、乱画、乱涂、乱挂;禁止穿拖鞋，赤膊上班。
第五十条不准任意攀摘、损坏、挪用厂区周围的绿化带、花草、树木。
第五十一条各部门工作场所卫生，应由本部门员工负责包干，发现卫生包干区域内有不卫生、不整洁现象时，要立即清扫。
第十一章奖惩制度
第五十二条本厂对全体员工实行有功者奖，有过者罚，奖罚分明制度。奖励坚持精神鼓励和物质鼓励相结合的办法。对犯有过失的员工，坚持思想教育和处罚相结合的原则。
第五十三条对于有以下十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常奖励：
1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励;
2、为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励;
3、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换会经济损失5000元以上的，经核实却由此事后，予以一次性奖励;
4、提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，予以一次性奖励。
5、为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，而身心受到伤害的，予以一次性奖励;
6、保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重损失的，予以一次性奖励;
7、对一贯终于职守，积极负责，廉洁奉公，舍己为人，事迹突出的，予以一次性奖励;
8、在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励;
企业员工手册电子版范本2
为了加强公司的经营管理，增强员工的素质，提高服务水平，创造更好经济效益与社会效益，树立并保持公司的良好信誉，制定本守则。公司员工必须遵守执行，并清楚，熟读本守则内各项内容。表现优秀员工按公司有关规定奖励，违者按有关规定处罚。
一、服从领导，规范管理
1、下级服从上级是公司管理的基本原则。
2、员工应绝对服从领导的工作安排和调配，按时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。
3、员工必须尽忠职守，对公司高度负责任。
4、员工必须严格遵守本部门制定的各项规章制度，劳动纪录，工作流程。
5、各级管理人员必须以身作则，树立榜样，做到处事公平公正，对视不对人，不徇私，不公报私仇，不以权谋私，不弄虚作假，不得滥用职权。不得超越守则标准扣罚员工，违反者扣工资20%，二次重犯者降级处理，三次重犯者作开除处理，不享受公司一切待遇。
6、在工作中出现不同见解时，员工必须先服从后上诉，再不服可以越级反映处理。
7、各级管理人员必须爱护员工，员工犯错时以教育为主，扣罚为辅，在扣罚时必须写清楚犯错原因，并按有关扣罚规定执行，如犯错情况在守则上没有规定，按情节轻重，秉公扣罚。
二、行政指挥原则
1、服从领导的原则，即：在上级下达指令后，必须无条件执行，不得无故拖延，找理由拒绝或终止工作。
2、逐级指挥的原则，即：上级对下级坚持逐级指挥，统一调动。
3、层级管理的原则，即：实行层层负责，垂直管理的原则。
4、申诉报告的原则，即：下级对上级的工作有意见是，执行先服从后上诉的原则，再不服从，可以越级申诉。
5、工作复命制原则，即：各部门应在统一指挥下，步调一致，协调配合，相互沟通，相互服务，形成合力。
三、仪容仪表
1、员工必须经常保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃带有异味的食品。
2、员工经常修剪指甲、理发。男员工头发不得盖过耳际和衣领，不准留胡须，鬓角;女员工头发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁，淡雅。
