《2022酒店管理工作总结范文(汇编17篇)》
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一、班组是最基层的生产组织,是实现安全生产的基础,因为班组是一个企业的细胞,是生产经营的最小单位,是生产经营任务的直接完成者,因此能否将安全管理的有效性深入到班组的安全建设,是大幅度降低伤亡事故,实现安全生产的关键。班组安全工作的好坏,直接影响着企业的安全生产和经济效益,而班组安全建设的成效大小,取决于班组长对安全生产的认识程度及所具备的安全技术知识水平和实际的组织协调能力。为此必须重视和加强对班组长的安全教育工作。班组长在抓班组安全工作中除切实加强班组建设,提高班员安全素质外,还要有三种意识。
(一)要有超前意识。所谓超前意识是指班组长对班组安全工作要有预见性、敏感性、超前性。如果班组长没有这种超前意识,就抓不住安全工作的要害。班组长一要吃透上头,弄清上级对安全工作的要求,把握安全工作方向;二要吃透下头,要掌握班组的安全状况,分析班组成员的思想动态,注意情绪变化,对容易发生事故的岗位、工种心中有数。
(二)要有监督意识。一要加强对周围环境和设备状况的监督,一旦发现隐患要及时处理,把事故消灭在萌芽状态。二要加强对本班人员上岗前安全防护准备工作的监督,发现忽视安全的现象及时制止。三要加强班组成员在生产过程中执行安全规章制度的监督,看每个职工是否按安全规程操作。四要加强对重点人员、重点岗位的监督。
(三)要有事后总结意识。班组长抓好安全工作,一要总结成功的经验,找出成功的秘诀;二要总结失败的教训,找准失败的原因,使二者上升为理论,以指导今后的安全工作。
二、要以岗位安全操作为重点抓安全教育。这是因为岗位安全操作规程十分具体,明确地规定了职工的安全作业规范,每一个职工不但要牢记,更应将其融入工作、指导工作。班组长要以此为目的持之以恒抓好安全教育,尤其对职工返岗与换岗的安全教育更应重视。
三、要在班前做好确认。班组长一定要想全局,作好包括上岗人员的体力、精神状态、作业环境及事故隐患整改情况的确认,这是保证安全生产的前提条件。
四、要对危险因素的预知预防。班组长对班组中可能发生或导致危害安全的因素要有前瞻性和预见。如进入作业环境复杂现场等情况,要对职工做出明确的提醒并布置防范措施。要利用安全活动时间及工前较短时间进行的群众性的危险预测预防活动。此类活动是控制人为失误,提高职工安全意识和技术素质,落实安全操作规程和岗位责任制,进行岗位安全教育,真正实现三不伤害的重要手段。
班组长只要抓好以上各项工作的落实,班组安全管理工作就能更上一层楼,就会有效控制种类事故的发生。
2022酒店管理工作总结范文 篇2
这段时间来,我作为一名管理者、一名部门政策的贯彻者与执行者,做一份酒店管理半年工作总结,我有责任也有义务去发现部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。
一、酒店管理总结发挥牵头作用,改善内部和外部的关系。
当前我公司正处在初期的筹备阶段,同时进场进行施工的外部单位将近十家,我们主动召开了定期施工会议,在开放的状态下研究解决施工过程中所遇到的困难和问题,增进了公司和每个施工单位之间的感情也拉近了各施工单位之间的相互关系,提高了工作效率,推动了工程的顺利进行。
在面对工作压力的同时更需要沟通,以便增加透明度。定期召集公司内部员工召开全员工作会议,让每一位员工都能了解自己企业目前的状况,了解自己领导的个人魅力,了解自身与其他员工之间的工作关系,只有这样才能减少工作的压力,避免产生工作矛盾,解除员工不必要的担忧,树立起良好的自信心更好的为公司服务。
二、当好参谋助手,竭力协助领导掌控工作全局。
积极主动地参与对外事务,办理各类证章及各项费用的缴纳、年鉴等事项,并与对口监管单位、职能部门处理好人际关系,树立公司良好对外形象,为今后工作顺利开展奠定良好基矗。对集团下达的文件认真贯彻执行并安排部署,使上级的指示精神落到实处。利用资源优势,大力推广办公自动化提高工作效率,严肃认真地做好各项文书工作,及时收文、发文、催办一时延误的文件,在完成公司政务、会议等方面的会议纪要的同时,作好对其他相关单位、部门会议精神的传达。
三、统筹酒店有关资源,并合理有效利用,充分改善员工福利待遇。
关键是对员工的待遇进行充分的细分,科学合理分配资源。酒店员工基本工资不一定要很高,但是员工享受的福利待遇要齐全。
中国现在的酒店存在的一个普遍问题是人员流动大,或跳槽、或转行、或因不满足现状工作消极而被开除。造成这种情况的因素很多,主要的一项就是酒店业门槛低,竞争激烈,经营成本较高,利润相对低,员工的福利待遇就相对较差。因此,应充分在酒店承受能力之范围内改善员工待遇。另一个原因是人们对酒店行业的特殊性的误解,包括认为服务工作是低人一等、没前途等。这要求酒店人力资源部和部门经理对员工进行科学系统的培训,多做员工的思想工作,纠正他们的错误观念。还有一个原因就是基层员工的劳动强度比较大,比如客房和餐饮的员工工作,这就要求对员工进行系统培训,让他们掌握规范化的操作方法,以省时省力。部门经理应该设法形成一个愉快的团结向上的工作氛围,让员工对工作和环境产生乐趣。
任何员工都不愿意长期从事一份十分劳累的体力工作,而从事服务工作的大多是女性,应该将员工的劳动强度控制在合理的范围,以有利于她们的身心健康。如果员工流失过大,会造成管理和服务的下滑,使酒店丧失核心竞争力。领班和主管对自己的工作要有计划有条理地开展,避免安排不当错误地增加服务员的工作压力。酒店最高层没必要过分精简酒店编制,要以保证服务质量为前提来对酒店的组织机构和人员编制进行合理规划。
在酒店管理半年工作总结中,我也有一些其他的感触,高效的管理是企业的生命线,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。
2022酒店管理工作总结范文 篇3
店面形象是吸引客户进店的首要因素,业绩是顾客口碑的日月累积。终端店面作为元吉商贸品牌展示的窗口,其店面形象、装潢风格是吸引路过顾客驻足的第一步,其次顾客才会考虑产品的款式、价格的定位是否与他的需求相符。一桩订单的促成离不开品牌在市场的影响力与号召力,还得益于新老客户的口碑相传。
当天时、地利俱备,我们需要做的就是建立“人和”。所谓“人和”就是店面销售人员贴心的服务、到位的沟通、细致的工作、人性化的售后、安装等都让客户满意,最终达到一传十、十传百的口碑效应,让更多的人知道、了解、钟情于劲华元吉商贸运营的家居品牌。口碑的形成源于店面销售人员的必备素养与专业技能,店面导购的水平与店面的业绩息息相关,一个优秀的导购员必须做到以下几点。
首先,必须非常了解产品知识卖点、清楚各种销售技巧。针对不同客户,采取不同的方式去了解分析,通过解说、展示、体验让顾客有购买的欲望。
其次,站在顾客的角度分析解决问题。导购员通过进一步了解客户的需求与观察正在发生的顾客需求变化,适时展示产品性能细节让顾客了解、肯定我们的产品。
第三,通过个人学习、接受专业培训提高自身职业素养与销售技能。导购员可通过店面实战丰富自身销售经验,与人交流分享掌握新的销售技巧与方法,学会察言观色,针对每个顾客做到永不放弃,珍惜机会在互相沟通的过程中刺激顾客的购买欲望,引导顾客朝着成交的方向迈进。
作为店员,如何通过后期的努力提升店面的业绩?
第一,认真接待每一个进店的顾客,向其介绍品牌、产品,同时分析、了解顾客需求。顾客进店时都有一定的目的性,在他们还没有找到目标或发现让自己稍有兴趣的产品之前,店员就要提前介入顾客的思想,询问顾客家里的装修风格,根据其家里的装修格调来仔细介绍产品。
第二,针对不同的顾客,用不同的方式接待。对于那些犹豫不决的顾客,店员就是趁机为其下订决心,让其认定选择这样的产品适合他家的装修风格,然后逐步实现销售的目的。
第三,找对方法、方式,店面销售除了有语言表述,还要有肢体动作。在店面介绍产品时,要充分利用产品的可比性,让顾客亲自去体验产品、体验实服务,顾客体验感受越深刻,购买的欲望就越强烈。
第四,主动寻找资源,积累客户信息。例如在商场门口寻找客户或资源,劲华专卖店一店店长到商场门口寻找顾客,正巧当时有2位男士在门口品牌架上寻找什么品牌,这位店长便主动上前询问2位顾客的需求,当得知顾客要买红木家具时主动提出带领顾客上楼至某红木家具专卖店并趁机了解其家里是否已选择其他家居建材,当得到的答案是肯定时,这位店长就顺势向顾客介绍我们品牌并把其带到店面,经过大致的产品介绍便顺利拿下2位顾客的订单。作为销售,要做到永不放弃,更要懂得把自己推销出去,让顾客接受认可了你,就等于成功了60%,再努力一下,目的就达到了。
2022酒店管理工作总结范文 篇4
无危则安,无缺则全。这是对安全的一个最基本的理解和诠释。对于化工生产这一行业来说;身体免于伤害、财产免于损失、生产保证安全是化工企业的一门重要课题。董事长说过;为了安全怎么做都不过分。
作为精细化工厂的一名班长,即是生产的领导者又是直接的生产者和上级命令执行者。必须做到以身作则,端正自己的思想态度,从严要求,敢抓敢管;还要不断提高自己的能力,拓宽自己的专业知识视野,注重与时俱进,而这些能力和专业知识终将有用武之地;对日后工作中 的生产管理、应急应变起着决定性作用。一个不学习不思进取的人是做不好一个班长、搞不好安全生产操作的,最终会被企业和社会所淘汰。
作为化工车间的一名班长,还要带领全班的新老员工从本质上对自己的工作岗位、工作环境、所接触的化工产品有一个深入的了解和认识。因为有所畏才能从心里提高警惕,不懈怠、不偷懒、居安思危,抓住生产过程中的安全问题和疑点,尽最大能力做到更好。所以有所畏是好事,他是一种督促、一种鞭策,当这种督促和鞭策使得你心中的安全之弓随时绷紧时,恭喜你已经有所不畏。
看着一座座新车间的建成,企业不断地成长壮大,深感自身的安全责任也越来越大。本着一级对一级负责的态度,我们厂狠抓6s管理,贯彻执行各项规章制度。熟练掌握各类应急措施,摒弃老思想老观念。拿‘’1.28’‘中毒事件来说吧,如果安全防护做到位,清洗工作做到位就不会惨剧重演了。但现实是没有如果的,无知就无畏,一知半解也一样,甚至于这种是懂非懂更容易让人放松警惕酿成可怕的后果。
人人事事保安全,车间组织的一系列安全宣传教育和培训使得员工的安全意识有了一个更深层的提高。员工们从’‘要我安全’‘转向’‘我要安全,我懂安全,我能安全’‘。这是一个质的飞跃。安全是企业的生命,是企业稳定发展的基础和保障,安全责任重于泰山。
2022酒店管理工作总结范文 篇5
一、**月份前厅部工作总结:
①、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。
②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。
2、四月份存在的问题:
①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生
②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。
③、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。
④、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务
⑤、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。
⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。
二、5月份工作计划
1、工作计划
①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。
②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。
③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。
2、管理计划
①、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处罚。
②、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,为更好的加强部门的服务,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、服务质量的督促、检查。
③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高星级氛围,为客人提供更优质的服务。
④、建立“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对最佳员工进行奖励。
⑤、要贯穿折总“少用人,用好人”的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进行工作串换,前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的服务于客人。
⑥、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务,争取吸收更多的散客。
⑦、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。
⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工踊跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。
三、培训计划
前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流动较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响。
2022酒店管理工作总结范文 篇6
在新一轮课程改革下,每位教师都已树立了全新的理念,为学生创造机会,让孩子们脱颖而出,创造展示自己的天地,培养自我约束、自主管理的能力。依据我校“自主管理”实施办法慢慢地探索,让学生成为班级的主人,营造一个自信、快乐、和谐、团结的班集体。现总结如下:
一、明确要求
根据学生的年龄特点,进一步学习我校制定的学生“自主管理”实施办法,在已有的基础之上提高要求。每一方面重点抓住一项,认真对待,充分尊重学生,让学生从被动的管理者变为主动管理自己,做班级的主人,变“要我做”为“我要做”达到“我要做好”的目的,真正做到“事事有人做,人人有事管,人人有责任。”同时要引导学生积极参加班级的自主管理,发挥学生的主动性、创造性,使班主任从琐碎的小事中解脱出来。
二、具体做法
1、在开展自主管理工作中,我发现每个孩子都是向善向美的,只是不知道该怎么做,做到什么程度才能达到标准。首先,注重引导学生明确自己的职责,然后引导学生独立工作的能力,有时需要手把手的教,发现问题及时纠正,最后放手让他们独立完成。如,值日生值日时,有的不会扫地,有的不会拖地,值日后有卫生死角,投拖布不用桶等等,这些细节,我在开学初进行过培训,告诉他们怎么做,卫生的评价标准是什么,对偶然出现的问题,帮助解决,经过一段时间后,他们知道怎样评价,怎样管理了,值日的事再也不用老师操心了。班主任就从琐碎的小事中解脱出来了,这时候需要老师做的只有及时对值日好的组进行奖励或表扬。
2、要树立小负责人的威信。通过观察了解,找出学习,自理能力比较强的学生分管班级事务,他们首先严格要求自己,给其他同学做榜样,诚实守信,积极主动完成自主管理任务,这是对他们自身的要求。然后利用周一自主管理班会,提出本周重点抓两项:(1)、班长负责安排值日班长,同时明确值日班长的责任。值日班长不仅要立岗,还要看管本班学生在走廊的纪律,本班走廊的卫生,以及墙上的书法作品不被损坏,每月进行评比选出自主管理小明星,以激励学生尽职尽责。现在学生为了班级荣誉,遇到自己不能及时到岗的情况下,都有同学代替,责任心进一步加强了。(2)、怎样处理老师不在的情况。学校突然召开会议,老师走了,班长负责安排自习,全体学生无条件执行,对于不遵守纪律的学生,由他自己选择惩罚的方式,老师回来后,对学生的表现给予肯定或否定的评价。如,前几天因为交通安全召开紧急会议,开会回来后,我班班级很安静,进屋一看,同学们都在写字,班长汇报说有几个人说话已经写到黑板上。我说班长做的非常好,大部分学生能自己管理自己,主动学习表扬,说话的那几个人怎么办,同学们有的说值日,有的说抄课文,我说你们自己选吧,通过这样的过程达到自我教育的目的。
3、真正的教育是自我教育,的确,对一个小学生来说,在这个关键的成长阶段,假如他们养成了良好的行为习惯,学会自我教育,进而养成一种良好的思想品德修养,实在是比学会一些具体知识重要得多。从这个角度说,培养了学生的良好习惯,实际上就是提高了学生的素质。作为我们教师,如果在培养学生良好习惯上下了功夫,取得了成效,就是干了一件使学生终生受益的事。就拿我班中午就餐来说,从一开始我就让学生自己取餐盒,盛饭、菜、汤等,有的学生饭菜盛的不好,洒地上、桌子上、甚至洒到别人身上,于是,我就教他们怎样盛饭,第一次去盛饭,要少一些,这样不容易洒,速度还快,不容易造成剩饭现象,减少浪费,不够再盛,学校的饭菜供应很足,这样实行几天以后,又出现新的问题,下课铃一响,就排队吃饭,拥挤说话顿时教室里热闹起来,怎么办?马上现场定规矩,吃饭时不说话,说话时不吃饭,谁挤谁最后吃饭,由学生选出的监督员监督执行,执行过程中出现的问题,及时纠正。现在良好的就餐秩序已然形成,选出的监督员不用了,每个同学都是监督员,谁控制不住犯错,谁就按规定执行,长此以往抓下去,好的习惯蔚然成风,犯错误的学生越来越少,自我教育初见成效。
以上这些只是“自主管理”实施过程中的几个小片段,学生自主管理能力的培养不是一朝一夕的事情,必须反复抓,抓反复,才能收到好效果,同时还要不断的根据情况的变化、修改、细化。对学生的工作方法加以指导,使每一个学生从单一的被管理者成为管理者,从自律走向自觉,自为,主动参与自主管理,成为自主管理的小主人。
2022酒店管理工作总结范文 篇7