3、饰物只限于佩戴结婚戒指。
4、着装整齐，干净，工牌佩戴在左胸前、领带、领结、飘带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿戴公司发放的工作服。
5、员工如患有慢性疾病或传染病，应及时向部门报告。
四、工作态度
1、员工必须对公司有高度责任心，认真投入到本职工作岗位上，恪守职责。
2、员工对宾客和同事基本的态度是：熟练使用礼貌用语，面带笑容服务，始终给宾客和同事以亲切，愉快的感觉。
3、接听电话要在铃声响三声内接听，拿起话筒后首先要向对方问好，并告知单位名称和自己的姓名，要求简短、直白、负责、文明、礼貌。
4、员工上班时间要始终以饱满的热亲，尽职尽责，真诚协作，高效，快捷地向顾客提供最佳的服务。
5、员工应具备优良的道德品质，有事必须上报，有错必改，不得提供虚假情况，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。
五、爱护公物，维护环境卫生
1、爱护公司的一切工作器具，设施，定期保养，维修，注意节约用水，电和易耗品，不得损坏公物。
2、养成讲卫生的美德，禁止随地吐痰，丢纸屑，果皮，烟头等杂物，不乱涂乱画，如在公共场所发现有纸屑杂物应随手拾起，以保持食堂内的清洁环境。
六、工牌、胸卡
1、公司发给工号牌和胸卡，员工要随时携带胸卡，接受上级的检查。员工在工作时，必须佩戴工号牌。
2、工号牌，考勤卡如有遗失，被窃，应立即向食堂主管写出事实经过，经部门领导人签字，可到项目部办公室补领，须交付工本费人民币10元，如因时间长而磨损，可以以旧换新。
3、员工调离本岗位时应将工号牌交回。
七、更衣柜
1、根据工作需要，公司为员工配备更衣柜，员工使用更衣柜须遵守有关规定，柜内不得存放食品，贵重物等，并保持柜内清洁。
2、公司领导及食堂主管有权随时抽查，员工应积极配合，协助管理。
3、更衣柜钥匙丢失，负责赔偿更换，然后办理补办手续。
4、未经许可，不能私自调换或转让更衣柜，不能私自配更衣柜钥匙。
八、工作制服
1、公司根据员工的岗位制定工服发放标准，并由食堂负责实施管理。
2、员工穿着必须整齐，清洁，上下班必须按规定穿工作服，下班后将工作服存放入更衣柜，不得穿工作服外出(经理级以上除外)，违者按有关条例扣罚。
3、员工制服如有轻微损坏，应及时修补。如因员工本人造成损坏，视情况由员工按比例进行赔偿。
九、保密
未经批准，员工不得向外泄露本食堂的机密及营业资料菜单。非食堂管理人员在上班期间一律不得使用电脑。违反者按乙类过失处理，情节严重者按丙类过失处理。
十、员工奖惩
一)员工符合下列条件之一者，公司将予以奖励。
1、对改善食堂的经营管理，提高服务质量有重大贡献者;
2、在工作中为食堂创造显著经济效益者;
3、以优秀的服务为公司赢得声誉者;
4、拾金不昧者;
5、技术，业务考核成绩特别优秀者;
6、每月工作除应有假期外，上班不迟到早退及不请假者，可享有满勤奖金;
7、提出合理化建议，经实践有明显成效者;
8、坚持制度，认真履行职责，避免重大损失者;
9、为保护和抢救国家及宾客财产奋不顾身者;
10、在维护国家，民族尊严和公司荣誉方面有特殊贡献者;
11、在全年工作中出满勤者;有全年奖金;
12、忠于职守，严格遵守操作规程，全年安全无事故者。
13、控制开支，节约费用有显著成绩者。
14、维护食堂利益，敢于揭露，抵制不正之风，事迹突出者。
15、代表公司在行业各类比赛中获奖，为公司争得荣誉者。
二)员工奖励分为：
物质嘉奖，部门嘉奖，公司嘉奖，记功，晋级，授予荣誉称号等。
三)奖励的审批权限：
1、部门嘉奖由主管提名，部门经理批准，报办公室备案;
2、公司嘉奖，立功由部门经理提名，报总经理批准。
3、晋级，授予荣誉称号由部门经理提名，报总经理批准。
四)甲类过失(一般过错)
有下列过失者，将受甲类过失处分，视情节轻重按下列规定扣罚。每分扣人民币3元：
1、营业时间串岗，不守岗位;(扣5分)
2、当班时间聊天;(扣3分)