通过本学期的学习战略管理,使我了解到企业战略管理相关内容、目标、管理办法及应用等,使我充实了关于这方面的知识内容,收益菲浅,企业战略管理的学习心得体会。
关于战略,战略究竟是做什么的,究竟应该怎么做,很多朋友和同事都感觉到很虚,仿佛知道战略重要,又不知道战略为何重要,大家对战略的认识和认知只是停留在所谓方向而已。听了老师的课程以后,对战略有了一个思维逻辑,对战略从分析,到决策,到执行有了一个整体认识,明白了战略的重要性,也知道了战略的设定方法和管理办法,应该说,收获很大,提高很多,针对老师的课程,我也有以下几点感想与同学们分享。
一、要站在企业管理的整体看战略,树立思维结构和层次;
二、战略的分析是基于历史,基于现实和对未来的感性预测;
三、战略的起点就是营销价值链的掌控;
四、战略目标是一个不断修正的过程,要与年度计划紧密相连,要顺势而为;
五、战略需要组织体系来保障实施;
六、战略最终是要贯彻到每一个人的骨髓里,最终体现的是文化。
下面我来具体谈谈。
一、要站在企业管理的整体看战略,树立思维结构和层次;
每个人都知道,战略就是企业的经营方向,是未来的使命、愿景和目标,这个道理我们都清楚,我相信每一个企业都有这种战略意识和认知,老板经常挂在嘴边的是我们要重视战略,员工经常谈到的是战略需要,但是,我们会经常陷入到以下几个误区:
1、将战术当成战略,将具体的工作重点当成战略认知;
2、战略制定了以后只是挂在墙上,年度的工作和日常的工作与战略脱节;
3、战略经常研讨,不断改变,忽左忽右,每次的差异都很大,让人无所适从;
4、将战略设定为一个空的,大的理想,制定成为了全面出击战略,无法执行。
针对这些现象,其实关键的一点,就是我们没有树立企业管理的思维机构和层次,我们对于战略的分解管理认识不清,因此,一个优秀的战略性企业他是具备管理的全局观的:
1、战略是一个企业在一个阶段的经营、管理和发展方向,他包含了愿景、使命,包含建立共同的价值观的前提下去实现每一个阶段性目标;
2、战略的每一个阶段性目标是通过年度经营计划,即战术策略来实现的,每一个年度目标我们只有设立相应的经营策略、方法,通过管理实施来保障战略目标成功;
3、而战略下的战术策略又是通过每一个季度、月度的工作重点项目、要求,即每一个战斗来完成的
4、战斗实现战术,战术保障了战略,月度有重点战斗,年度有明确战术方法,三年或者五年有战略目标,企业的整体管理就张弛有度,经营有序,企业的未来也就有所保障了;
5、战略是系统思考,他需要企业最高层次的思考和决策,战术是策略思考,他需要的企业各个板块或者中心进行工作分析和确定,战斗是执行力度,他需要基层管理者按标准,按要求,按质量,按时间完成各项工作任务,这才是企业管理的思维结构和层次。
二、战略的分析是基于历史,基于现实和对未来的感性预测;
我们经常看到有的企业在做战略研讨的时候,有的管理者总是津津乐道于其他公司的案例,总是对某些企业的成功赞叹不已,甚至认为他们的发展路径就是我们应该树立的战略,的确,我们往往迷恋于他人的光环,总是被一些所谓的伟大战略而误导,我个人认为,任何一个企业的成功都是不可复制的,因为时空背景不同,因为每一个企业的管理能力和资源不同,一个人不可能在不同的时间踏入河流的同一片水中,我们做战略分析,了解别人的时候,更重要的是学习他的战术,分析他成功的经验要点和失败的原因,了解他人的目的是给自己启发而借鉴,是不可能生搬硬套的,因此,我强调,战略分析要基于历史和现实展开:
1、要了解外部的各种信息,如市场环境,行业趋势,竞争状态,在这些外部情况分析的同时,我们要充分了解国家的大政方针,了解行业协会的要求规定,了解国家经济情况及走势,了解竞争对手经营情况,对于外部信息的分析,一方面,我们要收集资料和访谈调研,或者通过网络了解信息,另一方面,最好我们能够索取一些数据资料,了解最清晰和精准的外部情况;
2、要做好内部的详细分析,针对内部我们首先要做的是前期经营总结回顾,针对我们自己前期的经营情况做一个营销盘点和财务盘点,只有做好总结和回顾,才能够更清楚的认识自己的发展能力,资源能力和优势短板,自己的经营总结必须尽量以数据和事实说话,少一些笼统概括的分析,多一点理性的研究;
3、前面两点讲的是基于历史和现实对当前状态进行分析,而分析的目标是要进行战略决策的,如何进行战略决策就是足球赛场上的临门一脚,我们在针对历史状态进行分析以后,究竟应该采取发展、稳定,还是一体化战略,究竟在低成本、差异化、聚焦中去选择那一种竞争战略,这个方向的确定就是基于我们的分析来做决策了,而这个决策还有非常关键的一点,就是我们需要对未来做好感性的预测,趋势成就优势,优势成就强势,一个优秀的战略家,他就是具备前瞻性的思维,具备对未来趋势把握的高度战略眼光,因此,看到冰山后面的东西就是我们做战略时最关键的一个工作。
三、战略的起点就是营销价值链的掌控;
整体战略讲的是企业发展方向是发展,还是稳定还是一体化的内容,而经营战略或者竞争战略的核心其实还是针对营销价值链的掌控的,企业经营的目标是价值最大化,而价值最大化的体现的基本就是营销价值链的有效,上次崔凯老师讲过营销价值链的微笑曲线,因此,如何把握研发和营销这个两端的战略方向,也是我们应该核心思考的内容:
1、品牌战略就是营销价值链的关键点,如何在企业整体战略和竞争战略思路基础上去做好品牌、品类的规划是品牌战略的一个重要部分,而品牌规划则围绕着品牌定位、品类开发、品牌推广、品牌传播展开;
2、战略工作中营销价值链的另一个部分就是围绕着品牌规划所做的渠道规划,如何度品做渠非常关键,也是非常重要的一个匹配关系,我们需要怎么去做好相应的渠道维护、发展和拓展的目标和进度规划充分体现了营销战略的完整;
3、针对品牌和渠道战略,生产、供应、人力资源所做的配套规划就是围绕着营销价值链所做的战略补充。
四、战略目标是一个不断修正的过程,要与年度计划紧密相连,要顺势而为;
战略的内容包含战略宗旨和战略目标,原则上,战略宗旨一旦确定下来,使命、愿景和价值观是不会轻易改变的,而战略目标体现在具体的年度规划上,则是应该一年一修正的,或者一年做一次滚动修正。
1、每年都应该做好上年度的战略总结,总结得失与差距,通过战略总结去确定下一年度的战略目标;
2、每年的市场形势、行业状况和市场变化各不相同,我们必须结合当前最新的趋势,顺应时代和发展的潮流,去完善,甚至是修改自己的战略规划,战略在于顺势、造势和借势;
3、战略的修正要结合企业的实际情况和资源能力,不能为了赶潮流而犯投机的错误;
4、修正后的年度战略目标应该作为年度经营目标的基础,年度经营计划是围绕着年度战略要求展开的。
五、战略需要组织体系来保障实施;
很多企业制定了战略以后,战略就成了挂在墙上的东西,将战略束之高阁或者战略基本无法实施实现,战略的目标也是各自为政,战略成为形式主义,战略最终也就成了一个象征性的工作,而不是为企业发展发挥作用,因此,战略是需要有组织体系来保障的:
1、企业应该建立战略发展部,并设立专职的高管来研究、制定、分解、执行、跟踪、总结、修正战略;
2、战略制定以后应该做好全体员工的宣讲,并将战略各项规划目标分解到各个部门,明确各个部门战略工作的责任;
3、针对既定战略应该完善企业的组织架构,并明确岗位职责和对应流程;
4、战略目标应该成为绩效考核的主要内容,每一个部门完成战略目标的情况应该作为部门人员薪酬激励的主要依据;
5、战略发展部门应该定期做出战略总结回顾,与相关部门管理人员不断完善战略执行进度;
六、战略最终是要贯彻到每一个人的骨髓里,最终体现的是文化。
战略宗旨是要明确企业的使命、愿景和价值观,只有拥有共同的文化,才能够拥有共同的战略目标,并为之而努力奋斗:
1、企业使命、愿景是必须和每一个员工觉得可以实现,也愿意实现的,是要成为共同的理想,更关键的是实现了这个理想可以实现每一个员工的成功,因此,真正的使命和愿景是企业全体共同的未来;
2、企业的价值观和每一个人的人生观是息息相关的,因此,要将企业的价值观和人生观融为一体,一方面在于人才的选择观察是否拥有共同的价值观,另一方面就是企业需要在日常工作中,生活中,从上至下都有共同的价值观行为,言行一致,行胜于言;
3、要形成全员战略的文化和认知,大家除了学习战略,企业员工最重要的是要将战略目标计划分解为个人的责任,上下同欲,步调一致;
4、战略文化打造的核心在于老板个人对战略认知的深度和执行的强度,只有老板具备对于战略的严谨和严肃的态度,战略才能够深入企业每一个人的骨髓,最终实现战略共赢。
其实,关于战略方向,战略宗旨和战略目标,他涉及到很多具体的细节,但是我个人认为战略研究需要仔细,但是战略决策应该立足于简单明了,只有简单专注,我们才能够真正实现战略的融入落地,至于战术策略的问题,则是仁者见仁智者见智,需要我们结合每一个企业每一个阶段的实际来研究确定。
2022酒店管理工作总结范文 篇8
20xx年4月10日,医患关系协调办公室主持召开了第一次工作会议,会议讨论了我院第一季度医疗安全工作形势,分析、归纳、总结了第一季度医疗投诉事件,对下一步如何减少医疗投诉,加强投诉管理工作提出了建议及整改措施。
一、投诉事件分析
本季度共发生医疗投诉事件2件,其中1件为服务态度投诉,另一件为五官科医疗纠纷事件,赔偿人民币8000元(具体事件见刘云英投诉档案材料)。
二、会议一致认为,目前医院医疗安全形势不容乐观,存在居多医疗安全隐患,主要表现以下几个方面:
(一)、医疗服务态度差
少部分医务人员仍缺乏“患者第一,安全第一”的理念,没有体验到患者生病时那种急躁、焦虑心情,当患者或家属情绪表现为偏激时,医务人员不是以一种“关爱、理解”的心情对待病人,而是以一种“以牙还牙”的态度对待病人,缺乏人文关怀,如医疗中心门诊药房工作人员袁敬财就是一典型例子,对患者大声呼唤,言词生硬,把文明礼貌语言置之脑后,没有体现出一个医务人员对患者“关爱、礼貌”的仁心。
(二)、法律意识淡薄
尽管医院管理部门、科室定期进行了法律法规知识培训,但少数医务人员仍麻木不仁,法律意识观念薄弱,只注重看病,在诊疗过程中缺乏自我保护意识,当出现医疗纠纷时,主要证据丢失,导致举证不能,陷入被动局面。患者刘云英投诉五官科20xx年11月在五官科住院做“副鼻窦手术”时,鼻腔遗留纱条2年余,而主诊医生刘堂松取出纱条时没有保留,导致无法鉴定纱条是否为我院手术时遗留,最终赔偿8000元。
(三)、医疗核心制度落实不到位
刘云英投诉事件发生后,医务股调取了20xx年其住院病历,病程记录中未详细描述术中填塞纱条数目,术后取出纱条数,导致对事故性质认定困难,举证不能。
三、整改措施
(一)继续深入开展“三好一满意”、“平安医院建设工作”活动,整顿服务态度。
各科室要以上述活动为依托,树立以人为本的服务理念,始终把“患者第一”服务理念放在首位,教育医务人员规范使用文明礼貌语言。计划在第二季度成立行风建设工作督导小组,对全院医务人员上班迟到、早退、玩手机、服务态度恶劣的行为给予督查。
(二)加强卫生法律法规知识培训。