3、上下班不走指定通道;(扣5分)
4、出入拒绝接受检查;(扣10分)
5、未能保持更衣室的整洁;(扣3分)
6、上班时间玩游戏，打扑克赌博;(扣10分)
7、用暴力打开更衣柜;(扣10分)
8、在繁忙的时间去洗手间;(扣5分)
9、无故在更衣室中逗留;(扣5分)
10、在食堂内吸烟或随地吐痰;(扣10分)
11、带亲友到食堂参观，带子女上班或长时间坐下陪客;(扣5分)
12、携带零食上班;(扣5分)
13、与客人拉拢关系索取物品或金钱;(扣10分)
14、讲粗话;(扣5分);大声喧哗;(扣5分)
15、使用客用设施、餐具;(扣5分)
16、工作时间打私人电话，收发私人信件，处理私人事件;(扣5分)
17、在外兼职工作;(扣10分)
18、穿工作衣离开单位上街;(扣5分)
19、浪费粮食，原材料，故意浪费水，电;(扣10分)
20、在包间睡觉，(扣5分)
21、当班时间佩戴手机，传呼机影响正常工作;(扣5分)
22、带醉意上班(因客情等营业需要者除外);(扣10分)
23、当班时间看报纸，杂志等与工作无关的刊物;(扣3分)
24、不得携带任何食品，饮料，进入食堂;(扣5分)
25、不得使用食堂的原材料做餐私用。(扣5分)
26、不在指定地点用餐。(扣5分)
27、将食堂物品丢失，损坏，按原价赔偿。
以上之甲类过失属轻微犯规，属于对员工最基本要求，一般有碍观曕和轻度影响他人正常工作的行为，均属此类过失。
五)乙类过失(严重过失)
有下列过失者将会受乙类过失处分，视情节轻重按下列规定扣罚。
1、对宾客不礼貌或者与宾客争吵，遭客人严重投诉;(扣30分)
2、拿取或偷吃食堂食物：(扣15分)
3、当面顶撞领导，不服从管理，造成不良影响：(扣20分)
4、私自向外界泄露食堂机密资料、营业资料;(扣30分)
5、超越职权范围，擅自做主，或无关本职事宜，随便做出决定造成损失;(扣20分)
6、偷看不健康刊物，造成不良影响;(扣15分)
7、变相推销，情节恶劣，引起客人投诉，损坏公司声誉。(扣30分)
以上乙类过失介于甲类过失与丙类过失之间，犯规程度重于甲类轻于丙类，已构成较严重影响工作和食堂秩序的行为或带有“违抗”、“故意”性质的犯规，均属此类过失。情况恶劣者双倍扣罚。
六)丙类过失
有下列过失者将会受到丙类过失处分，即时解雇，公司一切待遇均不受享受。
1、恐吓、威胁、危害同事或宾客，殴打他人或互相打斗;偷窃食堂或同事财物，捡获客人或同事遗下物品不在第一时间交主管登记亦作偷窃论;
2、严重违反公司规章制度，情况恶劣者;无故矿工3天以上者;撕毁或涂改各种原始记录，账单具或利用职务之便贪污收受贿赂，中饱私囊者;
3、蓄意破坏食堂财产;
4、道德败坏，生活作风不正;在食堂内聚众赌博;
5、无理拒绝接受任务，不服从正常调动，经教育不改者;受国家刑律及治安条例处罚;
6、在外做出损坏公司名誉的事情;
7、因工作失误给酒店造成重大损失者。
丙类过失，属于玩忽职守，粗暴对待他人，道德品质恶劣或违法乱纪的行为。
七)犯过失处理办法
1、由部门出示过失通知书，员工本人须在过失书上签字，以示同意处分，无理拒签，加倍处罚。
2、一个月累计两次甲类过失算乙类过失一次;一个月累计两次乙类过失算丙类过失，及时解雇，一切待遇均不享受。
3、员工不服处分时，可越一级投诉，仍不服，可向总经理投诉。
4、各级主管处事必须公平，公正，不徇私，不滥用职权。
5、项目部经理发现有超越守则规定扣罚时，有权按守则规定执行，超罚部分扣当事人。
十一、有关迟到，早退，旷工，事假的特别说明
1、迟到，早退每分钟扣1分，每分扣人民币1元，不足五分钟不计。当天迟到、早退超过半小时以上按旷工半天计。
2、矿工一天扣三天工资，扣三分之一的全勤奖，矿工两天扣六天工资，扣三分之二的全勤奖，一个月内累计旷工三天，即时解雇，一切待遇均不享受。
3、请假一天扣一天工资，扣三分之一的全勤奖，请假两天扣两天工资，扣三分之二的全勤奖，请假三天扣三天工资，且不享受全勤奖。
十二、辞职
1、员工辞职，一般员工应提前十天向主管和经理递交辞职报告(主管和经理视工作实际情况处理，有权延长或拒绝辞职)。班组长级提前十五天递交辞呈，主管级提前一个月递交辞呈，否则，不予批复。员工在收到离职通知后，应在三天内办理手续，不写辞职报告者，按自动离职处理，工资扣发，一切待遇均不享受。
2、员工离职时，必须交回一切公司和食堂发给和领用工具之用品，否则按有关规定扣罚。
十三、解聘
一)员工在下列情况下可以被解聘：
1、对所承担工作不胜任者;
2、无故不服从领导工作安排，又不接受批评教育者;
3、多次迟到，旷工者;
4、公司在业务变更时，须裁减多余人员。
二)解聘的员工在两日内交请工作，按出勤天数发放工资。
十四、医疗
食堂提供日常所用的外伤包扎创可贴，如有大的工伤事故，经公司医务室治疗，须到上一级的医疗机构治疗要经医务室和经理同意，按公司的相关文件统一处理，在此期间工资发放，但年终安全奖扣发。
十五、员工福利
1、法定假：元旦一天，春节三天，劳动节二天，清明节一天，中秋节一天，国庆节三天，凡在法定假因公未能休息者，由部门安排补休或按规定增发加班工资，但未做满二个月者不享受。
2、休假：凡在本公司工作满一个月的员工每月可享受一天的全薪假，连续工作满一年的员工，可享受三天全薪假日;工作满二至五年的员工，可享受四天全薪假日;工作满五年以上的员工，可享受五天全薪假日;休息时间由所在班组和食堂统筹安排。
3、事假：员工请事假，事先需向所在部门经理，主管请假，并须征得经理或主管批准，擅自缺勤者，以旷工论处。
4、婚嫁：本食堂员工结婚，持有效结婚证可按国家规定享受婚嫁三天。但工作未满三个月者不享受。
5、丧假：员工因直系亲属死亡(包括双方父、母、配偶、子女)可享受三天丧假。但工作未满三个月者不享受。
6、膳食：食堂每天为员工提供免费膳食三餐。
企业员工手册电子版范本3
一、服从领导
1、下级服从上级是餐厅管理的基本原则。下达任务应层层落实，员工绝对服从上级领导的工作安排的调度，按时按质完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
2、行政管理：垂直领导，分层管理，任务到班组、落实到个人的管理模式。每层的人员必须对上级负责;汇报工作时，原则上一层一层往上报，下达工作指令时，要一层一层往下传。
二、合作精神
餐厅对宾客服务，有赖多个部门或岗位的共同合作;餐厅各部门的工作一切都是为了经营，要出色完成对客人的接待工作，全体员工必须树立合作的意识，团队的精神。在做好本职工作的同时，还要协助其它岗位或部门，保证客人在餐厅期间的满意程度，领略到餐厅是自己理想中的家
三、工作行为与规范
餐厅对每个岗位的工作都制定了工作程序和规范，作为约束和指导员工的工作指令，一般况下，员工不可随意更改，如需变更，须征得有关部门的同意，由餐厅总办通过一定的程序进行修改。
四、仪容仪表
员工的仪容仪表关系到餐厅的形象，因此我们牢记下列规定：
1、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。
2、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
3、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。
4、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼平视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。
五、礼节礼貌(工作态度)
1、礼貌：礼貌是餐厅员工最起码的行为准则，无论对待客人还是对待同事都要以礼相待，使用敬语，在对客服务时，还要做到：迎客有问候声、说话要有称呼声、客人离开要有致谢声、工作出错和失误要有致歉声。
2、微笑：微笑服务是餐厅对员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心，使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。