计划全年开展2次医疗卫生法律、法规知识培训,并进行考核,对考核不合格者再次培训,直到考核合格;加强职能部门督导检查,对违反卫生法律法规现象按医院相关制度处理。
(三)加大医疗核心制度查处力度
医务股、质控办定期开展医疗核心制度督导检查,计划在20xx年开展医疗核心制度专项整改活动,使我院各科室执行医疗核心制度成为一种常态,人人牢记在心中。
2022酒店管理工作总结范文 篇9
学期,学校把班级管理工作的重点放在对学生自主管理能力的培养上,我积极响应,从以下几方面去做:
一、温习规则,明确目标
开学初,我组织学生重新温习了《小学生守则》和《中小学生日常行为规范》,让学生明明白白地知道哪些行为是对的,哪些是错的,规则熟记于心,明辨是非,用来约束自己的行为,也用来监督同学。
二、制定班规,有法可依
学生根据《小学生守则》和《中小学生日常行为规范》,经过讨论,制订了详细的班级公约,该罚该奖,做到有法可依。
附:班级公约
(一)学习纪律
1.课间即做好下堂课准备,桌面放好有关材料及学习用品;上课一走进教室即保持绝对安静,违者扣2分。
2.上课不得小声说话,不得做与当堂课无关的事,违者扣5分。
3.早晨到校后不得在教室外逗留,应立即进教室作学习准备,看书,不得说话。违者扣2分。
4.早晨进教室即将有关作业放在组长的课桌上,由组长统一收齐交科代表;预备铃一响,不再收作业。违者扣2分。
5.不得抄作业和赶作业。违者扣4分;超过3次通报家长配合教育。
6.上课无故迟到全期不超过2次。违者扣2分。
7.课堂上被老师点名批评者,扣4分;并写一篇不少于300字的文字,向同学和老师表示歉意。
(二)清洁卫生
1.清洁每天做3次,6人一组,分上午、下午、二节课后。
2.在教学区内不得吃任何零食,也不许把任何饮料和面包带进教室。违者扣2分。
3.每人负责自己座位周围的纸屑脏物,负责周围的保洁。违者扣2分。
4.课堂和课间均不得向垃圾桶远距离扔垃圾。违者扣2分。
5.按时按要求高质量完成所承担的清洁任务。违者扣2分;并重做卫生。
6.乱扔纸屑、脏物、粉笔,墙上乱画,随地吐痰者,一经发现,扣5分,罚其扫教室。
7.打扫教室卫生,责任到人,脱逃者,罚其独自打扫教室一天。扣4分。
(三)体育锻炼
1.升旗、放学站队、做操时,不准大声说话、打闹,经提醒不改者扣2分。
2.认真做好课间操。做课间操不认真者、无故迟到者,扣2分;并重做课间操,无故不做课间操者,扣4分。
3.做眼保健操必须认真,动作标准,违者扣2分;并重做2遍。一周发现三次不认真者,扣5分;重做2遍。
以上累计扣10者,写300字认识,累计扣50分者,家校结合进行反思。
三、设计表格,自主管理
有了班规,那怎么执行,是培养学生自主管理的关键。在本班,我们是这样做的:
1.设计表格,依约登记。根据班级公约,我和学生共同设计了进行登记的表格,以小组为单位,设有12个小组,每个小组又有三大块,每组扣分加分情况分别登记,一目了然,一周一统计,表格每周两张,一张上面6个组。
2.人人参与,轮流管理。谁来管理,谁来登记,我鼓励学生人人参与,自愿报名当值日班长,值日班长每次两人,三天一轮流。我根据学生个人能力的不同,强弱合理搭配,依据公约,公正“执法”。
四、利用班会,反思提高
值日班长认真记录当天的情况,每周二的班会上总结上周情况,好的表扬,差的提出批评,让该组反思上周不当的行为,并制定出下周提高的目标。
实行一段时间以来,学生们都努力按照班级公约来严格要求自己,出现了你追我赶、互相提醒的良好班风,虽然一些孩子依然会犯错,但我觉得他们都在尽力克制自己,我依然感到欣慰:一天一小步,十天一大步,班级纪律就在这一天天的坚持中,比以前好了很多。
每一项工作都是在实践、总结、改进的过程中获得成功的。这种方法从一定程度上强化了学生的自主管理意识,并培养了学生的集体荣誉感。但如何能长期有效地坚持下去,还需要有进一步的考虑。我将在不断改进中坚持下去。
2022酒店管理工作总结范文 篇10
作为一名店面店长,首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务,以店面销售来分析,就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导,把领导分配的任务下达给店面人员,以店面为团队围绕目标开展工作,通过店长的领导,借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。
我是银座燕山店的店长,在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。
一、计划
计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划,店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好,第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少,新订单目标几单,细分到店面人员,同时店长必须承担起完成任务的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。
二、开会、总结
开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议,通过开会安排新任务,总结、分析、处理遗留问题,会议上大家一起探讨解决问题的方法,这不仅能够彰显一个团队的力量,还可以增进团队成员之间感情。除了自己店面开会分享,我们也会与兄弟店面开会分享,吸取其他店面好的销售技巧,提升店面业绩。
三、辅导、监督、协调、沟通
品牌终端店面归根结底是以销售为目的,好的业绩与“辅导、监督、协调、沟通”息息相关,这也是建立一个优秀团队的前提条件。
在店面管理中我提倡个性化、人性化管理,从自身做起,己所不欲勿施于人,明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧;怎么提高员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式;怎么提高员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务,鼓励员工,让员工相信自己一定能够完成,同时,店长制定各种完成措施和店员一同参与任务,借助激励因素,在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。
团队协作是增进团队凝聚力的最佳良药,优秀的团队是完成任务不可或缺的中坚力量。工作中,店长要摆正自己的位置,清楚自己的短处,和店员加强沟通,分析各项工作内容,合理安排执行措施,快速高效完成工作任务。
店面销售中,接待客户讲究相互配合。客户进店先让店员接待,遇到问题店长协助解决,这样不仅让店长起到应有的作用,还让店员感觉到有店长的好处。客户离店后,店长可针对遇到的疑难问题通过轻松聊天的方式对店员进行及时辅导,相互学习,做到既提高店员的实战能力又提升自己的问题应对技巧。
进店客户形形色色,工作品类多种多样,出错总是难免,处理方法得当能够促进店面成员之间感情,增强团队凝聚力。假如店员在工作中出现错误,店长不要一味的追究其责任,对于错误造成的损失,店长要帮助店员寻找解决方法,分摊责任,检讨自身检查监督工作的不到位。换位思考问题是解决问题的最好缓解方法,问题解决后,让店员吸取教训总结经验,店长在后期工作也要加强监督检查,避免此类问题再次发生。
如何管理好店面?团队是否凝聚?取决于带领人的态度,态度决定一切,细节决定成败!
2022酒店管理工作总结范文 篇11
近些年来,信息技术迅猛发展,导致竞争环境日趋复杂,企业不得不把眼光从外部市场环境转向内部环境,注重对自身独特的资源和知识(技术)的积累,以形成企业独特的竞争力(核心竞争力)。随着我国经济体制改革的不断深化、行业竞争的不断加剧,以及经济全球化进程的加快,公司面临着各种机遇和挑战,在市场经济中,竞争日趋激烈,企业间的竞争归根到底是人才队伍的竞争。公司领导充分认识到人力资源的重要性,加大人才队伍建设投入力度,安排管理人员和专业技术人员到高校学习管理和专业知识,接受新思想、新观念。
本人于20xx年10月30日参加了四川师范大学商学院举办的工商管理培训班学习,学习快一个月了,《企业战略管理》课程学习已考试结束,其他学科《管理学原理》、《管理经济学》、《企业运营管理》、《市场营销》、《公司理财》、《人力资源管理》、《经济法》、《金融》等还在学习中,通过企业战略管理20个学时的学习和张全成博士《管理从“心”开始》的讲座中,对中国宏观经济分析及技术创新与中小企业发展等方面问题进行了讲解和阐述。经过这短短20个学时紧张的学习,拓宽了企业管理方面的知识面,对企业管理有了系统全面的认识,也深刻地感受到了管理工作的重要性,认识到了自身的不足,需要在今后的工作学习中不断提高自己的专业知识、管理知识和职业素养。
通过《企业战略管理》学习,我认识到了企业战略管理的重要性,公司的生存与发展离不开战略,随着市场环境的变化,企业必然要在企业战略的指导下进行全面的能力竞争,因循守旧抱着成功的经验不放,抱怨市场环境恶劣的企业只能被市场淘汰。据美国《财富》杂志报道,美国中小企业平均寿命不到7年,大企业平均寿命不足40年。而中国,中小型企业平均寿命仅2.5年,集团企业的寿命平均寿命仅7-8年。美国每年倒闭的企业约10万家,而中国有100万家,是美国的10倍。
不仅企业的生命周期短,能做强做大的企业更是寥寥无几。企业做不长、做不大的根源当然很多,但核心只有一个——缺乏一个能引领企业永远前进、具有真正商业领袖基因的企业掌门人。不管你是刚刚创业的商业新秀,还是久经沙场的老将,都要掌握“经营人心”“管理人心”的心训方法。导致企业短命的原因,主要是很多企业处于无序和无战略状态。公司要持续稳定地发展,就必须通过分析公司的外部环境和内部条件,制定有效的企业战略,在企业战略的指导下,公司发展就有了方向,有了目标,就不会被短期行为所左右,公司有了明确的发展方向和奋斗目标,公司才会有凝聚力,员工才会有归属感,才能看到希望,才能激发员工的积极性和主动性。战略管理直接关系着一个企业的兴衰成败。
企业战略管理的目的就是要分析公司的优劣势,做到抓住机会、利用优势、扬长避短合理配置人力、物力、财力资源培育核心竞争力,它对公司的发展方向有着长远的、全局性的影响。作为一个公司应该全面分析公司的外部环境和条件,制定适合公司发展的公司战略,培育自己的核心竞争能力。