3、效率：做任何事都应讲效率，说到就要做到，对工作不推让、不拖拉，接待客人要有始有终，交待工作要清楚。
4、细致：工作仔细、认真、耐心，细致、兢兢业业，一丝不苟。
5、责任：对各项工作要有责任心，要对客人，对餐厅有高度负责精神。
6、诚实：可靠、正直、有事必报、有错必改、不得提供假情况、不得搬弄是非、阳奉阴违、不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要食物及小费。
六、证件及工号牌
1、每位员工入职后，即会得到餐厅发给的实习证和工号牌，以证实员工身份，员工上岗当值就佩戴工号牌。工号牌是员工当值的标志，专供员工当值使用，不准借给他人，工号牌如有丢失应及时向人事部报告并办理补领手续(自然损坏，以旧换新;丢失后补领，每个拾元成本费)。
2、员工离职时应将工号牌交回人事部，不归还或损失损坏者，则需按规定赔偿。
七、员工制服
1、新员工入职实习期满后，餐厅将根据员工工作岗位需要，按规定发放统一制服，所有员工制服属餐厅财产，员工必须按餐厅规定的程序签领工衣并按照餐厅工衣的管理规定进行使用和保管。
2、员工离职时，在批准离职三天内必须将制服交回人事部，并按规定办清退工衣手续，超期不还或丢失的，则需按规定赔偿。
八、爱护财物
1、爱护餐厅财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。
2、未经许可，员工不得擅自取用餐厅内的各类物品作私人用。员工因恶意而引致餐厅财物损坏将要受到所损坏财物价值之10倍的赔偿和处罚。
3、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送公安局查办。
九、员工餐厅
1、员工当值期间必须在餐厅员工饭堂用餐，并执行员工饭堂的就餐管理规定，不得在饭堂以外的地方用餐。
2、每位员工应按量打饭，不能随便浪费，如有发现，按规定处罚。
十、员工宿舍
1、员工入职后可根据个人情况，向人事部提出住宿申请报告，人事部根据实际情况为员工提供一个床位。
2、员工办妥入住宿舍手续的同时，会收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在上面签字，以表确认，发现违反，将会按规定的情节受到处罚。
3、除公司补贴用水，用电外，超出部分由员工分担。
十一、人事资料
填写餐厅有关个人资料表格时，必须资料正确，不得隐瞒，如有隐瞒或不真实则可能导致日后损失应有本人负责，凡迁移住址、电话号码、婚烟状况、家庭成员变更事宜等，均应立即报餐厅人事部。
十二、拾金不昧
员工在餐厅范围内，拾到任何财物，都应即时送部门主管或较交人事部，并将详细情形记录在录在本内，若拾取不报且据为已有，则以盗窃论处，拾金不昧者，则将受到表扬或奖励。
十三、保密
未经餐厅总办同意批准，任何员工不得向外界透露、传播或提供餐厅的内部资料，餐厅的一切有关文件、档案的资料不得交无关人员，如确需查询，请查者通过正常手续与总办联系。
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一、人员记录
1、所有员工必须呈交公司要求查阅的证明文件。
2、员工入职登记表，必须认真填写，实事求是，确保资料的准确性。
二、亲友探访及电话
1、员工在店内及工作时间内，谢绝一切亲友探访。
2、如非工作需要，各部门员工不应于工作时间内互相探访。
3、未经部门经理许可，员工不可私自使用公司电话。
三、制服、工号牌
1、制服由公司提供，员工应小心保管自己的制服。
2、员工若因疏忽恶意损坏制服，修补费用由员工全部负担。
3、所有内外场员工上班时必须佩戴工号牌，工号牌不得转让，如有遗失、损坏应立即前往人事部补领，并付手续费30元。
四、仪容仪表、礼仪礼节
1、所有员工必须保持个人外表的清洁整齐。
2、男员工胡须、头发要经常修饰整齐，头发不过其耳部或衣领。