制定了有效的企业战略,就要靠强有力的执行力来实施,美国《财富》杂志认为:只有不到10%的企业的战略得到了有效的执行,70%的企业失败的原因不是它们缺乏好的策略,而是缺乏好的执行。有效地提高执行力无论是对企业的领导,还是一般管理人员都是一个非常重要的现实问题。美国费拉尔·凯普在《没有任何借口》一书中指出:“如果没有完美的执行力,就算有再多的创造力也可能没有什么好的成绩”,“要完成上级交付的任务就必须具有强有力的执行力”,“没有任何借口是执行力的表现,这是一种很重要的思想,体现了一个人对自己的职责和使命的态度”。美国通用公司前总裁杰克·韦尔奇说:“有借口的员工在任何时候都是不可被重用的”。可见,企业执行力是多么重要,企业执行力是贯彻战略意图,完成预定目标的操作能力,是企业竞争力的核心,是把战略、规划转化为效益、成果的关键,它对企业的兴衰成败起着决定性作用,是企业发展的内在动因。
企业的生存与发展,人力资源是关键,一个充满活力的企业一定离不开优秀的职工队伍,如何才能培养一支有竞争力的职工队伍呢?人是最难管理的,所以仅凭制度管人是不够的,我认为,建立自己的企业文化非常重要,企业文化建立是企业全面、协调、持续发展的动力,是形成公司不可模仿的竞争优势的核心,是公司从优秀走向卓越的关键。企业文化的建立及实施只有通过不断的探索、实践和积累,才能将公司的价值理念化作员工的自觉实践,形成个性鲜明、形象统一、深入人心的文化品性,为企业的全面、协调、持续发展注入源源不竭的活力。企业文化不是挂在墙上风一吹掉在地上的口号,而是要融入每个员工的日常行为习惯中,融入一系列的管理环节中,形成一种共同遵守的最高目标、价值标准、基本信念及行为规范。
我们要建立健康的企业文化,就首先要解放思想,转变观念,这是一个很抽象的概念,怎样才算是解放思想、转变观念了呢?《黑龙江日报》对解放思想是这样认为,“思想是行动的先导,思想解放的程度,决定着发展的速度和效益”。解放思想的目的,是为了更好、更深入、更全面地贯彻科学发展观,做到又好又快地发展,更好更快地发展;解放思想的本质,就是真正做到实事求是,不受条条、框框束缚,敢于与时俱进;解放思想的动力,就是知差距,知不足,有压力,有责任。企业发展没有止境,解放思想也永无止境。希望我们视野再开阔些,眼光再远大些,真正做到不畏困难,敢想敢干,真真正正地再来一次思想的大解放,推动事业的大发展。我们要从每一件小事做起,打破平均主义思想,创造员工爱岗敬业的氛围,引导员工转变思想观念,逐步建立健康的企业文化。中国星火公司在十年时间,从命悬一线到异军突起,这家企业的销售收入增长了57倍,行业排名由46位跃升至第8位,并发展成了一家跨国公司。在星火公司“星火文化”里,像“不说熊话”、“没办法就是没本事”、“成功者找方法,失败者找理由”、“发现不了问题是失职,解决不了问题是无能”、不讲“因为……所以……”,只讲“即使……也要……” 等等,我觉得星火公司这种思想已经深入人心,从每一件具体的事情上都能反映出一个人的思想观念。
总之,通过这次学习,对自己的思想观念有很大的震撼,要求我们在今后的工作中放弃陈旧落伍的思想,不能片面地看待问题,不计较小集体利益的得失,以公司的大局为重,站在公司全局的高度处理问题,把眼光放得更长远一些,更全面一些,用先进的思想观念和管理方法开展工作。
2022酒店管理工作总结范文 篇12
记得一位优秀班主任说过:班主任不在,学生能做好,是一个优秀的班主任;班主任在,学生仍不能做好,是一个失败的班主任,
班级自主管理工作总结。多年以来,我一直积极思考如何做好班主任工作,为此,也经常翻阅一些关于如何管理好班级的文章,从中学到了许多东西,也把其中的一些方法用在了日常工作中,效果颇为明显。下面,我就从以下几个方面谈谈自己的具体做法:
俗话说:“火车跑得快,全靠车头带。”一个好的班集体,班干部所起的作用不容忽视,其作为班级的火车头,起着“唯余马首是瞻”的作用。升入二年级后,我组织班级同学自己选举班干部,要求新当选的班干部要以身作则,身先士卒,从小事做起,从我做起;又要积极开展工作,大胆管理。刚开始时他们能力很欠缺,需要精心指导,在恰当的时候还要放权给他们管理。如:班干部有权力对班上的好人好事给予加分,给予扬;对一些不良行为要及时用恰当的方式进行批评指正。
1.人人参与到班级管理中来。
加强自主管理,丰富班级管理角色,还应让更多的学生在集体中担任责任、服务集体。增强同学们的集体意识和班级的凝聚力,激发学生的积极性和主动性,锻炼他们的管理能力,并让他们从管理者的角色中学会管理他人、学会自我管理,使“班级的事,事事有人做;班级的人,人人有事做。”本学期,我班除了通常的班级干部岗位外,增设了许多管理岗位。如: “领读员”负责组织班内同学进行早读;“红领巾监督员”负责检查同学们红领巾或少先队徽章的佩戴情况、“课间活动监督员”负责监督课间追跑打闹的同学……班级实行“岗位负责制”,对班委干部、课代表和其他同学都有明确具体的岗位职责,使班级的每一扇窗、每一扇门、每一样物品、每一件工作都有负责人,
例如:负责电灯的同学,教室内光线暗时及时开灯,教室内光线明亮时或室内无人时及时关灯;负责擦黑板的同学,要保证每节课前黑板和讲台的清洁、同时负责对不爱护粉笔乱涂乱写、乱扔粉笔头的同学进行教育和处罚;负责开窗户的同学,要及时开、关窗户,保证人在窗开,人走窗关;负责开门的同学,在教室内无人时,要及时关门……
为了避免教师束缚学生,我们班级形成了这样的管理体制:老师监督班长工作、班长监督各委员工作,各委员监督各位同学工作。如:值日完毕后,我请劳动委员自己看哪里的桌椅没有摆整齐,哪的地面有垃圾。如果他们检查不出来,我再告诉他,时间长了,他自己就会评价、管理了。班级广播操不好,我先问小班长该怎么办,方法好就用,方法不好就告诉他,你看我怎么做,后来小班长还学会了广播操后即时进行小结,指导文体委员的工作,使他们下次做得更好。一学期下来,班级产生了一批“岗位能手”,同时对部分不能胜任岗位的同学也作了适当调整。孩子们人人有管理服务的岗位,在让他们知责任、明责任、负责任的过程中,逐步尝试让他们自我服务、自我监督、自我管理。
这时候,被动的管理变成主动的管理。“他律”将转化为“自律”,前进、向上的内驱力在此得到了激发。
2.推广“值日班长师徒结对”制。
“值日班长”制在一年级时是每天一个学生,(在班内选举产生的正式班长的基础上)由大家轮流担任的。这学期开始,我也进行了改革:每天由两个同学共同担任。由其中一个比较能干的学生做“师傅”,另一个就是他(她)的徒弟了。我在班级内黑板的一角上面写上“值日班长”这四个大字,每天的“值日班长”上岗之前就必须在黑板上签上自己的大名,代表这一天,班级就交给他们两个人来管理了,他们就要对班级负责啊!由于我班的女孩比较能干,男孩又比较调皮,这样女孩的做事能干聪明和男孩的做事方法单一就迅速结合在一起,有时真能起到意想不到的效果。
每周我还根据学生的课堂表现,奖励他们小红花,每周二的周会课上总结一次,得红花最多的前三名被评为“学习小能手”,我会发给他们 “学习小能手卡”,卡片上这样写道:我是学习小能手,因为我能做到上课认真听讲,积极举手发言。同时我还把本班学生按座位分成了四个大组,在课堂上,我会让他们以组为单位展开竞赛,从而获得老师的奖分。教师在黑板的右上角随时记录。每周总结一次,得分最多的大组,我会发给他们每人一件学习用具作为奖励。
以上几种方法的使用,使班级的纪律、卫生等各项工作都有了很大的改善。但不足之处也有很多:比如有的学生三天热度,不负责任有时学生很不听话,不服从管理,值日班长工作不负责的现象也时有发生,这时候需要教师和班委同学一起商量,做适当调整。
总之,让学生自主管理,每个人成为班集体的主人,是当今社会培养人才的必由之路,也是班主任的重要课题。培养学生班级自主管理,不仅真正锻炼学生的能力,还真正解放了老师,这样的班级管理,能够通过师生的相互配合,进而以达到“‘管’是为了不管;‘教’是为了不教”的最高境界。
2022酒店管理工作总结范文 篇13
店员的仪容仪表我们是窗口行业,营业员的仪容仪表非常重要,要求统一着装,佩带工号,梳理整齐,化淡妆,面带微笑,两脚成45度站立。两手交叉放在前面,展示专业形象,体现精神风貌和规范管理。
礼貌用语顾客走进专卖店到顾客离开专卖店,重点强调规范礼貌用语:“欢迎光临,您好”、“欢迎再次光临”、“请您走好”、“麻烦您到收银台付款,我替您包装”等等。
掌握接近顾客的时机顾客进入卖场时,不应一哄而上,顾客一般情况下可分为三种类型:闲逛型、可能购买型、决定购买型。闲逛型我们只做简单介绍,但决不允许怠慢顾客。对可能购买型,营业员的介绍很重要,要让衣服会说话,必须要耐心介绍,鼓励他试穿,这时你一定要突出本品牌的特点,做工、面料、领口、版型、里衬等等,要求营业员千万不能贬低其他品牌,你要巧妙地让顾客自己来比较,自己来评论试穿的感觉。因为现在的品牌竞争非常激烈,我们要用服务去取胜,让顾客感受到,不仅仅品牌是名牌,杉杉的服务也是星级服务。营业员必须注意顾客的面部表情,当顾客一直注意某种商品或者用手触摸时以及和顾客眼光相碰时,可以巧妙地问话并找到切入点,不同类型的顾客要采取不同的方式,尽量满足顾客的需求。专卖店的仓库在五楼,有时营业员为了一套西服,甚至一件衬衫往返来回好几次,从不抱怨,只为了作好一笔生意。
商品知识做好营销的重点是商品知识,如果自己本身对自己商品的特征都介绍不出来,销售就不可能作好,所以我们在作好销售的同时要不断的学习专业知识,了解顾客的心理,在推销产品是,一定要让顾客了解商品的特性、优点、好处及保养方法,这就必须要掌握面料的特点与西服的尺寸,灵活运用成衣尺寸与净胸围之间的关系,专卖店每月都进行学习并考核与奖金挂钩。
店长是一间店铺的统领,对店铺的出样、摆放、运作都要有思想和策略,卖场模特的出样要新颖,我们是一星期更换一次,运用色彩搭配创造焦点。比如断码的西服31127,以前放在货架上无人问津,自从有一次我们让橱窗的模特穿上这种款号的西服,配了一件浅蓝的衬衣,系了一根红色领带,非常抢眼,销售很好,现在不但这种货号畅销,还促成顾客订了一批工作服。衬衫运用彩虹色方式出样,不但方便了顾客的挑选,增加顾客的购买欲,还提高了销售。专卖店坚持例会制度,周会由我来主持,月会由经理主持总结,在作好销售的同时,各柜台建立尺码动态表,每一种品种库存尺码都在表上反映出来,动态表上的数量与台帐的数量必须相符,不定时的检查,这样不但有利于补货,而且方便了顾客,缩短了时间,提高效率。
店里的卫生要整齐、清晰给顾客有一个轻松、干净的购物环境,每天早晨重点打扫,中午交接班后必须打扫表面玻璃、地面,晚上下班前将西服罩蒙盖上,防止灰尘。
经过专卖店全体同仁的共同努力,专卖店99年实现销售428万元,日销售最高为12万元,取得了较好的经济效益和社会效益,今年我们又制定了全年销售指标,根据季节性变化,制定了相应指标,,季度指标中又制定了月指标和个人指标,超过指标除提成2%作为奖金外,根据超额比例实行超额奖金最低为100元,这样不但调动了职工的积极性,而且相互之间有了竞争,大家都尽心尽力作好每一笔生意。
2022酒店管理工作总结范文 篇14
曾看到这样一个故事:有一次,苏东坡和佛印禅师来到一座寺庙内,看见观音菩萨的身上戴着念珠,苏东坡不禁起了猜疑,问佛印禅师:“观音菩萨自己已经是佛了,为什么还要戴念珠,她是在念谁呢?”佛印说:“她是在念观世音菩萨的名字。”苏东坡又问:“她自己不就是观世音菩萨吗?”佛印禅师说:“求人不如求己呀!”
サ娜罚求人不如求己。其实,我们对学生的管理也是如此。我们的方法再巧、情感再挚、措施再好,但最后总归要落实到学生自己的认识、思想和行动上。因此,班主任工作不如因势利导,优化学生的角色意识,激发学生的上进心,养成学生参与班级日常事务活动,让学生学会自主管理。
所谓学生自主管理,实际上是学生自我管理,是在班主任指导下依靠班级主体自身的力量进行自我教育和发展的一种管理方法。因为现在的学生独立意识有所增强,他们不再像小学时那样,处处依赖于老师,事事离不开班主任,绝大部分学生有独立处理和安排自己的强烈欲望,有着展示自己的才华的冲动,有着向往独立工作的心理渴求。
在当前实施学生自主管理具有重大的现实意义。首先,学生自主管理班级体现了健康班级的健康理念。学生在管理班级的过程中,目标是自己制定的,做起来心情是愉悦的,不在是传统的“管、卡、压”,班主任的作用只是疏和导,班级自主管理体现了民主、开放的教育观念。其次,实行班级学生自主管理有利于增强学生的民主意识和责任意识。每一个学生从单一的被管理者成为管理者,他们既是被管理的客体,又是管理的主体,都处于管理和被管理体系之中。这样,民主意识得到增强,因而焕发出管理的积极性和对班级的责任感。
バ驴纬谈母锏暮诵睦砟钍牵何了每一位学生的发展。在教学工作中要体现这一理念,班级管理也要体现这一理念。为了体现这一理念,班主任从以下方面让学生学会自主管理班级。
一、以学生为本,班主任作为一个班级管理的参与者。
过去的班级管理中,班主任作为命令的下达者、班级的决策者、惩罚学生的执行者,使学生望而生畏、见其止步,使班主任在学生中的形象变为学生激情的阀门。学生在这种情况下要么指到哪打到哪,要么南辕北辙,也使班主任在思想上众叛亲离、不得人心。新课程改革下的班级管理理念是以学生为本,民主化管理,让每一个学生都动起来。班主任作为一个班级管理的参与者,已不简单是一个班集体的管理者,而且是班级的服务者、组织者和集体的一员。全班同学有与班主任平等对话的权力;班主任也放下昔日的高姿态,坐下来与全班同学平等交流,与大家心灵相通融为一体,充分尊重学生的意见,及时改正自己的不足之处。
二、带领学生自主确立班级的目标,自主制定班规班纪。
针对班级特点与学校管理体制,班主任带领学生讨论创建优秀班级,有了班级总体目标,就有了明确的发展方向,下一步就是要如何才能实现这些目标。班主任在解决这一问题上采取了学生自主制定班级制度的办法。先组织学生讨论需要制定什么样的班级制度?为什么制定?在学生讨论时,允许学生出现不同意见,在出现不一致的意见时,班主任采取民主协商的方式,妥善解决协调一致,学生结合《中学生守则》《中学生日常行为规范》等各项规章制度,自己确定本班的班规班纪并由学生书写贴在墙上。通过学生自主参与制定的班级制度,充分体现了班级管理民主,尊重了学生的人格,体现了以人为本。学生们在制定各项制度的同时,既理解了《中学生守则》和《中学生日常行为规范》的内容,又将这些呆板的规章制度转化成自身发展的动力。学生有了自己制定的班规就会自觉去遵守,慢慢的班级同学违反校纪校规现象少了,老师也由“消防员”变成了引领人。在实际操作中班主任还把学生德、智、体、美、劳全方位的考核细则,进行量化,每一位同学有加分有减分。每天的纪律情况由值日班长负责检查,全班监督,期末看看谁表现最好,得分最高。班委根据每个学生的总积分,由高到低排列名次,记录在案,以备作为班级评比“三好生”、“优秀学生干部”和发展团员的依据。这样,学生人人心服口服,个个心情舒畅,从而更加激发他们蓬勃向上的决心和信心,形成人人追求健康向上的良性发展风气。
三、建设班级文化,创建温馨的“家”。
建设良好的班级文化,会让学生高兴来学校上课,还能呵护他们的学习积极性,让他们从班级这个“大家”中感受到温馨,从而自主参与到班级管理中来。比如,让学生自主设计班级文化牌:名人画像、名言格言、学生书画等等,散发出浓郁的文化气息;“学习园地”展示了学生各类优秀作品;“班级之星”激发了全班同学的学习热情。创建健康、和谐、文明、优雅的班级文化,对学生具有枯燥呆板的说教所无法奏效的教育影响力和感染力。
四、培养班级学生学会自主管理,促进学生自身发展。
俗话说:“火车跑得快,全靠车头带。”一个好的班集体,班干部所起的作用不容忽视,其作为班级的火车头,起着“唯余马首是瞻”的作用。因此,培养班级学生学会自主管理,要发挥班委会的核心力量。班主任组织班级同学自己选举班干部,要求新当选的班干部既要以身作则,身先士卒,从小事做起,从我做起,又要积极开展工作,大胆管理。刚开始时他们能力很欠缺,需要精心指导,在恰当的时候还要放权给他们管理。如:班干部有权力对班上的好人好事给予加分,给予表扬;对一些不良行为要及时用恰当的方式进行批评指正;树新风,扬正气;充分激发学生自我管理的意识和参与欲望。为此要教育学生牢固树立自己是班集体的主人的思想,让学生明确自己是班集体的一份子,应该群策群力、热爱集体、关心集体、为集体争光;充分发挥学生在自我管理中的主体作用。在班委的组织下,学生们可以对班级事务进行民主评议,对班上的量化考核人人参与。例如每个同学在做好教室卫生及保洁之外,还要互相监督,互相勉励,对做得好的同学给予表扬,对做得不够好的敢于揭发,敢于批评,让正气压倒邪气。这样,班主任就可以从幕前退到幕后,充当起参谋来。同时,班主任要承担学生干部解决不了的难题。这种难题主要集中在个别思想工作上。因为通常个别谈话的对象都是存在某方面的问题,所以这种交流必须以客观、平等的态度、高度的责任感和爱心为前提,班主任要耐心细致做工作,晓之以理,动之以情,引导他们健康成长,才能达到预期的效果。同时班主任要教会学生干部学会处理问题的方式方法,便于他们遇到问题时也知道该怎么处理。
五、培养集体荣誉感,增强班级凝聚力,促进自主管理。
著名的教育改革家魏书生曾这样说过:“班级像一个大家庭”。班集体作为学生成长过程中的一个重要组成部分,她是学生成长的摇篮。因此,建立好一个班级,首先要培养好一个班级的集体荣誉感。班主任首先从全班同学共同关注的焦点出发,激发他们对集体事情的关注的热情;其次,从班级共同利益和荣誉出发,培养全班同学的共同荣誉感。班主任要善于利用学校开展的各种活动竞赛作为提高班集体的凝聚力的东风,同时在班级中经常组织一系列特色活动,如主题班会活动、文体比赛、联欢会、小组智力竞赛、小组常规评比等活动,都是培养学生集体荣誉感的极好机会。通过比赛,学生感受到集体的力量,找到了归属感,真正体验到了“我以班为荣”、“班以我为荣”的自豪感,这样无形之中促进了学生自主管理班级。
六、及时总结,促使学生自主管理能力的不断提高。
在日常各项活动后,我注意指导学生自我检查和总结。通过自我检查,总结评比,学生既能看到自己的成绩,又能认识到自己的不足,从而促使其自主管理能力的不断提高。例如,利用每周班会课前的几分钟进行小结,由值日班长总结本周情况,表扬好的,指出不足,再提出新的要求。
总之,在班级的管理上,班主任要把重点放在“把班级还给学生,让每个学生都参与班级的管理活动”,培养学生的主人翁精神和提高自尊心、自信心,充分发挥学生的内在潜能。让每个学生在学校中得到最好发展,让每个学生都品尝成功的快乐,是新课程改革下每位教师必须树立的全新理念,我们要创造机会让他们脱颖而出,在班级的自主管理中茁壮成长。
2022酒店管理工作总结范文 篇15
作为一名新店面店长,首先要有积极的热情、饱满心态、认真的态度,还要有一颗宽容的心,清楚自己责任和义务,面对店面发生的每一件事情都能处理的井井有条。管理店面考验的就是店长的沟通应变能力,能够坦然面对各种类型的消费者,对顾客提出千奇百怪的问题能够化解于无形,关心团队成员,集团体之智慧分析处理难题,带领团队团结上进。
新的店面面对的是新的区域、新的市场、新的客户,开发市场很难但机会很多。那么新店面如何充分利用品牌资源、发挥团队协作优势,短时间内在商场树立第一品牌形象,争做商场业绩No.1?
1、接待店面来客,要热情饱满。为了给客户良好的第一印象,店面必须保持整洁干净,当客户进到店面时,店员要笑脸相迎并以饱满热情接待客户,站在客户的角度思考问题,为客户着想,服务好每一个客户。劲华商贸新专卖店,店长导购总共三个人,少数的人力必须要合理分配、充分利用才能勉强应对店面可能发生的所有事情,所以客户进店时一个店员讲解另外两个店员做辅助工作,采取轮流上阵模式,绝不放掉一个客户。
2、完善店面系统,及时收纳客户信息。店面销售分析本要及时更新和整理,对大客户、测量未交定金客户、目标客户、重点客户四大类客户进行及时跟踪与维护,电销客户需要及时进行分类、及时跟踪。
3、合理分配店面人力资源,提高订单促成率。店长管理着整个店面的业绩,需要具备比较高的综合素质,对店面管理有独到的一套,能够把顾客的心理摸得透,能够引导顾客的思路而非被顾客引导,能够完美解决店面可能出现的问题。店长需要充分利用好店面的日常管理本与店长管理本,及时更新跟踪客户信息,搞好店面与设计师之间的合作关系并及时维护。
4、利用联盟互动,带来新客户资源。当客户购买我们家居建材产品的时候顺便问一句是否有其他品牌产品需求,通过互惠互利的原则,把客户分享给其他联盟品牌,以联盟互动的形式互换客户资源,将品牌联盟的作用发挥到极致,将客户的资源利用到位。
5、公司需多给予支持。新店面在市场、渠道还没成熟之前,公司需要给予大力的支持,当商场或者联盟品牌有大型活动时,公司需多以商场的名义在专卖店内搞优惠活动来提升品牌知名度。如前期的几次大型优惠活动,我们店虽然签单不多,但很多客户可以通过这场活动了解到我们的品牌,既为品牌做了推广又积累了新的意向客户,为我们店日后的销售工作奠定了基础。
从以上五点出发,我相信劲华商贸新专卖二店在公司的支持和领导下,在我们店员的共同努下,很快就能走上轨道,发展的越来越好!