3、女员工的头发梳理整齐。长发的款式要按照公司的规定要求执行。
4、换上制服后，必须检查一遍制服及鞋袜是否整齐清洁，然后到工作岗位报到。
5、饰物限于手表，订婚或结婚戒指一枚(厨房员工按卫生条例规定不能佩带)，不得留长指甲及涂抹指甲油。
6、所有员工应时常保持微笑及保持身体和口腔清洁，以防体臭及口臭。
五、公告栏
1、所有员工必须阅读及遵守在员工公告栏上公布的事项。
2、员工公告栏由人事部负责管理，未经许可，员工不可在店范围内擅自张贴任何通告。
3、严禁涂污任何公告栏。
六、员工储物柜
1、所有须穿制服的员工都有权使用员工储物柜，储物柜的配给由人事部全权处理。
2、员工储物柜一经配给，便不能私自转让。一切转让必须向人事部申请办理，如有违反，将受纪律处分。
3、员工必须保持储物柜清洁、整齐。柜内不准存放食物、饮料及危险品。
4、人事部免费发给员工一把储物柜钥匙。如有遗失，应向人事部申请补领，并交手续费10元。
5、员工若忘带钥匙，应向人事部借用。若擅自弄开导致储物柜损坏，则需赔偿，并受纪律处分。
6、储物柜须保持关闭并锁好。若其中储物有遗失或被盗情况，公司概不负责。
7、员工不得私自加装锁。
8、更衣室内不准随意吐痰，乱抛垃圾或做任何有碍卫生之举动。
9、员工离职时，必须清理储物柜，并把钥匙交还人事部。
10、如有必要，经公司授权的人员(指人事部、保安部)有权定期或不定期检查
员工储物柜使用情况及卫生情况。
七、公共区域
除指定为客人服务者外，员工不得在客用区域或楼面停留或闲逛。
八、员工膳食
1、员工可享用规定的工作餐。
2、员工就餐，按员工各部门规定的时间用餐。
3、公司供应员工在工作时间内的工作餐，员工因加班等原因耽误用餐，由部门主管帮忙打包带回店里用餐。
九、紧急事故
1、如有火警发生，无论如何细微都要按照公司公布的防火措施采取行动。
2、若发现任何可能导致火灾的情况或危险，应立即报告部门主管。
3、若有人受伤，应立即通知保安人员及值班主管。由值班经理通知有关部门。
十、防盗窃
1、员工在店内偷取任何财物，无论属于酒楼，客人或员工，公司将立即给予开除处分。
2、发现有个别偷盗者混入顾客中作案，要立即向现场主管反映情况，确保安全。
十一、拾遗
在店内拾到财物不论贵重与否，一律要立即上交，并做详细记录。
十二、考勤及假期管理(详见员工管理手册)
十三、体格检查
1、正式录用前，受聘人员必须在公司指定的地方接受体格检查，合格者方可办理手续，体格检查费用由受聘人自理。
2、公司对全体员工和每年进行一次体格检查。对患有传染病者，公司有权视其病情劝其离职休息或调换工作岗位、工种。
十四、培训
1、公司所有新员工上岗前均需接受公司培训，第一天由人事部负责培训公司各项规章制度，第二天后各部门组织培训业务，经考核合格后方可上岗进入试用期，试用期从接受培训时计算。
2、在职人员也须按循环培训以保持和提高服务水准。
3、公司出资在职培训和外派培训的员工签订培训合同，以保证其在公司工作年限。在培训合同规定期内辞职必须赔偿公司损失。
4、培训部门建立培训档案，记录培训考核情况，作为奖励、提升的依据。
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第一章总则
第一条为了确保后勤各项工作的正常运作，从而为公司各项工作的顺畅开展提供全面的后勤保障基础，特制定本后勤管理制度。
第二条在本公司工作期间，所有员工必须遵守本制度的各项条款，互相监督，提合理化意见，使公司将更好完善后勤管理
第二章宿舍管理
第一条为保证员工拥有良好、清洁、整齐的住宿环境和秩序，保证员工得到充分的休息，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有住宿员工。
第三条具体规定如下：
1、每天9：30-16：30、24：00-7：00为门禁时间，住宿人员在宿舍内休息，严禁出入(因作需要及经理级以上人员除外)，24：00后必须熄灯休息，夜班人员24：00后禁止回宿舍以免影响他人休息，23：00后员工禁止互相串门。
2、宿舍床位由行政部统一安排，如安排床位三日内未入住视为放弃。
3、员工须按行政部安排的房间住宿，一人一位，不得多占床位，床位一经确定不得私自调换。
4、宿舍内禁止乱涂乱画、乱张贴，不得躺在床上吸烟等有损5S及有关安全之行为。
5、女性宿舍管理
1)女性宿舍探访时间为：12：00-13：00;17：30-22：30(休息亦同)。
2)探访人员仅限本公司员工。
3)非探访时间谢绝探访，22：30后探访人必须离开。
4)探访人员必须在保安处履行登记手续方可探访。
5)女员工除工作原因外应于23：30前回宿舍。
6、12：30-13：30及22：00以后宿舍内不得高声喧哗、唱歌、放音响、电视机音量尽量调低以免影响他人休息。
7、非本公司员工严禁进入宿舍区(持亲属证、经理级以上带领及行政部负责人批准的不在此限)。
8、不得随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、乱倒脏水。
9、宿舍内不得播入淫秽电视、录像，传播黄色报刊杂志。
10、宿舍内禁止饲养家禽以及其它动物(如犬)。
11、严禁私自改装(乱拉乱接)电线、安装电器(插座)、擅动消防器材以及其它宿舍设施。
13、严禁在集体宿舍做饭(包括存放做饭用的设施)、使用大功率用电器(如：电饭煲、电热壶、热水棒、高压锅等)。
14、集体宿舍严禁男女混居。
15、宿舍内除饭堂以及单人宿舍以外，禁止饮酒。
16、宿舍区严禁使用或存放易燃、易爆、有毒及其它违禁物品。
17、严禁打架斗殴。
18、禁止高空抛物。
19、宿舍物品外出须持有宿舍管理员签准的《宿舍物品放行条》，离职人员须将行李搬离宿舍后方可结算工资;
20、损坏宿舍公物(包括标牌)、照价赔偿，人为损坏加罚记小过一次，无责任人住宿人员全体受罚。
21、外宿人员应填写《外宿申请单》，外宿人员不得占用宿舍宋位。
22、宿舍车辆载物外出保安应查验确认审批手续齐全后方可放行。
23、宿舍是公共休息区域，禁止从事黄、赌、毒，酗酒等伤风败俗活动，禁止偷盗行为，发现一律开除处理，并交公安机关处理。
24、严禁到宿舍顶楼乘凉、睡觉、观光等危险行为存在，发现记警告处分。
25、员工离职(包括辞职、辞退、自离、开除)必须接到行政部通知当日搬离宿舍，离职人员不得借故拖延，每延误一天，要缴纳住宿费50元/天/人，同时公司将采取强制处理措施。(所有离职人员需要拿物品外出，必须是在员工下班时间，且要经行政部批准及保安检查无疑后放行)
26、员工必须负责所住房间的卫生，轮流值日，共同清洗室内厕所、洗手盆、阳台。下水道因卫生问题造成的堵塞由责任人承担维修费用，如无法明确责任则由所住房间的员工平均分摊。
27、宿舍实行每月检查评比一次，检查标准一律依照《宿舍管理制度》实施，评比标准：
1)地板保持干净，无纸屑、烟头、水渍等;(0—10分)
2)墙壁、天花不得有灰尘、蜘蛛网、污垢;(0—10分)
3)起床后将蚊帐向两边挂起置放整齐;(0—10分)
4)起床后被子叠放整齐;(0—10分)
5)床上物品摆放整齐;(0—10分)
6)床下鞋子摆放整齐;(0—10分)
7)床头及床栏杆上不可挂衣、袜等;(0—10分)
8)空床上物品摆放整齐或清除掉;(0—10分)
9)门窗、玻璃擦干净，门口干净无杂物;(0—10分)
10)洗漱间洁净整齐。(0—10分)
28、卫生评比办法
1)每月定次不定时由行政部组织管理人员或部分员工对宿舍进行卫生评比，参与宿舍评比人员必须认真，并对所评比结果负责。
2)评比采用现场打分的方法(打分参照卫生评比标准)，必要时可采用现场拍摄方法将优劣宿舍状况记录并公布。
3)评比结果每周公布一次，男、女各评出一个优秀宿舍和最差宿舍。
2)评委“优秀宿舍”的，给全体宿舍成员均记嘉奖一次。评为“最差宿舍”且得分在60分以下的，全体宿舍成员均记警告一次。
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