2022酒店管理工作总结范文 篇16
物资单位要有较强的岗位意识。作为施工单位,物资设备部门的职责和义务非常重要。如果物资供应不及时或者质量不过关,对工程产生的后果会非常严重。延期自不必提,若质量不达标,对人民群众的安全是个隐患,对我们自己也是一个定时炸弹。在这里担任物资部材料员,在现场实践学到了很多课本没有的学问。看问题的角度,思考问题的方式也逐渐开拓,从而又一次感受充实和成长。
作为材料员,要时刻把物资的及时供应和质量放在首位。对质量不合格的材料则一定退回。我们项目部的一句口号我觉得很好。今天能完成的事情今天一定要做完,绝不拖到第二天。不论时间多晚,加多少班,能不能按时吃饭,先要把手上的事情忙完。没什么事了再该休息休息。在以前我觉得这些事情遥不可及,最多例外个一两次。现在已经习以为常了。这都是作为物资人员应该必备的素质。不应觉得好像做了多大的牺牲似的。
物资管理不仅要及时供应,还要注意管理二字。才是一个健全的系统。不能放任自流,以发代管。要建立健全的监察制度。不能全靠协作队伍的自觉性。月月盘点,及时结算等等,及时发现解决问题,防微杜渐,防止倒卖和盗卖现象的发生。如果到工程完工结算再发现大窟窿,那是就已经全晚了。公司的财产已经受到损失,即使依靠法律途径,能不能追回损失尚在未知之数,却必定会消耗不少劳力人力。严加管理才是避免类似事件的最好途径。
物资人做到了及时发放物资和注重管理。还要记得善于保护自己。保存好各项单据和证据。复试通知书也应一式两份。原件交给实验室,复印件让实验人员签字接收并写上接受日期。开始没有经验总想着一个单位的无所谓,大家都是自己人。没事还好,如果有事他宣称是因为你没有交给他复试或给的太晚,不管实际是谁的问题,我们手上没有任何证据,只能承担一切责任。
工作中也要保持良好地人格品质和学会打好人际关系。对人讲究一个信字。不管多么苦,多么累,说到做到,别人才会信服。下次合作才更为简单。否则成天天花乱坠,不办实事,承诺的事情自己不放在心上,没有人会再信任你,而工作也会很难开展。但又要保持一个度的问题。跟人打好关系是为了更好的开展工作。而不是专门交朋友来了。为了哥们义气,喝些酒脑袋发热等等做出违法乱纪的事情最终只会害人害己。富贵不能淫,威武不能屈是我们的一个大准则。
在工作中要有很好的学习能力,遇到问题通过请教和相关途径解决掉。下次在遇到就很轻松了。如此反复下去,增强了社会和工作经验。最终成为一个成熟合格的物资人员。
这一年我发现自己成熟了。想问题不再那么简单。也学会了不急于下结论,凡事要多加深思熟虑。心急吃不了热豆腐,这里我学习到了工作的知识,更学习到了处理社会上的各种问题和复杂人事关系的能力。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误给予中肯的指正。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的物资管理工作,为建设和谐社会主义社会所创造价值,展望美好的未来!
2022酒店管理工作总结范文 篇17
20xx年开始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级酒店的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级酒店;第三步,从管理中要效益,立足,向外辐射,推出x品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马—爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的精神,在竞争激烈的xx酒店市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在海燕计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:
第1在酒店全体员工的共同努力下,我们酒店超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现酒店和员工的双赢。
第2酒店刊物《员工之声》被评为20xx年度旅游饭店协会饭店优秀刊物;
第3经过大量的准备工作,酒店管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶。
第4经过在奔猪年的一系列培训,酒店员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。
第5“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。
第6在9月份,酒店举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们x大酒店员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造x品牌打下了基础;
第7在11月份,酒店成功地与明园×××酒店联合举办首届中国饭店金钥匙服务研讨会,对金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;
第812月份,酒店在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从酒店加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了酒店的发展。
以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“海燕计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔猪年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们x人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的4优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的x人,正因为有了你们,才有今天的好成绩;正因为有了你们,这株幼苗才能有今日的茁壮成长!
诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜,我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们x人永不言失败,也永不言成功,对于x人而言,成功,永远存在于明天!
今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:
1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调
这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在酒店往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个酒店是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个酒店的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到酒店的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心,
检查力度不够造成的。在个别部门内,有些管理人员没有坚持走“从员工中来,到员工中去”的群众路线,没有深入到员工当中,出现下级员工有情况也不愿向上级汇报,能应付就应付,不能应付就推脱的现象,从而引起客人的不满,损害了酒店的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调,在工作上没有延续性,一但出现问题追究责任却都是不关已,高高挂起。个别部门之间相互扯皮、推卸责任,甚至召开部门协调会也解决不了问题,要总经理亲自出面协调、沟通。这种现象是很不正常的,严重地影响了工作的质量和效益,最终必将损害酒店的利益,从而导致损害全体员工的利益。
2、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风
我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究,单凭一点工作经验吃老本,在工作上喜欢做表面文章,摆官老爷架子,凡事发号施令,吩咐下面员工去完成,过后也没有认真去检查、监督和落实,我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生,纪律不严明,该管的不管,该处理的不处理,在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数,了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资,从而实现利益最大化的有效可行方案。管理人员中个别经理责任心不强,敬业精神欠缺,工作未做完就提前下班,对员工的培训太过于草率,未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法,也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力,走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误,这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚,有机会就瞒天过海,这种行为既不忠诚于自己的事业,又是对自己的不负责;前厅人员整体素质未有很好的提高,尤其是前厅收银服务态度差,没有笑容,处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散,服务不主动。餐厅工作人员上菜、结帐的速度太慢,客房卫生不及时清理,这都给客人留下不好的印象,影响了酒店的整体形象。某些管理人员的脾气急躁,领导方法欠缺艺术性,执行的是“大棒政策”,热衷于发官威,乱批评,没有真正地去关心我们的员工,体会我们员工的感受。其结果往往是管理人员逞一时之快,而员工心里受委屈,滋生不满情绪,从而导致工作难以开展。各级管理人员应形成这种意识:每一位员工都是酒店的宝贵财富,没有满意的员工,就没有满意的服务。各级管理人员更应该认识到自己是为属下员工服务的,只有管理人员为员工提供好的服务,员工才能为客人提供优质的服务。
3、进一步解放思想,提高创新能力
各级管理人员的思维普遍存在一种惰性,思路不灵活,创新活力严重欠缺,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,某些管理人员都没有去思考如何才完美。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求,各级管理人员要不断学习新知识,积累新经验、增长新本领。jzm同志在xx大报告说得好:创新没有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我们。这是社会前进的规律。我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,这样,我们的事业才能不断从胜利走向胜利。
二、20xx年的工作思路和指导思想
经过前三年的大发展,我们已经胜利地实现了当初制定的第一次部署三年分三步走的战略目标,第一年,打基础;第二年,起步走;第三年,大发展。这为我们实施第二次部署战略计划打下了很好的基础。20xx年是我们实施第二次部署战略目标的第一年,是抓管理,树品牌的一年,也是关键的一年,在这一年,如何加强、完善我们的管理,突破我们在服务工作中的盲点,如何打造我们的品牌,对能否实现我们的第二次部署战略目标有着非常重要的意义。所以在面对新形势、新任务的要求,x人要坚持与时俱进,坚持创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬x人的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,从而建立自己的服务品牌。全体员工务必立足本职工作,注重每个服务环节,在管理工作上要做到“三个加强”,在服务工作中要做到“三逐步形成突破”,在投资方向上要做到“三个有利于”。
20xx年的工作指导方针
(一)加强管理
管理是任何一个企业的关键问题,酒店运行机制如何,能否在激烈的市场竞争中站稳脚跟,归根到底是管理是否有招。酒店正常经营工作的开展,要求各部门各岗位的员工团结协作,严肃纪律,管理者更要抓住严格管理、严格纪律环节,开展全面分析制约管理工作中的各种不利因素,扫除服务工作中的盲点,向管理要效益。结合各部门的实际,加强管理关键是处理好三个关系:
①处理好工作效率与经济效益的关系,增强市场竞争意识。
我们民营酒店的优势之一就是体制活,决策程序没有国营酒店那么复杂,信息的反馈速度快,对市场竞争的灵敏度高,能够根据市场的需求迅速调整我们的战略。综观酒店业的诸多变化,归根到底是餐饮市场发生了根本的变化,是消费者的需求发生了变化。就我们酒店而言,餐饮的消费主体主要是本地的客源,因此,我们必须对xx市的餐馆市场有充分的认识和充分的了解,要经常研究市场的变化,对市场的变化做出快速反应,找准市场定位,这样我们才能有的放矢,采取针对性措施,以顺应市场变化,满足市场需足,只有这样我们的工作效率和经济效益才能得到提高,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
②处理好管理与服务、服务与销售的关系,增强对客的服务意识。
在管理年,我们酒店各个部门都要加强自身的管理,找出工作上漏的环节,堵塞好效益流失的黑洞。酒店人事培训部在管理年要做好以下几个方面的工作:一是制定酒店纪律考核标准,对故意或非故意违纪人员划分不同的处罚标准,做到有案可,有章可循,进一步完善酒店的考核制度。二是制定好在新的一年员工的培训计划,对提高员工的业务素质有一套切实可行的方案。三是围绕酒店的发展,密切留意市场的动态,注意为酒店的长远规划储备人才,同时严格规范相关文件档案,做好档案,做好档案的分类存档,熟悉酒店政策及相关法律条文,财务部是酒店的管家,在管理年要监督好物资流通环节,明确各岗位的责任,建立及保存财务相关档案和单据,做到每货有数可查,有单可核,同时强化收银人员的业务训练,注意服务态度和服务精神,餐饮部是酒店的一大支柱,餐饮经营得如何在我们酒店有着举足轻重的作用,因此我们不能满足于过去的成绩,餐饮经营是一个动态的经营,是随着市场的变化而变化,在管理年要把餐饮服务提升到一门艺术性服务,研究和把握顾客服务的心态,创造出充满魅力的服务产品,严格把关,做好餐具的卫生和保存工作,在工作中形成严谨、学习、改善、创新的良性循环,最终在餐饮市场形成“满园春色关不住,一枝红杏出墙来”一枝独秀的局面。客房部是酒店的另一大支柱,自从加入金钥匙组织,客房部就成立了金钥匙班组,服务工作的效率和质量得到很大程度的提高。管理年,我们在服务质量方面要百尺竿头,更进一步,注意服务的每一个细节,尤其是客人入住后房间的后续卫生工作的服务过程,要做到严谨、细心、勤快和警惕几个环节。目前,我们酒店各部门还有不少管理人员和员工认为,只要按部门还有不少管理人员和员工认为,只要按部就班地完成工作任务就问心无愧,至于自己的工作在多大程度上满足客人的需求,适应市场形势的变化,留住新老顾客,似乎不是自己考虑的问题,对顾客提出的问题,能应付就应付,不能应付就想尽一切办法推脱,一些习惯生的错误反复出现,员工认为自己做得不好,只要主管领导认可就行。
上述问题的存在说明我们的管理、服务工作同销售工作之间存在着严重的脱节现象。我们的管理和服务工作都应该着眼于满足客人需求这一中心开展工作,管理人员要服务好员工,解决员工在对客服务中出现的各种困难和问题,无论是管理工作还是服务工作,都要为销售工作创造良好的条件。同时在我们的各项工作创造良好的条件。同时在我们的各项工作中要加大管理力度,加强理顺内部管理关系,明确职责范围,提倡相互配合、相互支持的工作作风,人人都是多面手,不做表面派,形成良好的工作合作关系,努力把工作提高警惕到一个新的服务水平。严格管理,狠抓各项工作任务的落实,彻底杜绝推委扯皮,不负责任现象。各级员工及干部应该有一种责任前卫精神,在工作中,领导看不到的、想不到的、做不到的,应替领导看到、想到、做到的工作情操。
③处理好经营成本与经济效益的关系,增强成本意识。
在酒店业市场竞争非常激烈的形势下,加强成本控制,实施低成本发展战略是酒店经营成功的战略性选项。我们在实施每一次部署战略计划中,坚持“一手抓硬件,一手抓软件,两手都要抓”的方针,在硬软件的建设上都加大投资力度,我们酒店的装备在xx酒店业中是超前的,甚至在整个也是领先的,先进的设备,快捷的服务,高品味的享受,给酒店带来了很好的经济效益和社会效益。在竞争激烈的xx酒店市场,我们在发展的初期阶段的高投入是必需的,也是必要的,这是由市场竞争的大环境决定的。我们在实施第二次部署战略计划过程中,在保证服务质量的前提下,减少没必要的消耗,在大力开源的基础上合理节流,加强计划管理,该节约的地方要严格把关,堵塞好效益流失的黑洞。
(二)加强品牌建设
经过三年的大发展,我们胜利地实现第一次部署战略目标,在同行中已具有较高的知名度,在客人当中也具有很好的口碑。在未来的三年,是我们为第二次部署战略目标奋斗的三年,是我们x品牌塑造的三年,面对新的任务要求,我们将启动两项工程,即酒店形象工程和酒店品牌工程,通过两大工程来营造x品牌。
1、酒店形象工程
①形象工程的启动
启动形象工程,这是金钥匙服务对我们提出来的新要求,金钥匙服务理念倡导是服务个性化和亲情他,我们启动形象工程就是让顾客来到我们酒店消费就如回到自己温馨的家中一样,作为为顾客提供吃住行购娱乐于一体的酒店,最重要的一点就是关注客人,让客人感觉到相当的亲和力,这样的酒店才是一家极具有竞争力的酒店,让客人想用餐的时候,第一个想到的还是,因此,从酒店形象工程的角度讲,我们员工的责任心在于提高酒店的亲和力,真正地把顾客当作自己的亲人看待。形象工程的启动首先要求我们酒店员工要认真学习酒店的管理手册和员工守则,熟悉酒店的各项规章制度,这是员工的基础,也是我们酒店的基石,有了标准化、规范化的管理,再创造出个性化、亲情化的服务、才能做好形象工程
②形象工程的核心
我们酒店形象工程在内涵设计上,以“洁、优、品”为核心。“洁”即整洁卫生,做到酒店的每一个角落都是干净清洁、第一件饮食餐具都严格按操作规程操作,经过消毒卫生处理。在我们酒店曾有过这样一件案例:客人发现我们服务员用龙头水清洗口杯,然后没用没有消毒的抹布擦干口坏就套上消毒杯套,客人见后被吓得以后再也不敢来我们酒店消费。这是一件典型的缩减服务程序,没有严格按操作堆积操作的案例,这行为导致的后果是严重的,我们失去的不是一个顾客而是一群顾客,因此,我们提出“人人都是pa员”的口号,人人练就一双发现问题的金睛火眼。“优”即优质的服务意识,做到服务的个性化和亲情化,让客人在消费中享受到满意加惊喜的超值服务。这种人性化、亲情化的服务意识不是用条文或哪条规章制度规定出来的,而是服务人员服务意识的体现。“品”即品味,是指酒店的硬件设施、消费的环境和气氛要给客人一种文化品味,达到一种很高的艺术境界,这也是我们一直努力追求的目标,我们酒店设备设施的设计,色彩色调的选择无不体现出一种文化品味,使客人来到我们酒店消费的不仅仅是一种饮食,更重要的是享受一种文化、一种品味。
③形象工程的组成
形象工程由酒店员工的仪容仪表、员工的形象等可视部分和酒店的卫生质量以及酒店消费环境等共同组成。这首先要求我们的员工注意自己的仪容仪表,注意自己的形象,在思想上充分认识到我们的对外代表着酒店,我们的一举一动,一言一行代表着酒店的整体形象。其次,在酒店的整体布局上,酒店从ci/bi/vi/mi几个环节进行设计,形成整套工程式方案,比如在客房和餐厅的设计上,要求尽量接近“家”的标准员工的行为也要求亲切随和,与客人自然和谐地相处,视觉上让客人有一种美的感觉,在感官上给客人一种美的享受。在色调的选择上,以鹅黄色为主色调同时体现文化口味,烘托出温馨的消费环境氛围。酒店的卫生质量是形象工程的一部分,干净、卫生和舒适是客人入住酒店的第一要义,因此,无论是我们员工的着装还是酒店内外周边环境都要时刻保持干净和整洁,给客人一种我们酒店值得依赖的信念。
2、酒店品牌工程
品牌是一笔无形资产,可以提升酒店和知名度和美誉度,造就一批忠诚的顾客,我们在开业时,目标就定位在高品味、大品牌,使客人来到享受的是一种高品味,一种文化氛围。在现代,品牌是一种庄严的承诺,是一种标志,也是消费者身价的体现,品牌已成为一种战略性资源。把建成一个品牌酒店,这是一个长期性和系统性和工程,酒店品牌工程建设包含以下几个方面:
①酒店的文化品味
一个酒店形成它自己的品牌,不是一日两日就形成,而是经过长期的文化积累,在酒店品牌的背后,是一种文化和和沉淀,没有文化沉淀和品牌不是品牌。我们酒店经过三年的大发展,已形成有自己特色的文化,关注顾客、关怀顾客是我们文化的根本定位。
②硬件的高品味
我们在开业时给酒店的定位就是高品味的酒店,所以我们一直都注重酒店硬件设施的高品味,我们酒店和设备在同行中是超前的,当然硬件的高品味不是指硬件越豪华越好,而是突出一种文化气息,一种艺术上的享受,无论是硬件设施的设计或摆设都体现出一种文化氛围和人文关怀,给顾客一种艺术上的审美和高品味感。
③酒店的美誉度
酒店的美誉度即客人对酒店满意口碑的程度,一个酒店品牌的知名度与酒店的美誉度成正比,美誉度高的酒店,它的品牌含金量就高,为什么国际知名品牌酒店的口碑那么好,就是因为它们在顾客中有很高的美誉度,如杭州的香格里拉酒店,它是间无星级酒店,五星级它评不上,四星级它又不想要,但它的生意却是最好的,这靠的变是香格里拉酒店品牌的美誉度,靠的是它在人们中广为传诵的口碑。可口可乐公司是世界品牌,其总部一夜之间化为灰烬,但用不了一年,可口可乐公司依然再现辉煌,因为可口可乐的品牌依然在,管理、服务的模式是烧不掉的,这充分说明了现代企业的价值观以及品牌的巨大力价值。
酒店品牌工程的建设涉及到方方面面,是一项长期、复杂的工程,需要将以上五个方面综合起来创造出一流的硬件设施(企业品牌)、一流的服务产品(产品品牌)、一流的服务素质(服务品牌),只有溶入三个一流,才能达到一流品牌的完成,具备成熟的管理技术、明确的战略目标、完美的品牌形象才能达到我们完整的市场发展战略。我们的市场发展战略一是积极发扬创新精神,让顾客在我们酒店消费常感服务的新鲜和气氛的亲和;二是巩固市场份额,不断发展,拓展新客户和采取积极的投资政策。只有这两个市场发展战略计划才能保证我伞兵品牌战略取胜,才能在市场中很好的发展。
④酒店的服务产品
酒店的服务产品就是我们的服务工作人员,酒店品牌的最终形成,有赖于我们全体员工的共同努力,因此我们每一位员工的心中都要有x大品牌和意识,要有永创一流的意识,抓好内部管理,抓好软件的建设,抓好品牌和塑造,这要求我们必须做好两方面和工作:一是全员参与。一个品牌的塑造,首先要得到内部的认可,品牌才有凝聚力和创造力,从酒店内部抓起,培育全体员工的大品牌意识,从服务质量、敬岗爱业、行为准则、酒店形象等方方面面力求达到尽善尽美,员工要热心服务,埋头苦干,树立严谨的务实的工作风格,勤于思考学习,不断创新。二是联络和协调好外部关系。尤其是与业务客户、文化传播等方面的关系,作好对外的宣传工作的销售工作,使x品牌在不同的客人中广为传诵。
(三)加强精神文化建设
一个目标:即x品牌
我们实施第二次部署战略计划第一步就是加强管理,推出跨品牌,这就决定了“一个主体”和“一个思想”的工作出发点和归宿点必须是营造我们x品牌,我们的各项工作都必须围绕x品牌展开,我们所有的服务工作,所有的一切一切都是为这个品牌服务,离开了这“一个目标”,则“一个主体”和“一个思想”就会丧失方向性,我们也会在激烈的的市场竞争中迷失了自己。所以坚持“一个目标”是我们第二次部署战略目标得以实现的根本保证。
酒店作为一个服务行业,在任何情况下,服务质量都是酒店的生存之本,是酒店的生命,因而,在管理年,我们在加强各方面管理工作的同时,在服务工作中要做到“三个突破”,切实提高我们服务工作的质量。